1、学习目标知识与技能 1、简述细胞膜的成分和功能。 2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。过程与方法 体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择范围。情感态度与价值观 参与问题探讨与实验结果分析。学习重点 1、细胞膜的成分和功能。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。学习难点 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。课前预习使用说明与学法指导1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。知识准备1、 蛋白质的结构和功能。2、 脂质的种类和功能。教材助读1、细胞膜的成分（1）细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。（2
2、）制备细胞膜 选材：人和其他哺乳动物的 。原因：这样的红细胞中没有 和众多的 。过程：把细胞放入 中，细胞由于吸水 ，细胞内的物质流出，便可得到可获得较纯的细胞膜。（3）细胞膜的成分主要成分：脂质和蛋白质； 少量成分： 。含量最丰富的脂质是 。与细胞膜功能的复杂程度有关的是 。2、细胞膜的功能（1）细胞膜将生命物质与 分隔开，保障了细胞内部环境的 。（2）控制 出入细胞。细胞需要的 可以从外界进入细胞，而细胞不需要，或是 就不容易进入细胞，细胞内合成的 和 等物质可以被分泌到细胞外。（3）进行细胞间的 。如细胞分泌的 随着血液到达全身各处，与 结合，将信息传递给 。如精子和卵细胞的结合，是两个
3、相邻细胞的 ，信息从一个细胞传给给另一个细胞。高等植物细胞之间通过 ，也有信息交流的作用。3、细胞壁的化学成分和作用植物细胞的细胞壁的化学成分主要是 和 ，对植物细胞有 的作用。预习自测1、科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为（ ）A、哺乳动物的红细胞容易得到 B、哺乳动物的红细胞在水中容易涨破C、哺乳动物的成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等D、哺乳动物的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到2、细胞膜的生理功能不包括（ ）A、将细胞与外界环境分隔开 B、控制物质进出细胞C、进行细胞间的信息交流 D、完成细胞内的各种生命活动课内探究学始于疑1、真核细胞与原核细胞的统一
4、性具有相似的基本结构,即 、 、 。2、光学显微镜下能看见细胞膜吗？问题探讨一、体验制备细胞膜的方法1、实验材料：选取什么样的实验材料制备细胞膜较为理想呢？为什么？2、实验原理及方法：用什么方法将红细胞膜与其它结构分开提取？3、简述制备细胞膜的操作过程 问题探讨二、归纳细胞膜的组成成分 （请阅读课本P41归纳细胞膜的组成成分）细胞膜主要是由 和 组成，还有少量的_. 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜， 的 越多。问题探讨三、概述细胞膜的基本功能 请阅读课本P42概述细胞膜的基本功能 _；_；_。问题探讨四、了解植物细胞壁1、植物细胞壁的主要化学成分： ；2、功能： 。 迁
5、移训练1. 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是 ( ) A细胞壁在加温后受到破坏 B水温升高，花青素的溶解度加大 C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 D加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 迁移训练2、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（ ）A、信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性 B、与不同激素分子结合的受体是不同的C、与胰岛素和甲状腺激素结合的受体可能相同，也可能不同D、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关质疑探究 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较
6、纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有 内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。通过对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49，脂质43，糖类8。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。(1)为什么要选用成熟的红细胞? 。(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象? 。(3)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是 ，
7、这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 的功能。(4)“血影”的化学组成是 、 、 。其中的脂质主要是指 。(5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么? 归纳总结1、细胞膜的制备 实验材料_ 原理及方法_2、细胞膜的组成成分: 主要是_；少量的_。3、细胞膜的基本功能:_。4、植物细胞壁 成分_；功能_。知识网络图当堂检测1、下列细胞中，膜蛋白种类和数量最多的是（ ）A、红细胞 B、口腔上皮细胞 C、胰腺细胞 D、骨胳肌细胞2、下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是（ ）A、将抗体合成后分泌到细胞外 B、使细胞呈现特定的形状C、控制细胞内外物质的出入 D、进行细胞间的信息交流3、与
8、具有蛋白质衣壳的SARS病毒侵入人体后，体内的淋巴细胞就能识别到这一异物并产生相应抗体，淋巴细胞之所以能识别 SARS病毒是因为其细胞膜上具有（ ） A、磷脂分子 B、蛋白质 C、蛋白酶 D、糖类4、动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ）A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同5、科学家常用哺乳动物的红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ）A、哺乳动物的红细胞容易得到 B、哺乳动物的红细胞在水中容易涨破C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、复杂细胞器膜等膜结构D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到课后反思课后训练 课后p40第1、2、3题，练习册第三章第一节3.1细胞膜系统的边界答案教材助读 1. （1）细胞膜（2）红细胞 细胞核细胞器 清水 涨破 （3）糖类 磷脂 蛋白质 2. （1）外界环境 相对稳定（2）物质 营养物质 对细胞有害 抗体 激素（3）信息交流 化学物质 吧细胞膜表面的受体 靶细胞 信息传递 胞间连丝相互连接3.纤维素 果胶支持和保护预习自测1-5 C D B C A迁移训练1-2 C C质疑探究当堂检测 1-5 C B B C C