1、第2章 组成细胞的分子第 5 节 细胞中的无机物第2章 组成细胞的分子1掌握细胞中水的存在形式和功能。(重点)2.掌握细胞中无机盐的存在形式和功能。(重、难点)知识点一 细胞中的水1水的含量特点(1)含量：一般来说，_是细胞中含量最多的化合物，约占60%95%。(2)与生物种类及发育阶段的关系_不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。不同_，含水量不同，如幼儿含水量高于成年人。水生物种类生长发育期阅读教材 P34P352水的存在形式和作用项目自由水结合水 形式在细胞中以_的形式存在与_相结合 含量约占 95.5%约占 4.5%作用细胞内的良好溶剂；参与_反应；为细胞提供_；运送营养物质
2、和_是_的重要组成成分游离细胞内其他物质化学液体环境代谢废物细胞结构1自由水与结合水之间的转化(1)转化条件(2)转化实例 烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。2自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系(1)图示(2)曲线(3)在生产中的应用种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长贮存时间。越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。提醒 关于生物体内水的两个“并不是”(1)水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。(2)晒干的种子失去自由水，并不是不含有自由水，
3、而是自由水含量大幅度降低。1(原创)2019 年 3 月 22 日是第 27 个“世界水日”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关生物体内水的叙述，错误的是()A生物的种类不同，生物体内的含水量可能不同B水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在 C在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生D冬季植物体内自由水含量相对增多，以增强植物的抗寒能力答案：D2(2019包头一中高一期末)在低温雨雪冰冻天气下，农作物细胞中自由水与结合水比值及农作物抗寒性都发生了相应变化，图中能正确描述这种变化的是()答案：D知识点二 细胞中的无机盐1存在形式：大多数以_的形式存
4、在。阳离子主要有Na、K、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3等阴离子主要有Cl、SO24、PO34、HCO3 等2含量：占细胞鲜重的_。离子1%1.5%阅读教材 P35P363功能(1)某些重要化合物的组成成分，如_是构成叶绿素的主要成分。(2)维持细胞和生物体的_，如哺乳动物的血液中_含量降低，会出现抽搐现象等。(3)维持细胞的_。Mg2生命活动Ca2酸碱平衡连一连1无机盐参与构成的常见化合物N：蛋白质、叶绿素、核苷酸等；P：核苷酸、磷脂等；Mg：叶绿素；S：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分(蛋白质的特征元素)；Fe：动物血红蛋白；I：甲状腺激素等。2探究植物必需无机盐的实验设计思路探究
5、某种无机盐是否为植物必需无机盐，一般利用溶液培养法，具体设计思路如下：(1)对照组：植物完全培养液正常生长。(2)实验组实验组加入 X 盐的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。1(2019南昌高一期末)下列关于无机盐的叙述中，错误的是()A缺铁性贫血是由于体内缺乏铁，不能合成血红蛋白引起的BMg2是构成叶绿素的成分之一，缺 Mg2会影响光合作用的进行C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如 CaCO3 是骨骼、牙齿的主要成分D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘解析：选 C。铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2是叶绿素的组成成分，缺 Mg2则植物不能合成
6、叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起的地方性甲状腺肿。2为了确定某元素是否为植物的必需元素，应采取的方法是()A检测正常叶片中该元素的含量B分析根系对该元素的吸收过程C分析环境条件对该元素吸收的影响D观察含全部营养元素的培养液中，去掉该元素前后植株的生长发育状况答案：D核心知识小结 要点回眸核心知识小结 答题必备生物体的含水量与生物种类及生长发育期有关，一般是水生生物陆生生物，幼年老年。水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在。结合水是细胞结构的组成成分。自由水的功能：(1)细胞内的良好溶剂；(2)为细胞提供液体环境；(3)参与化学反应；(4)运输营养物质和代谢废物。细胞内大多数无机盐以离子形式存在。无机盐对维持细胞和生物体的生命活动及酸碱平衡非常重要。本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放