1、课题10：细胞膜、细胞壁【课标要求】细胞膜系统的结构和功能。【考向瞭望】细胞膜的成分特点及生物膜系统在结构和功能上的联系、应用。【知识梳理】一、细胞膜的成分及制备：细胞是最基本的生命系统，其边界是细胞膜。（一）细胞膜的成分1、主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。2、细胞膜成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是磷脂。3、与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质。（二）细胞膜的制备1、选材：哺乳动物成熟的红细胞。2、原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水胀破，使细胞内物质流出，从而得到细胞膜。3、过程（1）将红细胞稀释液制成临时装片。（2）在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖
2、玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引。（3）红细胞凹陷消失，细胞体积增大，最后导致细胞破裂。（4）利用差速离心法，获得较纯的细胞膜。二、细胞膜的功能（一）将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。（二）控制物质进出细胞1、细胞需要的营养物质进入细胞。2、细胞产生的抗体、激素和代谢废物排到细胞外。3、细胞膜的控制作用是相对的。（三）进行细胞间的信息交流1、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的糖蛋白有关。2、细胞间信息交流的方式（1）通过细胞分泌的化学物质（如激素）间接传递信息。（2）通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息。（3）通过相邻两细胞间形成通道进行信息交流。三、植物细胞壁的成分
3、和作用（一）化学成分：主要是纤维素和果胶。（二）作用：对植物细胞有支持和保护作用。【思考感悟】植物细胞等有细胞壁，在细胞最外层，为什么说细胞膜是边界呢？由细胞膜的屏障功能所决定，细胞膜不仅有保护作用还具有选择透过性，而细胞壁是全透性的。【基础训练】1、下列有关细胞间的信息交流的叙述正确的是（ A ）A、激素与靶细胞膜上蛋白质结合，将信息传递给靶细胞B、细胞分泌的化学物质必须经过血液的运输才能将信息传递给靶细胞C、高等植物细胞之间的胞间连丝只起物质通道的作用D、多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流2、下列哪一项不属于细胞膜的功能（ C ）A、作为系统的边界，维持细胞内部环境的相
4、对稳定，而且对生命的起源具有重要作用B、通过细胞膜的流动性有效地控制物质的进出C、将细胞内的代谢产物全都排出细胞外D、细胞之间相互识别的信息交流功能3、人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。（1）实验课题：检测细胞膜中含有蛋白质成分。（2）实验目的：体验用化学试剂检测细胞膜中蛋白质的方法和过程。（3）实验原理：蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应。（4）实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。（5）实验步骤第一步：取洁净的试管两支，编号甲、乙。第二步：向甲试管中滴加2mL的细胞膜样液，向乙试管中滴加2mL的蒸馏水。第三步：
5、向甲、乙两试管中各注入双缩脲试剂A液1mL摇匀后，再各滴加4滴双缩脲试剂B液，振荡摇匀，观察颜色变化。（6）实验现象：甲试管中液体呈紫色，乙试管中液体无紫色变化。（7）实验结论：细胞膜中含有蛋白质成分。【高考模拟】4、（2008郓城模拟）细胞通讯是指一个细胞发出的信息通过介质传递到另一个细胞，并产生相应的反应。细胞间的通讯对于多细胞生物体调节生命活动是必需的。如图是几种细胞通讯的实例。对细胞通讯的下列叙述中，不正确的是（ D ）A、B图中突触在传递信号时，实现了电信号化学信号电信号的转换和传导B、C图中抗体从合成到分泌所经过的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体C、A图激素作用于受体肝细胞，促使肝细胞合成肝糖原D、与细胞通讯有关，能识别信息的物质是位于细胞膜内侧的糖蛋白5、（2008青岛模拟）下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（ B ）A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B、不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关w.w.w.k.s.5.u.c.o.m