1、专题十四 实验与探究 考点考情摸清规律 预测考情全国卷命题点2014201520162017考纲要求实验T4、T29、T5T3、T29、T2T2BCD教材经典实验T5、T2、T4T2A、T5高考拓展实验T4T3、T29、T2、T29T30、T32、T31、T32、T29T4、T29、T14、T30、T31、T32课前专题 自查 课堂考点 突破 答案填空：_ _ _ _ _ _ _答案：DNA和RNA 质壁分离和复原 还原糖、脂肪和蛋白质 活性 植物生长调节剂 透性 丰富度易错诊断(1)组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖()(2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加 NaOH 溶液
2、，振荡后再加CuSO4 溶液()(3)组织切片上滴加苏丹染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪()(4)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核()(5)只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体()(6)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色()(7)低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理()(8)光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象()(9)在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度()(10)在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比
3、，能反映NaOH进入琼脂块的速率()(11)用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度()(12)随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群丰富度()(13)调查人群中红绿色盲发生率，为减少实验误差而采取的措施是调查足够大的群体，随机取样并统计()(14)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温()(15)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式()(16)在“探究萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度组的萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度()(17)对培养液中酵母菌数量进行计数，为减少实验误差而采取的措施是多次计
4、数取平均值()答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)考点1 考纲要求的实验真题重做1专题对点判断(1)用甲基绿和吡罗红染色可观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布(2014高考全国卷，T5D)()(2)叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂乙醇中(2016高考全国卷，T4A)()答案：(1)(2)2(2016高考全国卷)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是()A加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C加入缓
5、冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C解析：选C。在测定酶活力的实验中，需要保证pH和温度均相同且适宜，故缓冲液应在加入底物和酶之前加入，只有C项符合要求。3(2013高考全国卷)为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。解析：根据检测生物组织中的脂肪实验可知，用苏丹(或苏丹)染液可以将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色(或红色)。答案：苏丹(或苏丹)橘黄(或红)4(2014高考全国卷)在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙胆紫溶液染色。实验中，盐酸酒精
6、混合液的作用是_；龙胆紫溶液属于_性染料，能够使细胞中的_着色。解析：在制作植物细胞有丝分裂装片时，盐酸酒精混合液是解离液，该混合液的作用是使组织中的细胞相互分离。龙胆紫溶液为碱性染料，用于染色过程，能使细胞核中的染色体着色。答案：使组织中的细胞相互分离 碱 染色体核心提炼一、显微观察类实验1列表比较六个显微观察类实验2.关注洋葱在实验中的“一材多用”二、物质提取与检测类实验1列表比较五个检测类实验实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定 碘液蓝色脱色的叶片 还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪鉴定苏丹(或)染液橘黄(或红)色花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质鉴定
7、双缩脲试剂 紫色豆浆、稀蛋清等先加A液，后加B液，摇匀使用绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇；分离液：层析液胡萝卜素：橘黄色叶黄素：黄色叶绿素a：蓝绿色叶绿素b：黄绿色新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；加入碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏2.关注物质检测类实验中的四个问题(1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。(2)物质鉴定实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因它们不含还原糖。
8、(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。3归纳盐酸和酒精的“同材异用”(1)不同浓度酒精的用途：酒精浓度用途体积分数为50%在脂肪鉴定中用于洗浮色体积分数为70%在土壤小动物类群丰富度调查实验中用于杀死并保存小动物；消毒体积分数为95%与质量分数为15%的盐酸混合用于有丝分裂实验中的解离低温诱导染色体加倍实验中的冲洗卡诺氏液无水乙醇用于光合作用色素的提取(2)盐酸在不同实验中的应用：实验名称盐酸的作用观察DNA和RNA在细胞中的分布改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞使染色质中DNA与蛋白质分离，有助于DNA与染色剂结合观察根尖有丝分裂，低温诱导染色体加倍质量分数为15%的
9、盐酸和体积分数为95%的酒精按11混合成解离液，使组织中的细胞相互分离三、调查模拟类实验1种群密度、种群数量、群落丰富度调查的比较2.遗传病发病率与遗传方式的调查四、探究设计类实验识记探究类实验的变量实验名称自变量因变量无关变量探究温度对淀粉酶活性的影响不同温度(至少三种)酶的活性(加碘液后溶液颜色的变化)pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究pH对过氧化氢酶活性的影响不同pH(至少三种)酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度)温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧的有无CO2生成量(澄清石灰水的浑浊程度)；酒精的产生(
10、用酸性的重铬酸钾检测)葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度等模拟探究细胞表面积与体积的关系细胞体积的大小物质运输的效率琼脂块的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的时间、测量的准确性等探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或长度实验材料的一致性、生长素类似物浓度的准确性、处理时间的一致性等探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化时间酵母菌种群数量培养液的成分、培养条件、空间等探究水族箱中的群落演替时间群落的变化水族箱的培养条件和环境等题型突破1(2017天津河东区二模)下列对有关生物学实验及研究的叙述正确的有()A若用甲基绿单独给细胞染色，细胞核和
11、细胞质都会呈现绿色B检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式C在探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度实验中不需要设置空白对照组D鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂后试管内呈现无色，加热后变成砖红色A解析：选A。甲基绿能与DNA产生绿色反应，而DNA主要存在于细胞核中，细胞质中也含有少量的DNA，所以若用甲基绿单独给细胞染色，细胞核和细胞质都会呈现绿色，A正确；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都可以产生二氧化碳，B错误；在探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度实验中，需要设置蒸馏水的空白对照组，C错误；鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂后试管内呈现蓝色，加热后变成砖红色，D
12、错误。2(2017新乡市二模)下列实验的改变对其结果影响最大的是()A用大蒜根尖代替洋葱根尖观察植物细胞有丝分裂B用有机溶剂丙酮代替无水酒精进行叶绿体色素的提取C用纤维素酶处理过的植物细胞代替未处理的植物细胞做质壁分离实验D用低温代替秋水仙素处理萌发的种子以诱导染色体数目加倍C解析：选C。大蒜根尖和洋葱根尖的分生区细胞都能进行有丝分裂，因此用大蒜根尖代替洋葱根尖观察植物细胞有丝分裂，对其结果影响不大，A项错误；叶绿体色素易溶于有机溶剂中，所以用有机溶剂丙酮代替无水酒精进行叶绿体色素的提取，对其结果影响不大，B项错误；用纤维素酶处理过的植物细胞失去了细胞壁，用此代替未处理的植物细胞做质壁分离实验
13、，对其结果影响最大，C项正确；低温与秋水仙素均能抑制纺锤体的形成、诱导染色体数目加倍，因此用低温代替秋水仙素处理萌发的种子以诱导染色体数目加倍，对其结果影响不大，D项错误。3(2017湛江二模)下列有关实验内容的描述，正确的是()A用高倍光学显微镜观察到叶绿体具有双层膜B用成熟的叶肉细胞来探究植物细胞的失水和吸水C烘干的口腔上皮细胞经过健那绿染液染色后可观察到蓝绿色的线粒体D用盐酸处理哺乳动物成熟的红细胞可改变膜的通透性从而获得细胞膜B解析：选B。叶绿体具有双层膜结构，但该双层膜结构用高倍光学显微镜观察不到，A项错误；成熟的叶肉细胞含有叶绿体，以此来探究植物细胞的失水和吸水，会观察到明显的质壁分离及其复原现象，B项正确；健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，烘干的口腔上皮细胞已经死亡，C项错误：用蒸馏水处理哺乳动物成熟的红细胞，可导致细胞吸水涨破，从而获得细胞膜，D项错误。