1、某中心小学食品安全城市创建方案某中心小学食品安全城市创建方案根据镇委、镇政府关于创建食品安全城市的工作要求，结合我校的实际情况，特制定本创建食品安全城市工作方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，认真贯彻落实会议精神，坚持以人为本，精细管理，切实解决我校食品安全存在的不足之处，构建学校落实责任、后勤部门严格履职、老师和学生广泛参与的食品安全保障体系，促进我校食品安全管理水平提高，食品安全形势持续稳定向好，老师和学生食品安全满意度明显提升。 二、加强组织领导。 成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组： 组长：余其发 林芳 副组长：刘爱国 成员：雷金元 陈裕强及各班主任 三、基本原则 (一)机
2、制引领，全面提升。 切实履行各校园管理责任，建立科学的食品安全监管体系，完善监管能力保障机制和食品安全全程监管机制，促进依法监管、科学监管、有效监管。 (二)因地制宜，积极创新。 紧紧抓住影响校园食品安全的重点难点问题，坚持问题导向，积极创新工作方式方法，探索符合单位教育实情，富有成效的食品安全监管新措施、新模式、新机制。 (三)全面推进，务求实效。 以创建食品安全示范区为载体，以点带面，逐环节落实食品安全保障措施， 坚持硬件、软件并重，环节、细节兼顾，建立健全无缝隙、全覆盖的监管机制，不断提升监管水平。 (四)多方协作，形成合力。 充分调动校园内部各部门的力量和资源，发挥少队部、家长委员会等
3、的积极作用，全校动员，多措并举，多角度、多层次、全方位开展创建工作。 (五)科学评价，老师和学生满意。 把老师和学生满意作为创建的标尺。通过开展创建工作，让全校老师和学生切实感受到食品安全情况持续向好。 四、工作目标 学校食品安全总体情况持续稳定在较高水平，食堂依法经营，规范管理，食品安全体系及制度健全，食物中毒和食品安全事故应急预案完善，无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件发生。老师和学生、家长及社会对食品安全的满意度在95%以上。 五、实施步骤 (一)动员启动阶段：1.制定学校创建食品安全城市工作方案。2.成立学校创建食品安全城市工作领导小组，落实工作人员。3.明确职责，分解任务。4
4、.召开学校创建国家食品安全城市工作动员安排大会。5.广泛宣传，共同营造创建工作氛围。 (二)组织实施阶段： 围绕创建工作各项指标，建立健全职能清晰、权责一致的监管机制。加强监管能力建设，完善监管制度，优化监管方式，坚持标本兼治。在强抓学校食品安全日常监管的基础上，以学生食堂为核心，着重检查食堂人员个人卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各环节食品安全管理制度和规范的落实情况。针对重要环节和重点领域，强化治理整顿，确保不发生食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。 (三)考核评价阶段：1.自查自纠。对照创建标准，认真开展自查自纠，上报自查报告。2.整改完善。针对考评中发现的问题，限期
5、内完成整改，做好迎接考评的各项准备工作。 (四)巩固提升阶段： 巩固创建成果，总结创建经验，弥补工作不足，进一步完善食品安全长效工作机制。 六、工作要求 (一)落实主体责任。不断完善食堂的各种制度，并严格按照执行，强化主体大局观。 (二)建立保障机制。学校将创建工作纳入年度目标考核，在人力物力财力方面给予充分保障，落实保障经费，满足创建需要，使全部食堂达到卫生许可标准，保证食堂安全运营。 (三)落实责任，严格奖惩。学校依法履行主体责任，认真制定本单位的创建实施方案，明确目标和任务，层层强抓落实，责任落实到人。对于创建工作成绩突出的个人，给予表彰和奖励；严格落实责任追究制。 （四）深入广泛宣传。充分利用广播站，黑板报，展板、家长会，开放日等手段广泛宣传创建工作的目的意义、政策措施、创建标准和创建重点等相关内容，增进学生、老师和家长了解，凝聚社会共识，营造创建氛围。及时宣传总结创建工作中好的做法和经验，推进创建工作深入开展。 （六）强化督促检查。 学校创建工作领导小组将加强统筹协调，督促各岗位严格落实监管责任，加大督促指导力度， 确保创建工作有序开展。 凤凰中心小学2022-05-12- 5 -