1、光合色素光合色素即叶绿体色素，主要有三类：叶绿素、类胡萝卜素和藻胆素。高等植物叶绿体中含有前两类，藻胆素仅存在于藻类。植物色素包括脂溶性和水溶性两大类。叶绿素a、叶绿素b、萝卜素和叶黄素等属于脂溶性色素；形成花朵颜色和紫色洋葱表皮细胞颜色的细胞液色素属于水溶性色素。功能：植物的叶绿体色素能够吸收一定波长的光，而让其他波长的光透过，这是叶绿体色素的光学特性之一。叶绿体色素共同构成能够吸收可见光光能的捕光复合物。类胡萝卜素（胡萝卜素和叶黄素）是光吸收的辅助分子，能把吸收的能量传递给叶绿素。光合色素的吸收光谱 当光束通过三棱镜后，可把白光（混合光）分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫7色连续光谱。如果把叶
2、绿体色素溶液放在光源和分光镜之间，就可以看到光谱中有些波长的光线被吸收了，光谱上出现了暗带，这就是叶绿体色素的吸收光谱(absorption spectra)。用分光光度计可精确测定叶绿体色素的吸收光谱(图3-2)。叶绿素对光波最强的吸收区有两个：一个在波长为640660nm的红光部分，另一个在波长为430450nm的蓝紫光部分。此外，叶绿素对橙光、黄光吸收较少，其中尤以对绿光的吸收最少，所以叶绿素的溶液呈绿色。叶绿素a和叶绿素b的吸收光谱很相似，但也略有不同：叶绿素a在红光区的吸收带偏向长波方面，吸收带较宽，吸收峰较高；而在蓝紫光区的吸收带偏向短光波方面，吸收带较窄，吸收峰较低。叶绿素a对蓝紫光的吸收为对红光吸收的1.3倍，而叶绿素b则为3倍，说明叶绿素b吸收短波蓝紫光的能力比叶绿素a强。绝大多数的叶绿素a分子和全部的叶绿素b分子具有吸收光能的功能，并把光能传递给极少数特殊状态的叶绿素a分子，发生光化学反应。胡萝卜素和叶黄素的吸收光谱与叶绿素不同，它们的最大吸收带在400500nm的蓝紫光区，不吸收红光等长波光。藻蓝蛋白的吸收光谱最大值在橙红光部分，藻红蛋白在绿光、黄光部分。类胡萝卜素和藻胆素均具有吸收和传递光能的作用。
