1、第3课 观察绿豆芽的生长（一）背景和目标在这一课中，学生将先来对绿豆芽的生长进行观察。细心的学生会发现，并不是种到土壤中的绿豆芽都长得一样好。这就意味着学生又将经历一个提出问题，设计实验，动手做实验，观察记录，整理分析实验结果，用实验数据说明问题的过程。另外，学生将要研究一个比较“特殊”的实验绿豆芽生长对水的需求。这个实验目的在于让学生体会植物在适应环境方面的能力。然后分析自然界植物在适应环境方面的例子，进一步建立生物的形态构造、生活习性与环境之间的联系。学生们经历的活动将为他们进一步发展对生命的认识奠定基础。因此，需要教师克服困难，积极为学生创设探究生物与环境关系的机会，并引导他们不断提出新
2、的、有价值的问题，以促进探究活动逐步深入下去。科学概念 植物的生长需要合适的环境条件。当环境改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。过程与方法 设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察、记录影响植物生长的条件。情感、态度、价值观 意识到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。（二）教学材料为每个学生准备：放大镜。为每组准备：绿豆芽生长对水的需求的实验（来自第一课的准备，也可以为全班准备一至两组）。为全班准备：香蕉、松树、仙人掌的图片。（三）教科书说明教科书共两页，教学内容分为三部分。第一部分：绿豆芽生长需要阳光吗教科书一开始就提出：“观察我们种下的绿豆芽生长得怎么样了。
3、怎样才能让绿豆芽生长得更好一些？”这个问题是引导学生思考植物的生长需要哪些条件。以前面的研究结果绿豆种子发芽不需要阳光作为导线，提出“绿豆芽的生长需要阳光吗”。围绕这个问题设计一个对比实验。教科书中的对话再次提醒我们在设计实验时要注意的问题。由于这个实验需要学生在课外去进行，所以老师要鼓励学生持续地进行观察并记录。教科书中的记录表是对学生如何去观察以及观察什么的指导。在上课时让学生自己看看对他们的研究是很有帮助的。第二部分：绿豆芽生长对水的需求这个活动建议由老师来做，让学生来观察实验的结果。所以在上课前老师要提前几天把这个实验准备好。这个实验的现象是绿豆芽的根都向纸潮湿的一端生长，体现了植物适
4、应环境的能力。第三部分：讨论动植物的身体结构与生活环境的关系教科书中提问到：“这三种植物生活在什么样的地方？它们的叶同它们生存的环境有什么关系？”香蕉生长在热带、亚热带，那里阳光充足、雨水多，所以叶子宽大。松树生长在温带地区，针形叶有利于减少水分蒸发。仙人掌原产于热带荒漠地区，叶变成了刺，茎肥厚多汁，能贮存大量的水，同那里缺水、酷热、干燥的环境有关。这三种植物的形态说明植物的器官是适应生存环境的结果。通过对以上问题的讨论希望学生明白，形形色色的植物生长在各种不同的环境里，环境会影响植物，植物能够适应环境。教科书鼓励学生“我们还知道哪些植物适应环境的例子？”是为了激发学生的研究兴趣，收集更多有关
5、植物与环境关系的信息。（四）教学建议1.可以以谈话的形式提问学生，他们的绿豆芽现在怎么样了，给他们几分钟的时间让他们把自己的绿豆芽和别人的比一比，观察一下自己和别人的绿豆芽的生长情况。2.问一下学生，绿豆芽的生长需要些什么（学生可能会说绿豆芽的生长需要水、阳光、土壤等）。让学生思考一下，绿豆发芽不需要阳光，绿豆芽的生长需要阳光吗。不需要马上让他们回答，把这个问题在全班讨论，收集学生的想法，这对后面的评价环节有好处。3.向学生说明，刚才的讨论过程，只是一个猜测，要想知道我们的猜测是否正确，还需要用实验的方法验证。让学生对绿豆芽生长是否需要阳光这个问题设计一个实验。为了帮助学生思考，教师可以逐一提
6、出以下问题： 我们怎样来研究？ 可以设计几组对比实验吗？ 我们只能改变哪些条件？不改变哪些条件？ 两组的绿豆芽需要一样多吗？ 改变了条件是不是对绿豆芽生长产生了影响，我们怎样才能知道？4.在班级对这些问题讨论之后，让学生按照教科书中提示的实验设计样式把实验方案写出来。然后在全班交流。5.告诉学生，我们要在未来的一星期的时间里对绿豆芽进行观察，并要做好记录，做好记录是很重要的。请学生讨论一下应该如何去记录。如果学生没有说到应该把现在绿豆芽的情况记录下来，教师可以告诉学生记录很重要，因为这样才能帮助我们比较。随后让学生把实验前绿豆芽的情况用图画和文字记录下来（包括高度、茎、叶的颜色）。复印教科书中
7、的记录单给每个学生，鼓励他们进行持续的观察并做好记录。6.拿出事前做的绿豆芽生长对水的需求的实验（来自第一课的准备）。可以拿一组放在投影仪下，让学生们观察，也可以让每小组都有一组。接下来教师要介绍这个实验是怎样做的在一个盘子里铺上几层吸水纸，把5粒刚发芽的绿豆并排放在吸水纸上，保持吸水纸一端湿润。引导学生讨论： 这5粒绿豆种子生存的环境有什么不同？ 不同的环境对绿豆种子的生长会产生什么影响？为什么我们这样推测？然后告诉他们，这个实验已经3天多了，现在请他们提起一层吸水纸，仔细观察绿豆种子根的生长情况。问他们发现了什么，分析出现这种情况的原因。注意，这里的观察、讨论时间一定要充分。最后要概括到：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力适应环境的变化。7.出示香蕉、松树、仙人掌的实物或图片，然后讨论香蕉、松树、仙人掌的形态结构与生活环境的关系。为了帮助班级的讨论，教师可以提出下面的问题： 比较香蕉、松树、仙人掌的叶有什么不同？ 香蕉、松树、仙人掌生长在什么地方？ 这三种植物的叶同它们的生活环境有什么关系？鼓励学生说说他们还知道哪些植物适应环境的例子。
