4 中 国 美 食第一课时(2)加一加:艹+加=茄府+()=腐 火+少=()又+鸟=()肉 炒 鸡2.选一选,对的打“”。菠菜(pb)茄子(qiqu)蒸饺(zhnzhng)豆腐(fuhu)米粥(zu zhu)红烧(shoso)3.学完中国美食,我认识了很多名菜,比如:_、_、_。我家乡的名菜有_、_。小鸡炖蘑菇 烤鸭 水煮鱼 第二课时1.与同桌一起读课文,从制作方法上看,我们知道红烧茄子要用_;香煎豆腐要用_;蒸饺要_;烤鸭要_;蛋炒饭要_。2.全班交流:说说你做过或吃过哪些菜,选一种向大家介绍制作的方法。烧 煎 蒸 烤 炒 鸡肉茄子炒饭烤鸭烧水2.比一比,再组词。内()甲()反()浇()肉()鸭()饭()烧()内向鸡肉甲鱼烤鸭正反吃饭浇花烧水3.照样子,查字典填表。火 9bo煲饭用煲煮或熬灬7png烹调煮火3zo炉灶用砖石砌成的生火做饭的设备
