1、 知识目标 描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因，说明蒸腾作用对植物生活的意义。能力目标 通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养学生的实验动手能力、观察能力、分析能力。情感目标 通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命科学 研究的浓厚兴趣。演示：植物的蒸腾失水数小时后：讨论：.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？.为什么要将实验装置放在温暖，有阳光的地方？.描述两个塑料袋上出现的实验现象。.试解释发生上述实验现象的原因。蒸腾作用的概念：在温暖，有阳光的条件下，植
2、物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。蒸腾水分主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。叶片 茎 根 气孔的开合来调节蒸腾作用气孔关闭气孔张开蒸腾作用的过程土壤中的水分根毛细胞根茎叶导管叶肉细胞气孔大气水蒸气根表皮内各层细胞为什么“大树底下好乘凉”为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？树木为什么到了冬天会落叶?在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡.刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态.如何防止?1.剪去多余的枝叶.2.在阴天,傍晚时移
3、栽.3.注意遮阳.4.移栽时,保护根部结构.曾有人做过一个统记:一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有百分之九六的水要用于蒸腾作用,百分之四用于各种生命活动.396斤的水散失到空气.4斤的水被利用.这是不是一种浪费呢?三.蒸腾作用的意义:1.可以降低植物体的表面温度.2.促进植物体对水分的吸收和运输.3.促进植物体对无机盐的运输4.可以调节 气候,增加降雨量.蒸腾作用的概念：保卫细胞吸水失水气孔开放气孔关闭水分散失水分不散失蒸腾作用的过程：蒸 腾作用的意义：降低温度促进水和无机盐的运输减轻干旱调节气温本章小结植物体内的水分以气体状态从气 孔散发出去的过程。土壤中的水分根毛根、茎、叶的导管叶肉细胞气孔大气
