1、4.2.2消化和吸收-双基巩固练基础知识1消化系统是由_和_组成的。2唾液腺分泌_，其分泌物通过_流入口腔。3肝脏能分泌_，储藏在_中，胆汁经过导管流入_。科学实验证实，_和_在口腔中不被消化，只有淀粉在_的作用下，部分被分解成_。4胰腺能分泌胰液，胰液中含有消化_、_、_的酶，胰液通过导管流人十二指肠。5分泌和储存胆汁的器官是 ( )来源:Zxxk.ComA肝脏 B肝脏和胆囊 C胆囊 D胆囊和肝脏来源:Z*xx*k.Com6下列有关胆汁的叙述。不正确的是 ( )A胆汁不含消化酶 B胆汁与脂肪的消化无关C胆汁储存于胆囊中 D胆汁是由肝脏分泌产生的来源:Z_xx_k.Com7下列各项中不是小肠的
2、结构和功能相适应的特点的是 ( )A小肠内壁有小肠绒毛B小肠中有很多消化腺，能分泌消化液C小肠上端与胃相通，下端与大肠相通D小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞构成8人体中与蛋白质消化有关的消化腺是 ( )来源:Zxxk.ComA唾液腺、胰腺、肠腺 B胃腺、胰腺、肠腺C唾液腺、胃腺、肠腺 D肝脏、胰腺、肠腺9消化系统中不与食物接触的器官是 ( )A胃 B小肠 C肝脏 D食道10小肠是食物消化的主要场所，根本原因是( )A小肠内有很多小肠绒毛B小肠内表面有许多环形皱襞C小肠是消化道内最长的一段D小肠内有多种消化液和消化酶11既能消化淀粉、蛋白质，又能消化脂肪的消化液是 ( )来源
3、:Zxxk.ComA肠液 B唾液 C胃液 D胆汁来源:学.科.网12下列三大营养物质在消化道内被消化的顺序是 ( )A淀粉、脂肪、蛋白质 B淀粉、蛋白质、脂肪C蛋白质、脂肪、淀粉 D蛋白质、淀粉、脂肪13依据下图回答下列问题。(1)胆汁是由 _分泌的，储存在 _中。(2)是_，它分泌的消化液中含有消化_、_、_的酶。(3)胰液、胆汁通过导管流入小肠的起始部位 _。14食物中的_、_和_都是结构复杂的大分子有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的小分子物质才能被人体吸收，这个过程叫_。通过探究“馒头在口腔中的变化”实验，得出的结论是馒头的变甜与牙齿的_、舌的_和_的分泌都有关。15唾液淀粉酶对淀
4、粉催化作用实验的水浴温度为37C，这是因为37 ( )A接近人体体内温度，酶的催化能力最强B接近室温，容易保持恒定C随意温度，无特殊意义D是各种生物体的酶维持活性的最适温度16观察唾液淀粉酶对淀粉的消化实验中，下列操作步骤错误的是 ( )A淀粉煮沸成糨糊，冷却后待用B已加入等量糨糊的两支试管，再分别加入清水、唾液后，需充分振荡试管C将加入唾液的试管放人37水中恒温10分钟，另一支试管置于常温下10分钟D冷却后，滴加碘液，检验两支试管内是否变蓝17某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验。取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀。将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管
5、中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放人乙试管中充分搅拌(如下图)。将两支试管一起放入37左右的温水中。10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。请根据上述过程，分析回答问题。(1)观察试管中的颜色变化，可以看到_试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有分解作用?_。(2)乙试管在实验中起_作用。来源:Zxxk.Com18人体的消化道中，吸收营养物质的主要场所是 ( )A口腔 B食道 C小肠 D大肠19在消化道中，既具有消化功能，又具有吸收功能的结构是 ( )A胃、小肠 B胃、大肠 C小肠、大肠 D口腔、小肠20下列各组营养物质中，不需经过消化就可以直接吸收的是( )A淀粉脂
6、肪蛋白质 B水蛋白质葡萄糖C水无机盐维生素 D脂肪多肽氨基酸21酒精在消化道内的主要吸收场所是 ( )A食道 B大肠 C胃 D小肠参考答案基础知识1消化道消化腺2唾液导管解析：唾液腺是外分泌腺，所以有导管。3胆汁胆囊十二指肠脂肪蛋白质唾液淀粉酶麦芽糖来源:1ZXXK解析：肝脏是最大的外分泌腺，它分泌的胆汁要先储藏在胆囊里。口腔里有唾液淀粉酶，它只能消化淀粉，并把淀粉分解为麦芽糖。4糖类蛋白质脂肪5B 解析：胆汁是由肝脏分泌的，暂时储存在胆囊中，再由导管排人十二指肠。6B 解析：胆汁虽然不能消化脂肪，但能把脂肪乳化成脂肪微粒，其作用是促进脂肪的消化。7C8B 解析：胃腺分泌的胃液，肠腺分泌的肠液
7、，胰腺分泌的胰液，这三种消化液中都含有消化蛋白质的酶，对蛋白质具有消化作用。9C 来源:1解析：肝脏分泌的胆汁通过导管流人十二指肠，肝脏与食物不接触。10D11A 解析：肠液既能消化淀粉、蛋白质，又能消化脂肪；唾液只能消化淀粉；胃液只能消化蛋白质；胆汁只能乳化脂肪。12B 解析：淀粉在口腔内被初步消化，蛋白质在胃中被初步消化，脂肪在小肠中开始被消化。来源:学+科+网13(1)肝脏胆囊(2)胰腺糖类蛋白质脂肪(3)十二指肠14淀粉脂肪蛋白质消化咀嚼搅拌唾液15A 解析：酶的催化作用的发挥受温度的影响，温度过高或过低都会影响甚至破坏酶的催化作用，37最接近人体内部的温度，此温度下唾液淀粉酶的催化作用最强。16C 解析：应该把两支试管都放入37水中恒温l0分钟。17(1)甲淀粉(2)对照18C19A 解析：消化道中具有消化功能的结构是口腔、胃、小肠；具有吸收功能的结构是胃、小肠、大肠。所以，胃和小肠既具有消化功能，又具有吸收功能。20C 解析：人体能直接吸收的是一些小分子的物质，如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，而淀粉、蛋白质、多肽、脂肪等一些大分子物质，只有被分解成小分子物质才能被吸收。21D 解析：胃吸收酒精的量很少，大部分仍然被小肠吸收，小肠是主要的吸收部位。第 4 页
