1、2019-2019 学年上海新版九年级化学第七单元第一节溶液的酸碱性基础题一选择题（共 20 小题）1下列物质酸性最强的是（）A葡萄汁 B牙膏C牛奶D苹果汁2向甲、乙、丙三种溶液分别滴入紫色石蕊试液，甲中紫色石蕊变蓝乙中紫 色行蕊变红，丙中仍为紫色，这三种溶液的 pH 由小到大的是（） A甲、乙、丙 B乙、丙、甲 C甲、丙、乙 D丙、甲、乙3使无色酚酞试液变红的物质可以使紫色石蕊试液变成（）A红色B蓝色C紫色D无色4在常温下某同学测得一些食品和日用品的 pH，其中碱性最强的（）A苹果汁：3.0 B鸡蛋清：7.8 C西红柿汁：4.4D肥皂水：9.55向 15mLpH 为 5 的溶液中加入等体积的
2、下列试剂，混合液的 pH 肯定增大的是A氢氧化钠溶液B稀盐酸 C稀硫酸 DpH 为 5 的溶液6向 1mL 肥皂水中滴加 2 滴石蕊试液后，溶液颜色变为（）A蓝色B红色C紫色D黄色7实验测得某些溶液的 pH 如图，其中呈碱性的是（）A稀硝酸 B硼酸C氯化钠溶液 D碳酸钠溶液8盐酸和澄清石灰水长期暴露在空气中，它们的 pH 变化是（）A前者变小，后者变大B两者都变大C前者变大，后者变小D两者都变小第 17 页9紫甘蓝时大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下 列哪种物质（）A食盐 B纯碱 C食醋 D香油10下
3、列物质能使紫色石蕊溶液变红的是（ ）A氯化钠溶液 B氢氧化钠溶液 C碳酸钠溶液 D稀盐酸11黄蜂的毒液呈碱性，若被黄蜂蜇了，涂抹下列物质可缓解疼痛的是（ ）A食盐水（pH7 ） B牙膏 （pH9）C肥皂（pH10 ） D米醋（pH3）12向滴有酚酞的 NaOH 溶液中，逐渐滴入稀盐酸至过量，下面叙述正确的是A溶液由红色变为无色，PH 逐渐增大 B溶液由无色变为红色，PH 逐渐减小 C溶液由红色变为无色，PH 逐渐减小 D溶液颜色不变，PH 逐渐增大13如图是生活中一些物质的 pH，下列说法中不正确的是（ ）A酱油呈酸性 B肥皂水能使无色酚酞试液变红 C胃酸过多的人适宜多喝玉米粥 D西瓜汁的酸性
4、比苹果汁的酸性强14下列数据为常见水果的近似 pH，其中呈碱性的水果是（ ）A菠萝 pH=5.1B草莓 pH=3.1C苹果 pH=4.7D柿子 pH=8.315近段时间，我国猪肉价格上涨幅度已超过 50%，猪肉价格的不断上涨对国民 的生活带来了一定的负面影响猪肉的新鲜度可以通过测试 pH 来判断有资料 显示，pH 与肉类新鲜度的关系为：名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.86.26.36.66.7新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为（）A变强B变弱C不变D无法确定16参照图示中一些常见物质的 pH 进行判断，下列说法正确的是（）A厨房清洁剂比厕所清洁剂碱性强 B肥皂水能使紫色石蕊溶液变红 C白醋能使无
5、色酚酞溶液变红 D西瓜汁的酸性比橘子汁的酸性强17下列说法不正确的是（） A向硫酸中滴加酚酞试液，溶液显红色 B紫色是石蕊试液遇碱溶液变蓝色 C纯水的 pH 一定等于 7D酸性溶液的 pH 小于 718下列溶液的酸性最强的是（）ApH=0 的溶液BpH=1 的溶液CpH=7 的溶液DpH=14 的溶液19紫色卷心菜遇到碱性物质会变成黄绿色下列能使紫色卷心菜呈黄绿色的物 质是（）物质柠檬汁肥皂水食盐水雪碧pH1.58.87.04.5A柠檬汁 B雪碧C食盐水 D肥皂水20下表是某些食物的近似 pH 值食物醋鸡蛋清泡菜葡萄pH 值2.43.47.68.03.23.63.54.5某同学患胃病（胃酸过多
6、），患病期间，你认为适合他的食物是（）A醋B鸡蛋清 C泡菜D葡萄二填空题（共 10 小题）21自来水是我国目前主要的生活饮用水（1）若化学指标中的 pH=8 时，表明自来水呈 （填“弱酸性”、“弱碱性”或“中性”）（2）自来水属于 （填“纯净物”或“混合物”）；（3）长期饮用蒸馏水 （填“利于”或“不利于”）人体健康22如图是某桶装矿泉水标签的一部分。据此回答：水中含有的主要成分及含量 mg/L钾 0.86钠 33.00 钙 14.70 镁 20.82pH8.20（1）该矿泉水是（填“混合物”或“纯净物”） ；（2）该矿泉水呈（填“酸性”“碱性”或“中性”） ；（3）患骨质疏松的病人应补充该矿
7、泉水成分中的 元素。23小明同学想测定某氢氧化钠溶液的溶质质量分数，他取出 4g 氢氧化钠溶液 于试管中，并滴加两滴酚酞试液，溶液变为 色，再往试管中逐滴加入溶 质质量分数为 10%的稀盐酸当加入到 7.3g 稀盐酸时，他认为两者恰好完全反 应请你分析他是凭借什么现象判断反应恰好完全反应 ；根据他的数据， 请你计算出此氢氧化钠溶液的溶质质量分数是 24某中学学生到野外郊游，若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌蚁酸），下列物 质可用手涂抹以减轻疼痛的是 （填字母） A、食醋（pH7）B、食盐水（pH=7）C、肥皂水（pH7）25维生素 C（化学式为 C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中它能增强人体对疾
8、 病的抵抗能力（1）取 3 片维生素 C，压碎后溶于 10mL 水中过滤取少量滤液向其中滴加几滴 紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素 C 的水溶液呈 性（2）维生素 C 由 种元素组成每个维生素 C 分子中共含有 个原子，其相对分子质量为 26食醋的 pH 7；石灰水的 pH 727如果实验室没有 pH 试纸，又要测定未知溶液的酸碱性，可选用 试 液来进行实验，该试液从 色变成 色，能确定其呈碱性28（1）配制 10%的盐酸的步骤有：稀释 计算 装瓶并贴标签 量取浓 盐酸和水其正确的顺序为 （填序号）（2）配制氢氧化钠溶液时，需要的玻璃仪器有量筒、烧杯、滴管及 （3）用配得的氢氧化钠溶液与待测
9、的硫酸溶液反应，实验过程中溶液的 pH 变 化曲线如图所示：a 点对应的溶液呈 （填“酸性”、“碱性”或“中性”）；b 点对应的溶液中的溶质为 （写化学式）29一些食物的近似 pH 值如下表：食物A苹果B葡萄C牛奶D玉米粥pH2.93.33.54.56.36.66.88.0请回答下列问题：（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是 （填字母编号）（2）治疗胃酸过多的药物之一是胃舒平药片，其主要成分是氢氧化铝Al（OH）3，请用化学方程式表示它与胃酸作用的原理 30 生活离不开化学，应用所学知识选出表中碱性最强的物质的是选项选项ABCD物质肥皂水漂白液柠檬汁玉米粥pH10123.56.82019-
10、2019 学年上海新版九年级化学第七单元第一节溶液的酸碱性基础题参考答案与试题解析一选择题（共 20 小题）1下列物质酸性最强的是（）A葡萄汁 B牙膏C牛奶D苹果汁【解答】解：酸性溶液的 pH 小于 7，酸性越强，pH 越小，观察选项， 故选：D。2向甲、乙、丙三种溶液分别滴入紫色石蕊试液，甲中紫色石蕊变蓝乙中紫 色行蕊变红，丙中仍为紫色，这三种溶液的 pH 由小到大的是（） A甲、乙、丙 B乙、丙、甲 C甲、丙、乙 D丙、甲、乙【解答】解：甲中紫色石蕊变蓝，说明甲溶液显碱性，PH 大于 7；乙中紫色石蕊变红，说明 乙溶液显酸性，PH 小于 7；丙中仍为紫色，说明丙溶液显中性，PH 等于 7。
11、 故选：B。3使无色酚酞试液变红的物质可以使紫色石蕊试液变成（）A红色B蓝色C紫色D无色【解答】解：能使酚酞试液变红的试液呈碱性，碱性溶液能使石蕊试液变蓝，观 察选项，故选 B。4在常温下某同学测得一些食品和日用品的 pH，其中碱性最强的（）A苹果汁：3.0 B鸡蛋清：7.8 C西红柿汁：4.4D肥皂水：9.5【解答】解：苹果汁、西红柿汁等物质的 pH 小于 7，显酸性；鸡蛋清、肥皂水等物质的 pH 大于 7，显碱性，肥皂水的 pH 大于鸡蛋清的 pH， 碱性最强。故选：D。5向 15mLpH 为 5 的溶液中加入等体积的下列试剂，混合液的 pH 肯定增大的是A氢氧化钠溶液B稀盐酸 C稀硫酸
12、DpH 为 5 的溶液【解答】解：A、氢氧化钠溶液呈碱性，能与酸性溶液反应而导致酸性减弱，pH增大，故 A 正确；B、稀盐酸呈酸性，不一定使 pH 增大，故 B 错误； C、稀硫酸呈酸性，不一定能使 pH 增大，故 C 错误； D、加入 pH 为 5 的溶液，pH 不变，故 D 错误； 故选：A。6向 1mL 肥皂水中滴加 2 滴石蕊试液后，溶液颜色变为（）A蓝色B红色C紫色D黄色【解答】解：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝色，肥皂水呈碱性， 所以向 1ml 肥皂水中滴加 56 滴紫色石蕊试液，充分震荡后溶液颜色将变成蓝 色。故选：A。7实验测得某些溶液的 pH 如图，其中呈碱性的是
13、（）A稀硝酸 B硼酸C氯化钠溶液 D碳酸钠溶液【解答】解：A、稀硝酸的 pH 等于 2，呈酸性，故错误；B、硼酸的 pH 等于 6，呈酸性，故错误；C、氯化钠的 pH 等于 7，呈中性，故错误；D、碳酸钠的 pH 等于 11，呈碱性，故正确；故选：D。8盐酸和澄清石灰水长期暴露在空气中，它们的 pH 变化是（）A前者变小，后者变大B两者都变大C前者变大，后者变小D两者都变小【解答】解：根据所学知识可知：盐酸具有挥发性，挥发后的盐酸，酸性降低。 又因为酸性越大 pH 值越小，所以，酸性降低的盐酸 pH 值增大。石灰水显碱性， pH 大于 7，吸收二氧化碳后，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，
14、溶液 的碱性减弱，pH 减小。故选：C。9紫甘蓝时大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色， 遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下 列哪种物质（ ）A食盐B纯碱C食醋D香油【解答】解：花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时， 观察到菜丝变成红色，可知该调味品显酸性，因此是食醋，而食盐、香油都不显 酸性，纯碱溶液显碱性；故选：C。10下列物质能使紫色石蕊溶液变红的是（）A氯化钠溶液 B氢氧化钠溶液C碳酸钠溶液 D稀盐酸【解答】解：A氯化钠溶液显中性，不能使紫色石蕊溶液变色，故选项错误。 B氢氧化钠溶液显碱性，能使紫色石蕊溶液变
15、蓝色，故选项错误。 C碳酸钠溶液显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝色，故选项错误。 D盐酸显酸性，能使紫色石蕊溶液变红色，故选项正确。故选：D。11黄蜂的毒液呈碱性，若被黄蜂蜇了，涂抹下列物质可缓解疼痛的是（）A食盐水（pH7 ） B牙膏 （pH9）C肥皂（pH10 ）D米醋（pH3）【解答】解：黄蜂毒液呈碱性，人若被蜜蜂蛰了，可以涂抹显酸性的物质。 A、食盐水显中性，不能用于治疗黄蜂蛰伤，故选项错误。 B、牙膏显碱性，不可以用于治疗黄蜂蛰伤，故选项错误。 C、肥皂显碱性，不可以用于治疗黄蜂蛰伤，故选项错误。 D、米醋显酸性，能用于治疗黄蜂蛰伤，故选项正确。故选：D。12向滴有酚酞的 NaOH 溶液
16、中，逐渐滴入稀盐酸至过量，下面叙述正确的是A溶液由红色变为无色，PH 逐渐增大 B溶液由无色变为红色，PH 逐渐减小 C溶液由红色变为无色，PH 逐渐减小 D溶液颜色不变，PH 逐渐增大【解答】解：酚酞遇碱变红遇酸不变色，故在反应过程中溶液会先有红色，至恰 好反应到过量时溶液会变成无色，PH 会由大于 7 到等于 7 再到小于 7。 故选：C。13如图是生活中一些物质的 pH，下列说法中不正确的是（）A酱油呈酸性 B肥皂水能使无色酚酞试液变红 C胃酸过多的人适宜多喝玉米粥 D西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性强【解答】解：A、酱油的 pH 在 45 之间呈酸性，故说法正确。B、肥皂的 pH 大于 7，
17、是碱性的物质，使无色酚酞试液变红，故说法正确。C、玉米粥呈碱性，利用中和反应的原理，胃酸过多的人适宜多喝玉米粥，故说 法正确。D、西瓜汁的 pH 在 56 之间，苹果汁的 pH 在 34 之间，溶液为酸性，数值越 小酸性越强，西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性弱，故说法错误。故选：D。14下列数据为常见水果的近似 pH，其中呈碱性的水果是（ ）A菠萝 pH=5.1B草莓 pH=3.1C苹果 pH=4.7D柿子 pH=8.3【解答】解：A、菠萝的 pH=5.1，小于 7，显酸性，故选项错误。B、草莓的 pH=3.1，小于 7，显酸性，故选项错误。 C、苹果的 pH=4.1，小于 7，显酸性，故选项错误。
18、 D、柿子的 pH=8.5，大于 7，显碱性，故选项正确。 故选：D。15近段时间，我国猪肉价格上涨幅度已超过 50%，猪肉价格的不断上涨对国民 的生活带来了一定的负面影响猪肉的新鲜度可以通过测试 pH 来判断有资料 显示，pH 与肉类新鲜度的关系为：名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.86.26.36.66.7新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为（）A变强B变弱C不变D无法确定【解答】解：新鲜肉在变质过程中，PH 逐渐升高，酸性减弱。 故选：B。16参照图示中一些常见物质的 pH 进行判断，下列说法正确的是（）A厨房清洁剂比厕所清洁剂碱性强 B肥皂水能使紫色石蕊溶液变红 C白醋能使无色酚酞溶液变红
19、D西瓜汁的酸性比橘子汁的酸性强【解答】解：A、厨房清洁剂显碱性，厕所清洁剂显酸性。正确。 B、肥皂水显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝。不正确。 C、白醋显酸性，不能使酚酞试液变色。不正确。D、西瓜汁的 pH 大于橘子汁的 pH，酸性比橘子汁弱。不正确。 故选：A。17下列说法不正确的是（） A向硫酸中滴加酚酞试液，溶液显红色 B紫色是石蕊试液遇碱溶液变蓝色 C纯水的 pH 一定等于 7D酸性溶液的 pH 小于 7【解答】解： A、向硫酸中滴加酚酞试液，溶液不变色。故说法错误； B、碱性溶液能使石蕊试液变蓝色。故说法正确； C、纯水呈中性，pH 一定等于 7说法正确； D、酸性溶液的 pH 小于 7
20、，说法正确。故选：A。18下列溶液的酸性最强的是（）ApH=0 的溶液BpH=1 的溶液CpH=7 的溶液DpH=14 的溶液【解答】解：pH=7 的溶液呈中性。pH=14 的溶液呈碱性。pH=0 的溶液和 pH=1的溶液显酸性，pH=0 的溶液的酸性比 pH=1 的溶液的酸性强。故选：A。19紫色卷心菜遇到碱性物质会变成黄绿色下列能使紫色卷心菜呈黄绿色的物 质是（）物质柠檬汁肥皂水食盐水雪碧pH1.58.87.04.5A柠檬汁 B雪碧C食盐水 D肥皂水【解答】解：A、柠檬汁呈酸性，不能使紫色菜汁呈现在黄绿色，故 A 错误； B、雪碧呈酸性，不能使紫色菜汁呈现在黄绿色，故 B 错误； C、食盐
21、水呈中性，不能使紫色菜汁呈现在黄绿色，故 C 错误； D、肥皂水呈碱性，能使紫色菜汁呈现在黄绿色，故 D 正确；故选：D。20下表是某些食物的近似 pH 值食物醋鸡蛋清泡菜葡萄pH 值2.43.47.68.03.23.63.54.5某同学患胃病（胃酸过多），患病期间，你认为适合他的食物是（）A醋B鸡蛋清 C泡菜D葡萄【解答】解：胃酸中含有的物质是盐酸，盐酸显酸性，显碱性的物质能中和胃中 过量的盐酸，因为鸡蛋清显碱性。故选 B二填空题（共 10 小题）21自来水是我国目前主要的生活饮用水（1）若化学指标中的 pH=8 时，表明自来水呈 弱碱性 （填“弱酸性”、“弱碱 性”或“中性”）（2）自来水
22、属于 混合物 （填“纯净物”或“混合物”）；（3）长期饮用蒸馏水 不利于 （填“利于”或“不利于”）人体健康【解答】解：（1）pH=8 时，表明自来水呈弱碱性，故填：弱碱性；（2）自来水中含有多种物质，属于混合物，故填：混合物；（3）蒸馏水中不含有人体所需要的矿物质，长期饮用蒸馏水不利于人体健康， 故填：不利于22如图是某桶装矿泉水标签的一部分。据此回答：水中含有的主要成分及含量 mg/L钾 0.86 钠 33.00 钙 14.70 镁 20.82pH8.20（1）该矿泉水是（填“混合物”或“纯净物”） 混合物 ；（2）该矿泉水呈（填“酸性”“碱性”或“中性”） 碱性 ；（3）患骨质疏松的病人
23、应补充该矿泉水成分中的 钙 元素。【解答】解：（1）矿泉水中含有水和一些矿物质，属于混合物。故填：混合物。（2）该矿泉水呈的 pH 大于 7，呈碱性。故填：碱性。（3）患骨质疏松的病人应补充该矿泉水成分中的钙元素。故填：钙。23小明同学想测定某氢氧化钠溶液的溶质质量分数，他取出 4g 氢氧化钠溶液 于试管中，并滴加两滴酚酞试液，溶液变为 红 色，再往试管中逐滴加入溶质 质量分数为 10%的稀盐酸当加入到 7.3g 稀盐酸时，他认为两者恰好完全反应请 你分析他是凭借什么现象判断反应恰好完全反应 红色刚好褪去 ；根据他的数 据，请你计算出此氢氧化钠溶液的溶质质量分数是 20% 【解答】解：氢氧化钠
24、的溶液显碱性，能使酚酞变红，滴加盐酸发生中和反应， 碱性逐渐减弱，直至恰好反应溶液呈中性，此时红色刚好褪去； 设氢氧化钠的质量分数为 xNaOH+HClNaCl+H2O4036.54gx 7.3g10%x=20%故答案为：红；红色刚好褪去；20%；24某中学学生到野外郊游，若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌蚁酸），下列物 质可用手涂抹以减轻疼痛的是 C （填字母） A、食醋（pH7）B、食盐水（pH=7）C、肥皂水（pH7）【解答】解：A、食醋的 pH 小于 7，呈酸性，故 A 错误； B、食盐水的 pH 等于 7，呈中性，故 B 错误； C、肥皂水的 pH 大于 7，呈碱性，故 C 正确；故选
25、C25维生素 C（化学式为 C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中它能增强人体对疾 病的抵抗能力（1）取 3 片维生素 C，压碎后溶于 10mL 水中过滤取少量滤液向其中滴加几滴 紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素 C 的水溶液呈 酸 性（2）维生素 C 由 3 种元素组成每个维生素 C 分子中共含有 20 个原子， 其相对分子质量为 176 【解答】解：（1）因酸遇石蕊变红，根据信息可知维生素 C 的溶液显酸性（2）由维生素 C 化学式可知，维生素 C 是由碳、氢、氧三种元素组成的；1 个 维生素 C 分子是由 6 个碳原子、8 个氢原子和 6 个氧原子构成的，则每个维生素 C 分子中共有 2
26、0 个原子；维生素 C 的相对分子质量是 126+18+166=176 故答案为：（1）酸；（2）3；20；17626食醋的 pH 7；石灰水的 pH 7【解答】解：食醋呈酸性，酸性溶液的 pH 小于 7；石灰水呈碱性，碱性溶液的pH 大于 7，故填：，27如果实验室没有 pH 试纸，又要测定未知溶液的酸碱性，可选用 无色酚酞试液来进行实验，该试液从 无 色变成 红 色，能确定其呈碱性【解答】解：如果实验室没有 pH 试纸，又要测定未知溶液的酸碱度，可选用无 色酚酞溶液进行实验，该试液从无色变成红色，能确定其呈碱性 故答案为：无色酚酞；无；红28（1）配制 10%的盐酸的步骤有：稀释 计算 装
27、瓶并贴标签 量取浓 盐酸和水其正确的顺序为 （填序号）（2）配制氢氧化钠溶液时，需要的玻璃仪器有量筒、烧杯、滴管及 玻璃棒 （3）用配得的氢氧化钠溶液与待测的硫酸溶液反应，实验过程中溶液的 pH 变 化曲线如图所示：a 点对应的溶液呈 酸性 （填“酸性”、“碱性”或“中性”）；b 点对应的溶液中的溶质为 NaOH、Na2SO4 （写化学式）【解答】解：（1）配制 10%的盐酸，首先需要计算确定药品的量，然后使用量筒 量取浓盐酸和水，在烧杯中进行稀释，最后装瓶存放，故填：；（2）配制氢氧化钠溶液使用的玻璃仪器有量筒、烧杯、滴管及玻璃棒等，故填： 玻璃棒；（3）a 点时溶液的 pH 小于 7，溶液
28、呈酸性，b 点时溶液的 pH 大于 7，溶液呈碱 性，说明溶液含有氢氧化钠，氢氧化钠与硫酸反应生成的是硫酸钠，故溶液中含 有硫酸钠，故填：NaOH、Na2SO429一些食物的近似 pH 值如下表：食物A苹果B葡萄C牛奶D玉米粥pH2.93.33.54.56.36.66.88.0请回答下列问题：（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是 A （填字母编号）（2）治疗胃酸过多的药物之一是胃舒平药片，其主要成分是氢氧化铝Al（OH）3，请用化学方程式表示它与胃酸作用的原理 Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O 【解答】解：（1）苹果汁的 pH 为 2.93.3，小于 7，显酸性；葡萄汁的 p
29、H 为 3.54.5，小于 7，显酸性；根据当溶液的 pH 小于 7 时，呈酸性，且 pH 越小，酸 性越强，苹果汁的 pH 最小，酸性最强（2）胃舒平其主要成分为 Al（OH）3与胃液中的盐酸反应生成氯化铝和水， 反应的化学方程式为：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O 故答案为：（1）A；（2）Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O30 生活离不开化学，应用所学知识选出表中碱性最强的物质的是选项（ B ）选项ABCD物质肥皂水漂白液柠檬汁玉米粥pH10123.56.8【解答】解：A、肥皂水的 pH 为 10，大于 7，显碱性B、漂白液的 pH 为 12，大于 7，显碱性 C、柠檬汁的 pH 为 3.5，小于 7，显酸性 D、玉米粥的 pH 为 6.8，小于 7，显酸性根据当溶液的 pH 大于 7 时，呈碱性，且 pH 越大，碱性越强，漂白液的 pH 最大， 碱性最强故选：B