1、1(2010年南安高二检测)下列物质属于多糖的是(双选)()A淀粉B硝酸纤维C醋酸纤维 D黏胶纤维答案：AD2下列说法中正确的是()A石油裂解可以得到氯乙烯B油脂水解可得到氨基酸和甘油C所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键D淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖答案：D3用浓硝酸与适当物质在一定条件下制取下列物质的反应，属于硝化反应的是()ATNT B硝化甘油C纤维素硝酸酯 D硝酸苯甲酯答案：A4(2011年邯郸高二检测)用10 g脱脂棉与足量浓硝酸和浓硫酸的混合液反应，制得15.6 g纤维素硝酸酯，则每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数是()A3 B1C2 D不可计算
2、答案：C5随着现代化工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家预言，未来最理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸秆(主要成分是纤维素)用适宜的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用作燃料。(1)写出绿色植物秸秆转化为乙醇的化学方程式：_；_。(2)乙醇除用作燃料外，还可用来合成其他有机物，下列主要是以乙醇为起始原料的转化关系图。请写出上述物质的结构简式a：_、b：_、c：_。(3)写出上面关系图中由c生成C4H4O4的化学方程式。(有机物用结构简式表示)解析：本题从化学方程式的书写到框图推断，由浅入深，考查学生对烃的衍生物知识的识记和运用，并培养学生的审题、析题能力。c和乙二醇
3、可生成环状酯，说明c为羧酸，乙二醇可先被氧化为乙二醛，再被氧化为乙二酸和乙二醇酯化。乙醇脱水可生成乙烯，所以aCH2=CH2，b.OHCCHO，c.HOOCCOOH。1下列对淀粉和纤维素的说法中，正确的是()A互为同分异构体B化学性质完全相同C碳、氢、氧元素的质量分数完全相同D结构相同解析：选C。二者结构单元组成相同，但结构和n值不同，所以A、B、D错误。2下列物质中，属于天然高分子化合物的是()A牛油B棉花C酚醛树脂 D火棉解析：选B。牛油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物；酚醛树脂是人工合成的高分子化合物；棉花的主要成分是纤维素；火棉是由纤维素与硝酸发生酯化反应得到的，是高分子
4、化合物，但不是天然的。3(2011年宿迁高二检测)下列实验能达到预期目的的是()A取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热有砖红色沉淀物生成，证明水解产物为葡萄糖B利用FeCl3溶液鉴别苯酚溶液和甲醇溶液C利用能否与乙醇发生酯化反应鉴别乙酸和硝酸D利用银氨溶液可判断纤维素中是否含羟基解析：选B。A中未加NaOH溶液中和硫酸；B中苯酚遇FeCl3溶液呈紫色，甲醇无变化，可鉴别；C中乙醇与乙酸和硝酸(无机含氧酸)都能发生酯化反应；银镜反应是检验醛基的方法之一。4下列有机物在空气中燃烧时，只生成CO2和H2O的是()胶棉火棉醋酸纤维人造丝硝基苯苯磺酸A BC D解析：选B。燃
5、烧产物只有CO2、H2O，说明有机物中只含碳、氢或碳、氢、氧元素，而中含氮元素，中含硫元素。5(2011年扬州高二检测)可用来制造有机无烟火药的是()A醋酸纤维 B硝化纤维C黏胶纤维 D硫磺、KNO3、碳单质解析：选B。B、D都可用作制造无烟火药，但有机无烟火药的原料为B项。6纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质，从纤维素的化学成分看，这是一种()A二糖 B多糖C氨基酸 D脂肪答案：B7下列变化中，发生酯化反应的是()A用甲苯制取TNTB用纤维素制人造棉C用纤维素制纤维素硝酸酯D用纤维素造纸解析：选C。A项为烃的取代反应不是酯化反应；
6、B、D两项均未发生酯化反应，产物的主要成分仍为纤维素；C项是纤维素与硝酸发生酯化反应。8关于纤维素用途的说法中，不正确的是()A制造纤维素硝酸酯 B食品工业的主要原料C造纸工业的原料 D制造纤维素醋酸酯解析：选B。纤维素虽然在某些食品工业上应用，但非主要原料。9(2011年嘉兴高二检测)可用于制电影胶片片基的是()A醋酸纤维 B火棉C胶棉 D人造丝解析：选A。醋酸纤维不易着火，可用来制电影胶片片基。10(2011年厦门调研)用10 g脱脂棉与足量浓硝酸浓硫酸混合液反应，制得15.6 g纤维素硝酸酯，则每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数目是()A1 B2C3 D无法计算解析：选B。纤维素的每个
7、单糖单元中含3个醇羟基，可假设酯化反应的羟基为x，则可设此纤维素硝酸酯的化学式为：C6H7O2(OH)3x(ONO2)xn(1x3)由关系式C6H7O2(OH)3nC6H7O2(OH)3x(ONO2)xnm162n 45nx10 g15.6 g10 g有162n10 g45nx5.6 g解得x2即每个单糖单元中有2个羟基发生了酯化反应。故本题答案为B。11用16.2 g脱脂棉(设为纯纤维素)制得25.2 g硝酸纤维。该硝酸纤维的结构简式为_。解析：在(C6H7O2)OHOHOH在(C6H7O2)OHOHONO2的变化中，结构单元相对质量的变化为45。据已知条件，可列方程求得硝酸纤维的分子式，进
8、一步可写出结构简式。答案：(C6H7O2)ONO2ONO2OHn12(2011年江阴高二检测)某厂以甘蔗为原料制糖，对产生的大量甘蔗渣按下图所示转化进行综合利用。其中B是A水解的最终产物；C的分子式为C3H6O3，一定条件下2个C分子间脱去2个水分子可生成一种六元环状化合物；D可使溴水褪色；H的三聚合物I也是一种六元环状化合物(图中部分反应条件及产物没有列出)。(1)写出下列物质的结构简式：高分子化合物F_；六元环状化合物I_。(2)CD的反应类型为_。DE的反应类型为_。(3)写出下列反应的化学方程式：AB：_。C可降解塑料：_。(4)H分子所含官能团的名称是_，实验室中常用于检验该官能团的
9、试剂的名称是(只写一种)_。(5)G转变成CH4的反应曾做过如下的同位素示踪实验(D、T为H的同位素)：解析：本题从多糖纤维素开始，其水解的最终产物为葡萄糖，葡萄糖在乳酸菌的作用下生成乳酸，乳酸发生缩聚反应得到可降解塑料，乳酸发生消去反应生成CH2CHCOOH。葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇。13纤维素是由很多单糖单元构成的，每一个单糖单元有三个醇羟基，因此纤维素能够表现出醇的一些性质，如生成硝酸酯、乙酸酯等。(1)试写出生成纤维素硝酸酯和纤维素乙酸酯的化学方程式。(2)工业上把酯化比较安全、含氮量高的纤维素硝酸酯叫做火棉，火棉可用来制造无烟火药，试简述可做火药的理由。(3)纤维素乙酸酯俗名醋酸
10、纤维，常用作电影胶片的片基。试分析醋酸纤维和硝酸纤维哪个容易着火，为什么？解析：本题为联系实际的信息应用题。可根据醇与无机酸、有机酸之间发生酯化反应的特点来解决硝酸纤维和醋酸纤维生成方程式的书写问题，可达到知识迁移，培养学生灵活运用知识解决问题的能力。通过第(2)(3)问的解答，可进一步使学生强化“结构决定性质”。 (2)纤维素具有还原性，而NO2具有氧化性，在纤维素中引入NO2后，加热到一定温度时，NO2可把纤维素氧化，生成CO2和H2O，NO2自身变成N2。由于反应后，迅速产生大量气体，故火棉可用作炸药，该火药反应后无固体残留，为无烟火药。类似的例子还有2,4,6三硝基甲苯(TNT)、硝酸
11、甘油酯等。(3)硝酸纤维较醋酸纤维容易着火。因为硝酸纤维中含有氧化性基团硝基，容易发生氧化反应。而醋酸纤维中没有氧化性基团，要发生氧化反应起火，须借助空气中的氧，较难反应。14随着现代工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家们预言，未来最理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸秆(主要成分是纤维素)用适当的催化剂水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化成乙醇，用作燃料。(1)已知：C2H5OH(l)3O2(g)2CO2(g)3H2O(l)H1367 kJmol1CH4(g)2O2(g)CO2(g)2H2O(l)H890 kJmol1若某种植物的秸秆含纤维素约50%，由植物秸秆经过一系列转化得到乙醇原料的总利用率为80%，则用1000 g秸秆为原料制得的乙醇燃料燃烧所产生的热量与多少升甲烷完全燃烧产生的热量相当(标准状况下)?解析：该题是有关热化学方程式的计算：设1000 g秸秆制得的乙醇燃烧产生的热量为x，与体积为y的标准状况下的甲烷完全燃烧产生的热量相当。(C6H10O5)n2nC2H5OH1367 kJ/mol2n162n g2734n kJ1000 g50%80%x解得：x6750.6 kJCH4890 kJ/mol224 L890 kJy6750.6 kJ解得：y170 L。答案：170 L高考资源网w w 高 考 资源 网