1、2015-2016学年四川省成都市双流中学高三（上）月考生物试卷（9月份）一、选择题：本题共6个小题，每小题6分在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目标要求的1下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（）A若某蛋白质中含有N条多肽链，则其含有N个氨基B生物膜上的蛋白质有的能运输物质，有的能起催化作用，有的能与神经递质结合C蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATPD蛋白质功能的多样性决定其结构的多样性2在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了 三次观察（如图所示）下列有关叙述正确的是（）A图中三次观察，第一次为低倍镜观察，后两次只能用高倍镜观察B图中
2、第一次滴加的液体为清水，第二次滴加的液体为0.3g/mL的蔗糖溶液C如将紫色洋葱鳞片叶的外表皮改为内表皮，则该实验无法进行D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中不属于原生质层的有细胞壁和细胞液等3如图是某生物正在进行减数分裂的细胞，等位基因A和a位于染色体的位置（不考虑变异）可能是（）AA位于上，a位于上BA位于上，a位于上C该细胞只有a，分别位于和上D该细胞只有A，分别位于和上4浆细胞的代谢过程中不会发生的是（）A酶和底物的特异性结合B染色体DNA的复制CATP和ADP的转化D有机物的合成和分解5初级生产量是指生产者所固定的能量，生物量是指净生产量在某一调查时刻前的积累量如图显示了森林群落演替过程中初
3、级生产量和呼吸量的变化据图分析，下列叙述错误的是（）A呼吸量是指群落中生产者和各级消费者呼吸作用的总量B群落演替至成熟阶段时，初级生产量与呼吸量大致相等C在演替过程中群落的生物量不断增加，最终达到最大并保持稳定D为保持原有演替方向，应将每年的采伐输出量控制在当年增加的生物量以内6如图为生态系统中能量流动图解部分示意图 （字母表示能量的多少），下列选项中正确的是（）A图中b=h+c+d+e+f+iB生产者与初级消费者之间的能量传递效率为100%C“草兔狼”这一关系中，狼粪便中的能量属于dD缩短食物链可以提高能量传递效率二、非选择题（54分，共5题）7图1表示某植物夏季一密闭大棚内一昼夜二氧化碳的
4、变化，图2表示该植物在温度为A时光照强度分别为a、b、c、d时单位时间内气体的变化情况回答下列问题：（1）图1中乙到丙段大棚内二氧化碳浓度下降的原因是，甲、乙、丙、丁中光合作用速率等于呼吸作用速率的是，对应图2中的（用a、b、c、d中的一个点回答）点（2）若该植物长时间的光照强度为b，则该植物是否能正常生长（是或否）（3）要测得植物在温度为A、光照强度分别为d时的真正光合作用速率，至少需要设计两组实验一组将植物置于条件，测得呼吸作用速率，可在装置中放置NaOH溶液，导致装置压强变化的原因是另一组将同种生长状况相同的植物置于光照强度为d的密闭环境中，可在装置中放置溶液，所得数值为（4）该植物细胞
5、吸收1802，最先出现放射性的物质是8如图1是研究人员在无迁入迁出的情况下绘制出某草原一野兔种群数量值的变化曲线图2为草原生态系统部分营养结构示意图，请分析回答：（1）图1表明，该种野兔在510年间因为环境阻力导致值在下降，该种野兔在510年间种群数量变化是，该草原在第10年曾发生火灾，“野火烧不尽，春风吹又生”是对火灾过后草原生物群落过程的真实写照，这体现了生态系统具有性（2）图2中鹰和蛇的关系为鹰处于第营养级，假设鹰从每种食物中获得的能量是均等的，则鹰体内有机物增加15g，至少需要消耗植食性动物g9瘦素是一种蛋白质类激素，可作用于下丘脑，调节人的食欲其作用机理如图所示请据图分析回答：（1）
6、瘦素合成后，以的方式分泌出细胞，通过运输至下丘脑，并与靶细胞上的结合（2）人体内脂肪含量偏高时，瘦素释放量增加，引起神经元A兴奋，神经元B受抑制，使信号分子x与y的比值，从而使饱中枢兴奋；同时使信号分子z的释放，饥中枢受抑制，降低人的食欲大多数肥胖者血液中瘦素水平没有降低，推测其体内，从而使食欲失去控制（3）当人体大量进食后，胰岛素的分泌量增加，促进细胞葡萄糖并将其转变为脂肪据此判断，当瘦素对胰岛素的分泌具有作用时，才可维持体内脂肪含量的稳定10如图是某一年生自花传粉植物（2n=10）的某些基因在亲本染色体上的排列情况请分析并回答问题（1）该植物的一个染色体组含有个染色体用图示两种基因型的亲本
7、杂交，进行人工授粉之前，需要进行的操作是和（2）该植物控制红色花色的基因分别是B、F、G，控制白色花色的基因分别是b、f、g；各显性基因的表现效果相同，且显性基因越多，红颜色越深（如深红、红、浅红等表现型），隐性类型为白色让如图所示亲本进行杂交得F1，F1自交得F2，则F2花色的表现型有种，其中白色花色的几率是（3）若E基因存在纯合致死现象，则让F1自交得到的F2中杂合子Ee所占比例为（4）该植物叶片无香味（D）对有香味（d）为显性，如图所示亲本进行杂交，在F1中偶尔发现某一植株叶片具有香味性状可能的原因是：；11下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验（一）实验假设：温度会影响酶
8、的活性（二）材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水（三）实验步骤：用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液；取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2mL可溶性淀粉溶液；将1号、2号、3号试管分别放入37的温水、沸水、冰块的环境中10min（水浴锅内加清水，然后加热到需要的温度；冰块可用清水放于冰箱中制备）；向3支试管中分别加入，摇匀后放置5min；（1）请在上面的空白处，补全实验步骤（2）步骤与步骤能否调换顺序？请说明理由（3）在此实验中，因变量通常用碘液检测，碘液检测的是底物还是产物？该实验中一般不用斐林试剂检
9、测，是因为斐林试剂的检测需要条件，这将干扰实验的自变量，对实验结果造成影响2015-2016学年四川省成都市双流中学高三（上）月考生物试卷（9月份）参考答案与试题解析一、选择题：本题共6个小题，每小题6分在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目标要求的1下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（）A若某蛋白质中含有N条多肽链，则其含有N个氨基B生物膜上的蛋白质有的能运输物质，有的能起催化作用，有的能与神经递质结合C蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATPD蛋白质功能的多样性决定其结构的多样性【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的结构和功能的综合【分析】1、构成蛋白质的基本单位是
10、氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基；氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，氨基酸脱水缩合是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水形成肽键的过程，因此一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基2、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，
11、如抗体3、酶具有专一性，蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，但并不能产生ATP【解答】解：A、如果某蛋白质含有N条多肽链，则该蛋白质至少含有N个游离的氨基，A错误；B、生物膜上的蛋白质有的能运输物质，如载体蛋白，有的能起催化作用，如线粒体内膜上分布的呼吸酶，有的能与激素结合，如甲状腺上皮细胞表面的受体可与垂体分泌的促甲状腺激素结合，有的能与神经递质结合，如神经细胞表面的受体能与突触前膜释放的神经递质结合，B正确；C、蔗糖酶催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的过程中不能产生ATP，C错误；D、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质结构的多样性决定其功能的多样性，D错误故选：B2在“观察植物细胞的质壁分离和
12、复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了 三次观察（如图所示）下列有关叙述正确的是（）A图中三次观察，第一次为低倍镜观察，后两次只能用高倍镜观察B图中第一次滴加的液体为清水，第二次滴加的液体为0.3g/mL的蔗糖溶液C如将紫色洋葱鳞片叶的外表皮改为内表皮，则该实验无法进行D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中不属于原生质层的有细胞壁和细胞液等【考点】观察植物细胞的质壁分离和复原【分析】在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，第一次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的正常状态，第二次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蔗糖溶液中的质壁分离状态，第三次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的
13、质壁分离复原状态成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用质壁分离的原因：外因：外界溶液浓度细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层【解答】解：A、该实验只需低倍镜观察即可，A错误；B、该实验过程中，第一次滴加的是30%的蔗糖溶液，而第二次滴加的才是清水，B错误；C、如将紫色洋葱鳞片叶的外表皮改为内表皮，则观察效果不明显，并非无法进行，C错误；D、成熟植物细胞的原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，可见细胞壁和细胞液等不属于原生质层，D正确故选：D3如图是某生物正在进行减数分裂的细胞，等位基因A和a位于染色体的位置（不考虑变异）可能是（）AA位于上，a
14、位于上BA位于上，a位于上C该细胞只有a，分别位于和上D该细胞只有A，分别位于和上【考点】细胞的减数分裂【分析】根据题中信息，该图为减数分裂的后期，并且细胞中无染色单体，说明该细胞正处于减数第二次分裂的后期如果没有变异的话，由姐妹染色单体分开后形成的两个染色体遗传物质应相同要么只有A，要么只有a，并且两个A或a位于由着丝点分开后形成的两条染色体上【解答】解：A、a是等位基因，一般位于同源染色体上，而和是染色体复制形成的两条子染色体；A错误 B和是非同源染色体；B错误C该细胞只有a，分别位于和上；C错误D该细胞只有A，分别位于和上，经过染色体复制形成；D正确故选D4浆细胞的代谢过程中不会发生的是
15、（）A酶和底物的特异性结合B染色体DNA的复制CATP和ADP的转化D有机物的合成和分解【考点】细胞有丝分裂不同时期的特点【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物所有活细胞中都含有酶，且酶发挥催化作用时具有专一性、高效性2、ATP和ADP的相互转化时刻发生，这样可以保证细胞新陈代谢所需能量的供应3、浆细胞是由B细胞和记忆细胞增殖分化形成的，已经高度分化，不再分裂【解答】解：A、浆细胞中的酶能与底物特异性结合，A错误；B、浆细胞已经高度分化，不会再分裂，因此不会发生染色体DNA的复制，B正确；C、浆细胞中的ATP和ADP的可以相互转化，保证细胞代谢所需能量的供应，C错误；D、浆细胞能合
16、成有机物（如抗体），也能分解有机物（如细胞呼吸分解葡萄糖），D错误故选：B5初级生产量是指生产者所固定的能量，生物量是指净生产量在某一调查时刻前的积累量如图显示了森林群落演替过程中初级生产量和呼吸量的变化据图分析，下列叙述错误的是（）A呼吸量是指群落中生产者和各级消费者呼吸作用的总量B群落演替至成熟阶段时，初级生产量与呼吸量大致相等C在演替过程中群落的生物量不断增加，最终达到最大并保持稳定D为保持原有演替方向，应将每年的采伐输出量控制在当年增加的生物量以内【考点】群落的演替【分析】据图分析，森林群落演替过程中，初级生产量和呼吸量先增加后基本不变【解答】解：A、呼吸量是指群落中生产者、各级消费者
17、和分解者呼吸作用的总量，A错误；B、据图分析，群落演替至成熟阶段时，初级生产量与呼吸量大致相等，B正确；C、在演替过程中群落的生物量不断增加，最终达到最大并保持稳定，C正确；D、每年的采伐输出量控制在当年增加的生物量以内，可保持原有演替方向，D正确故选：A6如图为生态系统中能量流动图解部分示意图 （字母表示能量的多少），下列选项中正确的是（）A图中b=h+c+d+e+f+iB生产者与初级消费者之间的能量传递效率为100%C“草兔狼”这一关系中，狼粪便中的能量属于dD缩短食物链可以提高能量传递效率【考点】生态系统的功能【分析】流经生态系统的总能量是生产者所固定的太阳能生产者与初级消费者之间的能量
18、传递效率为100%，缩短食物链可以提高能量利用率，据此解答【解答】解：A、图中b=h+c，A错误； B、生产者与初级消费者之间的能量传递效率为100%，B错误；C、“草兔狼”这一关系中，狼粪便中的能量未被利用，仍属于其上一个营养级，即属于d，C正确；D、缩短食物链可以减少能量的损耗，但不能提高能量传递效率，D错误故选：C二、非选择题（54分，共5题）7图1表示某植物夏季一密闭大棚内一昼夜二氧化碳的变化，图2表示该植物在温度为A时光照强度分别为a、b、c、d时单位时间内气体的变化情况回答下列问题：（1）图1中乙到丙段大棚内二氧化碳浓度下降的原因是光合作用大于呼吸作用，甲、乙、丙、丁中光合作用速率
19、等于呼吸作用速率的是乙和丙，对应图2中的c（用a、b、c、d中的一个点回答）点（2）若该植物长时间的光照强度为b，则该植物是否能正常生长否（是或否）（3）要测得植物在温度为A、光照强度分别为d时的真正光合作用速率，至少需要设计两组实验一组将植物置于条件，测得呼吸作用速率，可在装置中放置NaOH溶液，导致装置压强变化的原因是另一组将同种生长状况相同的植物置于光照强度为d的密闭环境中，可在装置中放置溶液，所得数值为呼吸作用吸收氧气NaHCO3或缓冲溶液光合作用产生的氧气与呼吸作用吸收氧气的差值（4）该植物细胞吸收1802，最先出现放射性的物质是水【考点】光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化；细胞
20、呼吸的过程和意义【分析】分析图1：表示春季晴天某密闭大棚内一昼夜CO2浓度的变化，当曲线上升时，说明呼吸作用大于光合作用或者只进行呼吸作用；当曲线下降时，说明光合作用大于呼吸作用；并且图中乙、丙两点为平衡点，即二氧化碳吸收等于释放，表明此时光合速率等于呼吸速率分析图2：在光合作用作用过程中，吸收二氧化碳释放氧气；而呼吸作用过程中，吸收氧气释放二氧化碳因此可通过氧气的产生量或二氧化碳的释放量来判断光合作用和呼吸作用的强弱图中氧气的产生总量可表示实际光合速率，a点时的二氧化碳释放可表示呼吸速率【解答】解：（1）在图1中乙到丙段大棚内二氧化碳浓度下降的原因是光合作用大于呼吸作用，乙和丙点处于拐点，代
21、表光合作用与呼吸作用强度相等，对应在图2中c点二氧化碳释放量为0；氧气的产生总量为6，说明细胞呼吸产生的二氧化碳都用于了光合作用，即光合作用的强度等于呼吸作用（2）该植物长时间的光照强度为b，氧气总产生量为2，呼吸速率为6，说明呼吸强度大于光合强度，植物不能正常生长（3）真光合作用是呼吸作用与净光合作用之和，呼吸作用需要在黑暗的条件下侧得，NaOH可以吸收呼吸作用产生的二氧化碳，此时装置压强的变化就是呼吸作用吸收氧气的量，在光照作用下，NaHCO3溶液可以提供光合作用的二氧化碳，此时压强的变化应是光合作用放出的氧气与呼吸作用吸收的氧气的差值（4）氧气是有氧呼吸的原料，植物细胞吸收18O2，最先
22、出现放射性的物质是水故答案为：（1）光合作用大于呼吸作用 乙和丙 c （2）否（3）黑暗 呼吸作用吸收氧气NaHCO3或缓冲溶液光合作用产生的氧气与呼吸作用吸收氧气的差值（4）水8如图1是研究人员在无迁入迁出的情况下绘制出某草原一野兔种群数量值的变化曲线图2为草原生态系统部分营养结构示意图，请分析回答：（1）图1表明，该种野兔在510年间因为环境阻力导致值在下降，该种野兔在510年间种群数量变化是增加，该草原在第10年曾发生火灾，“野火烧不尽，春风吹又生”是对火灾过后草原生物群落次生演替过程的真实写照，这体现了生态系统具有恢复力稳定性性（2）图2中鹰和蛇的关系为竞争和捕食鹰处于第三和第四营养级
23、，假设鹰从每种食物中获得的能量是均等的，则鹰体内有机物增加15g，至少需要消耗植食性动物875g【考点】种群的数量变动；群落的演替；生态系统的结构；生态系统的稳定性【分析】据图1分析，05年，入值基本不变，种群数量持续增加，呈现J型曲线；510年，入值减少但仍然大于1，种群数量增加；1020年，入值先减少后增加，但小于1，种群数量减少；20年后，入值等于1，种群数量不变据图2分析，食物网中含有3条食物链，植物属于生产者，其他属于消费者【解答】解：（1）第510年种群数量增长速率虽然逐渐减小，种群数量增加得越来越慢，主要原因是随着种群数量增加，环境阻力增大“野火烧不尽，春风吹又生”是火灾过后草原
24、生物群落发生了次生演替，体现了生态系统具有恢复力稳定性（2）分析图2，鹰和蛇既是捕食的关系又是竞争的关系，其中竞争的关系表现在二者都以鼠为食在植物兔鹰这条食物链中鹰处于第三营养级，在植物鼠蛇鹰这条食物链中，鹰处于第四营养级，故鹰处于第三和第四营养级，依据题中“至少”这一信息，确定按最大的传递效率（20%）来计算依据题中“假设鹰从各条食物链中 获得的能量是均等的”这一信息进一步求算至少消耗的植物量为15320%20%+15320%20%+15320%20%20%=875（克）故答案为：（1）增加 次生演替（2）恢复力稳定性（3）竞争和捕食 三和第四 8759瘦素是一种蛋白质类激素，可作用于下丘脑
25、，调节人的食欲其作用机理如图所示请据图分析回答：（1）瘦素合成后，以胞吐的方式分泌出细胞，通过体液运输至下丘脑，并与靶细胞上的特异性受体结合（2）人体内脂肪含量偏高时，瘦素释放量增加，引起神经元A兴奋，神经元B受抑制，使信号分子x与y的比值增加，从而使饱中枢兴奋；同时使信号分子z的减少释放，饥中枢受抑制，降低人的食欲大多数肥胖者血液中瘦素水平没有降低，推测其体内瘦素的受体失去功能（瘦素无法运输到下丘脑、血液中存在瘦素抑制剂），从而使食欲失去控制（3）当人体大量进食后，胰岛素的分泌量增加，促进细胞吸收（摄取）葡萄糖并将其转变为脂肪据此判断，当瘦素对胰岛素的分泌具有抑制作用时，才可维持体内脂肪含量
26、的稳定【考点】蛋白质的结构和功能的综合【分析】1、激素调节的特点有：微量和高效、通过体液运输、作用于靶器官或靶细胞2、由题图知，神经元A兴奋时，会使信号分子x增多；神经元B受到抑制时，会使信号分子Y和Z均减少3、胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，胰岛素能促进全身组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而降低血糖浓度【解答】解：（1）由题干“瘦素是一种蛋白质类激素”知，瘦素的化学本质是蛋白质，蛋白质分泌到细胞外的方式是胞吐，激素随体液运送到全身各处，但只与靶细胞上的特异性受体结合，作用于靶细胞或靶器官（2）结合题图和以上分析知，人体内脂肪含量偏高时，瘦素释放量增加，引起神经元A兴奋，神经元B受抑制
27、，使信号分子X与Y的分泌量会分别增加和减少，所以X和Y的比值会增加，从而使饱中枢兴奋；同时使信号分子z的释放也减少，饥中枢受抑制，降低人的食欲；激素调节一般为（负）反馈调节，大多数肥胖者血液中瘦素水平没有降低，推测最可能的原因是其体内瘦素的受体失去功能（瘦素无法运输到下丘脑、血液中存在瘦素抑制剂），从而使食欲失去控制（3）当人体大量进食后，人体的血糖浓度会在一定范围内升高，此时胰岛素的分泌量增加，促进细胞吸收（摄取）葡萄糖并将其转变为脂肪，据此判断，当瘦素对胰岛素的分泌具有抑制作用时，才可维持体内脂肪含量的稳定故答案为：（1）胞吐 体液 特异性受体（2）增加 减少瘦素的受体失去功能（瘦素无法运
28、输到下丘脑、血液中存在瘦素抑制剂）（3）吸收（摄取） 抑制10如图是某一年生自花传粉植物（2n=10）的某些基因在亲本染色体上的排列情况请分析并回答问题（1）该植物的一个染色体组含有5个染色体用图示两种基因型的亲本杂交，进行人工授粉之前，需要进行的操作是对母本去雄和套袋（2）该植物控制红色花色的基因分别是B、F、G，控制白色花色的基因分别是b、f、g；各显性基因的表现效果相同，且显性基因越多，红颜色越深（如深红、红、浅红等表现型），隐性类型为白色让如图所示亲本进行杂交得F1，F1自交得F2，则F2花色的表现型有7种，其中白色花色的几率是（3）若E基因存在纯合致死现象，则让F1自交得到的F2中杂
29、合子Ee所占比例为（4）该植物叶片无香味（D）对有香味（d）为显性，如图所示亲本进行杂交，在F1中偶尔发现某一植株叶片具有香味性状可能的原因是：某一雌配子形成时，D基因突变为d基因；形成的某一雌配子不含D基因【考点】基因的自由组合规律的实质及应用【分析】根据题意和图示分析可知：植物控制红色花色由三对等位基因B、b，F、f，G、g共同决定，由于母本含6个相关的显性基因，而父本不含相关的显性基因由于各显性基因的表现效果相同，且显性基因越多，红颜色越深，说明是数量遗传【解答】解：（1）根据题干信息已知该植物染色体上2n=10，所以该一个染色体组含有5条染色体；在异花传粉中需要对母本在花未成熟时期进行
30、去雄套袋处理，防止自花授粉（2）根据图示亲本的基因型可以表示为BBFFGG和bbffgg，子一代的基因型为BbFfGg，自交后产生的子二代会出现：不含显性基因的个体，含有一个，二，三，四，五，六个显性基因的个体，共7种表现型，产生bbffgg的概率为=（3）根据图示亲本基因型为Ee和ee，得到的子一代为Ee和ee，分别自交后得到的子代中EE、Ee、ee所占的比例分别为、，因为EE致死，所以杂合子Ee所占比例为（4）根据图示亲本的基因型为DD和dd，杂交后得到的子一代为Dd（无香味），若“在F1中偶尔发现某一植株叶片具有香味性状”说明在子一代中没有出现D基因，而且亲本中只有母亲具有该基因，所以可
31、能的原因是母本在减数分裂中发生了隐性突变或在减数分裂时染色体异常产生了不含D的配子故答案为：（1）5 对母本去雄 套袋（2）7 （3）（4）某一雌配子形成时，D基因突变为d基因 形成的某一雌配子不含D基因11下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验（一）实验假设：温度会影响酶的活性（二）材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水（三）实验步骤：用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液；取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2mL可溶性淀粉溶液；将1号、2号、3号试管分别放入37的温水、沸水、冰块的环境中1
32、0min（水浴锅内加清水，然后加热到需要的温度；冰块可用清水放于冰箱中制备）；向3支试管中分别加入等量唾液稀释液，摇匀后放置5min；向三支试管中滴加适量碘液，观察现象（颜色变化）（1）请在上面的空白处，补全实验步骤（2）步骤与步骤能否调换顺序？请说明理由不可以，温度没有设置好淀粉与唾液就开始反应，观察不到温度对酶活性实验的影响（3）在此实验中，因变量通常用碘液检测，碘液检测的是底物还是产物？底物该实验中一般不用斐林试剂检测，是因为斐林试剂的检测需要水浴加热条件，这将干扰实验的自变量，对实验结果造成影响【考点】探究影响酶活性的因素【分析】1、本实验的目的是探究温度是否影响酶的活性，因此该实验的
33、自变量是温度，因变量是酶的活性，其余均为无关变量 2、实验操作步骤的安排一般如下：第一步：取材随机均分为几组，编号；第二步：不同组自变量的处理；第三步：把上述各组放在无关变量相同且适宜等条件下处理一段时间；第四步：观察并记录比较相应的因变量【解答】解：（1）试管中已经加入可溶性淀粉溶液、且已经设置好相应的温度，还需要加入淀粉酶，因此步骤中应向3支试管中分别加入等量唾液稀释液；反应后还需用碘液进行鉴定，因此步骤中向三支试管中滴加适量碘液，观察现象（2）该实验中，步骤与步骤的顺序不能调换，即应先设置好淀粉和唾液的温度，再将两者混合，否则温度还没有设置好淀粉与唾液就开始反应，就观察不到温度对酶活性实验的影响（3）淀粉遇碘液变蓝，淀粉是该实验的底物该实验中一般不用斐林试剂检测，是因为斐林试剂的检测需要水浴加热条件，这将干扰实验的自变量，对实验结果造成影响故答案为：（1）等量唾液稀释液 向三支试管中滴加适量碘液，观察现象（颜色变化） （2）不可以，温度没有设置好淀粉与唾液就开始反应，观察不到温度对酶活性实验的影响 （3）底物 水浴加热2016年5月22日