1、第4讲生命中的基础有机物合成有机高分子考纲要求1.了解油脂、糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。2.了解油脂、糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。3.了解合成高分子的组成与结构特点。能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。4.了解加聚反应和缩聚反应的含义。5.了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。考点一油脂、糖类、蛋白质基础梳理自我排查1.油脂(1)组成和结构油脂是_反应所生成的酯，由C、H、O三种元素组成，其结构可表示为。 (3)性质油脂的水解(以硬脂酸甘油酯为例)a酸性条件下_b碱性条件下皂化反应_油脂的氢化(油脂的硬化)
2、烃基上含有碳碳双键，能与H2发生加成反应。如油酸甘油酯与H2发生加成反应的化学方程式为2糖类(1)概念和分类概念：从分子结构上看，糖类可定义为_。组成：主要包含碳、氢、氧三种元素。大多数糖类化合物的通式为Cn(H2O)m，所以糖类也叫_。分类：(2)性质：葡萄糖：多羟基醛CH2OH(CHOH)4CHO二糖在稀酸催化下发生水解反应，如蔗糖水解生成_和_。多糖淀粉与纤维素()相似点：a都属于天然有机高分子化合物，属于多糖，分子式都可表示为_。b都能发生水解反应，如淀粉水解的化学方程式为_。c都不能发生银镜反应。()不同点：a通式中n值不同。b淀粉遇碘呈现特殊的_。3氨基酸的结构与性质(1)概念羧酸
3、分子中烃基上的氢原子被氨基取代后的产物。蛋白质水解后得到的均为氨基酸，其通式为_，官能团为_和_。(2)几种重要的氨基酸甘氨酸：_、丙氨酸：_、苯丙氨酸：_、谷氨酸：_。(3)氨基酸的性质两性：甘氨酸与盐酸、NaOH溶液反应的化学方程式分别为：_、_。成肽反应：氨基酸可以发生分子间脱水生成二肽或多肽。4蛋白质(1)蛋白质的组成与结构蛋白质含有_等元素。蛋白质是由氨基酸通过_反应生成的，蛋白质属于天然有机高分子化合物。(2)蛋白质的性质(3)酶大部分的酶是一种蛋白质，易变性(与蛋白质相似)。酶是一种生物催化剂，催化作用具有以下特点：a条件温和，不需加热。b具有高度的_性。c具有高效催化作用。5核
4、酸核酸是一类含磷的生物高分子化合物，根据其组成，核酸分为_(DNA)和_(RNA)。判断(正确的打“”，错误的打“”)(1)天然植物油常温下一般呈液态，有恒定的熔沸点()(2)油脂在碱性条件下水解的程度大于在酸性条件下水解的程度()(3)淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，故二者都是人体所需的能源物质()(4)向淀粉水解后所得水解液中滴加碘水，溶液未变蓝色，说明淀粉没有发生水解()(5)将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性()(6)天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸()(7)通过盐析可提纯蛋白质，并保护其生理活性()(8)疫苗一般应冷藏存
5、放，以避免蛋白质变性()(9)在酶催化淀粉水解反应中，温度越高淀粉水解速率越快()微点拨（1）油脂属于酯类，但酯类物质不一定是油脂，油脂一定是高级脂肪酸与甘油形成的酯。注意不能写成“油酯”。（2）油脂虽然相对分子质量较大，但不属于高分子化合物。（3）蛋白质的盐析是物理变化，蛋白质的变性是化学变化，两者均是一定条件下，蛋白质凝聚成固体的过程。（4）在3050 酶的活性最强，超过适宜的温度时，酶将失去生理活性。考点专练层级突破练点一油脂、糖类、蛋白质的基础应用题1下列有关物质水解的说法不正确的是()A蛋白质水解的最终产物是多肽B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C纤维素能水解成葡萄糖D油脂水解产物之一是甘
6、油2.下列说法不正确的是()A检验淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液，然后滴加碘水，未变蓝，说明已水解完全B检验皂化反应是否完全的方法是：用玻璃棒蘸取反应液滴到盛有热水的烧杯中，振荡，观察是否有油滴浮在水面上C利用蛋白质盐析的性质，可进行分离提纯D氨基酸分子中含有氨基(NH2)、羧基(COOH)，所以其既能和酸反应又能和碱反应3下列有关蛋白质的说法正确的是()氨基酸、淀粉均属于高分子化合物蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致用甘氨酸缩合最多可形成四种二肽A BC D练点二油脂、糖类、蛋白质的信息
7、应用题4直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示(注：图的反应式不完整)：则下列说法不正确的是()A甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应B天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应C该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应D植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应5核酸检测对防疫新冠肺炎意义重大。图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2，下列说法正确的是()A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子形成的极性共价键B2脱氧核糖(C5H10O4)与葡萄糖属于同系物，
8、都能发生银镜反应C胞嘧啶分子式为C4H5N3O，含有的官能团是氨基和肽键D脱氧核糖核酸由磷酸、2 脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成方法总结,氨基酸的成肽规律(1)2种不同氨基酸脱水可形成4种二肽(可以是相同分子之间，也可以是不同分子之间)，如甘氨酸与丙氨酸混合后可形成以下4种二肽： (2)分子间或分子内脱水成环 (3)氨基酸分子缩聚成高分子化合物考点二合成有机高分子基础梳理自我排查1.高分子化合物(1)高分子化合物是相对小分子而言的，简称_。大部分高分子化合物是由小分子通过_反应制得的，所以常被称为_。(2)单体：能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。(3)链节：高分子化合物中化学
9、组成相同、可重复的_单位。(4)聚合度：高分子链中含有_的数目。如：2合成高分子化合物的两个基本反应(1)加聚反应：小分子物质以加成反应形式生成高分子化合物的反应。如氯乙烯合成聚氯乙烯的化学方程式为_。(2)缩聚反应：单体分子间缩合脱去小分子(如H2O、HX等)生成高分子化合物的反应。如己二酸与乙二醇发生缩聚反应的化学方程式为_。3高分子化合物的分类及性质特点 判断(正确的打“”，错误的打“”)(1)高分子化合物为纯净物()(2)聚氯乙烯塑料可用于包装食品()(3)高聚物的链节和单体的组成相同、结构不同()(4)缩聚反应生成的小分子的化学计量数为(n1)()(5)加聚反应单体有一种，而缩聚反应
10、的单体应该有两种()(6)酚醛树脂的制取实验可以用浓氨水或浓盐酸作催化剂，可以用热水洗涤做过酚醛树脂的试管()微点拨（1）加聚反应的特点单体往往是带有双键或三键的不饱和有机物（如乙烯、氯乙烯、甲基丙烯酸、异戊二烯等）。高分子链节与单体的化学组成相同。生成物只有高分子化合物，一般形成线形结构。（2）缩聚反应的特点单体不一定含有不饱和键，但必须含有两个或两个以上的反应基团（如OH、COOH、NH2、X等）。缩聚反应不仅生成高聚物，而且还生成小分子。所得高分子化合物的组成跟单体的化学组成不同。考点专练层级突破练点一单体的判断1聚维酮碘的水溶液是一种常用的碘伏类缓释消毒剂，聚维酮通过氢键与HI3形成聚
11、维酮碘，其结构表示如下：下列说法不正确的是()A聚维酮的单体是B聚维酮分子由(mn)个单体聚合而成C聚维酮碘是一种水溶性物质D聚维酮在一定条件下能发生水解反应2一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图。下列关于该高分子的说法正确的是()A完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境B完全水解产物的单个分子中，含有官能团COOH或NH2C氢键对该高分子的性能没有影响D结构简式为： 3化学与生产生活密切相关。下列说法正确的是()A蚕丝、阿胶、棉花的主要成分均为蛋白质B成语“甘之如饴”中的“饴”指的是麦芽糖，说明我国较早就开始利用多糖化合物C油脂在长期贮存过
12、程中与微生物、酶和空气中的氧气作用会发生酸败D醇酸树脂、环氧树脂、酚醛树脂都是天然高分子化合物，都是可降解材料4醇酸树脂固化成膜后具有良好的耐磨性和绝缘性，下面是一种成膜性良好的醇酸树脂的合成路线，如下图所示： (1)A的化学名称为_，E中官能团的名称是_。(2)B的结构简式为_，C制备D的反应条件是_，制备E的反应类型是_。(3)下列说法正确的是_(填字母)。AD是甘油的同系物BC是不溶于水的油状液体CF不能与新制氢氧化铜悬浊液反应D只用硝酸银溶液，就可检出CH3CH2CH2CH2Br中是否含有溴原子(4)写出D、F在一定条件下反应生成醇酸树脂的化学方程式_。(5)芳香族化合物X是的同分异构
13、体，X遇FeCl3溶液显紫色，可发生消去反应，其核磁共振氢谱显示有6种不同化学环境的氢，峰面积比为111223。写出符合要求的X的结构简式_。(6)请参考本题信息写出以CH3CH=CH2为原料制备化合物的合成线路流程图(无机试剂任选)。练后归纳常见的加聚反应和缩聚反应(1)加聚反应聚乙烯类(塑料纤维)聚1，3丁二烯类(橡胶)混合加聚类：两种或两种以上单体加聚nCH2=CHCH=CH2nCH2=CHCN 催化剂 聚乙炔类(2)缩聚反应聚酯类OH与COOH间的缩聚聚氨基酸类酚醛树脂类真题演练素养通关1.2020全国卷，36有机碱，例如二甲基胺吡啶（）等，在有机合成中应用很普遍，目前“有机超强碱”的
14、研究越来越受到关注。以下为有机超强碱F的合成路线：已知如下信息：苯胺与甲基吡啶互为芳香同分异构体回答下列问题：（1）A的化学名称为_。（2）由B生成C的化学方程式为_。（3）C中所含官能团的名称为_。（4）由C生成D的反应类型为_。（5）D的结构简式为_。（6）E的六元环芳香同分异构体中，能与金属钠反应，且核磁共振氢谱有四组峰，峰面积之比为6221的有种，其中，芳香环上为二取代的结构简式为 。22021河北卷，18选修5：有机化学基础（15分）丁苯酞（NBP）是我国拥有完全自主知识产权的化学药物，临床上用于治疗缺血性脑卒中等疾病。ZJM289是一种NBP开环体（HPBA）衍生物，在体内外可经酶
15、促或化学转变成NBP和其他活性成分，其合成路线如下：已知信息：回答下列问题：（1）A的化学名称为。（2）D有多种同分异构体，其中能同时满足下列条件的芳香族化合物的结构简式为、。可发生银镜反应，也能与FeCl3溶液发生显色反应；核磁共振氢谱有四组峰，峰面积比为1223。（3）EF中步骤1）的化学方程式为。（4）GH的反应类型为。若以NaNO3代替AgNO3，则该反应难以进行，AgNO3对该反应的促进作用主要是因为_。（5）HPBA的结构简式为。通常酯化反应需在酸催化、加热条件下进行，对比HPBA和NBP的结构，说明常温下HPBA不稳定、易转化为NBP的主要原因：_。（6）W是合成某种抗疟疾药物的
16、中间体类似物。设计由2，4二氯甲苯（）和对三氟甲基苯乙酸（）制备W的合成路线：。（无机试剂和四个碳以下的有机试剂任选）32021湖南卷，19选修5：有机化学基础（15分）叶酸拮抗剂Alimta（M）是一种多靶向性抗癌药物。以苯和丁二酸酐为原料合成该化合物的路线如下：回答下列问题：（1）A的结构简式为；（2）AB，DE的反应类型分别是，；（3）M中虚线框内官能团的名称为a，b；（4）B有多种同分异构体，同时满足下列条件的同分异构体有种（不考虑立体异构）；苯环上有2个取代基能够发生银镜反应与FeCl3溶液发生显色发应其中核磁共振氢谱有五组峰，且峰面积之比为62211的结构简式为；（5）结合上述信息
17、，写出丁二酸酐和乙二醇合成聚丁二酸乙二醇酯的反应方程式；（6）参照上述合成路线，以乙烯和为原料，设计合成的路线（其他试剂任选）。42020山东卷，19化合物F是合成吲哚2酮类药物的一种中间体，其合成路线如下：回答下列问题：（1）实验室制备A的化学方程式为，提高A产率的方法是；A的某同分异构体只有一种化学环境的碳原子，其结构简式为。（2）CD的反应类型为；E中含氧官能团的名称为。（3）C的结构简式为，F的结构简式为。（4）Br2和的反应与Br2和苯酚的反应类似，以为原料合成，写出能获得更多目标产物的较优合成路线（其他试剂任选）。52019全国卷，36氧化白藜芦醇W具有抗病毒等作用。下面是利用He
18、ck反应合成W的一种方法：回答下列问题：（1）A的化学名称为。（2）中的官能团名称是。（3）反应的类型为，W的分子式为。（4）不同条件对反应产率的影响见下表：实验碱溶剂催化剂产率/%1KOHDMFPd（OAc）222.32K2CO3DMFPd（OAc）210.53Et3NDMFPd（OAc）212.44六氢吡啶DMFPd（OAc）231.25六氢吡啶DMAPd（OAc）238.66六氢吡啶NMPPd（OAc）224.5上述实验探究了和对反应产率的影响。此外，还可以进一步探究等对反应产率的影响。（5）X为D的同分异构体，写出满足如下条件的X的结构简式。含有苯环；有三种不同化学环境的氢，个数比为6
19、21；1 mol的X与足量金属Na反应可生成2 g H2。（6）利用Heck反应，由苯和溴乙烷为原料制备，写出合成路线_。（无机试剂任选）第4讲生命中的基础有机物合成有机高分子考点一基础梳理自我排查1（1）高级脂肪酸与甘油（2）R1、R2、R3R1、R2、R3（3）3C17H35COONa2（1）多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物碳水化合物（2）砖红色银镜2C2H5OH2CO26CO26H2O葡萄糖果糖（C6H10O5）nnH2O 酸或酶 蓝色3（1）NH2COOH（2）（3）HOOCCH2NH2HClHOOCCH2NH3ClH2NCH2COOHNaOHH2NCH2COONaH2O4（1）C
20、、H、O、N缩聚（2）氨基酸NH2COOH可逆不可逆黄烧焦羽毛（3）专一5脱氧核糖核酸核糖核酸判断答案：（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）考点专练层级突破1解析：A项，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，错误；B项，淀粉首先水解得到麦芽糖，再继续水解，最终水解得到的是葡萄糖，正确；C项，纤维素是多糖，能发生水解反应，最终水解成葡萄糖，正确；D项，油脂是高级脂肪酸的甘油酯。在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解得到脂肪酸盐和甘油，因此水解产物之一是甘油，正确。答案：A2解析：氢氧化钠过量，碘单质能与NaOH溶液发生反应，因此溶液未变蓝，不能说明淀粉已完全水解，故A错
21、误；油脂不溶于水，油脂发生皂化反应，生成高级脂肪酸（盐）和甘油，两者都溶于水，用玻璃棒蘸取反应液滴到盛有热水的烧杯中，振荡，如果水面上没有油滴，则说明水解完全，反之，没有水解完全，故B正确；盐析是降低蛋白质溶解度使之析出，蛋白质仍具有活性，可进行分离提纯，故C正确；氨基酸中含有氨基和羧基，氨基具有碱性，羧基具有酸性，因此氨基酸既能与酸反应又能与碱反应，故D正确。答案：A3解析：淀粉属于高分子化合物，氨基酸不属于高分子化合物，错误；蛋白质是由氨基酸缩合而成的高分子化合物，都含有C、H、O、N，有的也含S，正确；如甘氨酸和丙氨酸缩合形成的两种二肽互为同分异构体，但水解产物相同，错误；两种氨基酸自身
22、缩合可形成两种二肽，交叉缩合又可形成两种二肽，故最多能形成四种二肽，正确。答案：D4解析：甘油和蔗糖的分子结构中都含有醇羟基，且至少有一个连接醇羟基的碳原子相邻的碳原子上都有氢原子，故二者都能发生消去反应，A选项正确；天然油脂、非天然油脂中都含有酯基，都能发生水解反应，蔗糖在稀硫酸作用下也能水解产生葡萄糖和果糖，B选项正确；皂化反应是仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠（钾）盐和甘油的反应，非天然油脂水解产物中没有甘油，不属于皂化反应，C选项错误；植物油、非天然油脂中都含有碳碳双键，都可以与H2发生加成反应，D选项正确。答案：C5解析：脱氧核糖核酸中含有CC，为非极性键，故A
23、错误；2 脱氧核糖为环状，与葡萄糖结构不同，二者不是同系物，故B错误；由结构简式可知，含有肽键、氨基和碳碳双键等官能团，故C错误；由结构简式可知，磷酸、2 脱氧核糖和碱基可通过取代、加成反应等生成脱氧核糖核酸，故D正确。答案：D考点二基础梳理自我排查1（1）高分子聚合聚合物或高聚物（3）最小（4）链节单体链节聚合度2（1）（2）nHOOC（CH2）4COOHnHOCH2CH2OH（2n1）H2O3热塑热塑热固判断答案：（1）（2）（3）（4）（5）（6）考点专练层级突破1解析：A对：聚维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘，由聚维酮碘的结构可知，聚维酮是由经加聚反应生成的，故聚维酮的单体为；B错：由
24、聚维酮碘的结构推知，聚维酮分子由（2mn）个单体聚合而成；C对：由聚维酮碘的结构可知，该物质属于盐类，易溶于水；D对：由聚维酮碘的结构可知，该结构中含有，在一定条件下能发生水解反应。答案：B2解析：根据题述芳纶纤维的结构片段可知其单体有两种：，无论是哪种单体，其苯环上的氢原子都是等效的，A项错误；对苯二甲酸和对苯二胺的官能团分别是COOH、NH2，B项正确；分子内氢键对物质的物理性质（如熔沸点、溶解度等）都有影响，C项错误；该高分子化合物的结构简式为，D项错误。答案：B3答案：C4答案：（1）1丁烯醛基（2）CH3CHBrCH=CH2氢氧化钠水溶液、加热氧化反应（3）AB（4）（5）（6）真题
25、演练素养通关1解析：结合A的分子式和已知信息可知A的结构式为，B的结构简式为；结合DEF和E、F的结构简式以及D的分子式可确定D的结构简式为；结合B、D的结构简式以及BC发生消去反应可确定C的结构简式为。（1）由A的结构式可确定其化学名称为三氯乙烯。（2）由B、C的结构简式可确定反应时1分子B消去1分子HCl，由此可写出反应的化学方程式。（3）根据C的结构简式可知C中含有碳碳双键和氯原子两种官能团。（4）C与二环己基胺（）发生取代反应生成D。（6）E分子中仅含1个O原子，根据题中限定条件，其同分异构体能与金属钠反应，可知其同分异构体中一定含有OH，再结合核磁共振氢谱有4组峰，且峰面积之比为62
26、21，可知其同分异构体中一定含有2个CH3，且2个CH3处于对称的位置，符合条件的同分异构体有6种，分别是。其中芳香环上为二取代的结构简式为。答案：（1）三氯乙烯（2）（3）碳碳双键、氯原子（4）取代反应（5）（6）62解析：（1）由B的结构简式和A的分子式可知A的结构简式为，所以其化学名称为邻二甲苯或1，2二甲苯。（2）由题意可知D的同分异构体为芳香族化合物，则其分子中含有苯环；D的同分异构体可以发生银镜反应，也能与FeCl3溶液发生显色反应，则其分子中含醛基、酚羟基；核磁共振氢谱有四组峰，峰面积之比为1223，说明其分子结构对称，由此可知其结构简式为或。（3）酚羟基和羧基均能与NaOH反应
27、，所以EF中步骤1）反应的化学方程式为。（4）由G和H的结构简式可知该反应为取代反应。选用AgNO3而不选用NaNO3的原因为AgNO3和G反应生成AgBr沉淀，促进反应的进行。（5）由NBP和C的结构简式可推断HPBA的结构简式为，HPBA具有较强的酸性，可以促使其发生分子内酯化反应生成NBP。解析：（6）由题意可知W的合成路线为。答案：（1）邻二甲苯（或1，2二甲苯）（2）（3）（4）取代反应生成AgBr沉淀，促进反应的进行（5）HPBA具有较强的酸性，可以促使其发生分子内酯化反应生成NBP（答案合理即可）（6）（答案合理即可）3解析：（1）结合“已知”分析生成A的反应物与反应条件可知，该
28、反应与“已知”类似，则A为。（2）A生成B是失去羰基上的氧原子的反应，故该反应为还原反应。对比D、E的结构简式，E相对于D，醛基邻位碳原子上的氢原子被Br原子取代，故该反应为取代反应。（3）a是肽键（或酰胺键），b是羧基。（4）由信息可知，该同分异构体含醛基；由信息可知，该同分异构体含酚羟基。因信息提示苯环上有2个取代基，则分别为OH和CH2CH2CH2CHO、CH2CH（CHO）CH3、CH（CHO）CH2CH3、C（CH3）2CHO、CH（CH3）CH2CHO，又苯环上有两个取代基时存在邻、间、对三种位置关系，则同分异构体共有5315（种），其中核磁共振氢谱中有五组峰，且峰面积之比为622
29、11的结构简式是。（5）根据“已知”，丁二酸酐和乙二醇合成聚丁二酸乙二醇酯的反应方程式为。解析：（6）乙烯与水通过加成反应合成乙醇，乙醇氧化生成乙醛，乙醛发生流程DE的反应，再与发生流程EG的反应，即CH2=CH2H2OCH3CH2OH答案：（1）（2）还原反应取代反应（3）肽键（或酰胺键）羧基（4）15（5）(6) 4解析：本题以合成吲哚2酮类药物的一种中间体的合成为载体，考查乙酸乙酯的制备、有机反应类型、有机化合物的推断、结构简式的书写和官能团的判断等，重点考查合成路线的设计；考查的化学学科核心素养是宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认知等。（1）根据题给已知信息，由B
30、的结构简式逆推可知A为CH3COOC2H5，实验室利用乙醇与乙酸为原料，通过酯化反应可制备乙酸乙酯，反应的化学方程式是CH3COOHCH3CH2OHCH3COOC2H5H2O。该反应为可逆反应，及时将反应体系中的乙酸乙酯蒸出，或增大反应物（乙酸、乙醇）的量可提高乙酸乙酯的产率。乙酸乙酯分子有1个不饱和度（可判断其同分异构体含双键或环状结构），且含4个碳原子和2个氧原子，由A的这种同分异构体只有1种化学环境的碳原子，则可判断该同分异构体为高度对称的分子，故其结构简式为。（2）在碱性、加热条件下水解，再酸化可得C，C的结构简式是，由题给已知信息可知C生成D发生的是羧基结构中的OH被Cl取代的反应，
31、则D为，E的含氧官能团是羰基、酰胺基。（3）由上述分析可知C为CH3COCH2COOH，结合F的分子式，根据题给已知信息可知发生分子内反应生成的F为。（4）发生溴代反应生成，生成目标产物。答案：（1）CH3COOHCH3CH2OHCH3COOC2H5H2O及时蒸出产物（或增大乙酸或乙醇的用量）（2）取代反应羰基、酰胺基（3）CH3COCH2COOH(4) 5解析：（1）A中两个酚羟基处于间位，所以A的名称为间苯二酚或1，3苯二酚。（2）丙烯酸中含有两种官能团：碳碳双键和羧基。（3）反应，D中两个甲基被两个氢原子取代。（4）题表6组实验中，碱与溶剂均为变量，探究了不同碱和不同溶剂对反应产率的影响。另外催化剂具有选择性，不同的催化剂也可能对反应产率有影响，还可以进一步探究催化剂对反应产率的影响。（5）由条件可知X分子中应含有两个甲基且结构高度对称；由条件可知X分子中应含有两个酚羟基。（6）结合题中W的合成方法可知，要合成此写出合成路线。答案：（1）间苯二酚（1，3苯二酚）（2）羧基、碳碳双键（3）取代反应C14H12O4（4）不同碱不同溶剂不同催化剂（或温度等）（5）、（6）
