1、专题二课题3一、选择题1要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在(C)A加入指示剂的鉴别培养基上B含有蛋白胨的固体培养基上C只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上D含四大营养要素的培养基上解析只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上分解纤维素的细菌能生长，其他生物不能生长，因此可以分离出分解纤维素的细菌。2鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红对其染色，常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；另一种是倒平板时就加入刚果红。两种染色法的结果是(A)A均会出现透明圈B均不会出现透明圈C方法一出现，方法二不出现D方法一不出现，方法二出现解析两种刚果红染色法虽然
2、程序不同，但最终都会使培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。答案为A。3下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是(D)A通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌B从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略C该实验用到选择和鉴别培养基D在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即所需菌种解析刚果红能鉴别纤维素，可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌，故A正确；从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略，但需要进行鉴别培养，故BC正确；有些微生物具有降解色素的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红而形成明显的透明圈，出现透明圈的菌落不一定为所需菌种
3、，故D错误。4寻找纤维素分解菌应到(B)A湿润的环境中B富含纤维素的环境中C富含无机盐的环境中D池塘中解析纤维素分解菌能分解纤维素，在富含纤维素的环境中可以寻找到纤维素分解菌。5下列关于纤维素酶的说法，错误的是(B)A纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种酶B葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖C植物的根、茎、叶等器官中都含有大量的纤维素D棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物解析纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，A项正确；葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖，B项错误；纤维素是植物细胞壁的主要组成成分之一，因此植物的根、茎、叶等器官中都含有大量的纤维素，C
4、项正确；棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，D项正确。二、非选择题6(2020康杰中学高二期中)请回答下列问题：(1)有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生_脲酶_。能分解尿素的细菌可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是_为细胞生物生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料_(答出两点即可)。用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有_为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定_(答出两点即可)。(2)通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_开水使血中的蛋白质变性而沉淀，难以清洗_。某同学为了洗
5、去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法_不合理_(填“合理”或“不合理”)，理由是_蛋白酶会降解脂肪酶_。解析(1)能分解尿素的细菌可以产生脲酶，脲酶可以催化尿素的分解。葡萄糖进入细菌体内，可以通过氧化分解为细胞的生命活动提供能量，细胞呼吸的中间产物为其他有机物的合成提供原料。培养基中的KH2PO4和Na2HPO4可以为细菌生长提供钾、钠、磷等无机营养，同时二者构成缓冲对，作为缓冲剂可保持细胞生长过程中培养基pH的稳定。(2)衣服上的新鲜血迹主要是蛋白质造成的，开水会使血中的蛋白质空间结构改变，蛋白质因变性而沉淀，难以清洗，因此不宜使用开水洗涤衣服上的新鲜血迹。在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，蛋白酶会降解脂肪酶，使脂肪酶失去作用。
