1、细胞中的元素和化合物一、选择题(每小题5分，共60分)1人体内有20多种微量元素，它们的质量总和不到体重的千万分之一，但是对人的健康却起着重要的作用，下列各组元素全部是微量元素的是()ANaKClSOBFIFeZnCuCNHOPC DGeCaCuMgC【解析】人体内常见的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na等，常见的微量元素是Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、F、I等，B项正确，A、C、D项错误。【答案】B2人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实解释合理的是()A组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找
2、到B不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同C组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链作为骨架D不同生物的细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同【解析】食物经过消化吸收后其中的成分可转化为人体的组成成分，说明组成生物体细胞内的化学元素种类大体是相同的，所以才能被人类利用，故D正确。食物也是生物，不能说明组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到，故A错误。不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量差异较大，故B错误。无法说明组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链为骨架连接的，故C错误。【答案】D3.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量
3、元素缺乏症B每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素D组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的【解析】生物体内的微量元素含量极少，但却是维持正常生命活动不可缺少的，例如铁是组成血红蛋白的原料，缺铁时，会导致人体贫血，A项错误；每种大量元素在不同的生物体内的含量相差很大，B项错误；组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，C项正确；组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量总是最多的，D项错误。【答案】C4.下列组成生物体化学元素和化合物的叙述中，正确的是()A组成生物体的化
4、学元素在无机自然界都可以找到B人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大C组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量总是最多D肌肉组织中含量最多的是蛋白质【解析】组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，但含量不尽相同，所以A正确；人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类相似，但含量各不相同，所以B错误；组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量一般最多，所以C错误；肌肉组织中含量最多的是水，所以D错误。【答案】A5.下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的()AMg是叶绿素不可缺少的组成成分B油菜缺少B时只开花不结果C哺乳动物血液中
5、Ca2盐含量太低会抽搐D人体内氧元素含量很高【解析】Mg、Ca2、O元素等都是大量元素，B属于微量元素，B正确。【答案】B6.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是()A组成生物体的最基本元素是碳BH1N1病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P等C生物体内含有的元素都是生物体所必需的DCu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素【解析】组成生物体的最基本元素是碳，A正确；H1N1病毒的主要成分是蛋白质与核酸，桃树细胞中有蛋白质与核酸，共有的元素是C、H、O、N、P等，B正确；生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的，随着环境污染的加剧，一些有害的物质也可能进入细胞内，C错误；Cu
6、、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素，D正确。【答案】C7在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是()A向2 mL蛋白稀释液中先加0.1 g/mL的NaOH 1 mL，振荡均匀后，再加34滴0.01 g/mL的CuSO4B向2 mL蛋白稀释液中先加34滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振荡后再加0.01 g/mL的NaOH 1 mLC向2 mL蛋白稀释液中同时 加0.01 g/mL的NaOH 1 mL和0.01 g/mL的CuSO4混合液D在NaOH和CuSO4混合液中加入2 mL蛋白稀释液【解析】使用双缩脲试剂时，应分别加入两种试剂，而且应先加入0.01 g/mL的NaOH 1
7、mL，制造碱性环境，再加入34滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，这也是双缩脲在使用中与斐林试剂不一样的地方。【答案】A8下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是()A淀粉：碘液，蓝紫色B还原糖：班氏试剂，红黄色C脂肪：苏丹染液，橘红色D蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色【解析】蛋白质可用双缩脲试剂检测，但呈紫色。【答案】D9.下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是()A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，用肉眼即可观察C鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液应等量混合后均匀再加入
8、D用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色【解析】斐林试剂的成分虽然和双缩脲试剂相同，但是浓度、用法、用量都不同，不能直接用于蛋白质的鉴定，A错误；检测花生种子细胞中是否含脂肪，染色后需用显微镜观察，B错误；鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液应等量混合后均匀再加入，C正确；用双缩脲试剂鉴定蛋白质，不需要水浴加热，D错误。【答案】C10在“鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是()A甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高
9、，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料【解析】还原性糖的选材要从含还原性糖和颜色两方面考虑，脂肪的鉴定材料要含脂肪丰富，蛋白质鉴定材料必须含蛋白质，可选鸡蛋和大豆。进行还原性糖的检验用的是还原性糖，还原性糖有葡萄糖和果糖和麦芽糖，而甘蔗茎和甜菜根含有的是蔗糖，蔗糖不是还原性糖，A错误。【答案】A11下列关于鉴定还原性糖，脂肪和蛋白质所用试剂及出现的颜色，正确的是()A斐林试剂(砖红色)，双缩脲试剂(紫色)，苏丹染液(红色)B斐林试剂(砖红色)，苏丹染液(紫色)，双缩脲试剂(红色)C苏丹染液(红色)，双缩脲试剂(紫色)，斐林试剂(砖红色)D斐林试
10、剂(砖红色)，苏丹染液(橘黄色)，双缩脲试剂(紫色)【解析】生物组织中化合物的鉴定：(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否，而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹染液(或苏丹染液)鉴定，呈橘黄色(或红色)。鉴定葡萄糖、花生油和豆浆时所用的试剂依次是斐林试剂(砖红色)、苏丹染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)。【答案】D12在玉米的元素组成中，C占43.57%，O占44.43%，而在人的元素组成中，C占55.99%，O占14.62%。造
11、成这种差异的主要原因是()A因为玉米体内的含水量比人高B因为人体内的脂质及蛋白质的含量比玉米高C因为人体内的糖类含量比玉米低D因为人能吃玉米而玉米不能吃人【解析】在玉米中因有细胞壁和光合作用形成的糖类，故氧元素较高，故C正确。水在细胞内的含量都是最多的，故A错误。如果人体内的脂质和蛋白质含量多的应是N元素多，故B错误。并不是因为人能吃玉米，故D错误。【答案】C二、非选择题(40分)13(12分)下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。(1)组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明生物界与非生物界具有_性。
12、(2)生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明生物界与非生物界具有_性。(3)从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁？_，_(举一化合物为例)。【解析】(1)该事实说明生物界与非生物界具有统一性。(2)生物界与非生物界的组成元素在含量上存在差距说明两者存在着差异性。(3)从表中看，没有，但不是人体中不含铁元素，在人体中是微量元素含量很低，在0.1%的其他成分中。【答案】(1)统一(2)差异(3)否血红蛋白14(12分)斐林试剂甲液是质量浓度为0.1 g/mL的N
13、aOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。请分析回答下列问题。试管号第1次加入物第2次加入物第3次加入物1号2 mL苹果汁1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液A2号2 mL苹果汁1 mL 0.05 g/mL的CuSO4溶液B3号2mL苹果汁C(1)该同学试图通过上述实验解决什么问题？_。(2)1、2、3号试管中应加入的物质是A._；B._；C._。(3)上述试管中，作为对照组的是_号试管。(4)要使上述试管中的溶液发生显色反
14、应，还必须做_处理。(5)若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验，结果是溶液颜色呈现_。【解析】(1)根据表中第二次加入物，可以判断，该同学试图通过上述实验解决的问题是斐林试剂的甲液和乙液是否必须混合使用才能鉴定还原糖(或加入斐林试剂甲液和乙液的顺序是否可以改变)。(2)斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。因此1、2、3号试管中应加入的物质是A：1 mL 0.05 g/mL的CuSO4溶液；B：1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液；C：2 mL已配制好的斐林试剂。(3)斐林试剂的使用方法是甲液和乙液先混合再
15、使用，故3号试管起对照作用。(4)还原性糖与斐林试剂反应，要在5065 水浴加热的条件下才能生成砖红色沉淀。(5)若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验，由于蔗糖是非还原性糖，不能与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，因此结果是溶液颜色呈现斐林试剂本身的颜色，即蓝色。【答案】(1)斐林试剂的甲液和乙液是否必须混合使用才能鉴定还原糖(或加入斐林试剂甲液和乙液的顺序是否可以改变)(2)1 mL 0.05 g/mL的CuSO4溶液1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液2 mL已配制好的斐林试剂(3)3(4)5065 水浴(5)蓝色(或浅蓝色)15(16分)探究镍是植物生活所必需的无机盐。材料用具
16、：完全营养液甲、缺镍的营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐。(1)方法步骤将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组；将一组玉米幼苗放在缺镍的营养液乙中培养，另一组玉米幼苗放在_；_。(2)实验预期：甲营养液中玉米幼苗正常生长，_。(3)为进一步验证镍一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是_；结论是_。【解析】实验设计要遵循对照和单因子变量的原则。一组小麦幼苗放在缺镍的完全营养液乙中培养，则另一组小麦幼苗应放在等量的完全营养液甲中培养。然后将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长(或表现出缺素症)，则镍可能是必需的无机盐，若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则镍不是植物必需的无机盐；要确定不能生长的一组确实是因缺镍导致的，要进行二次实验，应在缺镍的完全营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，看一段时间后小麦能否恢复正常生长。【答案】(1)等量的完全营养液甲中培养将两组幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观察实验结果(2)若乙营养液中玉米幼苗也正常生长，则镍不是植物必需的无机盐；若乙营养液中玉米幼苗不能正常生长(或表现出缺素症)，则镍可能是必需的无机盐(3)在缺镍的营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后，原来异常的玉米幼苗恢复正常生长(或病症消失)镍是必需的无机盐