1、班级： 组别： 组号： 姓名 ： 第四节 细胞中的糖类和脂质学习目标1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用3.说明生物大分子以碳链为骨架自主学习（阅读教材P30-P33，完成下列基础知识填空）任务一 一、细胞中的糖类1.功能：（糖类、脂质、蛋白质都能为细胞提供能量）其中 是主要的能源物质。2.元素组成：只有 三种元素。3.分类：（1）单糖：不能水解的糖。 是生命活动所需的主要能源物质。常见的单糖还有 、 核糖和 。 （2）二糖：由 脱水缩合而成，二糖必须水解成 才能被细胞吸收。常见的二糖有 、 、 。名称组成分布蔗糖一分子 和一分子 植物细胞麦芽糖两分子 植物细胞乳糖一分子
2、和一分子 人和动物的乳汁（3）多糖：可水解为 。植物细胞中的 是主要的储能物质， 是构成植物细胞壁的成分。动物细胞中的 是重要储能物质，主要分布在人和动物的 和 中。4.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、 等不参与氧化分解供给能量。二、细胞中的脂质1.元素组成：主要是 ，有些脂质还含有 和 。2.分类：（1） ：细胞内良好的储能物质，还有保温、 和 作用。（2）磷脂：是构成 的重要成分，也是构成多种 的重要成分。在人和动物的 、 、 以及 的种子中含量丰富。（3）固醇： 是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。 能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。 能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
3、三、生物大分子以碳链为骨架1._、_、_等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为_，这些生物大分子又称为_。2.每一个单体都以_为基本骨架；多聚体由许多_连接成。如:蛋白质的单体是_，多糖的单体是_，核酸的单体是_。 含 量成 分CHO物 质脂质75%12%13%糖类44%6%50%合作探究1.比较右表糖类和脂质的组成元素，结果如下表。据表回答：糖类和脂质在化学组成上的相同点是 。糖类和脂质在化学组成上的不同点是 。 1g葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15kJ，而1g脂肪氧化分解释放的能量为38.91kJ。解释原因 。目标检测（A级）1.下列有关糖类生理作用的叙
4、述中，错误的是( )A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一 B葡萄糖是主要能源物质 C.淀粉和糖元是各种生物体的储存能源物质 D.纤维素是植物细胞壁的主要成分2.动植细胞中都具有的单糖是( )A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和蔗糖 C.核糖和麦芽糖果 D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖3.植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是( )A淀粉 B脂肪 C蛋白质 D核酸4、右图所示是某动物组织的一个细胞，其细胞质内所含的糖类和核酸主要是（ ）A糖原和RNA B核糖和乳糖 C淀粉和RNA D淀粉和DNA5.下列有关表述正确的是 A磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质 B被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖C所有细胞的组成成分都有纤维素 D只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架（B级）5。下列图中有关动植物糖类、脂质的种类与关系正确的是（ ）请自行小结本节内容
