1、课时跟踪检测（六） 细胞中的糖类和脂质(满分50分时间25分钟)一、选择题(每小题3分，共24分)1在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是()A葡萄糖、淀粉B糖原、麦芽糖C乳糖、纤维素 D糖原、淀粉解析：选D动物细胞中含有的多糖是糖原，植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素，淀粉是植物细胞中储存能量的多糖。2下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是()A麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类物质都是细胞内的能源物质D糖类物质在细胞内不能贮存解析：选B动物细胞不含有麦芽糖，核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质，肌糖原和肝糖原能暂时贮存。3大肠杆菌、玉米、噬菌体、
2、酵母菌都具有的糖是()A纤维素 B淀粉C糖原 D脱氧核糖解析：选D纤维素和淀粉是玉米的组成成分，糖原是动物细胞才有的多糖，脱氧核糖是DNA的组成成分，大肠杆菌、玉米、噬菌体和酵母菌都含有DNA，所以它们都含有脱氧核糖。4脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点是()A主要由C、H、O三种元素组成B分子中C、H元素的含量特别高C分子中O的数量比C、H多D脂肪有减少热量散失的作用解析：选B脂肪和糖类的化学元素组成都是C、H、O，只是脂肪中C、H的含量高，而O的含量低。5下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()A都是细胞内储存能量的主要物质B都含C、H、O、N 四种元素C基本组成单位都是五碳糖
3、D基本组成单位都是六碳糖解析：选D纤维素是植物细胞壁的主要化学成分，不是细胞内储存能量的主要物质；淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O；五碳糖是组成核苷酸的基本单位；而这三种多糖的基本单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖。6下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有()多肽淀粉纤维素脂肪A BC D解析：选A图示过程为大分子物质水解为单体，中多肽、淀粉、纤维素均属大分子物质，其组成单位依次为氨基酸、葡萄糖、葡萄糖；脂肪不属高分子化合物，它由甘油和脂肪酸构成。7以下关于构成生物体的糖类、脂肪、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是()A在细胞代谢过程中，以上物质均可
4、以作为能源物质B以上物质均可以通过特定的试剂，通过显色反应进行鉴定C以上物质均可以作为激素调节生命活动D以上物质的组成元素中都有C、H、O、N解析：选B核酸不能作为能源物质。糖类、脂肪和核酸不能作为激素调节生命活动。糖类和脂肪的元素组成是C、H、O。8下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是()A蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能发生改变B蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖CDNA分子特定的碱基排列顺序，构成了DNA分子的特异性D胆固醇是构成动物细胞细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输解析：选B蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖。二、非选择题(共26分)9
5、(16分)下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：化学元素(1)若A是单糖，则在核酸中的种类有_和_。除上述两种外，还有_、_、_等。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为_。植物细胞中最重要的是_和_，人和动物乳汁中含量最丰富的是_。(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为_。在人和动物的肝脏中是指_；在马铃薯块茎中，主要指_和能形成高等植物细胞壁的_。(4)物质C是_，在动物体内除图示功能外，还有_作用。(5)与物质B相比，物质C作为储能物质的原因是_。答案：(1)脱氧核糖核糖葡萄糖果糖乳糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纤维
6、素(4)脂肪保温、缓冲和减压(5)物质C分子中氧的含量远远少于物质B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多10(10分)下面所示的图解表示构成细胞的元素和化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：注：染色体主要由DNA和蛋白质组成。(1)物质a是_，在动物细胞内，与物质A作用最相似的物质是_。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是_。(2)物质b是_，其分子结构的特点是_。若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链构成，则该B分子相对分子质量大约为_。(3)物质c在人体细胞中共有_种，分子中_的不同决定了c的种类不同。(4)物质d是_，d和_、_都属于固醇类物质。解析：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖是单糖，但单糖并不只有葡萄糖；应由A的信息来推断a的名称。B和C是组成染色体的主要成分，染色体主要由DNA和蛋白质组成，结合元素组成可判断C是DNA，则c是脱氧核苷酸，人体内脱氧核苷酸有4种。雄性动物的第二性征由雄性激素激发并维持。答案：(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上 mn18(n2)(3)4含氮碱基(4)雄性激素胆固醇维生素D
