1、教 材 面 面 观一、细胞器之间的分工1线粒体是细胞进行_的主要场所，是细胞的_。2叶绿体是植物细胞进行_的场所，是植物细胞的“_”和“_”。3内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内_的合成和加工，以及_合成的车间。4高尔基体主要是对来自_的蛋白质进行_、_的车间及发送站。思考 1 高尔基体动植物细胞中在功能上有何不同？5核糖体有的附着在_上，有的游离分布于_中，是生产_的机器。6溶酶体是“消化车间”，内含多种_，能分解衰老、损伤的_，吞噬并杀死侵入细胞的_。7液泡主要存在于_中，内有_，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节_的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持_。思考 2 叶绿
2、体和液泡中所含色素的种类相同吗？8中心体见于_和_细胞，与细胞的_有关。二、细胞质基质1成分：_、水、_、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。2功能：进行_的场所。三、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1分布(1)叶绿体在叶肉细胞中，围绕_散乱分布，呈_色、扁平的椭球形或球形，容易观察。(2)线粒体分布于_细胞中。2染色(1)_不需要染色，因为它呈绿色。(2)线粒体需用活细胞染料_染色。四、细胞器之间的协调配合1分泌蛋白在内质网上的_内初步合成。2在_内加工，由囊泡运输到_进一步加工，再由囊泡运输到_，囊泡与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。五、细胞的生物膜系统1构成成分：_和细胞膜、_等结构，共同构
3、成细胞的生物膜系统。2功能：(1)细胞膜不仅使细胞具有一个_的环境，同时在细胞的_、_和_的过程中起着决定性的作用。(2)广 阔 的 _ 为 多 种 酶 提 供 附 着 位 点，有 利 于 许 多_的进行。(3)把各种_分隔开，使细胞内能同时进行_，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。答案：一、1.有氧呼吸“动力车间”2.光合作用 养料制造车间 能量转换站 3.蛋白质 脂质 4.内质网 加工 分类和包装思考 1 在动物细胞中，高尔基体与细胞分泌物的形成有关；在植物细胞中，高尔基体与细胞壁的形成有关。5内质网 细胞质 蛋白质 6.水解酶 细胞器 病毒或病菌 7.植物细胞 细胞液 植物
4、细胞内 坚挺思考 2 不相同。叶绿体中所含的色素主要有叶绿素和类胡萝卜素；液泡中所含的色素主要为花青素。8动物 某些低等植物 有丝分裂二、1.无机盐 脂质 2.生化反应三、1.(1)液泡 绿(2)动物细胞和植物 2.(1)叶绿体(2)健那绿四、1.核糖体 2.内质网 高尔基体 细胞膜五、1.细胞器膜 核膜 2.(1)相对稳定 物质运输 能量转换 信息传递(2)膜面积 化学反应(3)细胞器 多种化学反应考 点 串 串 讲考点一 细胞器的结构和功能1.细胞器的概念：细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质内有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构
5、，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。2各种细胞器的结构和功能的比较类型名称结构特点主要功能完成功能的主要结构成分分布线粒体有氧呼吸产生 ATP的主要场所，细胞的“动力车间”在内膜、基质、基粒中含有与有氧呼吸有关的酶广泛分布于动植物细胞中双层膜细胞器叶绿体具 有双 层膜，少量DNA，是半自 主性 细胞器光合作用的场所，植物细胞的“养料 制 造 车间”和“能量转换站”光反应在基粒中，暗反应在基质中绿色植物的叶肉细胞及幼嫩茎的表皮细胞高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装 扁平囊和小泡 大 多 数 动 植 物细胞中，一般位于核附近 内质网细胞内蛋白质合
6、成和加工以及脂质合成的车间 由膜结构的管道系统 大 多 数 动 植 物细胞中，广泛分布 于 细 胞 质 基质中 液泡可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺 液泡膜及其内部的细胞液 植物细胞中，高等 动 物 细 胞 中不明显 单层膜细胞器溶酶体具 有单 层膜 结构，形 成囊 泡状 和管 状结 构，内有腔 消化车间，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 内部含有多种水解酶 所 有 动 植 物 细胞中 核糖体氨基酸合成蛋白质的场所 蛋 白 质、RNA、酶 所有的动植物细胞中 无膜结构细胞器中心体不具膜结构(主要是由蛋白质形成的)与细胞有丝分裂有 关(形 成 纺
7、 锤体、牵引染色体，决定细胞有丝分裂的方向)两个相互垂直的中心粒 动物细胞和低等植物 细 胞中，常在核附近 3.动植物细胞结构的比较动物细胞植物细胞 细胞壁无有叶绿体无部分细胞(叶肉细胞)有中心体有低等植物细胞有不同点液泡无成熟的植物细胞有大液泡，幼嫩的植物细胞无大液泡，有小液泡 相同点都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等4.总结：各种细胞器的归纳比较植物特有的细胞器叶绿体、液泡分布 动物和低等植物特有的细胞器中心体 不具膜结构的细胞器核糖体、中心体具单层膜结构的细胞器 内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器 线粒体、叶绿体结构光学显
8、微镜下可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡 含 DNA 的细胞器线粒体、叶绿体含 RNA 的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体成分含色素的细胞器叶绿体、液泡 能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体能产生 ATP 的细胞器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体能合成有机物的细胞器核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体功能与主动运输有关的细胞器核糖体、线粒体即时应用1.下列关于高尔基体的叙述，错误的是()A高尔基体膜具有流动性B抗
9、体从合成到分泌不经过高尔基体C高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成D高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能答案：B解析：本题考查细胞的细胞器和生物膜系统有关知识，意在考查考生的记忆和理解能力。高尔基体膜是生物膜系统的组成部分，具有生物膜的共性，所以具有流动性，也主要是由磷脂和蛋白质构成的；抗体属于分泌蛋白，在分泌蛋白的形成过程中，一定要有高尔基体的参与，它对分泌蛋白起加工作用。2下列关于人体细胞结构和功能的叙述，错误的是()A在 mRNA 合成的同时就会有多个核糖体结合到 mRNA 上B唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较多C核孔是生物大分子可以选择性进出的通道D吸收和转运营养物质时，小肠绒毛上皮细胞
10、内线粒体集中分布于细胞两端答案：A解析：本题综合考查人体细胞的结构和功能，意在考查考生对结构与功能相适应的理解及知识分析与应用能力。A 项，真核细胞基因转录产生 mRNA 之后，要对 mRNA进行加工形成成熟的 mRNA才可以与核糖体结合翻译产生蛋白质，不可能在 mRNA 合成的同时就与核糖体结合进行翻译；B 项，唾液腺细胞与胰腺细胞都能合成分泌较多的分泌蛋白，因此它们所含的高尔基体较多；C 项，核孔是核质之间大分子运输的通道，但具有选择性，如细胞核中的 DNA 不能通过核孔进入细胞质；D 项，小肠上皮细胞吸收和转运某些营养物质时需要消耗 ATP，线粒体是 ATP 的主要产生场所，故 D 项正
11、确。考点二 细胞的生物膜系统1.生物膜系统的概念细胞膜、核膜以及细胞器膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们所形成的结构体系，叫做生物膜系统。2各种生物膜之间的联系(1)在化学成分上：各种生物膜组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，但每种成分所占的比例不同。(2)在结构上的联系(具有一定的连续性)：膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜。内质网膜通过“出芽”的形式，形成具膜的小泡，小泡离开内质网，移动到高尔基体，与高尔基体融合，小泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体膜又可以突起，形成小泡，小泡离开高尔基体，移动到细胞膜，与细胞膜融合，成为细胞膜的一部分。细胞膜也
12、可以内陷成小泡，小泡离开细胞膜，回到细胞质中。由此可以看出。细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性，它们之间的联系可表示如下：(3)功能上的联系：生物膜系统中的各部分在完成某项生命活动过程中密切配合。以分泌蛋白为例：3生物膜系统的功能(1)细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与外界环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中也起着决定性作用。(2)细胞的许多重要化学反应在生物膜内或膜表面进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，有利于化学反应的顺利进行。(3)各种生物膜把细胞分隔成一个个小区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，不会相互干扰，保证了细胞的生命活动
13、高效、有序地进行。4研究生物膜的意义生物膜结构和功能的研究，不仅有助于从理论上阐明细胞的生命活动规律，如细胞与周围环境的物质交换、蛋白质、糖和脂质的合成和运输等，而且在工农业生产和医学实践中也有重要用途。(1)在工业方面：生物膜的各种功能正在成为人工模拟对象，借助于生物膜的选择透过性功能，设计出具有这一功能的膜结构，可以对各种水进行过滤、分离，从而对水质进行纯化处理。(2)在农业方面：通过生物膜的改变来寻找改善农作物品种的途径。例如：生物膜上的蛋白质如果都能转变成防冻蛋白质，则可望培育出抗寒新品种。(3)医学方面：用人工合成的膜材料来代替人体病变器官，从而达到治疗的目的。例如当肾功能障碍时，可
14、研制一种人工合成的膜材料血液透析膜，当病人的血液经过人工肾时，血液透析膜可将病人血液中的代谢废物透析掉，然后让干净的血液返回病人体内。即时应用1实验小组的同学用 35S 标记的氨基酸培养某腺体的细胞，检测细胞合成并分泌蛋白质。图中为各种膜结构的面积变化，其中 a代表内质网膜、b 代表细胞膜、c 代表高尔基体膜，下列说法正确的是()A在蛋白质合成和分泌过程中细胞膜面积增大，使分泌蛋白的细胞体积越来越大B与蛋白质合成和分泌有关的结构只有内质网、高尔基体、细胞膜C蛋白质分泌到细胞外的方式为胞吐，依靠膜的流动性，不消耗能量D该实验说明了细胞膜与细胞内其他膜结构在结构和功能上的联系答案：D解析：与蛋白质
15、合成分泌有关的结构有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜；胞吐过程需要消耗能量。2病毒侵入人体后，血液中会出现相应的抗体。抗体的基因组成单位和与它的合成分泌有关的细胞器分别是()A核苷酸和核糖体、内质网、中心体、分泌小泡B核苷酸和高尔基体、内质网、线粒体、核糖体C氨基酸和核糖体、内质网、高尔基体、线粒体D氨基酸和高尔基体、分泌小泡、核糖体、内质网答案：C解析：抗体是一种分泌蛋白，其基因组成单位是氨基酸，与它的合成和分泌有关的细胞器(不包括细胞结构)是核糖体、内质网、高尔基体，并且需要线粒体提供能量。考点三 细胞是一个统一的整体1.从结构上看：细胞的各个组成部分是相互联系的，如：(1)细胞核
16、和细胞质通过核孔可以相连通；(2)核膜、内质网膜、细胞膜等相互连接成完整的生物膜系统；(3)内质网膜、高尔基体膜、细胞膜可以通过囊泡相互转化。2从功能上看：细胞的不同结构虽具有不同的生理功能，但却是协调合作的，如蛋白质类分泌物的合成和分泌是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜等结构协调完成的。3从调控上看：细胞核是代谢的调控中心。细胞核内的 DNA通过控制蛋白质等物质的合成调控细胞内的生命活动。4从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质和能量的交换与信息交流。而与外界环境直接接触的细胞要与外界环境进行物质和能量的交换与信息交流。因此，细胞与外界环境之间形成一
17、个统一的整体。5从细胞核与细胞质的关系看(1)细胞核不能脱离细胞质而独立生存，这是因为细胞核在生命活动中需要的物质和能量均由细胞质提供。(2)无核的细胞质也不能长期生存，这是由细胞核的功能决定的，如哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，其寿命较短，含细胞质少的精子寿命也很短。细胞核与细胞质是相互依存、不可分割的关系，说明细胞只有保持结构的完整性，才能完成各项正常的生命活动。细胞的整体性是几十亿年进化的产物。特别提示细胞核和细胞质具有相互依存和相互制约的关系，细胞质为细胞核提供物质和能量，而细胞核控制着细胞的代谢和遗传，即生物的性状主要是由细胞核控制的。即时应用“细胞是一个有机统一的整体，是生物体结构和
18、功能的基本单位”。下列叙述与这一观点不相符的是()A细胞只有保持完整性，才能正常地完成各项生命活动B病毒没有细胞结构，病毒的生命活动只能在宿主细胞中才能完成C离开了细胞的细胞器如叶绿体和线粒体等能独立完成各自的功能D细胞核与细胞质相互依存，缺一不可答案：C解析：离开了细胞的细胞器如叶绿体和线粒体等能独立完成各自的功能，说明可以不依赖完整的细胞结构。实 验 关 关 顺实验类型 观察线粒体和叶绿体【实验流程图】实验名称实验材料实验流程 观察叶绿体藓类小叶或菠菜叶制片(滴水取材盖片)低倍镜观察高倍镜观察观察线粒体人的口腔上皮细胞制片(滴健那绿取材熏片)低倍镜观察高倍镜观察【实验原理】存在于植物叶肉细
19、胞中的叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形，在显微镜下能观察到它的形态和分布；健那绿染色液是专一染线粒体的活细胞染料，能使活细胞中的线粒体呈蓝绿色，在高倍显微镜下能观察到生活状态的线粒体的形态和分布。【疑难点拨】1观察叶绿体时要选择绿色植物的叶肉细胞，观察线粒体可选用植物细胞或动物细胞。2健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，它能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。3线粒体在健那绿染液中能维持活性数小时，可以在高倍显微镜观察生活状态的线粒的形态和分布。4制作装片和镜检时，临时装片中的材料要随时保持有水状态，保证细胞器的正常形态并悬浮在细胞质基质中。即时应用关于观
20、察叶绿体和线粒体形态与分布的实验中，下列说法正确的是()A选用含叶绿体小而多的细胞来观察B活细胞中，细胞质基质中的叶绿体是静止不动的C选用健那绿对线粒体进行染色，线粒体为蓝绿色，细胞质接近无色D用高倍显微镜可以观察到线粒体和叶绿体的亚显微结构答案：C解析：实验选材时应选用含叶绿体大而少的细胞，如菠菜叶下表皮(稍带些叶肉)，叶绿体在叶的上表皮中分布多，下表皮中分布少。活细胞中，叶绿体会随着细胞质的流动而运动，并且叶绿体可根据光的强弱调整其椭球体的方向。健那绿是对活细胞中线粒体进行染色的专一性染料，染色后，在显微镜下观察，可以看到线粒体为蓝绿色，细胞质接近无色。普通显微镜下观察到的细胞结构是显微结
21、构，只有在电子显微镜下才能观察到细胞的亚显微镜结构。典 例 对 对 碰类型一 细胞识图与细胞器例 1如图表示一个细胞的亚显微结构立体模式图的一部分。请据图回答：(1)图中标号 2 参与_的形成。与自然界碳循环关系最密切的细胞器有_(用图中标号回答)。(2)图中标号 1 所含物质，以其酸碱性而言属_性，可被碱性染料着色。中学实验常用的属于这类染色剂的有_、_、_溶液。(3)实验室有浓度为 10%的 5 种溶液：葡萄糖溶液、氨基酸溶液、淀粉溶液、蛋白质溶液和氯化钾溶液，其中能引起细胞质壁分离的有_(用编号回答)。(4)该细胞中能产生 ATP 的部位有_(用图中标号回答)。(5)若该图要表示唾液腺细
22、胞，则图中不应该存在的结构有_(用图中标号回答)，而应添加的结构是_，该细胞中特别丰富的细胞器有_(用图中标号回答)。答案：(1)核糖体 4、7(2)酸 醋酸洋红 甲基绿 龙胆紫(3)、(4)4、5、7(5)6、7、9 中心体 3、8、10解析：(1)2 为核仁，它与核糖体形成有关。4 为线粒体，7 为叶绿体，它们与自然界碳循环关系最密切。(2)1 所含物质为染色质，可被碱性染料染色，所以属于酸性，中学实验常用的此类染色剂有醋酸洋红、甲基绿、龙胆紫溶液等。(3)淀粉、蛋白质的相对分子质量比较大，10%的五种溶液中的水分子数比细胞液中的水分子数多，不会引起该细胞质壁分离。(4)植物细胞产生 AT
23、P 的场所是细胞质基质(5)、线粒体(4)、叶绿体(7)。(5)唾液腺细胞是动物细胞，能产生分泌蛋白。它与高等植物细胞相比无细胞壁(6)、叶绿体(7)、大液泡(9)，但具有中心体，与分泌蛋白产生有关的细胞器有核糖体(3)、内质网(8)、高尔基体(10)等。方法技巧：光学显微镜下，只能显示细胞壁、细胞核(不包括核膜、染色质等)、液泡、叶绿体、线粒体等结构，其他所有细胞结构(包括叶绿体及线粒体的内外膜等)均属电子显微镜下观察到的亚显微结构。类型二 生物膜系统功能辨析例 2下图 A 表示某淋巴细胞，膜外颗粒抗体；该图是细胞在抗体分泌前几种生物膜面积的示意图，请据图回答：(1)此细胞与高等植物细胞相比
24、，一定不含有的细胞结构有_。(2)抗体从合成到分泌出细胞，经过的细胞结构依次是(用标号表示)_。(3)在 抗体分 泌的过 程中要 消耗能 量，提供能 量的 场所是_。(4)请你在图 B 中根据“抗体分泌前几种生物膜面积的示意图”画出抗体分泌后几种生物膜面积的示意图。答案：(1)细胞壁、大液泡、叶绿体(2)(3)细胞质基质、线粒体(4)如图所示解析：图 A 为高等动物细胞，与高等植物细胞相比，一定不含有的细胞结构是细胞壁、大液泡和叶绿体。抗体从合成到分泌出细胞经过的结构依次是核糖体内质网高尔基体小泡细胞膜。抗体合成过程中消耗的能量来自线粒体和细胞质基质。抗体分泌过程中内质网对蛋白质进行包装形成小泡，转移到高尔基体，高尔基体形成小泡转移到细胞膜上。THANKS