1、第22讲官能团与有机化合物的分类一、常见有机物类别及其官能团类别官能团代表物名称、结构简式烃烷烃甲烷CH4烯烃(碳碳双键)乙烯CH2=CH2炔烃CC(碳碳三键)乙炔HCCH芳香烃苯烃的衍生物卤代烃 (碳卤键)溴乙烷C2H5Br醇OH(羟基)乙醇C2H5OH醛 (醛基)乙醛CH3CHO羧酸 (羧基)乙酸CH3COOH酯 (酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3二、常见官能团的化学反应官能团代表物名称、结构简式化学反应(碳碳双键)乙烯CH2=CH2加成反应（使溴水或溴的CCl4溶液褪色）氧化反应（使酸性KMnO4溶液褪色）加聚反应CC(碳碳三键)乙炔HCCHOH(羟基)乙醇C2H5OH与金属Na反
2、应氧化反应（燃烧、催化氧化、强氧化剂氧化）取代反应（与羧酸发生酯化反应）(醛基)乙醛CH3CHO氧化反应（催化氧化成羧酸）(羧基)乙酸CH3COOH酸性（与金属、金属氧化物、碱、某些盐反应）取代反应（与醇发生酯化反应）(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3取代反应（水解成酸和醇）题型一：官能团的辨认【变1-1】下列有机物和乙醇具有相同官能团的是A苯乙烯()B丙三醇()C丙酮()D乙醚(CH3CH2OCH2CH3)【变1-4】按物质的分类方法进行分类，下列物质属于同一类物质的是（）A和B正戊烷和新戊烷C和D和题型二：官能团的性质【变2-2】柠檬酸的结构简式如图，下列说法正确的是A1mol柠檬酸
3、可与4mol NaOH发生中和反应B柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种C1mol 柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5mol H2D柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下，能发生催化氧化反应【例3】柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式如图，则1 mol柠檬酸分别与足量的金属钠和NaOH溶液反应，最多可消耗Na和NaOH的物质的量分别为A2 mol、2 molB3 mol、4 molC4 mol、3 molD4 mol、4 mol【变3-2】某有机物n g，跟足量金属钠反应生成V L H2，另取n g该有机物与足量碳酸氢钠作用生成V L CO2(同一状况)，该有机
4、物分子中含有的官能团为A含一个羧基和一个羟基B含两个羧基C只含一个羧基D含两个羟基【例4】有机物的结构为图所示，关于这种有机物不正确的说法有该物质分子式为C11H12O3能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色，但其原理相同与Na、NaHCO3反应两者物质的量之比均是1：1能发生取代、加成、水解、氧化反应A1种B2种C3种D4种【变4-3】苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是()A苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应B1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应消耗2 mol N
5、aHCO3C1 mol苹果酸与足量Na反应生成33.6 L H2(标准状况下)D1 mol苹果酸分别和足量Na或NaOH反应消耗两者物质的量相等【例7】牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。完成下列问题：(1)写出乳酸分子中官能团的名称：_。(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：_。(3)乳酸发生下列变化：，所用的试剂是a_，b_(写化学式)；写出乳酸与少量碳酸钠溶液反应的化学方程式：_。(4)请写出乳酸与乙醇反应的化学方程式，并注明反应类型：_，_。(5)在浓
6、硫酸作用下，两分子乳酸相互反应生成六元环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：_。题型三：有机物的转化推断【例9】常见有机物A、B、C、D、E的相互转化关系如图所示。已知D是有香味且不溶于水的油状液体；E的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平；。请回答下列问题：(1)A中含有的官能团名称是_。(2)B的结构简式是_。(3)反应的化学方程式是_。(4)下列说法正确的是_（填序号）。aE分子中所有原子在同一平面上b用饱和溶液除去D中混有的Cc的反应类型为取代反应【题1】乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是（）A化学式为C6H6O6B乌头酸能发生水解反应和加成反应C乌头酸能使
7、酸性高锰酸钾溶液褪色D含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH【题2】的官能团是，含有的物质具有与乙醇相似的化学性质，在或的催化下，下列物质不能与发生催化氧化反应的是（）ABCD【题4】分子式为C4H8O2并能与碳酸氢钠反应放出二氧化碳的有机物有(不含立体异构)()A2种 B3种 C5种 D6种【题6】丙烯酸乙酯具有菠萝香味，可用作食品添加剂。工业上可以用乙烯、丙烯等为原料合成制得。（1）由CH2CH2生成有机物A(分子式为C2H6O)的反应类型是_。（2）丙烯酸乙酯(CH2CH-COOCH2CH3)中含氧官能团的名称_。（3）有机物B的结构简式为_；根据乙烯和乙酸的结构及性质进行类比
8、，关于有机物B的说法正确的是_。a有机物B与CH3COOH含有的官能团完全相同b可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体c在一定条件下可以发生酯化、加成、氧化反应（4）有机物A、B反应生成丙烯酸乙酯的反应在实验室中可在如图装置中进行。该反应的化学方程式是_。试管乙中试剂的名称是_，若要将制得的产物分离出来，采用的实验操作是_(填名称)。【练1】下列分子结构中的官能团相同的是A和B和C和D和【练2】某有机物的结构简式如图所示，这种有机物可能具有的性质是能与氢气发生加成反应能使酸性KMnO4溶液褪色能与NaOH溶液反应能与乙醇反应能发生取代反应能发生置换反应ABC除外D除外【练3】某有机物X的结构
9、简式为HOCH2CH=CHCH2COOH，下列有关说法正确的是（）A在一定条件下，X能发生水解反应B在一定条件下，X能生成高分子CX能与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D1 mol X与足量Na完全反应能生成0.5 mol H2【练4】奎宁酸存在于金鸡纳树皮、咖啡的种子中，其结构如图所示。下列物质中不能与奎宁酸反应的是A乙酸B乙醇C碳酸钠溶液D溴的四氯化碳溶液【练5】某有机物的结构简式如图所示。关于该有机物的说法错误的是A能发生酯化反应B可与金属钠反应，产生氢气C可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色D属于芳香烃【练6】顺式乌头酸是一种重要的食用增味剂，其结构简式如图所示。下列有关说法错误的是A该有机物的
10、分子式为C6H6O6B该有机物分子中含有两种官能团C该有机物能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，且原理相同D相同条件下，等量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3、Na反应，产生气体的体积比为21【练7】I写出下列有机物所属的类别及所含官能团的名称。(1)：_；_。(2)：_；_。(3)：_；_。II莽草酸是一种可从中药八角茴香中提取的有机物，具有抗炎、镇痛作用，可用作抗病毒和抗癌药物的中间体。莽草酸的结构简式如图所示：(4)在横线上写出对应官能团的名称_、_、_。(5)莽草酸的分子式为_。(6)若按官能团分类，则莽草酸属于_类、_类。【练8】苹果酸是一种无色针状结晶，无臭，几乎存在于一切果实中，以仁果类中最多，是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。苹果酸的结构简式为。(1)苹果酸中含有的官能团的名称是_、_。(2)苹果酸的分子式为_。(3)1 mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_L。(4)苹果酸可能发生的反应是_。A与NaOH溶液反应B与石蕊溶液作用C与乙酸在一定条件下酯化D与乙醇在一定条件下酯化