1、第2章组成细胞的分子课标要求核心素养命题趋势1.说出水和无机盐的作用2.概述蛋白质的结构和功能3.简述核酸的结构和功能4.概述糖类的种类和作用5.举例说出脂质的种类和作用1.生命观念：通过对细胞内各种化合物的研究，建立辩证统一的观点和结构与功能相适应的观点2.科学思维：通过归纳总结细胞内各种化合物的结构与功能，研究细胞的结构与功能，培养利用逻辑思维分析问题的能力3.科学探究：观察 DNA、RNA 在细胞中的分布，检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质4.社会责任：通过对各种细胞成分的有关问题分析，注重饮食，养成良好的生活习惯主要以选择题为主，少数结合细胞代谢、稳态调节，考查水、无机盐的作用；与细
2、胞结构、细胞代谢、遗传变异相结合，考查相关知识点，以及生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验；探究植物生长必需无机盐的作用考情分析思维网络第1、5节细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物考点一1.细胞中的元素组成细胞的元素和化合物考点梳理(1)元素的来源、分类和存在形式。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Cu、Zn、B、MoCC、H、O、N(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系。谐音巧记组成细胞的微量元素统一差异2.组成细胞的化合物鲜重无机盐最多脂质水3.区分元素和化合物含量的鲜重、干重4.判断元素与化合物分子的四个“明确”C、O、N、HO、C、H、N水、蛋白质蛋白质元素
3、与化合物的三个误区误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。在组成细胞的元素中，占鲜重百分比为 OCHN，占干重百分比为 CONH。在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比为水蛋白质脂质糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。误区三：易混淆“数量”和“含量”。人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。易错诊断1.活细胞中含量最多的化学元素是碳元素。()答案：2.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。()答案：3.因为 C 是细胞干重中最多的元素，所以
4、其是最基本的元素。()答案：4.细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。()答案：5.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4 种生物分子都含 C、H、)O、N 这 4 种元素。(答案：基础测评)1.下列哪一组结构或物质的元素组成可能不相同(A.细菌体内的基因与细胞膜B.蓝细菌细胞内的核糖体与细菌的细胞壁C.骨骼肌细胞内的线粒体与染色体D.植物细胞中的纤维素与动物细胞中的糖原答案：B2.下图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()A.若为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸B.若是细胞中重要的贮能物质，则一定是脂肪C.若为原核细胞的遗传物质，则一定是 DNAD.若是主要在动物肝脏和肌肉中合成
5、的物质，则是糖原答案：B3.G20 峰会的菜单、节目单、邀请函都印制在杭州丝绸上，淋漓尽致地体现了杭州特色。丝绸是一种人工饲养的家蚕丝织物。下列关于家蚕活细胞中元素及化合物的叙述，正确的是()A.化学元素含量的高低是 OCNHB.含量最多的化合物是蛋白质C.脂肪是良好的储能物质D.DNA 和 RNA 都是遗传物质答案：C4.下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要答案：C考点二细胞中的水和无机盐考点梳理1.细胞中
6、水的存在形式和作用2.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系实例：衰老的细胞内水分含量_，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率_。减少减慢3.细胞中的无机盐离抽搐渗透压(1)无机盐的存在形式和生理作用。酸碱平衡子无机盐作用含量异常I甲状腺激素的组成成分 成年人缺乏时患地方性甲状腺肿大，婴幼儿缺乏患呆小症Fe2血红蛋白的组成成分缺乏时患缺铁性贫血Ca2降低神经系统的兴奋性 血钙过低时，会出现抽搐症状；血钙过高时，会患肌无力Mg2叶绿素的组成成分缺乏会导致叶片发黄K维持细胞内液的渗透压 缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭Na维持细胞外液的渗透压 缺乏会导致细胞外液渗透压下降(2)细胞中常见无机盐的作用及
7、含量异常情况。(1)干种子中不是不含自由水，而是自由水的比例较低，结合水的比例较高。(2)水既是细胞代谢的原料，参与有氧呼吸、光合作用、化合物的水解；也是细胞代谢的产物，有氧呼吸、光合作用、蛋白质的合成等过程都有水的生成。(3)无机盐不都是以离子形式存在，少数无机盐以化合物的形式存在，如牙齿、骨骼中的 CaCO3。易错诊断1.晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有)利于种子长时间储存。(答案：2.Mg 参与构成叶绿体中的各种色素。()答案：3.水影响光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开闭。()答案：4.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如 CaCO3)构成骨骼、牙齿等。(答案
8、：基础测评)1.下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案：D2.无机盐在生物体内有重要作用。关于无机盐的存在形式和生理作用，下列说法错误的是()A.生物体内的无机盐多数以离子形式存在B.有些离子对维持神经、肌肉的兴奋性非常重要D.有些无机盐起到生物催化剂的作用答案：DC.Mg2是构成叶绿素的必需组成成分考向 1 组成细胞的元素和化合物辨析典例 1诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如下图。下列与蒿
9、甲醚的元素组成完全相同的物质是(A.纤维素C.叶绿素)B.胰岛素D.甲状腺激素解析据图可知蒿甲醚的元素组成为 C、H、O，纤维素为多糖，元素组成为 C、H、O，A 符合题意；胰岛素属于蛋白质，元素组成主要为 C、H、O、N，叶绿素含有 Mg 元素，甲状腺激素含有 I 元素，B、C、D 不符合题意。答案A细胞中元素与化合物种类的推断(1)根据大量元素推测化合物种类。(2)根据特征元素推测化合物的种类。代谢产物化合物元素组成实例CO2 和 H2OC、H、O糖类、脂肪CO2、H2O 和尿素C、H、O、N蛋白质(3)根据代谢产物推断化合物的元素组成。考向预测1.(2019 年云南师大附中摸底考试)下列
10、关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()A.细胞中某种元素的作用在其缺乏时能被其他元素替代B.细胞中的糖类和脂质都不含有磷元素、氮元素C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.细胞中的微量元素因含量极少而对细胞的结构和功能作用小答案：C2.(2020 年福建厦门检测)下列关于生物体内有机化合物所)含元素的叙述，错误的是(A.叶绿素含有镁元素C.脱氧核糖含有磷元素B.血红蛋白含有铁元素D.胰岛素含有碳元素解析：Mg、Fe 分别是叶绿素和血红蛋白的特征元素，A、B 正确；脱氧核糖属于糖类，元素组成只有 C、H、O，无 P 元素，C 错误；胰岛素的化学本质是蛋白质，蛋白质含有 C 元素，D
11、 正确。答案：C3.(2019 年河北衡水中学二调)科学家发现大脑里的神经细胞“位置细胞”和“网格细胞”具有重要作用，下列叙述中正确的是()A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是 CB.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是 OC.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是 HD.细胞中的能源物质的主要功能都是供能解析：细胞鲜重中质量百分比最高的元素是 O，干重中质量百分比最高的元素是 C，A、B 错误；H2O 是细胞鲜重中含量最多的化合物，而 H2O 中 H 原子数大于 O 原子数，因此，细胞鲜重中原子数量最多的元素是 H，C 正确；糖类和脂肪都是细胞中的能源物质，但是糖类的主要功能是
12、氧化分解提供能量，而脂肪是储能物质，D 错误。答案：C考向 2 考查细胞中无机盐的功能及其实验分析典例 2设计实验探究 X 是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无 X)与实验后(有 X)之间的自身对照。下列叙述正确的是()A.对照组是甲组、乙组实验后B.控制此实验的无关变量只需选一些相同的植物C.此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌D.为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行解析该实验中对照组是甲组、乙组实验前，A 错误；此实验的无关变量有植物的种类、生长状况和培养条件等，B 错误；若此实验是无土栽培，则实验前
13、营养液要灭菌，C 正确；由于培养的是植物，故此实验需在光照条件下进行，D 错误。答案C考向预测4.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述不正确的是()A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B.缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2 的能力下降C.和 ATP 一样，KH2PO4 也能为生物体提供能量D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐解析：草酸与食物中的钙结合形成沉淀物，不利于机体对食物中钙的吸收，A 正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输 O2，缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2 的能力下降，B 正确；无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代
14、谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体提供能量，C 错误；植物秸秆燃烧过程中有机物被分解，剩下的是无机物，含有丰富的无机盐，D 正确。答案：C5.(2019 年山东淄博检测)如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A.甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B.乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C.丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D.若植物培养液中缺微量元素 Mg，将导致叶片发黄答案：D考向 3 考查细胞中水的存在形式及功能典例 3(2018 年新课标卷)有些作物的种子入库前需要经)过风干处理，与风干前相
15、比，下列说法错误的是(A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大解析风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A 正确、C 错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B 正确；风干的种子中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D 正确。答案C考向预测6.(2019 年广西南宁开学考)下列叙述错误的是()A.植物体内含有较多自由水，可作为多种生物化学反应的反应物B.细胞内的结合水向自由水转化时，细胞的抗寒性得到增强C.种子储存前晒干是为了减少自由水含量，降低种子
16、代谢速率D.细胞内核糖体合成蛋白质时生成水，水中的氢来自氨基和羧基解析：自由水可作为反应物直接参与细胞呼吸、光合作用等生化反应，A 正确；结合水减少时，抗逆性降低，B 错误；种子储存前晒干可以减少自由水含量，降低种子代谢速率，减少有机物消耗，C 正确；氨基酸脱水缩合时，生成的水中的氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，D 正确。答案：B7.水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列有关水对植物体生理作用的描述，错误的是()A.水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与B.休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值
17、相对降低C.盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，可减少或消除植物的“午休”现象D.植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，细胞质中细胞器与细胞核中的水分不会发生得失变化解析：水参与细胞内许多化学反应，是光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与，A 正确；休眠种子和越冬植物体内，细胞代谢活动降低，自由水与结合水的比值会降低，B 正确；盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，植物体温下降，可减少或消除植物的“午休”现象，C 正确；植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，同时细胞质中的细胞器与细胞核等部位的水分也会随之发生得失变化，D 错误。答
18、案：D8.(2020 年江苏卷)下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是()A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用也能参与有机物的合成，如Mg2是合成叶绿素的原料，C错误、解析：自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A 错误；结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，D 正确。答案：D