1、第七章溶液7.1 溶解与乳化第1课时 溶液的形成一、溶液1溶液的概念：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物，叫做溶液。2溶液的组成：溶液是由溶剂和溶质组成的。其中能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。3溶液的特征(1)均一性：是指溶液各部分组成、性质完全相同。即各部分浓度、密度、颜色等都相同。(2)稳定性：是指外界条件(温度、压强等)不变，溶剂的量不变时，溶液长期放置不会分层也不会析出固体或气体。(3)混合物：溶液至少是由两种物质组成的。4溶液中溶质、溶剂的判定(1)固体、气体分别溶于液体时，固体、气体是溶质，液体为溶剂。(2)两种液体互相溶解时，量
2、多的是溶剂，量少的是溶质。(3)溶液中若有水存在，无论水的量多还是量少，水都是溶剂。(4)在不指明溶剂时，溶剂一般是水。(5)物质在溶解时发生了化学变化，那么在形成的溶液中，溶质是反应后分散在溶液中的生成物。如CaO溶解于水后与水反应生成Ca(OH)2，因此该溶液的溶质是Ca(OH)2，而不是CaO。(6)加入某溶液中的物质若与溶质发生反应，则最终所得溶液中的溶质有多种可能。如将铁加入稀硫酸中，若硫酸反应完全，则最终所得溶液中溶质为硫酸亚铁；若硫酸未反应完全，则最终所得溶液中溶质为硫酸和硫酸亚铁。5溶液的命名溶液一般依据溶质和溶剂的名称来命名：“溶质的名称的溶剂的名称溶液”，若溶剂为水时还可以这样命名：“溶质的名称溶液”。例如：碘溶解在酒精中形成的溶液叫碘的酒精溶液，氯化钠溶于水形成的溶液叫氯化钠的水溶液或氯化钠溶液。二、影响溶质溶解速率的因素1温度：温度越高，溶解速率越快。2接触面积：固体溶质颗粒越细，与溶剂接触的面积越大，溶解越快。3搅拌：搅拌可以加快溶解。
