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苏教版必修二化学专题3第二单元 《食品中的有机化合物——乙醇》课后练习 .doc

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1、苏教版 必修2 专题3 有机化合物的获得与应用第二单元 食品中的有机化合物 第1课时 乙 醇课后练习1.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法2.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是( )A.两个碳原子都以单键相连B.分子里都含有个完全相同的氢原子C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上

2、的氢原子不如水中的氢原子活泼 3.根据右图填空(只填键的序号)。(1)乙醇与钠反应断_ 键; (2)乙醇在Cu作催化剂的条件下与O2发生反应,断_键; 4.把质量为m g的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,能使铜丝变红,而且质量仍为m g的是( )A.稀硫酸 B.酒精 C.稀硝酸 D.CO5.下列物质不能发生催化氧化的是( )6.某有机物6g 与足量钠反应,生成0.05mol氢气,该有机物可能是( )A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH2OHC. CH3OH D. CH3-O-CH37.下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是( ) ASO2B苯 C乙烯 D乙醇8.若要检验酒精中是否含有少量水,可选用的试剂是( )A.生石灰 B.金属钠 C.浓硫酸 D.无水硫酸铜9.制取无水酒精时,通常需向工业酒精中加入下列物质,并加热蒸馏,该物质是( )A.无水硫酸铜 B.浓硫酸 C.新制的生石灰 D.碳化钙参考答案:1A 2B 3, 4BD 5.D 6.B 7.B 8.D 9.C

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