1、课时规范练27食品中的有机化合物课时规范练第54页基础巩固1.(2019山东临沂第十九中学高三质量调研)下列说法错误的是()A.麦芽糖和蔗糖水解产物均含有葡萄糖,所以不能用银镜反应鉴别B.纤维素分子中葡萄糖单元含有羟基,可以发生酯化反应C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2的CCl4溶液褪色D.两种不同的氨基酸可以形成不同的二肽答案A解析麦芽糖可以发生银镜反应,且水解产物葡萄糖也能发生银镜反应;蔗糖不可以发生银镜反应,但水解产物葡萄糖能发生银镜反应,因此可以用银镜反应鉴别两者,故A项说法错误;纤维素分子中葡萄糖单元含有羟基,因此可以发生酯化反应,故B项说法正确;植物油含不饱和脂肪酸酯,即含有碳
2、碳双键或碳碳叁键,因此可以与Br2发生加成反应,能使Br2的CCl4溶液褪色,故C项说法正确;两种不同的氨基酸可以形成4种不同的二肽,用A和B表示这两种氨基酸,也可以形成AA,BB,AB,BA这四种二肽。注意,AB和BA不同,故D项说法正确。2.(2019河北衡水金卷高三质检)下列说法错误的是()A.甘油、植物油都可作溴水的萃取剂B.煤、石油可用作三大合成材料的原料C.棉花和羊毛的主要成分均属于高分子化合物D.蔗糖、麦芽糖可用新制的氢氧化铜鉴别答案A解析甘油易溶于水,所以不能作溴水的萃取剂,故A错误;三大合成材料为塑料、合成橡胶和合成纤维,从煤、石油中可以获取苯、甲苯和乙烯等多种化工原料,可用
3、作三大合成材料的原料,故B正确;棉花和羊毛的主要成分分别是纤维素和蛋白质,它们均属于高分子化合物,故C正确;蔗糖分子中没有醛基,麦芽糖分子中含有醛基,所以可用新制的氢氧化铜鉴别,故D正确。3.(双选)下列实验结论不正确的是()选项实验操作现象结论A食醋浸泡水垢产生无色气体乙酸的酸性比碳酸强B乙醇与橙色酸性重铬酸钾溶液混合橙色溶液变为绿色乙醇具有氧化性C碘酒滴到土豆片上土豆片变蓝淀粉遇碘元素变蓝D新制Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热产生砖红色沉淀葡萄糖具有还原性答案BC解析水垢的主要成分之一是碳酸钙,加入食醋后有无色气体产生,此气体是CO2,说明乙酸的酸性强于碳酸,故A项说法正确;重铬酸钾具有
4、强氧化性,能把乙醇氧化,说明乙醇具有还原性,故B项说法错误;碘酒中含有碘单质,淀粉遇碘单质变蓝,而不是遇碘元素变蓝,故C项说法错误;葡萄糖是一种多羟基醛,能被弱氧化剂新制氢氧化铜氧化,葡萄糖具有还原性,故D项说法正确。4.下列有关物质的性质和应用说法正确的是()A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油B.福尔马林可防腐,可用它保存海鲜产品C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料答案A解析油脂是高级脂肪酸甘油酯,酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油,A项正确;福尔马林可防腐,可用于保存动物标本,但不能用于食物防腐,B项错误;乙醇不属于人体必需的营养
5、物质,C项错误;光导纤维的主要成分是二氧化硅,不是有机高分子材料,D项错误。5.下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是()A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C.-氨基丙酸与-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子,在电场作用下向负极端移动答案A解析蛋白质在一定条件下发生水解反应,最终生成氨基酸,A项正确;蛋白质遇重金属离子会变性,而氨基酸不会,B项错误;-氨基丙酸和-氨基苯丙酸混合物脱水生成二肽时,同种分子之间脱水可生成2种二肽,不同种分子之间脱水可生成2种二肽,故共可生成4种二肽,C项错误;氨基酸溶于过量NaOH溶液
6、中,氨基酸分子中的COOH与NaOH发生中和反应生成COO-,在电场作用下阴离子向正极移动,D项错误。6.(2019黑龙江牡丹江一中高三期末)下列说法正确的是()A.植物油的主要成分是高级脂肪酸B.甲烷和乙烯都能与氯气发生反应,但发生反应的类型不同C.蔗糖及其水解产物均可发生银镜反应D.乙醇在一定条件下变为乙醛的反应属于消去反应答案B解析植物油属于油脂,是高级脂肪酸甘油酯,故A错误;甲烷与氯气发生取代反应,乙烯与氯气发生加成反应,反应类型不同,故B正确;蔗糖不能发生银镜反应,故C错误;乙醇可发生催化氧化反应,其反应原理是2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,此反应属于氧化反应,故D
7、错误。7.下列关于有机物的说法正确的是()A.所有的烷烃在光照条件下都能与氯水发生取代反应B.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2C.乙酸与乙酸乙酯的相互转化,不属于同一种有机反应类型D.仅用碳酸钠溶液可以鉴别乙酸、苯和乙醇三种无色溶液答案D解析烷烃在光照条件下能与氯气发生取代反应,不能与氯水发生取代反应,故A错误;葡萄糖生成CH3CH2OH和CO2的反应不是水解反应,故B错误;乙酸与乙酸乙酯的相互转化都属于取代反应,故C错误;碳酸钠溶液与乙酸反应产生二氧化碳气体,与苯混合静置后分层,与乙醇能互溶,故D正确。8.实验室可用如图所示的装置实现部分转化,以下叙
8、述错误的是()A.铜网表面乙醇发生氧化反应B.甲、乙烧杯中的水均起冷却作用C.试管a收集到的液体中至少有两种有机物D.实验开始后熄灭酒精灯,铜网仍能红热,说明发生的是放热反应答案B解析在铜作催化剂的条件下,乙醇与氧气反应生成乙醛,即在铜的表面氧气与乙醇发生氧化反应,故A项说法正确;甲烧杯中为热水,起到加热乙醇使乙醇形成蒸气的作用,乙烧杯中水起到冷凝作用,使乙醛蒸气冷凝,故B项说法错误;试管a收集到的液体为乙醇和乙醛,乙醛还可能被氧化为乙酸,所以试管a收集到的液体中至少有两种有机物,故C项说法正确;熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明乙醇的氧化反应是放热反应,放出的热量足以维持反应进行,故D项说法
9、正确。9.下列说法正确的是()A.天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,熔、沸点比动物脂肪低B.葡萄糖有醛基,麦芽糖不含醛基,故二者可用银镜反应鉴别C.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物可能相同,也可能不同D.含5个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成4个CC单键答案C解析天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,天然植物油属于混合物,没有固定的熔、沸点,A项错误;葡萄糖与麦芽糖分子中都含醛基,都能发生银镜反应,不能鉴别,B项错误;若两种二肽互为同分异构体,两者水解的产物可能相同如甘氨酸和丙氨酸可形成两种二肽:H2NCH2CONHCH(CH3)COOH、H2NCH(CH3)CONHCH2C
10、OOH,这两种二肽的水解产物都是H2NCH2COOH、H2NCH(CH3)COOH,也可能不同(如H2NCH2COOH分别与、形成的二肽互为同分异构体,水解产物不同),C项正确;含5个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成5个CC键,如环戊烷(),D项错误。10.(2019浙江台州一模)下列说法正确的是()A.检验淀粉水解情况的实验中加入试剂的顺序:淀粉溶液稀硫酸NaOH溶液碘水银氨溶液B.CH2(NH2)CH2CH2COOH不是-氨基酸,但可以和甘氨酸反应生成多肽C.皂化反应后期向反应液中加入饱和食盐水下层析出高级脂肪酸盐D.将10%的葡萄糖溶液加到新制氢氧化铜中,出现砖红色沉淀答案B解析检验
11、淀粉水解情况的实验中加入试剂的顺序应为淀粉溶液稀硫酸NaOH溶液银氨溶液,若利用碘检验淀粉水解后是否有剩余应在酸性条件下,在碱性条件下碘能与氢氧化钠反应生成碘化钠、次碘酸钠、水,无法检验是否含有淀粉剩余,故A错误;CH2(NH2)CH2COOH不是-氨基酸,但含有羧基和氨基,它可以和甘氨酸反应形成肽键,故B正确;皂化实验后期加入食盐细粒使高级脂肪酸盐析出,由于密度小于水,高级脂肪酸盐会浮在液面上,故C错误;葡萄糖与氢氧化铜的反应在碱性条件下进行,且需要加热,则10%的葡萄糖溶液加到新制氢氧化铜中无现象,故D错误。能力提升11.(2019河南开封一模)下列有关有机物结构和性质的说法错误的是()A
12、.分子式为C5H10O2且能与NaHCO3反应放出气体的结构共有4种B.石油是混合物,可通过分馏得到汽油、煤油等纯净物C.苯甲酸()分子中所有原子可能位于同一平面D.1 mol盐酸美西律()最多可与3 mol H2发生加成反应答案B解析分子式为C5H10O2且能与NaHCO3反应放出气体的有机物为饱和一元羧酸,结构简式为C4H9COOH,丁基C4H9有四种不同结构,所以分子式C5H10O2的羧酸有4种同分异构体,A正确;石油是混合物,通过分馏可得到汽油、煤油等各种馏分仍然含有多种成分,它们仍然是混合物,B错误;苯甲酸是苯分子中的H原子被羧基COOH取代产生的物质,苯分子是平面分子,羧基中的各原
13、子也在一个平面上,CC单键可以旋转,因此两个平面可能在一个平面上,即分子中所有原子可能位于同一平面,C正确;根据盐酸美西律的结构可知,该分子中只含有1个苯环,不含有碳碳双键及碳氧双键,1个苯环可以与3分子H2发生加成反应,因此1 mol盐酸美西律最多可与3 mol H2发生加成反应,D正确。12.(2019广西梧州高三月考)下列有关有机化合物的说法正确的是()A.聚乙烯塑料中含有碳碳双键,容易老化B.甲苯与溴水在铁催化作用下发生取代反应C.乙酸乙酯、油脂分别与热NaOH溶液反应均有醇生成D.有机物是苯的同系物答案C解析聚乙烯塑料的分子中无碳碳双键,A错误;甲苯与液溴在溴化铁催化作用下发生取代反
14、应,B错误;乙酸乙酯、油脂都属于酯,分别与热NaOH溶液反应生成醇和相应的羧酸盐,C正确;有机物分子中含有2个苯环,不是苯的同系物,D错误。13.(2019安徽宣城高三检测)下列关于有机物的说法正确的是()A.丙烷的二氯取代物有2种B.乙烯和聚乙烯中碳原子的成键方式完全相同C.可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸D.饱和硫酸铵溶液和福尔马林都可使鸡蛋清溶液发生变性答案C解析丙烷的二氯取代物有1,1-二氯丙烷、1,2-二氯丙烷、1,3-二氯丙烷、2,2-二氯丙烷,共4种,故A错误;乙烯中含有碳碳双键,聚乙烯不含碳碳双键,所以碳原子的成键方式不相同,故B错误;乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠溶液,乙酸与
15、碳酸钠溶液反应生成乙酸钠、水和二氧化碳,所以可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸,故C正确;饱和硫酸铵溶液使鸡蛋清溶液发生盐析,福尔马林可使鸡蛋清溶液发生变性,故D错误。14.对下列有机化学的认识中,错误的是()A.反应+Br2+HBr属于取代反应B.淀粉和纤维素属于多糖,在人体内水解转化为葡萄糖,为人类提供能量C.分枝酸结构简式为,可与乙醇、乙酸反应,也可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色D.取蔗糖水解液少许,先滴加过量的NaOH溶液,再滴入新制的氢氧化铜,加热,有砖红色沉淀生成,证明其水解产物具有还原性答案B解析对于反应+Br2+HBr,溴原子代替苯环上的氢原子,所以属于取代反应,
16、故A项正确。纤维素在人体内不能水解,故B项错误。分枝酸含有羧基、羟基,可与乙醇、乙酸发生酯化反应;分枝酸含有碳碳双键可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,故C项正确。取蔗糖水解液少许,先滴加过量的NaOH溶液中和硫酸,再滴入新制的氢氧化铜,加热,有砖红色氧化亚铜沉淀生成,说明水解产物中含有葡萄糖,具有还原性,故D项正确。15.下列关于有机物的说法正确的是()A.糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质,都属于高分子化合物B.1 mol苹果酸(HOOCCHOHCH2COOH)可与3 mol NaHCO3发生反应C.丙烯分子中所有原子均在同一平面上D.分子式为C4H7ClO2的羧酸可能有5种
17、答案D解析糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质,蛋白质属于高分子化合物,但单糖、双糖、油脂都不属于高分子化合物,A项错误;1 mol苹果酸(HOOCCHOHCH2COOH)可与2 mol NaHCO3发生反应,B项错误;丙烯中含有甲基,而甲烷是正四面体结构,故丙烯中甲基上的三个氢原子不可能与其他原子都在同一平面上,C项错误;分子式为C4H7ClO2的羧酸可能有CH2ClCH2CH2COOH、CH3CHClCH2COOH、CH3CH2CHClCOOH、CH2ClCH(CH3)COOH、(CH3)2CClCOOH共5种,D项正确。16.(2019陕西咸阳高三一模)下列关于有机物的说法正确的是(
18、)A.CH2CHCOOH能发生取代反应、加成反应、水解反应B.石油裂解的主要目的是为了获得短链的不饱和烃C.分子式为C4H8O2的酯有3种D.硬脂酸甘油酯、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物答案B解析CH2CHCOOH含有碳碳双键和羧基,可发生加成反应、取代反应,不能发生水解反应,故A错误;石油裂解可获得烯烃,可获得短链的不饱和烃,故B正确;根据酯基位置异构和碳链异构可得,分子式为C4H8O2的酯有甲酸丙酯(2种,丙基有2种结构)、乙酸乙酯、丙酸甲酯,共4种,故C错误;硬脂酸甘油酯不是高分子化合物,淀粉和蛋白质能发生水解,且属于高分子化合物,故D错误。17.(双选)下列说法正确的是(
19、)A.植物油的主要成分是高级脂肪酸B.异丙苯()中碳原子可能处于同一平面上C.某些蛋白质可溶于溶剂形成分子胶体,但遇乙醇发生变性D.分子式为C4H10O并能与金属钠反应的有机物有4种(不含立体异构)答案CD解析植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,A项错误;异丙苯()中苯环为平面结构,与苯环直接相连的C与苯环在同一平面内,其余两个甲基中碳原子不可能与之都处于同一平面上,B项错误;蛋白质溶液是胶体,乙醇可使蛋白质变性,C项正确;分子式为C4H10O并能与金属钠反应的有机物为醇,即为C4H9OH,丁基(C4H9)有4种结构,故符合条件的有机物有4种,D项正确。18.分子式为C9H18O2的酯在酸性条
20、件下水解,所得酸和醇的相对分子质量相同。符合此条件的酯的同分异构体数目为()A.2B.8C.10D.16答案D解析分子式为C9H18O2的酯在酸性条件下可水解产生相对分子质量相同的两种有机物,因此酸比醇少一个C原子,说明水解后得到的羧酸含有4个C原子,而得到的醇含有5个C原子。含有4个C原子的羧酸有2种同分异构体:CH3CH2CH2COOH,CH3CH(CH3)COOH;含有5个C原子的醇有8种同分异构体:CH3CH2CH2CH2CH2OH,CH3CH2CH2CH(OH)CH3,CH3CH2CH(OH)CH2CH3,CH3CH2CH(CH3)CH2OH,CH3CH2C(OH)(CH3)2,CH
21、3CH(OH)CH(CH3)2,CH2(OH)CH2CH(CH3)2,(CH3)3CCH2OH,所以符合条件的同分异构体数目为28=16。拓展深化19.(2019广东韶关高三调研)已知苹果酸的结构简式如图所示。有关苹果酸的说法正确的是()A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B.1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生反应C.1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D.苹果酸与互为同分异构体答案A解析苹果酸中能发生酯化反应的官能团是羧基和羟基,故A正确;苹果酸中只有羧基可以和氢氧化钠发生反应,所以1 mol苹果酸可与2 mol NaOH发生反应,故B错误;苹果酸中能和钠反应
22、的官能团是羟基和羧基,所以1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2,故C错误;苹果酸与是同一种物质,不互为同分异构体,故D错误。20.增塑剂DCHP可由环己醇制得。环己醇和DCHP的结构简式如图所示,下列说法正确的是()A.环己醇不能发生酯化反应B.环己醇和DCHP都能发生水解反应C.1 mol DCHP水解时消耗2 mol NaOHD.环己醇分子中的所有碳原子可能共平面答案C解析环己醇分子中含有羟基,能发生酯化反应,A项错误;环己醇分子中没有可水解的官能团,不能发生水解反应,B项错误;DCHP含COOC,在碱性环境下水解,1 mol DCHP消耗2 mol NaOH,C项正
23、确;环己醇分子中所有碳原子与相连原子形成四面体构型,不可能共平面,D项错误。课时规范练26化石燃料与有机化合物课时规范练第52页基础巩固1.(2018全国2,9)实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后,下列装置示意图中能正确反映实验现象的是()答案D解析CH4和Cl2反应生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl的混合物,其中CH3Cl常温下是气体,难溶于水,CH2Cl2、CHCl3和CCl4常温下是无色油状液体,难溶于水,HCl极易溶于水,故试管内气体体积减小,颜色变淡,液面上升,试管壁上有无色油状液滴出现,D项正确。2.下列说法正确的
24、是()A.将乙烯通入KMnO4(H+)溶液和溴水,实验现象和反应类型均相同B.从苯的分子组成看苯远没有达到饱和,所以它应该能使溴水褪色C.苯环上的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键,但苯可以发生取代反应和加成反应D.常温下,所有的碳原子数多于或等于5的烷烃都不是气体答案C解析将乙烯通入KMnO4(H+)溶液和溴水,溶液均出现褪色,但分别属于氧化反应和加成反应,A项错误;苯及其同系物都不能因发生化学反应而使溴水褪色,B项错误;新戊烷()含有5个碳原子,该有机化合物在常温下为气体,D项错误。3.(2019山东烟台高三期末)下列叙述正确的是()A.乙烯与SO2均能使溴水褪色,且褪色原理
25、相同B.C4H10有三种同分异构体,它们的熔点、沸点各不相同C.酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OHD.甲烷与Cl2的反应和乙烯与Br2的反应属于同一反应类型答案C解析乙烯使溴水褪色是由于发生加成反应,SO2能使溴水褪色是由于发生氧化还原反应,二者褪色原理不相同,A错误;C4H10有正丁烷、异丁烷两种同分异构体,二者的熔点、沸点各不相同,B错误;CH3CO18OC2H5是酯,在酸性条件下发生水解反应产生乙酸(CH3COOH)和乙醇(C2H518OH),C正确;甲烷和Cl2发生的反应是取代反应;乙烯和Br2发生的反应是加成反应,二者反应类型不同,D错误
26、。4.(双选)下列有关有机物同分异构体数目的叙述中,不正确的是()选项有机物同分异构体数目A戊烷3种BC8H10中属于芳香烃的有机物3种C分子式为C4H10的一氯代物4种DC5H12O中能被催化氧化成醛的有机物3种答案BD解析戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷3种同分异构体,A项正确;C8H10中属于芳香烃的有机物有乙苯、邻二甲苯、间二甲苯和对二甲苯4种同分异构体,B项错误;C4H10的烃的一氯代物的同分异构体有4种:、,C项正确;C5H12O中能被催化氧化成醛的有机物共有4种,D项错误。5.(2019重庆南开中学高三适应性考试)下列说法正确的是()A.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染B.有
27、机化合物的同分异构现象是有机化合物种类繁多的重要原因之一C.石油裂解和油脂皂化都是由高分子物质生成小分子物质的过程D.有机物的二氯代物有3种答案B解析聚乙烯塑料在自然界中很难分解,可造成白色污染,故A错误;分子中碳原子越多,同分异构体越多,一种分子可能有多种同分异构体,则同分异构现象是有机化合物种类繁多的重要原因之一,故B正确;高分子是相对分子质量达几万或几十万的分子,石油和油脂不属于高分子,故C错误;中只有1种氢原子,共有1种一氯代物,该一氯代物中又含有4种氢原子,则二氯代物有4种,故D错误。6.(2019甘肃甘谷第一中学高三检测)A、B两种烃,它们含碳的质量分数相同,下列关于A和B的叙述正
28、确的是()A.A和B一定是同分异构体B.A和B不可能是同系物C.A和B最简式一定相同D.A和B的化学性质相似答案C解析如乙烯(C2H4)与丙烯(C3H6)满足含碳质量分数相同,但是二者是同系物,不是同分异构体,A项错误、B项错误;A、B两种烃,它们含碳质量分数相同,无论分子式是否相同,它们的最简式一定相同,C项正确;如乙炔(C2H2)与苯(C6H6)满足含碳质量分数相同,二者是不同类的物质,化学性质不相似,D项错误。7.由乙烯推测丙烯(CH2CHCH3)的结构或性质不正确的是()A.能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.能在空气中燃烧C.能使溴水褪色D.与HCl在一定条件下加成只得到一种产物答案D解析丙
29、烯与乙烯具有相同的官能团“”,具有与乙烯类似的化学性质,故A、B、C项正确;丙烯与HCl加成时产物有两种,故D项错误。8.(2019陕西汉中重点中学高三联考)螺环化合物具有抗菌活性,用其制成的药物不易产生抗药性。螺3.4辛烷的结构如图,下列有关螺3.4辛烷的说法正确的是()A.分子式为C8H16B.分子中所有碳原子共平面C.与2-甲基-3-庚烯互为同分异构体D.一氯代物有4种结构答案D解析根据螺3.4辛烷的结构可知其分子式为C8H14,故A错误;因为螺3.4辛烷属于环烷烃,分子中所有的碳原子不可能共平面,故B错误;2-甲基-3-庚烯的分子式为C8H16,两者分子式不同,所以不是同分异构体,故C
30、错误;由螺3.4辛烷的结构可知其中含有4种类型的氢,所以其一氯代物有4种结构,故D正确。9.下列说法中正确的是()A.分子式为C7H16的烷烃,含有3个甲基的同分异构体有2种B.丙烯能发生取代反应、加成反应,还能使酸性KMnO4溶液褪色C.甲苯中所有原子都处于同一平面D.相同质量的甲烷和乙烷完全燃烧,乙烷耗氧量多答案B解析分子式为C7H16的烷烃,主链为6个碳原子时,含有3个甲基的同分异构体有2种,主链为5个碳原子时,含有3个甲基的同分异构体有1种,共3种同分异构体,A项错误;丙烯中甲基上的H原子能发生取代反应,碳碳双键能发生加成反应,也能被酸性KMnO4溶液氧化,B项正确;甲苯中甲基上的3个
31、氢原子与甲基碳原子不可能都处于同一个平面,C项错误;乙烷最简式为CH3,故相同质量(设为m g)的甲烷和CH3的物质的量分别为mg16 gmol-1、mg15 gmol-1,因此其消耗氧气的物质的量分别为mg16 gmol-12、mg15 gmol-174,计算可知m162m1574,则甲烷耗氧量多,D项错误。10.下列有关说法正确的是()A.煤的气化就是将煤在高温条件下由固态转化为气态的物理变化过程B.和互为同分异构体C.淀粉、蛋白质和油脂都是高聚物,在一定条件下都能水解D.石油裂解可以得到更多的汽油,这种汽油是一种纯净物答案B解析煤的气化是在隔绝空气的条件下加强热使之分解的过程,由于产生了
32、新物质,所以发生的是化学变化,A项错误;淀粉、蛋白质和油脂在一定条件下都能水解,但淀粉和蛋白质都是高聚物,而油脂不是,C项错误;石油裂解可以得到更多的汽油,该类汽油中含有多种烷烃和烯烃,所以是混合物,D项错误。能力提升11.(2019全国1,9)实验室制备溴苯的反应装置如下图所示,关于实验操作或叙述错误的是()A.向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开KB.实验中装置b中的液体逐渐变为浅红色C.装置c中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢D.反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶,得到溴苯答案D解析如果不先打开K,分液漏斗内的液体无法顺利滴入,A项正确;溴易挥发,挥发出的溴被四氯化碳吸收,因此装置b中的
33、液体逐渐变为浅红色,B项正确;碳酸钠溶液可以与挥发出的溴化氢反应,C项正确;通常情况下溴苯是液体物质,不能用结晶的方法得到,D项错误。12.X()、Y()、Z()三种烃的分子式均为C8H8。下列说法正确的是()A.Y、Z分子中所有原子一定共平面B.X、Y、Z的一氯代物都只有一种C.X、Y、Z都能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色D.在一定条件下Y、Z均可与H2发生加成反应,等质量的Y和Z最多可消耗H2的量相等答案D解析因碳碳单键可以旋转,Y分子中苯环和碳碳双键所在的平面可能重合、也可能不重合,Y分子中所有原子不一定共平面,A项错误;Y分子中,苯环上的一氯代物有三种,乙烯基上的一氯代物有二种,共五种,
34、B项错误;X分子中的碳原子都是饱和碳原子,不能与溴水发生加成反应,也不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应,C项错误;苯环和碳碳双键在一定条件下都能与氢气发生加成反应,1 mol Y或Z最多消耗4 mol H2,D项正确。13.(2019湖北武汉高三调研测试)某研究性小组为了探究石蜡油分解的产物,设计了如下实验方案。下列说法错误的是()A.石蜡油是石油减压蒸馏的产物B.碎瓷片加快了石蜡油的分解C.酸性高锰酸钾溶液褪色说明生成了乙烯D.溴的四氯化碳溶液褪色是因为发生了加成反应答案C解析石油在常温下分馏得煤油、柴油、重油等馏分,然后以重油为原料经减压蒸馏可得到石蜡油,A正确;碎瓷片作催化剂,降低了反应
35、的活化能,从而加快了石蜡油分解的速率,B正确;能使酸性高锰酸钾溶液褪色的不一定是乙烯,酸性高锰酸钾溶液褪色只能说明石蜡油分解生成了烯烃,C错误;石蜡油分解得到烯烃和烷烃,其中烯烃与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,D正确。14.维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别好的氟橡胶。它的结构简式如图,合成它的单体为()A.氟乙烯和全氟异丙烯B.1,1-二氟乙烯和全氟丙烯C.1-三氟甲基-1,3-丁二烯D.全氟异戊二烯答案B解析凡链节中主碳链为4个碳原子,无碳碳双键结构,其单体必为两种,从主链中间断开后,再分别将两个半键闭合即得单体。所以合成它的单体是1,1-二氟乙烯和全氟丙烯。15.下列关于
36、有机化合物说法正确的是()A.可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯、环己烯与溴苯B.是由单体CH2CHCH3和CH2CH2发生加聚反应的产物C.石油裂解和油脂皂化都是由高分子化合物生成小分子物质的过程D.淀粉与纤维素互为同分异构体,二者水解的最终产物相同答案B解析甲苯、环己烯都可以被酸性高锰酸钾溶液氧化而使溶液褪色,所以不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯、环己烯,故A项错误;是由单体CH2CHCH3和CH2CH2发生加聚反应的产物,故B项正确;石油裂解就是石油分馏产物(包括石油气)中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等短链烃,油脂皂化就是油脂在碱性条件下的水解,都是由小分子化合物生成小分子物质的过程,故C项错误;淀
37、粉与纤维素的聚合度不同,况且淀粉和纤维素都是混合物,所以它们不互为同分异构体,故D项错误。16.(2019山东临沂十九中高三第二次质量调研)有机物M、N、Q的转化关系为,下列说法正确的是()A.M的名称为异丁烷B.N的同分异构体有7种(不考虑立体异构,不包括本身)C.Q的所有碳原子一定共面D.M、N、Q均能使酸性KMnO4溶液褪色答案B解析M的名称为异戊烷,A项错误;N的同分异构体有7种(不考虑立体异构,不包括本身),分别为、,B项正确;Q分子中3号碳原子上连接的3个碳原子与3号碳原子一定不共面,C项错误;M、N、Q中只有Q分子中有碳碳双键,能使酸性KMnO4溶液褪色,D项错误。17.分子式为
38、C4H9OCl,且能与钠反应产生氢气的有机物可能的同分异构体(不考虑立体异构)数目为()A.9B.10C.11D.12答案D解析由分子式可知碳原子已达饱和,能与钠反应生成H2说明分子中含有羟基,含有4个碳原子的碳链结构有CCCC和。对于CCCC,Cl原子的位置有2种,即ClCCCC和,则OH的位置各有4种;对于,Cl原子的位置有2种,即和,则OH的位置分别有3种和1种,所以符合条件的同分异构体的数目一共有:4+4+3+1=12。18.下列说法正确的是()A.联二苯()的二氯取代物有12种B.乙醇与浓硫酸混合加热制乙烯需加碎瓷片,目的是为了迅速升温至170 C.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物,
39、完全燃烧只生成CO2和H2OD.由苯制溴苯和由乙烯制1,2-二溴乙烷均发生了取代反应答案A解析根据位置异构进行判断,1、5、6、10位置的碳原子等价,2、4、7、9位置的碳原子等价,3和8位置的碳原子等价,因此其二氯代物的同分异构体中,氯原子可位于:1、2;1、3;1、4;1、5;1、6;1、7;1、8(注意:1、9等价于1、7,1、10等价于1、6);2、3;2、4;2、7;2、8(注意2、5和1、4重复,2、6和1、7重复);3、8,共12种同分异构体,A项正确;乙醇与浓硫酸混合加热制乙烯需加碎瓷片,目的是防暴沸,B项错误;植物油属于油脂,不是碳氢化合物,C项错误;由苯制溴苯和由乙烯制1,
40、2-二溴乙烷的反应类型分别是取代反应、加成反应,D项错误。拓展深化19.(双选)有机化合物甲与乙在一定条件下可反应生成丙:下列说法正确的是()A.甲与乙生成丙的反应属于取代反应B.甲分子中所有原子共平面C.乙的一氯代物有3种D.丙在酸性条件下水解生成和CH318OH答案CD解析甲分子中两个碳碳双键左边间隔一个碳碳单键,类似1,3-丁二烯的结构。乙分子中碳碳双键断其中一根键,与甲进行1,4-加成反应生成丙,A项错误;甲分子中有一个亚甲基(CH2),故甲分子中不可能所有原子共面,B项错误;乙的结构简式为CH2CHCO18OCH3,分子中有3种氢原子,故其一氯代物有3种,C项正确;丙在酸性条件下发生
41、水解,酯基中的碳氧单键断裂,生成和CH318OH,D项正确。20.(2019河南六市高三第一次联考)以物质a为原料,制备物质d(金刚烷)的合成路线如下图所示关于以上有机物说法中错误的是()A.物质a最多有10个原子共平面B.物质d的二氯代物有6种C.物质c与物质d互为同分异构体D.物质b的分子式为C10H12答案A解析a分子中单键碳上的2个H原子,一定不在双键决定的平面上,物质a最多有9个原子共平面,故A错误;金刚烷的二氯代物有、共6种,故B正确;物质c与物质d的分子式都是C10H16,c与d的结构不同,所以互为同分异构体,故C正确;根据b分子的键线式可知,物质b的分子式为C10H12,故D正确。