1、第3课ATP的主要来源细胞呼吸(一)学习目标1.概述细胞呼吸的概念。2.了解探究酵母菌细胞呼吸方式的实验。3.掌握有氧呼吸的过程。重点提醒1.探究酵母菌细胞呼吸的方式。2.有氧呼吸的三个阶段的变化。【基础梳理】一、细胞呼吸的概念指有机物在细胞内经过一系列的_，最终生成_或其他产物，释放出能量并生成_的过程。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1酵母菌是一种_真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于_菌。2酵母菌在有氧条件下进行_呼吸，产生的_可以使澄清的石灰水变浑浊，也可以使_水溶液由_变_再变_，无氧条件下进行_呼吸，产生二氧化碳和酒精，酒精和_溶液在酸性条件下发生反应，溶液变成灰绿色。三、有氧呼吸
2、1过程(1)第一个阶段：进行的部位是_，具体过程是1分子葡萄糖分解为2分子_，产生少量_，释放_的能量。(2)第二个阶段：进行的部位是_，具体过程是_和水彻底分解为_和_，释放_的能量。(3)第三个阶段：进行的部位是_，具体过程是前两个阶段产生的_与氧结合生成水，放出_能量。2概念：指细胞在_的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物_氧化分解，产生_，释放能量，生成大量ATP的过程。【基础自测】1高等植物的呼吸作用只发生在()A活细胞 B含有叶绿体的细胞C不含叶绿体的细胞 D气孔周围的细胞2下列各试剂中最容易吸收CO2的是()ANaHCO3 BNaOHCCa(OH)2 DNa2CO33
3、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列生物，过一段时间后，仍能生存的是()A酵母菌 B蘑菇C白菜 D蚯蚓4有氧呼吸的主要场所是()线粒体叶绿体细胞质基质A B C D5在有氧呼吸中，进入细胞内的氧()A将丙酮酸氧化成二氧化碳B参与ATP的形成C将葡萄糖分解成丙酮酸D接受反应中脱下的氢生成水探究点一细胞呼吸的概念和探究细胞呼吸的方式1如何理解细胞呼吸的概念？ 2阅读教材91页的探究实验，分析下列问题：(1)实验中是怎样控制有氧和无氧条件的？ (2)如何保证使澄清的石灰水变浑浊的二氧化碳是酵母菌细胞呼吸放出的？ (3)如何检测酵母菌细胞的呼吸产物？ 3在有氧条件下，酵母菌通
4、过细胞呼吸产生大量的_和_；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生_和少量_。【典例1】在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是()ACO2可使澄清的石灰水变浑浊BCO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色探究点二有氧呼吸的过程1回忆第三章中线粒体的有关知识，结合教材93页图58总结线粒体的结构特点：线粒体具有_层膜，内膜向内腔折叠形成_，_的周围充满了液态的_，线粒体内膜和基质中含有许多种与_有关的酶。图中1是_，2是_，3是_，4是_。2结合教材93页图5
5、9有氧呼吸的过程图解，对有氧呼吸的三个阶段进行归纳，完成下表。有氧呼吸场所反应物产物释放能量第一阶段第二阶段第三阶段3.写出有氧呼吸的反应式并标出各元素的去向。4有氧呼吸和有机物在体外燃烧相比，有哪些不同点？【名师点睛】有氧呼吸的反应式中箭头不能写成等号，能量不能写成ATP。葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物质，但不是唯一的物质；H是一种十分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶(NAD)转化成还原型辅酶(NADH)。【典例2】用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是()A葡萄糖丙酮酸水B葡萄糖丙酮酸氧C氧氧水D葡萄糖丙酮酸二氧化碳核心术语锁定细胞呼吸、有氧呼吸、嵴、丙酮
6、酸、线粒体基质、线粒体内膜、细胞质基质知识网络构建规律方法归纳有氧呼吸的补充说明1有氧呼吸的三个阶段进行的化学反应，由不同的酶来催化。2有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，主要在线粒体(第二、三阶段在线粒体中进行，大量能量也是在线粒体中产生)，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。3好氧性细菌有氧呼吸的场所好氧性细菌进行有氧呼吸的场所应该是细胞质基质和细胞膜，而主要在细胞膜上进行。第一和第二阶段在细胞质基质中，第三阶段在细胞膜向内折叠形成的“呼吸膜”上。答案 基础梳理一、氧化分解二氧化碳ATP二、1.单细胞兼性厌氧2有氧二氧化碳溴麝香草酚蓝蓝绿黄无氧重铬酸钾三、1.(1)细胞质基质丙酮酸H少量(2)线
7、粒体丙酮酸二氧化碳H少量(3)线粒体H大量2氧气彻底二氧化碳和水基础自测1A2.B3.A4.D5.D探究点一1细胞呼吸的概念可从以下五个方面理解掌握：(1)发生场所：生活状态的细胞内。(2)分解底物：生物体内的有机物(糖类、脂质和蛋白质等)。(3)呼吸产物：CO2和水或不彻底的氧化产物(因呼吸类型而异)。(4)反应类型：氧化分解(生物氧化)。(5)能量变化：有机物中化学能释放，生成ATP。2(1)A瓶空气持续通入保证了O2的充分供应，B瓶进行封口，酵母菌消耗完氧气后造成无氧环境。(2)进入A瓶的空气先经过盛有NaOH的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个瓶中澄清石灰水浑浊是由于酵母菌有氧呼吸
8、产生的CO2所致。B瓶装好后，要过一段时间，等瓶中氧气消耗完以后，再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入石灰水中的是无氧呼吸产生的CO2。(3)二氧化碳可以用澄清的石灰水或者溴麝香草酚蓝水溶液来检测，酒精用重铬酸钾溶液来检测。3二氧化碳水酒精二氧化碳典例1C乙醇在酸性条件下(浓硫酸)能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色。思路导引注意试验中颜色的变化，特别注意反应的条件。探究点二1双嵴嵴基质有氧呼吸外膜内膜嵴基质2细胞质基质葡萄糖丙酮酸、H少量 线粒体基质丙酮酸、H2OCO2、H少量 线粒体内膜H、O2H2O大量3.4.有氧呼吸物质燃烧反应条件温和条件，需要酶催化点燃能量释放程度缓慢释放剧烈释放是否生成ATP是否典例2D本题考查有氧呼吸过程中的物质变化。在细胞质基质中，C6H12O6在酶的作用下分解为丙酮酸，丙酮酸进入线粒体彻底分解成CO2。思路导引考查元素的追踪，结合有氧呼吸三个阶段的变化来分析就能得出结果。