1、单元高效整合总揽全局精要填充能源细胞核脱氧核苷酸生命活动肽键自由水生命活动离子规范答题| 挖掘错因防范支招典题示例下图所示为某抗毒素分子的结构式，请据图回答：注：该物质为一环状肽。(1)图示化合物中含有_个游离的氨基，_个游离的羧基。(2)图示化合物完全水解可产生_种氨基酸，它们的结构通式是_。(3)图示化合物含有_个肽键。(4)框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是_。(5)该抗毒素在形成环状肽过程中相对分子质量减少了_。(6)一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质变性，其原因主要是蛋白质的_遭到破坏。考生样卷考生甲：考生乙：错因分析考生甲：第(
2、1)(2)(6)问错误，第(1)问不能准确定位“环肽”内涵，错误地将环肽视作“肽链”，事实上，环肽中除R基外，主链上无游离的氨基与羧基。第(2)问混淆氨基酸“种类”与氨基酸“数目”，氨基酸种类取决于R基，本题中该抗毒素分子含7个氨基酸，但其中有3个氨基酸的R基均为CH3，故氨基酸种类仅为5种。第(6)问误认为高温、强酸、强碱等可破坏肽键，事实上一般情况下，破坏肽键的应为蛋白酶或肽酶，高温等破坏的是蛋白质的空间结构，使蛋白质变性，而不是使肽键受到破坏。考生乙：第(2)(5)(6)问错误，第(2)问对氨基酸结构通式掌握不牢固，错误地书写成氨基酸的分子式。第(5)问不能正确辨析并准确找到环状多肽分子
3、中肽键的数目，从而对脱去水分子数目造成误判，导致计算错误。第(6)问混淆了氨基酸和蛋白质结构特性，不同的氨基酸取决于R基的不同，但高温、强酸等因素破坏的是蛋白质的空间结构。名师支招图示的化合物为环状7肽，其R上无游离的氨基和羧基，故分子中含有的游离的氨基和羧基数目是0个；该化合物为环状7肽，含有7个肽键，由7个氨基酸组成，其中有3个氨基酸的R基均为CH3，故氨基酸的种类仅为5种，氨基酸的结构通式是；框所示的R基的相对分子质量为89，通式中相同部分相对分子质量为74，故氨基酸的相对分子质量为163；该环肽在形成过程中，脱去了7分子水，故相对分子质量减少了187126；高温、强酸、强碱和重金属等因素主要破坏的是蛋白质的空间结构。规范答案(1)00(2)5(3)7(4)163(5)126(6)空间结构
