1、专题突破(十二) 有机化合物的制备、分离、提纯及检验高考试题常在选择题中考查有机化合物的制备、分离及提纯、鉴别及检验等，侧重考查有机物的结构与性质、有机化学实验基础等，侧重考查考生的化学实验基础知识和基本技能，体现中国高考评价体系中关于探究与创新能力的要求，分析物质性质，设计探究方案，描述实验现象，分析实验数据，评价探究方案。1常见有机物的制备(1)溴苯的制备具体内容反应原理实验装置注意事项用液溴，不能用溴水；不必加热；吸收HBr的导管不能插入液面下，防止倒吸(2)乙酸乙酯的制备具体内容反应原理CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O实验装置注意事项试剂加入顺序：无水乙醇浓
2、硫酸冰醋酸；浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂；导管不能插入Na2CO3溶液，防止倒吸；饱和Na2CO3溶液的作用是吸收挥发出的乙醇和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层析出2.有机物分离及提纯的常用方法(1)分液法分离提纯难溶于水的有机物时，可采用“分液法”分离有机物及水溶液。(2)蒸馏法分离互溶且沸点不同的两种有机物时，可采用“蒸馏法”予以分离。3常见有机物的鉴别(1)物理方法依据水溶性进行鉴别依据密度进行鉴别(2)化学方法物质试剂与方法实验现象饱和烃与不饱和烃加入溴水或酸性KMnO4溶液褪色的是不饱和烃羧酸加入新制Cu(OH)2悬浊液蓝色絮状沉淀溶解NaHCO3溶液产生无色气泡葡萄糖加入银氨溶
3、液，水浴加热产生光亮银镜加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾产生砖红色沉淀淀粉加碘水溶液显蓝色蛋白质加浓硝酸，微热变成黄色灼烧烧焦羽毛气味(2019全国卷)实验室制备溴苯的反应装置如图所示，关于实验操作或叙述错误的是( )A向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开KB实验中装置b中的液体逐渐变为浅红色C装置c中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢D反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶，得到溴苯D打开K有利于平衡气压，可使分液漏斗内的液体顺利滴下， 且反应会产生大量的HBr气体，压强会迅速增大，A项正确。苯和溴反应放出大量的热，使溴挥发，装置b中的CCl4吸收挥发的溴，液体逐渐变为浅红色，B项正确。苯
4、和溴反应生成的溴化氢进入装置c中与Na2CO3反应，从而被吸收，C项正确。反应后的混合液中含有苯、溴及溴化铁等杂质，需经过碱洗、水洗、分液、干燥、蒸馏等操作得到纯净的溴苯，另外，溴苯常温下是液态的，不能结晶析出，D项错误。下列说法中不正确的是()A(2020.7浙江选考)根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，可以鉴别蚕丝与棉花B(2020.1浙江选考)用新制氢氧化铜悬浊液(必要时可加热)能鉴别甲酸、乙醇、乙醛C(2020江苏卷)向淀粉溶液中加适量20%H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝，则淀粉未水解D(2019江苏卷)用装置除去实验室所制乙烯中的少量SO2：C
5、蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，棉花的主要成分是纤维素，灼烧时有烧纸气味，可以鉴别，A正确；常温下，甲酸能使氢氧化铜悬浊液溶解，乙醇和乙醛则不能，加热时，乙醛与氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀，可以鉴别，B正确；溶液变蓝，证明含有淀粉，可能部分水解，也可能未水解，C错误；SO2能够与NaOH溶液反应，乙烯不与NaOH溶液反应，D正确。1(2020山东师大附中三模)图(1)是实验室合成溴苯并检验其部分生成物的装置，下列说法错误的是()(1) (2)A.苯和液溴在A中发生反应的化学方程式为：B实验中C中的液体逐渐变为浅红色，是因为溴具有挥发性CD、E、F均具有防倒吸的作用，其中F不
6、可以用图(2)所示装置代替DD中石蕊试液慢慢变红，E中产生浅黄色沉淀C苯和液溴在Fe作催化剂时发生取代反应生成溴苯，A项正确；苯、溴苯、溴均易挥发，溴苯和溴均会溶于苯，少量溴溶于苯而使C中液体变为浅红色，B项正确；D、E、F均具有防倒吸的作用，F的作用是尾气处理且防倒吸，用图(2)所示装置可以代替F，C项错误；产物中有HBr且不溶于C中的苯，HBr溶于石蕊试液使其显酸性而变红色，HBr与E中AgNO3溶液反应生成浅黄色沉淀AgBr，D项正确。2(2021湖北黄冈调研)下列实验方案不合理的是( )A鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热B鉴别织物成分是真丝还
7、是人造丝：用灼烧的方法C鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液：加入碘水A蔗糖水解用稀硫酸作催化剂，所得混合液呈酸性，而葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行，因而必须先加碱中和至碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液加热。3(2021安徽合肥联考)只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇溶液，这种试剂是( )ANaOH溶液B新制Cu(OH)2悬浊液C石蕊溶液DNa2CO3溶液B葡萄糖溶液、乙醇与NaOH溶液混合无现象，乙酸与NaOH反应也无现象，不能鉴别，A错误；三种溶液中分别加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，现象分别为蓝色溶液、砖红色沉淀、无现象，可鉴别，B正确；石蕊不能鉴别葡萄糖溶液、乙醇溶液，C错误；碳酸钠溶液不能鉴别葡萄糖溶液、乙醇溶液，D错误。4(2021天津部分区联考)下列物质中不能用来区分乙酸、乙醇、苯的是( )A金属钠 B溴水C碳酸钠溶液D紫色石蕊溶液B乙酸和金属钠反应剧烈，乙醇和金属钠反应缓慢，苯和金属钠不反应，可以区分；乙酸、乙醇均溶于溴水，且不分层，苯可以把溴水中的溴萃取出来，出现分层，不能区分；乙酸和碳酸钠反应有气泡放出，乙醇和碳酸钠互溶不分层，苯不溶于碳酸钠，出现分层，可以区分；乙酸显酸性，能使紫色石蕊溶液变红色，乙醇溶于石蕊溶液不分层，苯与石蕊溶液混合，出现分层，可以区分。