1、专题二第1讲一、选择题1如图表示人体肝细胞内的某种生化反应，有关叙述正确的是()A甲具有提高该反应活化能的作用B甲与乙的结合不需要消耗三磷酸腺苷C若乙代表蛋白质，则丙、丁代表氨基酸D若乙代表丙酮酸，则丙、丁分别代表CO2和H2O答案B解析分析图示知：甲是生物催化剂酶，乙是反应底物，丙、丁为反应产物。酶的作用是降低反应活化能而不是提高活化能，A选项错；在酶的催化作用下，物质的分解需要消耗能量，但酶与底物的结合不需要能量，B对；蛋白质水解后可得到若干氨基酸，而不是两个，丙、丁结构相同，应为同一种物质，故C、D错误。2如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是()A若有大量气体产生
2、，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量答案C解析本题考查酶的作用和影响因素。新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气(气泡)。增加土豆片的数量即增加酶的数量，可使反应速度加快。一段时间后，因底物过氧化氢全部被消耗分解掉，产生的氧气(气体)量不再增加。3(2014江西六校高三联考)美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的
3、是()A该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质B纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液C“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用D该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物答案C解析该酶的化学本质不是RNA，应该是蛋白质，故A错误。纳米级小笼子不被消化液分解，进入血液的方式不太明确，故B错误。防护服主要是不让酶(蛋白质)被消化液分解，说明其作用是阻碍消化道内蛋白酶的作用，故C正确。该酶进入人体后能分解酒精，但人体内无氧呼吸的产物是乳酸，故D错误。4(2014邯郸二模)下列有关酶的叙述，正确的是()A高温和低温均能影响酶的活性B酶的催化或加热都能加速过氧化氢的分解，说明酶和加热都能降低活
4、化能C因为酶有专一性，催化ATP和ADP相互转化的是一种酶D同一种酶只能存在于同种细胞中答案A解析高温和低温都能影响酶的活性，高温可能导致酶的空间结构改变，低温是抑制酶的活性，故A正确。酶的催化作用是降低反应所需的活化能，加热是加快反应速率，故B错误。酶有专一性，催化ATP和ADP相互转化的不是同一种酶，故C错误。同一种酶可以存在不同的细胞中，如细胞呼吸酶在所有的细胞中都有，故D错误。5(2014成都二模)在绿色植物生命活动中关于ATP的叙述，错误的是()AATP中含有两个高能磷酸键B活细胞中ATP与ADP之间的转化时刻发生C细胞进行所有生理活动都需ATP供能D叶肉细胞中能产生ATP的场所有细
5、胞质基质、线粒体和叶绿体答案C解析ATP中有3个磷酸键但高能磷酸键只有2个，故A正确。在活细胞中ATP和ADP可以相互转化，且维持在动态平衡，故B正确。细胞内的大多数生理活动需要ATP但不是所有的，如物质通过自由扩散进入细胞，故C错误。叶肉细胞内能产生ATP的有光合作用的场所叶绿体，细胞呼吸的场所细胞质基质和线粒体，故D正确。6(2014商丘一中期末)下列关于ATP的叙述中，正确的是()A结构简式为APPP，其中A代表腺嘌呤 BATP中的高能磷酸键储存的能量多且稳定 C在活细胞内ATP与ADP的转化时刻进行 D在细胞内仅线粒体和叶绿体中合成ATP答案C解析ATP中的A是指腺苷，由腺嘌呤与核糖组
6、成，A错；ATP中高能磷酸键中含有较多的能量，因此ATP结构不稳定，B错；在细胞中，ATP和ADP的转化速度非常快，来满足细胞对能量的需求，C正确；细胞中合成ATP的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体，D错。7(2014福建南安期末)图1为ATP的结构，图2为ATP与ADP相互转化的关系式，以下说法错误的是()A图1的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量CATP与ADP快速转化依赖于酶的高效性D酶1和酶2的作用机理都是降低反应的活化能答案A解析ATP的A代表腺嘌呤，b、c为磷酸基团之间的高能磷酸键，故A错。图2中反应向右进行时，为ATP水解，远离腺苷的
7、高能磷酸键断裂释放能量，故B正确。ATP在细胞含量很低，快速转化依赖酶的高效性，故C正确。酶的作用原理是降低反应的活化能，从而提高反应速率，故D正确。8(2014天津和平区期末)下列有关酶的叙述，正确的是()A酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸B酶通过降低化学反应的活化能和为反应物供能来提高化学反应速率C在PCR中，加入DNA连接酶可连接两条DNA单链中的氢键，使双链延伸D在动物细胞培养中，胰蛋白酶或胶原蛋白酶可将组织分散成单个细胞答案D解析酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错；酶能降低化学反应的活化能，不能够提供能量，B错；DNA连接酶连接的是磷酸二酯键，C错；在动物细胞培养中，
8、胰蛋白酶或胶原蛋白酶可将组织分散成单个细胞，D正确。9(2014烟台高三期末)下图表示甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系，图表示外界环境温度与某哺乳动物体内酶活性的关系。下列叙述不正确的是()A图中甲酶可能是RNAB图中乙酶活性的改变可能是因为其分子结构的改变C图表示的酶可以是人体细胞内的呼吸酶D图表示酶的活性不随环境温度的变化而变化，说明酶已经失活答案D解析根据图可以看出用蛋白酶处理后，甲酶的活性不变，则甲酶可能是RNA，故A正确；乙酶的活性降低是因为被蛋白酶水解，故B正确；图中的酶表示哺乳动物体内的酶，故C正确；图中酶的活性不变，原因是哺乳动物是恒温动物，体温不随外界温
9、度的变化而变化，故D错误。10(2014北京西城二模)下列有关酶的叙述不正确的是()A酶通过提供反应所需的活化能来提高反应速度B酶活性最高时的温度并不适合该酶的长期保存C酶在一定pH范围内才起作用且受pH变化的影响D一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应答案A解析酶的作用机理是通过降低化学反应所需的活化能来提高反应速度，不能提供能量；酶在低温下活性较低，适于保存；pH过高过低，都可使酶失活，故酶在一定pH范围内才起作用且受pH变化的影响；一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应。二、非选择题11(2014辽宁五校联考)生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的，请回答有关问题：(1)甲、乙两种酶
10、用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示，则初步推测甲酶的化学本质为_，乙酶的化学本质为蛋白质。要鉴定乙酶的化学本质，可将该酶液与_试剂混合。(2)若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加_酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是_；_。若测定某种酶在不同温度下活性，反应液中应加入_溶液以维持其酸碱度稳定，酶的活力可用_来表示。答案(1)RNA双缩脲(2)脂肪水温过低时酶活性较低水温过高会使酶变性失活缓冲单位时间内底物消耗量(或产物生成量)解析(1)酶的化学本质是蛋白质或RNA。用蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲酶不受影响，乙酶的含量降低，根据酶具有专一性可知，甲
11、酶的化学本质是RNA，乙酶的化学本质是蛋白质，鉴定蛋白质需要用双缩脲试剂。(2)若要去掉油渍，需要加入脂肪酶，酶的活性受温度影响，温度过低，酶活性较低；温度过高，酶的空间结构遭到破坏，失活。若要探究温度对酶活性的影响，需要保证pH的稳定，即用缓冲溶液维持pH的相对稳定。酶的活力可用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量表示。12ATP是生物体内能量代谢中重要的高能化合物，其作为药物用于临床对癌症、心脏病、肝炎等病症的治疗或辅助治疗，效果良好。目前常以葡萄糖为能源物质，利用啤酒酵母进行工业化生产。请分析：(1)ATP的结构简式是_，上图中可以合成ATP的场所有_(填序号)。(2)葡萄糖进入酵母菌细胞的方式是_。在没有葡萄糖的情况下，酵母菌会分泌一种蔗糖转化酶，将蔗糖分解成单糖以便吸收利用，在分泌蔗糖转化酶时，除图1所示结构外，还需要_的参与。(3)根据图2分析在O2浓度为_时，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的量相等。进一步研究发现，O2浓度会影响酵母菌对葡萄糖的利用和ATP的生成，实验结果如图3所示。在该实验时间内，比较三种情况下酵母菌对葡萄糖的利用速率_，通气量为_时，有利于ATP的生成。答案(1)APPP(2)主动运输高尔基体(3)b基本相等6 L/h