1、第九章 人的食物来自环境育第二节 人体的消化与吸收 下列物质不能被小肠直接吸收的是（）。脂肪 水分 无机盐 维生素 下图表示人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是（）。是胆囊，能分泌胆汁 是胰管，能收集和输送胰液 是胰腺，能分泌胰液 是小肠，肠腺能分泌肠液 鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（）。葡萄糖 二氧化碳和水 氨基酸 脂肪酸和甘油 下列营养物质能被小肠直接吸收的一组是（）。水、葡萄糖、氨基酸 脂肪、蛋白质 葡萄糖、淀粉 蛋白质、氨基酸 下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）。脂肪、糖类、维生素 蛋白质、无机盐、水 糖类、蛋白质、无机盐
2、 蛋白质、脂肪、糖类 某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近 米长的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（）。口腔和胃有消化功能 胰腺仍能分泌胰液 大肠也有吸收功能 保留了十二指肠 医生从小王消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的（）在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 和 。其中在小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被 吸收外，其余的各种营养物质都被 直接吸收进入血液。粪便形成的部位是（）。胃 小肠 大肠 肛门 如图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（）人咀嚼馒头时会感到有甜
3、味，是因为 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。（）胰腺作为消化腺所分泌的消化液可以消化 等物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。（）分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 进行物理性消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。（）食物的消化和吸收主要在 进行，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。某同学探究了馒头在口腔中的变化，其操作步骤、实验现象和实验结论如下：操作步骤如图所示：实验现象：试管内的溶液不变蓝。实验结论：馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关。（）本实验在设计和操作上有几处错误，请你指出并纠正。（）该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符？。如果不符，请你重新描述实验现象：。（）该同学的实验结论是否可靠？。
