1、二细胞中的元素和化合物细胞中的无机物考点一 细胞中的元素和化合物知识清单1.组成细胞的元素(1)来源：从无机自然界中有选择吸收。(2)存在：大多以化合物形式存在。糖类脂质蛋白质核酸水蛋白质蛋白质真题重现1、（2013海南卷）关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是()A叶绿素含有镁元素B血红蛋白含有铁元素C脱氧核糖含有磷元素D.胰岛素含有碳元素答案：C解析：脱氧核糖为五碳糖，元素组成为C、H、O，故C项错误。模拟考场1、（吉林省实验中学2019-2020学年高一上学期第一次月考）南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物，其细胞液的浓度很高，以利于根从周围土壤中吸收水分。该植物根细胞中含量最多的有
2、机物是()A.蛋白质 B.脂质 C.水 D.无机盐答案：A解析：细胞中,含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,故选:A.2、（甘肃省兰州市第一中学2019-2020学年高一上学期期中考试）如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,依次()A.水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB.蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、HC.水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND.蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N答案：D解析：细胞内各种化合物中占细胞鲜重最多的是水，其次是蛋白质，再次是脂质和糖类;主要元素中占细胞鲜重最多的是O,其次是C，再次是H、N。考点二 细胞中的水和无机盐知识清
3、单1.细胞中的水(1)存在形式及作用是细胞结构的重要组成成分营养物质和代谢废物良好溶剂(2)自由水/结合水与植物代谢、抗逆性的关系大小2.细胞中的无机盐(巧记功能:一组成二维持)离子主动复杂化合物抽搐渗透压、酸碱平衡真题重现1、（2019海南卷）1.植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。下列叙述错误的是()A.根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中B.矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞C.根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中D.叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水答案：D解析：根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中，因为钾离
4、子跨膜运输需要载体，自由扩散不需要载体，A正确；矿质元素离子在细胞内积累会引起细胞液浓度增大，进而发生吸水，故会引起外界溶液中的水进入细胞，B正确；细胞内无机盐大多以离子形式存在，根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中，C正确；叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于自由水，可以分解成氧气和H，D错误。故选D。模拟考场1、（甘肃省永昌四中2019-2020学年高三上学期期中考试）下列关于生物体内水分和无机盐的叙述,错误的是()A.干种子内结合水的相对含量较低,不能进行生命活动B.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其原因之一是结合水的相对含量较高C.镁离子是叶绿素的重要成分,缺
5、镁会造成叶片发黄D.生理盐水能维持人体渗透压的平衡,防止细胞过度吸水而涨破答案：A解析：A、代谢活动旺盛,细胞内自由水含量高,干种子内结合水的相对含量较高,不能进行旺盛的生命活动,A错误;B、旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其生理原因之一就是结合水含量较高,自由水的含量较低.,B正确;C、镁是叶绿素的组成成份,缺镁就无法合成叶绿素.但叶子中的叶黄素和胡萝卜素的含量没有改变,因此缺镁的叶子呈黄色,C正确;D、生理盐渗透压和人体一样,所以不会让细胞脱水或者过度吸水,保持细胞内液浓度的平衡,使细胞不会发生细胞失水或涨破的,D正确;故选:A 2、（四川省广元川师大万达中学2020届高三上学期第一
6、次诊断性检测）下列与真核细胞中的水有关的叙述，正确的是（）A.结合水是细胞内许多物质的良好溶剂B.氨基酸缩合形成肽链时需要消耗自由水C.有氧呼吸产生水的过程发生在生物膜上D.ATP中的高能磷酸键在水解时会产生水答案：C解析：A、自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，A错误；B、氨基酸缩合形成肽链时会产生自由水，B错误；C、有氧呼吸产生水的过程发生在有氧呼吸第三阶段，场所是线粒体内膜，C正确；D、ATP中的高能磷酸键在水解时会消耗水，D错误。故选：C。考点三 实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质知识清单真题重现1、(2017全国卷)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是()A.细胞膜的完整性可用
7、台盼蓝染色法进行检测B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D.斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色答案：B解析：正常活细胞的细胞膜结构完整，能够排斥台盼蓝，使之不能够进入细胞内，而丧失活性或细胞膜不完整的细胞，可被台盼蓝染成蓝色，A项正确。蛋白质中的肽键与双缩脲试剂产生紫色反应，可以用双缩脲试剂检测生物组织中蛋白质的存在，而氨基酸无肽键，不能用双缩脲试剂检测，B项错误。龙胆紫溶液和醋酸洋红液都属于碱性染料，细胞内的染色体易被碱性染料染色，C项正确。斐林试剂实际是Cu2+的碱性溶液，Cu2+被还原成砖红色的Cu2O沉淀
8、，即可溶性还原糖(如葡萄糖和果糖)与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀，D项正确。2、(2016江苏卷)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是()A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案：C解析：本题主要考查还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验。还原糖的鉴定试剂是斐林试剂，DNA的鉴定试剂是二苯胺试剂，A项错误；鉴定还原糖和DNA需要水浴加热，蛋白质鉴定不需要水浴加热，B项错误；二苯胺
9、试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C项正确；脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时可见溶液呈紫色，D项错误。1、（辽宁省大连市2020届高三上学期教学质量检测）下列有关组成细胞的化合物检测的叙述，正确的是()A可用双缩脲试剂直接检测鸡蛋清原液中蛋白质的含量B可用斐林试剂检测麦芽糖是否水解成葡萄糖C可用苏丹染液检测婴幼儿奶粉中是否含有脂肪D可用盐酸处理口腔上皮细胞，使甲基绿更易与RNA结合答案：C解析：使用蛋清作鉴定蛋白质的材料，应先 稀释处理，A项错误；麦芽糖和葡萄糖都具有还 原性，都可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，B 项错误；苏丹DI染液可将脂肪染成橘黄色，可检 测婴幼儿奶粉中是
10、否含有脂肪，C项正确；用盐 酸处理口腔上皮细胞更有利于甲基绿与DNA 结合，D项错误。模拟考场2、（陕西省榆林市第二中学2020届高三模拟考试）生物兴趣小组在四组试管中加入的物质如下表，保温一段时间后，用斐林试剂进行检测，发现1、2、3组均出现了砖红色沉淀。下列有关叙述错误的是()添加的物质1组2组3组4组5%的HCI-+-3%可溶型淀粉溶液+2%的新鲜淀粉酶溶液+-蒸馏水+-+注：“+”代表添加对应的物质，“-”代表未添加对应的物质A.由检测结果可以推断，3%可溶性淀粉溶液中混有还原糖B.HCl具有降低淀粉水解所需活化能的作用C.根据实验结果可判断，酸性条件下淀粉酶是否具有活性D.该实验不能证明酶具有专一性答案：A解析：A.HCL具有催化淀粉水解的作用，因此不能根据实验结果断定3%可溶性淀粉溶液中混有还原糖，故A错误。B.HCL具有催化淀粉水解的作用，因此不能根据实验结果断定3%可溶性淀粉溶液中混有还原糖，故B正确。C.如果2、3组结果相同，说明酶已经失活，如果第2组颜色较深，说明淀粉酶还具有活性，故C正确。D.没有用不同底物进行实验研究，不能证明酶具有专一性，故D正确。