1、课时作业3细胞中的元素和化合物时间：45分钟满分：100分一、选择题(每小题5分，共60分)1“黄金搭档”维生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中属于组成生物体大量元素的是()ACaBFeCZn DSe解析：组成生物体的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，因此A项正确。答案：A2胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该树的细胞中含量最多的有机化合物是()A水 B蛋白质C无机盐 D脂质解析：无论是细胞鲜重还是干重，含量最多的有机物都是蛋白质。答案：B3人体新陈代谢过程中，需要摄入量最多的无机营养成分和有机营养成分分别是()A水和糖类
2、 B无机盐和蛋白质C水和蛋白质 D无机盐和糖类解析：人体细胞内含量最多的成分当然需要摄入量最多，故选C。答案：C4下列关于糖类和蛋白质的鉴定实验中斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，正确的是()A两种试剂都不需要现配现用B所用NaOH溶液的质量浓度相同C所用CuSO4溶液的质量浓度相同D使用的都是碱性环境中的Cu2解析：斐林试剂与双缩脲试剂在检测实验过程中体现在以下四方面的不同：浓度：NaOH两者浓度相同，但CuSO4浓度不同，斐林试剂中CuSO4浓度为0.05 g/mL，双缩脲试剂中CuSO4的浓度为0.01 g/mL；使用原理不同：前者实质是新配制的Cu(OH)2溶液，后者实质是碱性环境下的Cu2
3、；使用方法不同：前者11混合均匀后使用，后者是先加NaOH，然后再加CuSO4；颜色反应不同。答案：B5下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A只有脂肪的检测需要使用显微镜B只有还原糖的检测需要加热到50 65 C检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D三个实验的显色反应均不相同解析：斐林试剂和还原性糖在50 65 水浴下生成砖红色沉淀；检测脂肪一般用花生切片，需要在显微镜下才可以看见颜色的变化。鉴定蛋白质和还原糖的试剂不同，鉴定还原糖用的斐林试剂的甲液(0.1 g/mL的NaOH)和乙液(0.05 g/mL的CuSO4)是等量混合均匀后再加入样液中，现配现用。而鉴
4、定蛋白质用的双缩脲试剂则是先加A液1 mL(0.1 g/mL的NaOH)，再加B液(0.01 g/mL的CuSO4)4滴。使用的方法及浓度都不同。答案：C6下列有关组成生物体化学元素的论述，不正确的是()A无机自然界的化学元素在生物体内都可以找到B研究组成生物体化学元素可以得出生物界与非生物界具有统一性C组成细胞的化学元素中，氧元素的含量最多，因为细胞中水的含量最多D尽管生物体内微量元素含量很少，缺少时对生命活动影响却很大解析：生物与非生物具有统一性和差异性，构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的，但并非所有的非生物界元素都是构成生物体的元素。答案：A7.下列有关图示的分析中，不正确的是
5、()A如果该图为组成细胞的化合物，则A中含有的元素为H、OB如果该图表示的是组成细胞的化合物，则A是蛋白质C如果该图表示的是组成活细胞的元素，则A是氧元素D如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少解析：由图可知，A含量最高。如果该图表示的是组成细胞的化合物，则A表示水，其组成元素是H、O，A项正确，B项错误。如果该图表示的是活细胞中的元素，则A是氧元素，C项正确。因为Mo是微量元素，所以在细胞中含量很少，D项正确。答案：B8下列关于组成细胞的微量元素的说法，不正确的是()A通常指生物生活所必需的，但需要量却很少的一些元素B生物体中可以有，也可以没有的一些元素C微量元素是细胞维持正常
6、生命活动不可缺少的元素DCu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素解析：微量元素是指细胞内含量在万分之一以下的元素，含量虽少，但在生命活动中是不可缺少的，主要包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。答案：B9下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B每种元素在不同的生物体内的含量都是相同的C组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的解析：微量元素在生物体内含量很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，若缺乏，会出现微量元素缺乏症，如缺锌、缺碘都会出
7、现相应的病症，A选项错误；每种元素在不同的生物体内的含量是不相同的，如O元素在玉米和人体的细胞中，占细胞干重的质量分数分别为44.43%和16.64%，B选项错误；生物体中的化学元素根据含量不同可分为大量元素和微量元素，C选项正确；C是最基本的元素，但在细胞鲜重中含量最多的是O，D选项错误。答案：C10最能体现生物体的生命活动具有共同的物质基础的是()AC、H、O三种元素是组成玉米和人体的基本元素B组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的C组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中含量差别很大D组成生物体的化学元素和化合物大体相同解析：地球上的生物种类众多，它们在个体大小、形态结构和
8、生理功能等方面都不同，但组成所有生物的化学元素和化合物大体是相同的，即生物体的生命活动都具有共同的物质基础，因此答案选D。前三项都只叙述了化学元素，而化学元素需要进一步组成化合物才能参与各项生命活动。答案：D11生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是()A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于可溶性还原糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料解析：本题考查对实验的选材要求。选材时，要考虑生物组织中待
9、鉴定物质的含量。B、C、D所选材料均符合待鉴定物质含量高且材料颜色浅的要求。A项中甘蔗、甜菜虽含糖多，但主要为蔗糖，而蔗糖为可溶性非还原糖，所以不能作为实验的材料。答案：A12将小麦种子分别置于20和30培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按图所示加入等量的提取液和蒸馏水，45水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量的斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀，观察试管中的颜色。结果是()A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色解析：20 和30 培
10、养条件下相比较，30 时产生淀粉酶量较多，相同条件下淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。答案：D二、非选择题(共40分)13(10分)如下图所示是组成细胞的主要元素及其比例。根据图中所示信息回答下列问题：(1)构成细胞的基本元素有_。(2)组成生物体的最基本元素占细胞总量的_。(3)O元素在细胞总量中占比例最大，为什么不是最基本元素？_。(4)O、H、N三种化学元素在细胞总量中所占比例是_，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%，这个事实说明了_。答案：(1)C、H、
11、O、N(2)18%(3)O元素虽然占65%，但组成细胞中含量占85%90%的是H2O，H2O中O元素的质量分数很高，若去掉H2O，在干重中，C占比例最大，所以C是最基本元素，而O不是(4)78%生物界与非生物界具有差异性14(15分)下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题：OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明_ _。(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明_。(3)由上表中数据可知，组成细胞
12、的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数(%)859011.57101211.5_ _。_ _。解析：通过分析第一个表可知，生物界与非生物界既有统一性，又有差异性。由第二个表可知，水在化合物中含量最多，占85%90%，且有机物中都含有C、H、O，所以，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多。答案：(1)生物界与非生物界具有统一性(2)生物界与非生物界具有差异性(3)构成细胞的化合物中含量最多的是水，占85%90%构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素15.(15分)(1)问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植
13、物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪？(2)探究课题：洋葱根尖细胞中是否含有脂肪。(3)实验假设：_。(4)材料用具：新鲜洋葱根尖、苏丹染液、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水、_、_、_、刀片、培养皿、镊子、滴管等。(5)方法步骤：选取新鲜的洋葱根尖并作徒手切片；选取23片最薄切片放置在载玻片的中央；_；_；_。(6)预期结果与相应结论：_；_。解析：实验假设可以是洋葱根尖细胞中含有脂肪，也可以是洋葱根尖细胞中不含有脂肪，由于脂肪颗粒要制成装片后借助于显微镜才能看到，因此材料用具主要有载玻片、盖玻片、显微镜等。预期的结果和结论两种情况都要考虑。答案：(3)洋葱根尖细胞中含有(或不含有)脂肪(4)载玻片盖玻片显微镜(5)滴加23滴苏丹染液进行染色，23 min后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色在切片上滴12滴蒸馏水，加盖玻片，制成临时装片将装片放在显微镜下观察(6)若在装片中观察到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪若在装片中观察不到橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞中不含有脂肪