1、第4讲核酸、糖类和脂质考点一| 核酸的结构和功能1核酸的组成(1)化学元素：C、H、O、N、P。(2)单体核苷酸。据图填写单体的组成成分：a磷酸，b.五碳糖，c.含氮碱基。据图填写有关组成成分的种类：b2种，c.5种。单体的种类(3)比较DNA和RNA在组成上的区别：DNA特有的物质：脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)。RNA特有的物质：核糖、尿嘧啶(U)。2核酸的功能和分布1判断下列关于核酸结构和功能叙述的正误。(1)DNA和RNA分子的碱基组成相同。()【提示】RNA中不含有T，DNA中不含有U。(2)核酸是生物体储存遗传信息的物质。()(3)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。()【提示】病毒的
2、核酸也是携带遗传信息的物质。(4)分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。()【提示】遗传信息决定于碱基的排列顺序。2据图回答问题。(1)该图表示的物质名称为_，是构成_的基本单位，其碱基有_种，包括_。(2)若图中碱基为腺嘌呤，该物质生物学名称为_。(3)若把图中虚线框内的氧去掉，则其名称应为_，是构成_的基本单位，在人体细胞中有_种。【提示】(1)核糖核苷酸RNA4A、G、C、U(2)腺嘌呤核糖核苷酸(3)脱氧核苷酸DNA41比较核酸的种类和组成2归纳核酸的功能3填表比较核酸和蛋白质项目核酸蛋白质DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等组成单位氨基酸形成场所
3、主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸多肽蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链空间结构联系核酸控制蛋白质的合成视角 1 考查核酸的种类、结构和功能1(2017青岛二模)下列关于核酸分子的叙述，正确的是()ADNA和RNA由核苷酸组成，都可以储存遗传信息B相同的DNA分子转录出的mRNA是相同的CDNA复制和基因的表达都在细胞核中进行DDNA双螺旋结构解旋后不能表达遗传信息A核酸包括DNA和RNA，组成单位是核苷酸。DNA和
4、RNA都可以储存遗传信息，A项正确；由于DNA上基因是选择表达的，因此相同的DNA分子转录出的mRNA是不同的，B项错误；叶绿体和线粒体的DNA复制和基因表达的翻译过程在细胞质中进行，C项错误；基因表达的转录过程中，DNA解旋，D项错误。2(2017保定模拟)下列关于DNA和RNA的结构与功能的说法，错误的是()A区分单双链DNA、单双链RNA四种核酸可以依据碱基比率和种类判定B双链DNA分子中碱基G、C含量越高，其结构稳定性相对越大C含有DNA的生物，遗传物质是DNA不是RNAD含有RNA的生物，遗传物质是RNA不是DNAD确定碱基类型可以判断出是DNA序列，还是RNA序列，DNA中有T，而
5、RNA中没有；RNA中有U，而DNA中没有；如果碱基AT、GC或是AU、GC说明是双链、如果不相等，说明是单链，A正确；双链DNA分子中由于G和C配对有三条氢键，A和T配对时有两条氢键，所以DNA分子中碱基G、C含量越高，其结构稳定性相对越大，B正确；含有DNA的生物，遗传物质是DNA不是RNA，C正确；含有RNA的生物，遗传物质也可能是DNA，例如，大部分生物是DNA和RNA共存的，只要有DNA存在，DNA就是遗传物质，D错误。不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人和烟草等病毒只含DNA44D
6、NA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒视角 2 考查核酸与蛋白质等物质的关系3(2017深圳市六校联盟模拟)关于蛋白质与核酸的叙述，错误的是()A细胞核中含有蛋白质和多种RNAB蛋白质多样性的体现与核酸有关CDNA分子的复制不需要蛋白质的参与D基因表达过程中可产生核酸和蛋白质C细胞核中含有蛋白质，mRNA、tRNA和rRNA的合成都在细胞核中，A项正确；蛋白质的多样性取决于核酸的多样性，B项正确；DNA分子的复制需要解旋酶和DNA聚合酶的参与，两种酶都是蛋白质，C项错误；基因表达的转录过程中产生RNA，翻译过程产生蛋白质，D正确。4(2017云南一模)关于淀粉、蛋白质和核酸的叙述，正确的是
7、()A都含C、H、O、N四种元素B都是由单体聚合而成的多聚体C合成过程都需要模板D都具有功能的多样性B淀粉、蛋白质和核酸都含C、H、O三种元素，糖类不含N元素，A错误；淀粉、蛋白质和核酸都是由单体聚合而成的多聚体，B正确；淀粉合成过程不需要模板，C错误；淀粉为能源物质，不具有功能的多样性，D错误。(1)DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义：(2)DNA、蛋白质和生物多样性的关系：生物多样性的根本原因是基因的多样性。生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性。考点二| 糖类、脂质的种类和作用1细胞中的糖类(1)元素组成：C、H、O。(2)种类、存在及作用种类存在生理作用单糖五碳糖核糖动植物细胞
8、RNA的组成成分脱氧核糖DNA的组成成分六碳糖葡萄糖细胞的主要能源物质二糖蔗糖植物细胞能水解生成两分子单糖麦芽糖乳糖动物细胞多糖淀粉植物细胞植物细胞中储存能量的物质纤维素植物细胞细胞壁的主要成分糖原动物细胞动物细胞中储存能量的物质2.细胞中的脂质(1)元素组成：主要是C、H、O三种元素，有些还含有N、P等元素。(2)种类及功能(连线) 【提示】decab1判断关于糖类说法的正误。(1)哺乳动物细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖。()【提示】蔗糖是植物细胞合成的。(2)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。()【提示】1分子麦芽糖水解产生2分子的葡萄糖。(3)甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
9、。()(4)所有的糖类都能用斐林试剂鉴定。()【提示】只有还原性糖类能用斐林试剂鉴定。(5)细胞中的糖类都是能源物质。()【提示】纤维素、核糖、脱氧核糖不能供能。2判断关于脂质说法的正误。(1)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。()【提示】脂肪酸只含有C、H、O三种元素，磷脂含有C、H、O、N、P元素。(2)质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。()(3)脂质不参与生命活动的调节。()【提示】脂质中的性激素参与生命活动的调节。(4)雌性激素的合成场所是核糖体。()【提示】雌性激素属于脂质，合成的场所是内质网。3下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()(1)油
10、菜种子成熟时，_转化为_，油菜种子萌发过程中，_酶的活性很高。(2)油菜种子发育过程中，可溶性糖来自油菜植株的_过程。油菜种子萌发过程中，可溶性糖用于_过程。(3)与可溶性糖相比，脂肪分子中_原子的含量少，_原子的含量多。相同质量的油菜种子和小麦种子，萌发时耗氧多的是_。【答案】(1)可溶性糖脂肪脂肪(2)光合作用细胞呼吸(3)氧氢油菜种子1填写糖类和脂质的分类图解(1)糖类糖类组成图糖类分类分布图(2)脂质2填写糖类与脂质的比较表比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O，有的还含有N、P种类单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉
11、主要是内质网生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖生物体的储能物质，如脂肪构成生物膜的重要成分，如磷脂调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪视角 1 考查糖类和脂质的种类、特点和作用1糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是 ()A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖缩合而成C有些脂质能催化能源物质的分解，利于机体抵御寒冷环境D质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少C本题考查糖类和脂质的种类和作用。细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇。淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。催化能源物质分解的不是脂质而是
12、酶，酶属于蛋白质或RNA。质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类由于含H少，因此耗氧少。2下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是()A核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖B葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖C糖类和脂质氧化分解释放的能量是生命活动所需要的直接能源D固醇包括脂肪、性激素、维生素DA核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分之一，动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，A正确；蔗糖不是还原糖，B错误；糖类和脂质氧化分解释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活动所需要的直接能源物质，C错误；脂质包括磷脂、脂肪和固醇，其中的固醇又包括胆固
13、醇、性激素和维生素D，D错误。能源物质的种类及特点1细胞中的能源物质(1)细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。(2)细胞生命活动的直接能源物质：ATP。(3)细胞的储能物质：脂肪、淀粉、糖原。2同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪氧化放能多，耗氧多，生成的H2O多。视角 2 糖类、脂质和其他化合物的综合考查3下列有关组成生物体的化合物的叙述，正确的是()A构成蛋白质的核苷酸在核糖体上通过脱水缩合可以产生水B葡萄糖能够在线粒体中进行氧化分解并产生水C脂肪只含有C、H、O三种元素，是生物体的储能物质D真核生物含有两种核酸，原核生物含有一种核酸C蛋白质的基本组成单位是氨基酸，A错误；葡萄糖在细胞质基质中
14、被分解成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体进行氧化分解，B错误；脂肪是细胞内良好的储能物质，只含有C、H、O三种元素，C正确；具有细胞结构的生物都含有DNA和RNA两种核酸，D错误。4(2017山东齐鲁名校联考)下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是()A组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖B脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多C真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中D糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的C组成麦芽糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，而1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖组成，A错误；脂质与糖类相比，C、H比例大，O比例小，B错误
15、；真核生物的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，而RNA主要分布在细胞质中，少量分布在细胞核中，C正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，单糖和二糖都不是生物大分子，且单糖不含有单体，D错误。考点三(实验)| 观察DNA和RNA在细胞中的分布1实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同(2)盐酸：改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离有利于DNA与染色剂结合。2实验流程(6)结果：细胞核部分被染成绿色，细胞质部分被染成了红色 (7)结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中1本实验为什么选择人的口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表
16、皮细胞作实验材料？可否选择紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞或叶肉细胞作实验材料？【提示】口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞为无色，不影响染色后的观察，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。2该实验中生理盐水的作用是什么？【提示】保持口腔上皮细胞正常的形态。3观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，用缓水流冲洗载玻片的目的是什么？【提示】防止细胞被水流冲走。视角 考查实验的原理和操作1(2017长沙市模拟)下图表示观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的基本实验步骤，对该基本步骤的叙述错误的是()A表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液B表示解离，需要用质量
17、分数8%的盐酸处理烘干后的装片C表示用缓水流冲洗，以免影响染色D表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色D染色时用甲基绿和吡罗红混合染色剂对标本进行染色，不是对标本先后染色。2关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，不正确的是 ()A利用紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞做实验材料时可以观察到红色区域较大，主要位于细胞质中B含RNA的区域被吡罗红染色剂染成红色C实验过程中，需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央D质量分数为8%的盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离A紫色洋葱鳞片叶外表皮不宜做该实验的实验材料，因为紫色的液泡会干扰对红色细胞质的观察；RNA主要分布于细胞质中，D
18、NA可被甲基绿染色剂染成绿色，RNA可被吡罗红染色剂染成红色；实验过程中，需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央；盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时又有利于染色质中的DNA与蛋白质分离。真题验收| 感悟高考淬炼考能1(2015全国卷)下列叙述错误的是()ADNA与ATP中所含元素的种类相同B一个tRNA分子中只有一个反密码子CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上DATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA的组成元素相同，由此可看出，ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同，A项正确。tR
19、NA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构，其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子，B项正确。T2噬菌体的遗传物质是DNA，组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸，C项正确。细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一种细胞器，D项错误。2(2014全国卷)关于核酸的叙述，错误的是()A细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布C转录主要发生在细胞核中，该过程需要RNA聚合酶的催化；植物细胞的
20、线粒体和叶绿体中均含有DNA，均可发生DNA的复制； DNA分子中所含五碳糖是脱氧核糖，一条脱氧核苷酸链中磷酸和脱氧核糖之间通过磷酸二酯键连接；甲基绿吡罗红混合使用对细胞染色，甲基绿能使DNA呈现绿色、吡罗红能使RNA呈现红色。3(2014海南高考)下列关于脂质的叙述，正确的是()A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B维生素D和性激素不属于固醇类物质C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分；维生素D和性激素属于固醇类物质；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多；蛋白质在核糖体、内质网和高尔基体上合成和加工。4(2013海南高考)甲(AT
21、GG)是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙(APPP)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是()A甲、乙、丙的组分中均有糖B甲、乙共由6种核苷酸组成C丙可作为细胞内的直接能源物质D乙的水解产物中含有丙D甲是一段单链DNA片段，甲(ATGG)的转录产物是乙(UACC)，丙是直接能源物质ATP，甲、乙、丙的组分中均有五碳糖；甲(ATGG)与乙(UACC)共有6种核苷酸；乙的水解产物中不含有ATP。5(2013海南高考改编)关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖D枯枝落叶中
22、的纤维素经微生物氧化分解的终产物是葡萄糖D纤维素经微生物氧化分解的终产物是二氧化碳和水。1核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA。2糖类是主要的能源物质，大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。3淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。4脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是细胞内良好的储能物质；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。5以碳链为基本骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，是构成生命大厦的基本框架，因此说“碳是生命的核心元素。”