1、细胞中的糖类和脂质一、教学目标1知识目标:(1)说出糖类的种类和作用。 #(2)列举并说出脂质的种类和作用。(3)说明生物大分子以碳链为骨架。#2能力目标:(1)能进行小组自主学习和探究合作学习。(2)会运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。(3)能运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。3情感、态度和价值观目标:(1)认同糖类和脂质的营养价值。(2)养成健康的生活方式和习惯。二、教学设计引入:输液时的主要成分葡萄糖、生理盐水。葡萄糖的作用:提供能量(生病时浑身无力、没食欲)糖类:除了葡萄糖还有其他的糖,快速阅读课本找出内容并填写表格。种类举例分布的细胞主要功能单糖(不能水解,可直接被
2、细胞吸收)五碳糖核糖C5H10O5所有细胞组成RNA脱氧核糖C5H10O4所有细胞组成DNA六碳糖C6H12O6葡萄糖所有细胞细胞生命活动的主要能源物质果糖常见于植物细胞半乳糖常见于动物细胞二糖C12H22O11麦芽糖植物细胞水解为单糖,作为能源物质蔗糖常见于植物细胞乳糖常见于动物细胞多糖(C6H10O5)n淀粉植物细胞植物细胞主要储能物质糖原动物细胞动物细胞主要储能物质纤维素常见于植物细胞细胞壁的主要组成成分思考:糖类是主要的能源物质,那么是否可以大量摄取糖类食物呢?答:不可以。是不是大量摄取会得糖尿病?不会,糖尿病是由于调节血糖平衡的机制紊乱。大量摄取会发胖大量的能量堆积会造成脂肪的形成。
3、脂质:快速阅读课本,完成表格类别元素组成作用分布脂肪C、H、O储存能量、维持体温恒定、减压多位于植物种子果实、动物脂肪组织磷脂C、H、O、N、P构成生物膜的重要成分动物脑、大豆种子固醇胆固醇C、H、O细胞膜重要成分,参与人血液中脂质运输动物体内性激素促性器官发育和第二性征有动物性腺分泌形成,进去血液和组织液维生素D促进钙、磷的吸收和利用;紫外线照射下人体内皮肤中的胆固醇转化而来思考:1、在人和动物体内,脂肪主要分布在哪些部位?答:在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜的部位;某些动物的特定部位如骆驼的驼峰。2、三高人群高血压、高血脂、高血糖。生物大分子以碳链为骨架碳是生命的核心元素,没有碳就没有生命。