1、生物试题第I卷（选择题)一、单选题每题2分，共70分1泡菜腌制过程中会产生亚硝酸盐，下列关于亚硝酸盐的产生及其检测的叙述错误的是（ ）A泡菜腌制过程中，亚硝酸盐表现为先增加后减少的变化特点B亚硝酸盐含量的多少与选用蔬菜的种类、杂菌种类和数量、所加盐水含量等均有关C亚硝酸盐定量测定时需设置直接将水加入比色杯测量作为空白对照D对样品进行亚硝酸盐定量测定前要先加显色液等定容后再在暗处静置25min左右2利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。下列关于发酵技术的叙述中，正确的是（ ）A腐乳最外部有一层致密的“皮”，这层“皮”是由青霉的菌丝构成的B当缺少氧气和糖源时，
2、醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸C长期放置的酒表面会出现一层膜，该膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的D泡菜坛内有时会长出一层白膜，这层白膜是乳酸菌大量增殖形成的3下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是（ ）A酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶B果酒发酵时温度应控制在1825，果醋发酵时温度应控制在3035C果酒发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染D醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋，也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋4下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（ ）A加盐和加酒都能够抑制微生物的生长B必须要有能产生蛋白酶、脂肪酶的微生物参与C含水量大于85%的豆腐最适合
3、用来制作腐乳D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰灼烧以防杂菌污染5下图甲为果酒和果醋制作装置，图乙表示制作过程中的物质变化，有关叙述正确的是A制作果酒时应关闭阀a，适时打开阀b几秒钟B制作果醋时需打开阀b通气，打开阀a排气C过程都只能发生在缺氧的条件下D过程所需的最适温度基本相同6下列有关微生物培养的叙述，不正确的是（ ）A平板划线法接种时，每次划线操作前后均需对接种环进行灭菌B溶化牛肉膏时，称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内静止培养D观察菌落时，应将培养皿盖拿掉后在显微镜下进行观察计数7环境中的苯酚有害，研究者准备依据下图步骤操作，从处理废水的活性污泥中分
4、离筛选能高效降解苯酚的菌株。相关叙述错误的是A苯酚降解菌富集培养基以苯酚为碳源促进目的菌大量增殖B将采集样品接种培养时苯酚浓度应随转接次数增加而逐渐增加C可采用稀释涂布平板法获得降解苯酚的单菌落D平板上长出的菌落就是研究者所需要的目的菌株8有关平板划线操作不正确的是（ ）A已灭菌的接种环在操作过程中仍需多次灭菌B打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，再盖上培养皿盖D最后将平板倒置，放入培养箱中培养9下列关于影响植物组织培养的因素的叙述不正确的是（ ）A幼嫩组织较成熟组织易培养成功B给外植体消毒用70%酒精和01%氯化汞溶液
5、C生长素与细胞分裂素含量之比较高时有利于芽的分化DpH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要10用菊花的茎尖植物组织培养可培育出试管苗。下面关于这一过程的说法正确的是 ()A进行培养时，一次性加足营养物质以防止污染B整个培养过程应在光下进行，有利于长叶C要根据培养过程的实际情况，更换培养基D整个培养过程都应在密闭条件下进行，以免杂菌的污染11某同学用鸡血进行DNA粗提取和鉴定实验。下列有关叙述正确的是（ ）A可用兔血代替鸡血进行实验B在鸡血细胞中加入蒸馏水后用玻璃棒轻缓搅拌C实验前需要预先配制好2mol/L和014mol/L两种NaCl溶液D鉴定时，两支试管中都应加入等量的NaCl溶液和二
6、苯胺试剂12下列关于DNA聚合酶和DNA连接酶叙述正确的是（ ）A两种酶都能催化磷酸二酯键形成，不具有专一性B两种酶均在细胞内合成，且仅在细胞内发挥催化作用C两种酶的化学本质都是蛋白质，能降低化学反应活化能DPCR技术扩增DNA片段过程，反应体系中需要加入两种酶13以下为形成cDNA过程和PCR扩增过程示意图。据图分析，下列说法正确的是（ ）A催化过程的酶是RNA聚合酶B过程发生的变化是引物与单链DNA结合C催化过程的酶都是耐高温的DNA聚合酶D过程需要高温和ATP供能才能完成14在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（ ）A玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取B分离出的玫瑰精
7、油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水C新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡D玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物15下列有关基因表达载体的叙述，不正确的是（ ）A具有复制原点，使目的基因能在受体细胞内扩增B具有启动子，作为多肽链合成的起始信号C具有标记基因，有利于目的基因的初步检测D具有目的基因，以获得特定的基因表达产物16蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程，有广阔的发展前景，关于蛋白质工程的描述正确的是A由于需要对蛋白质直接改造，因此操作更难B由于蛋白质不能遗传，因此蛋白质工程的产
8、物不能大量生产C蛋白质工程也需要设计出相应的基因D蛋白质工程在各个领域有广泛应用17微生物常被用于基因工程中。下列相关叙述正确的是（ ）A从耐热的细菌中获取PCR所需的DNA连接酶B大肠杆菌、酵母菌等是基因工程常用的载体C作为载体的DNA分子需具有合成抗生素的基因D常利用土壤农杆菌将目的基因导入植物细胞18胃癌是我国发病率很高的一种恶性疾病，制备抑制癌细胞增殖的单克隆抗体对治疗胃癌具有重要意义。抗胃癌单克隆抗体的制备过程如图所示，以下说法正确的是（ ）A甲细胞只能产生一种抗体B乙所代表的细胞中包括5种融合类型的细胞C在筛选过程中，对丙细胞进行最终筛选的指标是细胞能迅速繁殖D抗胃癌单克隆抗体的制
9、备利用的生物技术有动物细胞融合和动物细胞培养19治疗性克隆有望解决供体器官短缺和器官移植出现的排异反应，图表示治疗性克隆的部分过程。据图判断，下列说法正确的是A过程表示细胞核移植B细胞A常用受精卵C过程表示脱分化过程D胚胎干细胞不再增殖20下列关于动物细胞培养技术和说法不正确的是A动物细胞培养技术是动物细胞工程的基础B定期更换培养液能够保证充足的营养物质供应C在培养液中添加抗生素的目的是防止杂菌污染D只要条件适宜细胞就能一直分裂21下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（ ）A胰蛋白酶能消化细胞中的胶原纤维和其他成分，获得单细胞悬液B动物细胞只能贴壁生长，不能进行悬浮培养C细胞进行一次传代培养所
10、需时间等于一个细胞周期的时间D能连续传代的细胞通常具有异倍体核型，其贴壁性下降22下面是科学家设计的快速繁殖良种奶牛的两种方法，下列叙述错误的是A在试管牛E和克隆牛G的培育过程中都必须用到胚胎移植技术B为了获得更多的卵细胞需要用促性腺激素处理良种母牛BC良种母牛B与良种公牛C杂交后代的遗传信息与克隆牛G的相同D要培育高产奶率的转基因牛，则目的基因的受体细胞一般是受精卵23下列哪些过程发生在受精过程中精子发生顶体反应释放顶体酶顶体酶的作用使精子穿过放射冠、透明带、卵细胞膜卵子完成减数第一次分裂精子的核变成雄原核、卵子的核成为雌原核防止多精入卵的透明带反应ABCD24下列对真核细胞与原核细胞的比较
11、，正确的是（ ）A是否有染色体是原核细胞区别于真核细胞的最重要特征B蓝藻没有叶绿体，故其不能进行光合作用C真核细胞中有核糖体，而原核细胞中没有D两类细胞中均含有两种核酸，且遗传物质均为DNA25下列关于HIV病毒（一种RNA病毒）的叙述，错误的是（ ）AHIV病毒属于生物的理由是可以使人体致病BHIV病毒必须寄生在活细胞中才能繁殖，不能独立生存CHIV病毒在进行生命活动时，所需的能量和物质由宿主细胞提供DHIV病毒的遗传物质含有尿嘧啶核糖核苷酸，不含胸腺嘧啶脱氧核苷酸26下列关于生命系统的叙述，正确的是A生物的生活环境也属于生命系统的一部分B生命系统中各生物体均有多种组织、器官和系统CH1N1
12、流感病毒增殖离不开活细胞，所以属于生命系统的最基本结构层次D肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次27下列有关人体脂质的叙述，错误的是 （ ）A分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用B蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞的膜蛋白而导致细胞破裂C磷脂含有的化学元素与脂肪的不同D胆固醇既是动物细胞膜的重要组分,在人体内还参与血液中脂质的运输28某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验（如图），下列叙述正确的是（ ）A在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好B在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解C用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺
13、序不同D由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入 0.05g/mL的CuSO4溶液29“绵绵的春雨润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。”下列各图为植物在复苏过程中细胞中自由水与结合水相对含量变化的曲线图，其中表示正确的是A BC D30如图是核酸的基本单位模式图，相关叙述错误的是 （ ）A若为腺嘌呤，则只能组成腺嘌呤脱氧核苷酸B若为核糖，则可以是A、U、C、GC若为脱氧核糖，则其组成的核酸主要分布在细胞核中D若为尿嘧啶，则只能组成尿嘧啶核糖核苷酸31用含3H标记的氨基酸培养液来培养某乳动物乳腺细胞，图甲表示与合成、分泌乳蛋自有关的三种膜结构面积变化曲线
14、，图乙表示与合成、分泌乳蛋白有关的三种细胞器中3H放射性强度变化曲线。下列有关叙述正确的是Aa和d是相同结构Bc和e是相同结构Ca和e是相同结构Db和f是相同结构32下列有关细胞间的信息交流的叙述，正确的是（ ）A激素与靶细胞膜上的载体蛋白结合，将信息传递给靶细胞B受精作用、白细胞吞噬病菌都与细胞识别有关C高等植物细胞之间的胞间连丝只起物质通道的作用D多细胞生物体细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流33将某哺乳动物的两种细胞置于一定浓度的Q溶液中，测定不同情况下吸收Q的速率，结果如表所示：细胞类型未通入空气组的吸收速率通入空气组的吸收速率胚胎干细胞3mmol/min5mmol/min成熟红
15、细胞3mmol/min3mmol/min（注：哺乳动物成熟红细胞不含线粒体）由表中数据能得出的结论是（）A两种细胞吸收Q均取决于浓度差B两种细胞吸收Q均不需要载体蛋白的参与C胚胎干细胞吸收Q的方式为主动转运D成熟红细胞吸收Q的方式为被动转运34水通道蛋白对水有专一性，能使水分子顺浓度梯度进出细胞。下列有关说法，错误是（ ）A肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用，都与水通道的结构和功能有直接关系B水分子通过水通道的过程不消耗能量C一种物质可能有多种跨膜运输方式D加入蛋白质抑制剂不影响水通道跨膜运输水分子的速率35细胞膜上参与跨膜运输的载体蛋白有两种：离子泵能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子；
16、离子通道受到适当的刺激，通道会打开，离子顺浓度梯度跨膜运输。下列叙述不正确的是（ ）A缺氧会抑制植物根尖细胞通过离子通道吸收NO3-BK+进入红细胞的方式与离子泵运输离子的方式相同C温度能够影响小肠绒毛上皮细胞通过离子泵吸收Ca2+D神经元产生神经冲动时，通过离子通道使Na+内流第II卷（非选择题)二、非选择题36最后一空3分，其他空2分，共15分分离分解纤维素的微生物的实验流程为：土壤取样选择培养梯度稀释将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上挑选符合要求的菌落。请回答下列问题。（1）土壤取样一般选择_丰富的环境。进行选择培养的目的是_。（2）测定土壤中纤维素分解菌的数量，一般选用_倍的稀释液
17、进行培养。（3）将样品用_（填“平板划线法”或“稀释涂布平板法”） 接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上，具体操作都要在_附近完成。（4）刚果红可与纤维素形成_复合物，因此纤维素被分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的_，据此可以筛选纤维素分解菌。37（7）空3分，其他空2分,共15分为了避免夫妻把生理缺陷遗传给孩子，医生去除女性捐赠者的卵子中的细胞核，接着用母亲卵细胞中对应的遗传基因取而代之，最后再按照标准的试管婴儿技术进行培育。这样诞生的孩子称为“三亲婴儿”。其过程如图所示：（1）过程通过_技术，得到重组卵母细胞。（2）过程是将重组卵母细胞培养至_（时期）以便与获能的精子受精。（3）过程的精子需要进行获能处理，自然受精过程中精子获能的场所是_。（4）受精作用发生时，防止多精入卵的两道屏障依次是_。（5）过程中涉及的生物学技术有_。（6）从核遗传物质组成角度分析，“三亲婴儿”区别于体细胞克隆个体的特点是_。（7）与一般的试管婴儿相比，“三亲婴儿”技术的优点是_。