1、陕西省榆林市2020-2021学年高二生物下学期期末考试试题一、选择题1. 广东珠江口是中华白海豚国家级自然保护区，保护者研究该区域的中华白海豚数量变化和繁殖情况，他们的研究属于生命系统结构层次中的（ ）A. 个体B. 种群C. 群落D. 生态系统2. 人们饮食不洁易引起腹泻，其病原微生物主要是痢疾杆菌，以下关于痢疾杆菌的叙述正确的（ ）A痢疾杆菌具有细胞壁B. 痢疾杆菌属于原核生物，没有细胞膜C. 细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器D. 细胞中具有拟核，核内有染色质3. 下列所涉及的各组实验，相关叙述完全正确的是（）实验材料鉴定对象所用试剂是否加热是否用显微镜实验现象A马铃薯汁还原糖斐林
2、试剂是否砖红色沉淀B蛋清稀释液蛋白质双缩脲试剂否否紫色沉淀C花生子叶脂肪苏丹III 染液否是橘黄色D面包淀粉碘液是是蓝色A. AB. BC. CD. D4. 某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症，下列有关叙述正确的是（ ）A. 组成H3Z的氨基酸一定有 20种B. 合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C. 该肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能并未发生改变D. 若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，则这些短肽肽键总数是105. 如图是核酸的基本组成单位核苷酸的模式图，下列叙述错误的是（）A. 构成人体核苷酸中的有5种B. 构成HIV中的核苷酸共有8
3、种C. 构成DNA与RNA的是不同的D. 若是胸腺嘧啶，则该物质为胸腺嘧啶脱氧核苷酸6. 北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂北京鸭时，主要以玉米、谷类为饲料，使其肥育。其食用方法是用薄饼卷起烤鸭、葱条、黄瓜条或萝卜条食用。下列说法正确的是（）A. 在烤熟鸭子的加工过程中，发生蛋白质变性影响了蛋白质的营养价值B. 与烤鸭片相比，葱条、黄瓜条和萝卜条特有的多糖仅有淀粉C. 北京鸭能迅速育肥的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖转化成了脂肪D. 一张鸭肉卷饼中所含的各种有机物，其共有的组成元素是C、H、O、N7. 水和无机盐是细胞的重要组成成分。以下判断正确的是（）A. 细胞内的自由水和结合水都是良好的溶
4、剂，都能参与物质运输和化学反应B. 同一植株中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高C. 将作物秸秆充分燃烧后，其体内剩余的物质主要是无机盐D. 生物体内的某些无机盐离子必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡非常重要8. 蜜蜂将桃树的花粉带到桃花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子和精卵融合等一系列生理反应；若将桃树的花粉带到梨花的柱头上则不会发生这一系列反应，该现象能很好地说明细胞膜（）A. 主要成分是磷脂和蛋白质B. 可将细胞与外界环境分隔开C. 控制物质进出细胞的作用是相对的D. 能进行细胞间的信息交流9. 下列关于细胞器的结构和功能的叙述，错误的是（）A. 溶酶体主要分布
5、在动物细胞中，可以合成多种水解酶，是细胞内的“消化车间”B. 内质网为单层膜结构，是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道C. 液泡与维持植物细胞的渗透压有关，还能储存无机盐、色素、蛋白质等物质D. 中心体主要分布在动物与低等植物细胞中，无膜结构，与细胞的有丝分裂有关10. 下图所示是植物细胞部分膜结构示意图，它们分别属于哪一部分，按顺序依次是（）A. 细胞膜、高尔基体膜线粒体膜、核膜B. 细胞膜、叶绿体膜线粒体膜、内质网膜C. 线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜D. 叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜11. 取新鲜菠菜叶肉的下表皮细胞，用高倍显微镜观察细胞中的线粒体和叶绿体结构时，下列
6、相关结论正确的是（ ）A. 叶绿体在细胞内是均匀分布的B. 叶绿体在细胞内几乎是不动的C. 观察叶绿体不需要染色，而观察线粒体需要染色D. 显微镜下观察不到线粒体，所以叶肉细胞没有线粒体12. 下列关于细胞核的说法，错误的是（）A. 细胞核是遗传物质贮存主要场所B. DNA主要存在于细胞核内C. 细胞核控制着细胞的遗传和代谢D. 细胞核位于细胞的正中央，所以它是细胞的控制中心13. 图为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离的模式图，下列说法中，叙述错误的是（）A. 质壁分离过程中，的颜色越来越深B. 是蔗糖溶液，因为蔗糖分子可以穿过细胞壁C. 共同参与构成了原生质层，相当于一层半透膜D. 随细胞
7、形态趋于稳定，的浓度越来越接近的浓度14. 家庭制作果酒时，所用的葡萄不能反复冲洗的主要原因是A. 避免营养成分的流失B. 避免葡萄皮上的酵母菌被冲洗掉C. 避免葡萄皮中的色素被冲洗掉D. 反复冲洗会破坏葡萄的结构15. 中国酸菜历史悠久，早在北魏的齐民要术中就记载了用白菜等原料腌制酸菜的多种方法。酸菜不仅口感好，而且对人体有益。下列说法错误的是（）A. 酸菜制作过程中，主要起作用的微生物是醋酸菌B. 真空包装的酸菜可能会因杂菌污染而发生“胀袋”C. 腌制过程中，坛中水分会因蔬菜细胞渗透失水而增多D. 酸菜的腌制时间不宜过长，不然口感会变差，营养价值流失16. 下列有关腐乳制作的叙述，正确的是
8、（）腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是酵母菌腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵分解成了小而且易于消化的物质含水量为70%左右的豆腐适于制作腐乳，用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝决定腐乳特殊风味的是卤汤卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长A. B. C. D. 17. 如图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是A. 正确的操作顺序应该是丙乙甲丁B. 甲在酒精灯火焰附近进行可以避免杂菌污染C. 丁操作必须要等待平板冷却凝固后才能进行D. 培养基应冷却
9、到50倒平板由于该温度下不易受杂菌污染18. 某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。下列关于土壤中分解尿素的细菌分离和计数的叙述，正确的是（）A. 尿素为分解尿素的细菌提供碳源B. 配制培养基时，需要在酒精灯火焰旁操作C. 分离分解尿素的细菌使用的选择培养基为固体培养基D. 涂布平板操作时，用接种环将菌夜均匀涂布在培养基表面19. 纤维素酶属于纤维素降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。下列关于分离、纯化和保存产纤维素酶菌株的过程，叙述错误的是（）A. 腐烂的木材上含有大量微生物，是分离产纤维素酶菌株的理想样品B. 鉴别培养基中需要加入纤维素酶的底物，通过是否
10、产生透明圈挑选产纤维素酶的菌落C. 为确定得到的是产纤维素酶菌株，可进行液体或固体发酵产纤维素酶的实验D. 要长期保存菌株，需将菌株接种到斜面培养基中待菌落长成后放入冰箱中保藏20. 在“探究果胶酶的用量”的实验中，下列说法错误的是（）A. 实验时可配制系列浓度梯度的果胶酶溶液B. 实验时不需要用不添加果胶酶的空白对照C. 本实验应控制果泥量一定，温度和pH处于适宜的条件D. 酶的最适用量为过滤得到的果汁量最大所需的最低酶用量21. 下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果是否相同的探究实验，能说明加酶洗衣粉效果好的实验和能说明酶活性受温度影响的实验分别是（ ）脸盆编号加入物质（等量）温度洗
11、衣粉（等量）水量洗净所需时间1油污布37加酶2L5min2油污布37普通2L7min3油污布5加酶2L9min4油污布5普通2L8minA. 1和2；2和3B. 1和4；2和3C. 1和2；1和3D. 1和3；2和422. 固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是（ ）A. 温度、pH和重金属离子不会影响固定化单宁酶活性B. 固定化单宁酶能与反应物接触，可以反复利用C. 化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小D. 酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分23. 下列有关血红蛋白提取和分离的叙述错误的是（ ）A. 分离带电荷相同的蛋白质，相对分子质量
12、越大，电泳速度越快B. 将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较小的杂质C. 凝胶色谱柱中红色区带歪曲、散乱、变宽，主要原因可能是色谱柱的装填D. 处理的血液样品离心后如果分层不明显，可能是洗涤次数少、未能除去血浆蛋白24. 在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是A. 溶解、萃取、除水B. 蒸馏、萃取、除颗粒杂质C. 蒸馏、油水分层、除水D. 溶解、油水分层、萃取25. 下列有关植物有效成分的提取方法，叙述错误的是（ ）A. 蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油B. 压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油C. 萃取法的实验原理是使芳
13、香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂后就可获得芳香油D. 蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油二、非选择题26. 真核细胞中蛋白质具有复杂的功能，请参照表格中内容完成表。名称分布功能绝大多数酶细胞内或细胞外_细胞膜运输某些物质，如离子、氨基酸核孔复合体_控制细胞核与细胞质的_血红蛋白红细胞内_细胞膜表面保护、润滑、_27. 在靠近海滩或者海水与淡水汇合的河口地区，陆生植物遭受着高盐环境胁迫。碱蓬等耐盐植物能够在盐胁迫逆境中正常生长，其根细胞独特的物质转运机制发挥了十分重要的作用。下图是耐盐植物根细胞参与抵抗盐胁迫有关的结构示意图。请回答问题：（1）通常情况下，当
14、盐浸入到根周围环境时，Na+以_方式顺浓度梯度大量进入根部细胞，同时抑制了K+进入细胞，导致细胞中Na+/K+的比例异常，使细胞内的酶失活，影响蛋白质的正常合成。（2）据图可知，耐盐植物根细胞的细胞质基质中pH为75，而细胞膜外和液泡膜内pH均为55（H+含量越高的溶液pH越低）。这个差异主要由细胞膜和液泡膜上的H+-ATP泵以_方式转运H+来维持的。这种H+分布特点为图中的_两种转运蛋白运输Na+提供了动力，这一转运过程可以帮助根细胞将Na+转运到_，从而减少Na+对胞内代谢的影响。（3）在高盐胁迫下，根细胞还会借助Ca2+调节其它相关离子转运蛋白的功能，进而调节细胞中各种离子的浓度和比例。
15、据图分析，细胞质基质中的Ca2+对HKT1和 AKT1的作用依次为_（a激活、b抑制，选择序号填写），使胞内的蛋白质合成恢复正常。同时，一部分离子被运入液泡内，可以通过调节细胞液的渗透压促进根细胞_，从而降低细胞内盐的浓度。28. 下图是生物小组设计的简单发酵的实验装置进进行果酒和果醋的制作。回答下列问题：（1）利用此装置进行苹果酒的发酵，装置中管道呈曲线形，其作用是_。将苹果汁装入发酵瓶前，发酵瓶可用体积分数为70%的酒精进行消毒。果汁倒入瓶中后要留出1/3的空间，这样做的目的是_。（2）在进行发酵过程中，装置充气口关闭，此过程中主要由_(填物质)提供碳源，发酵后可以用_溶液来检测发酵产物。
16、（3）加入的新鲜苹果汁没有进行过灭菌处理，但是在制出的果酒中没有检测出酵母菌以外的杂菌。从生态学角度分析：一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势，二是_，从而淘汰掉杂菌。（4）制作苹果醋时应将打开，通过检测发酵液，发酵液中的H+浓度会_(填“增大”、“变小”或“不变”)。30. 酵母菌在工业生产中具有重要的用途，常用YPD进行培养。YPD又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基，其配方为1%酵母膏、2%蛋白胨、2%葡萄糖。酵母膏是指采用新鲜酵母为原料，经酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。请回答：（1）YPD中为酵母菌提供氮源是_。一位同学在用稀释涂布平板法纯化土壤中的酵母菌
17、时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是_。（2）对酵母菌进行计数时，既可在显微镜下用_直接计数，也可选用_法统计活菌数目，选用后者测定菌体密度时，实际活菌数量要比测得的数量多，是因为_。（3）在对酵母菌的扩大培养过程中，将发酵液稀释107倍后，每个平板使用0.1毫升进行接种，理论上平板上生长的平均菌落数为_时，可认为发酵液达到每毫升6109个活细胞的预期密度。参考答案【1题答案】【答案】B【2题答案】【答案】A【3题答案】【答案】C【4题答案】【答案】D【5题答案】【答案】B【6题答案】【答案】C【7题答案】【答案】D【8题答案】【答案】D【9题答案】【答案】A【10题答案】【答案】D
18、【11题答案】【答案】C【12题答案】【答案】D【13题答案】【答案】C【14题答案】【答案】B【15题答案】【答案】A【16题答案】【答案】A【17题答案】【答案】D【18题答案】【答案】C【19题答案】【答案】D【20题答案】【答案】B【21题答案】【答案】C【22题答案】【答案】B【23题答案】【答案】A【24题答案】【答案】C【25题答案】【答案】D【26题答案】【答案】 . 催化作用 . 载体蛋白 . 核膜 . 物质交换和信息交流 . 主要运输氧气和二氧化碳 . 糖蛋白 . 识别【27题答案】【答案】 . 被动运输 . 主动运输 . SOS1和NHX . 细胞膜外或液泡内 . b、a . 吸水【28题答案】【答案】（1） . 防止空气中的微生物的污染 . 防止发酵液溢出（2） . 葡萄糖 . 酸性重铬酸钾（3）果酒中酒精不利于杂菌生长（4）增大【30题答案】【答案】（1） . 酵母膏、蛋白胨 . 菌液浓度过高（或稀释度不够）（2） . 血细胞（血球）计数板 . 稀释涂布平板（活菌计数） . 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落（3）60