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2022版高考化学一轮总复习鲁科版课时评价:29 羧酸 氨基酸和蛋白质 WORD版含解析.doc

1、课时质量评价(二十九)(建议用时:40分钟)一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1下列物质中,不能使酸性KMnO4溶液褪色的是()CH3CH2OHCH3COOHCH2=CHCOOH A B C DD解析:是甲烷、是苯、是乙酸,均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色;是乙醇,含有羟基,是丙烯酸,含有碳碳双键,是甲苯,均能被酸性高锰酸钾溶液氧化而褪色。2新版人民币的发行,引发了人们对有关人民币中化学知识的关注。下列表述不正确的是()A制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是纤维素B用于人民币票面文字等处的油墨中所含有的Fe3O4是一种磁性物质C某种化学验钞笔中含有碘酒溶液,遇假钞呈现蓝色,其中

2、遇碘变蓝的是淀粉D防伪荧光油墨由颜料与树脂连接料等制成,树脂与油脂一样,属于高分子化合物D解析:棉花、优质针叶木等的主要成分是纤维素,A项正确;用于人民币票面文字等处的油墨中所含有的Fe3O4具有磁性,是磁性物质,B项正确;验钞笔中含有碘酒溶液,遇假钞呈现蓝色,遇碘变蓝的是淀粉,C项正确;树脂属于有机高分子材料,但油脂不属于高分子化合物,D项错误。3下列说法正确的是()A麦芽糖及其水解产物都能与银氨溶液发生反应B棉、麻、丝、毛完全燃烧都只生成 CO2和H2OC皂化反应后期向反应液中加入饱和食盐水,下层析出高级脂肪酸钠D甘氨酸和丙氨酸通过缩合反应最多可以得到 3 种二肽A解析:麦芽糖及其水解产物

3、都含有醛基,都能与银氨溶液发生反应,A正确;棉、麻完全燃烧都只生成 CO2和H2O,丝、毛属于蛋白质,含有氮元素,燃烧时还有N2生成,B错误;皂化反应后期向反应液中加入饱和食盐水,上层析出高级脂肪酸钠,C错误;甘氨酸和丙氨酸通过缩合反应最多可以得到4种二肽,D错误。4反兴奋剂是体育赛事关注的热点,利尿酸是一种常见的兴奋剂,其分子结构简式如图所示。下列关于利尿酸的说法正确的是()A它的分子式是C13H11O4Cl2B它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C它不能与饱和碳酸钠溶液反应放出CO2D它能发生取代反应、加成反应和酯化反应D解析:根据结构简式可知,该分子的分子式是C13H12O4Cl2,A错误;该分

4、子含碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,B错误;该分子含COOH,能与饱和碳酸钠溶液反应放出CO2,C错误;该分子含氯原子、羧基等,可发生取代反应,含碳碳双键、羰基及苯环可发生加成反应,含COOH可发生酯化反应,D正确。5肉桂酸异戊酯是一种香料,其结构简式如图所示。下列有关肉桂酸异戊酯的叙述正确的是()A不能使酸性KMnO4溶液褪色B能与新制的碱性Cu(OH)2悬浊液共热生成砖红色沉淀C能与FeCl3溶液反应显紫色D能与热的浓硝酸和浓硫酸混合液反应D解析:肉桂酸异戊酯分子中含有碳碳双键,能使酸性KMnO4溶液褪色,故A错误;不含醛基,不能与新制的碱性Cu(OH)2悬浊液共热生成砖红色沉淀,故B

5、错误;不含酚羟基,不能与FeCl3溶液反应显紫色,故C错误;含有苯环,能与热的浓硝酸和浓硫酸混合液发生取代反应,故D正确。6药物麻黄碱和牛磺酸的结构简式如图所示。下列有关麻黄碱、牛磺酸的叙述正确的是()A分子式分别为 C10H16ON、C2H7NO2SB均能发生取代反应,麻黄碱还能发生加成反应C均能与金属钠及氢氧化钠溶液反应D牛磺酸与HSCH2CH(NH2)COOH(半胱氨酸)互为同系物B解析:根据物质的结构简式可知麻黄碱分子式是C10H15ON,牛磺酸的分子式是C2H7NO3S,A错误。麻黄碱含有苯环、醇羟基,可以发生取代反应,含有苯环,可以发生加成反应;牛磺酸含有羟基、氨基,可以发生取代反

6、应,B正确。麻黄碱含有醇羟基,可以与Na反应,但不能与NaOH发生反应,C错误。牛磺酸与HSCH2CH(NH2)COOH(半胱氨酸)结构不同,因此二者不互为同系物,D错误。7(2020泰安模拟)Z是合成某药物的中间体,其合成原理如下:下列说法正确的是()A用NaHCO3溶液可以鉴别X和ZBX、Y、Z都能发生取代反应CX分子所有碳原子可能共平面D与X具有相同官能团的同分异构体还有5种B解析:X、Z分子中都含有羧基,都能与NaHCO3溶液反应生成二氧化碳,NaHCO3溶液不能鉴别X和Z,A错误;X、Y、Z都能发生酯化反应,B正确;X分子中与Br相连的碳原子上连有三个碳原子,这四个碳原子不可能共平面

7、,C错误;丁酸有两种结构,CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH,烃基上一个氢原子被溴原子取代的产物有5种,除去X本身,与X具有相同官能团的同分异构体还有4种,D错误。二、不定项选择题(每小题有一个或两个选项符合题意)8化合物Z是合成平喘药沙丁胺醇的中间体,可通过下列路线制得:下列说法正确的是()AX分子中所有原子在同一平面上BY与足量H2的加成产物分子中有4个手性碳原子C可用FeCl3溶液鉴别Y和ZD1 mol Z最多能与4 mol NaOH反应BC解析:根据甲烷为正四面体结构,由于X中存在甲基,故X分子中所有原子不可能在同一平面上,选项A错误;Y与足量H2的加成产物分子中有4

8、个手性碳原子,如图,选项B正确;Y中含有酚羟基,能使氯化铁溶液显紫色,而Z不含酚羟基,所以可用FeCl3溶液鉴别Y和Z,选项C正确;Z中含有两个酯基且水解后的酚能与氢氧化钠反应,故1 mol Z最多能与3 mol NaOH反应,选项D错误。9阿斯巴甜(结构简式如图)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是()A分子式为C14H17N2O5B阿斯巴甜分子中有3种官能团C阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应D阿斯巴甜的水解产物中有两种氨基酸AB解析:阿斯巴甜的分子式为C14H18N2O5,A错误;阿斯巴甜分子中有氨基、羧基、酰胺键和酯基共4种官能团,B错误;由该有机

9、物的官能团COOH、NH2可知,阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应,又能与碱反应,C正确;由含COOH、CONH、NH2可知,水解产物中有两种氨基酸,D正确。10化合物Y具有抗菌、消炎作用,可由X制得。下列有关化合物X、Y的说法正确的是()AY与丙醇发生酯化反应可得到与X相对分子质量相同的酯BX、Y均能与FeCl3溶液发生显色反应C1 mol X与1 mol Y最多能反应消耗的NaOH的量相同D室温下,X、Y分别与足量Br2加成的产物分子中手性碳原子数均为4A解析:根据题意,X是Y和乙酸反应生成的酯,乙酸与丙醇的相对分子质量相等,所以当Y与丙醇发生酯化反应可得到与X相对分子质量相同的酯,故A正确

10、;X中没有酚羟基,不能与FeCl3溶液发生显色反应,故B错误;X中含有酚酯基和羧基,当与NaOH反应时最多能消耗3 mol NaOH,Y中含有羧基和酚羟基,所以1 mol Y最多能消耗2 mol NaOH,故C错误;手性碳原子的要求是需要连接四个不相同的原子或原子团,所以室温下X、Y分别与足量Br2加成的产物分子中手性碳原子数均为3,故D错误。三、非选择题11化合物M是合成香精的重要原料。实验室由A和芳香烃E制备M的一种合成路线如下:已知: (R1、R2表示烃基或氢原子)请回答下列问题:(1)A的化学名称为_,B的结构简式为_。(2)C中官能团的名称为_。(3)D分子中最多有_个原子共平面。(

11、4)EF的反应类型为_。(5)DGM的化学方程式为_。(6)同时满足下列条件的D的同分异构体有_种(不考虑立体异构),其中核磁共振氢谱有3组峰的结构简式为_。能发生水解反应和银镜反应不含环状结构(7)参照上述合成路线和有关信息,以为原料(其他无机试剂任选),设计制备的合成路线:_。解析:(1)D的结构简式逆向推测A的结构简式为,其化学名称为2丁醇。B的结构简式为。(2)C的结构简式为,所含官能团的名称是羟基、羧基。(3)D为,分子中含有碳碳双键,与碳碳双键直接相连的原子在碳碳双键所在平面内,2个CH3上各有1个氢原子可能处于该平面内,COOH是平面形结构,所有原子可能在该平面内,故D分子中共面

12、原子数最多为11个。(4)由题可知,E(与Cl2在光照条件下发生甲基上的取代反应生成F()。(5)D()与G()在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应生成M,结合原子守恒写出化学方程式。(6)D是,其同分异构体满足条件:能发生水解反应和银镜反应,则分子中含有酯基和醛基,结合D的分子组成可知,应含有HCOO(即属于甲酸酯类);不含环状结构,应含碳碳双键,考虑碳链结构及两种官能团在碳链上的相对位置关系,符合上述条件的同分异构体有8种,分别为、。其中核磁共振氢谱有3组峰的同分异构体分子中有3种不同化学环境的氢原子,则该有机物是HCOOCHC(CH3)2。(7) 在NaOH水溶液中加热,发生水解反应生成,再

13、在Cu或Ag催化下加热,发生催化氧化反应生成。结合已知信息反应,先与HCN加成,后在酸性条件下水解生成,再在浓硫酸、加热条件下发生消去反应生成,最后在催化剂的作用下发生加聚反应生成,据此写出合成路线图。答案:(1)2丁醇(2)羟基、羧基(3)11(4)取代反应(5) (6)8 (7) 12化合物M是一种治疗心脏病药物的中间体,以A为原料的工业合成路线如下图所示。请回答下列问题:(1)写出反应类型:反应_;反应_。(2)写出结构简式:A_;C_。(3)写出的邻位异构体分子内脱水产物香豆素的结构简式_。(4)由C生成D的另一个反应物是_,反应条件是_。(5)写出由D生成M的化学方程式_。(6)A也是制备环己醇()的原料,写出检验A已完全转化为环己醇的方法。_。解析:由合成路线可知,A中有苯环,根据分子式可确定A为苯酚,苯酚和甲醛发生加成反应生成对羟基苯甲醇,比较对羟基苯甲醇和B的分子式知,对羟基苯甲醇发生氧化反应生成B,B为对羟基苯甲醛。答案:(1)加成反应氧化反应(2) (3)(4)CH3OH浓硫酸、加热(5) Na2CO3NaHCO3;NaCl(6)取样,加入FeCl3溶液,颜色无明显变化

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