1、安徽省定远县重点中学2020届高三生物4月模拟考试试题（含解析）1.社鼠是主要生活在山地环境中植食性鼠类。下列有关叙述正确的是A. 社鼠与其天敌黄鼬的种群数量波动是不同步的B. 社鼠的种群数量波动总是处在环境容纳量之下C. 生活一段时间后，社鼠的种群就会从增长型转变为衰退型D. 在食物十分充足的条件下，社鼠的种群数量一直呈“J”型增长【答案】A【解析】【分析】1、活动能力大的动物常用标志重捕法，其步骤是确定调查对象捕获并标志个体重捕并计数计算种群密度。2、捕食是两种生物一种增多（减少），另一种也随着增多（减少），属于非同步性变化。3、自然界的资源和空间总是有限的，当种群密度增大时，种内竞争就会
2、加剧，以该种群为食的动物的数量也会增加，这就使种群的出生率降低，死亡率增高，有时会稳定在一定的水平，形成“S”型增长曲线。在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量称为环境容纳量，又称为K值。【详解】A、社鼠与其天敌黄鼬的种群数量波动是不同步的，即先增加者先减少，后增加者后减少，A正确；B、社鼠的种群数量波动总是处在环境容纳量上下波动，处于动态平衡，B错误；C、生活一段时间后，社鼠的种群就会从增长型转变为稳定性，C错误；D、在食物十分充足的条件下，社鼠的种群数量一直呈“S”型增长，D错误。故选A。2.科研人员对猕猴桃果肉的光合色素、光合放氧特性进行了系列研究。图1为光合放氧测
3、定装置示意图，图2为不同光照条件下果肉随时间变化的综合放样曲线。下列说法正确的是A. 图1若温度升高会导致气孔关闭影响光合速率B. 若提高反应液中NaHCO3浓度，果肉放氧速率将不断增大C. 图2中15min之后果肉细胞的光合作用停止D. 若在20min后停止光照，则曲线的斜率将变为负值【答案】D【解析】【详解】A、图1若温度升高会影响酶的活性，进而影响光合速率，A错误；B、若提高反应液中NaHCO3浓度，可以不断为光合作用提供二氧化碳，则果肉放氧速率先不断增大，后维持相对稳定，B错误；C、图2中15min之后氧气浓度不变，说明果肉细胞的光合速率与呼吸速率相等，C错误；D、若在20min后停止
4、光照，光反应停止，不再产生氧气，而呼吸作用仍然消耗氧气，因此曲线的斜率将变为负值，D正确。故选D。3.番茄叶一旦被昆虫咬伤后，会释放出系统素（一种由18个氨基酸组成的多肽链）与受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是A. 内含18个肽键的系统素是一种信号分子B. 系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀C. 系统素是在植物细胞核糖体上合成的D. 系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表述【答案】C【解析】【分析】1、根据题干信息“系统素与受体结合后，能激活植物细胞的蛋白酶抑制剂基因”
5、，则系统素是植物细胞释放的使细胞代谢改变的物质，是一种信号传递分子。2、氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，脱水缩合过程中脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。【详解】A、系统素由18个氨基酸组成，肽键数=氨基酸数-肽链条数=18-1=17，A错误；B、系统素含有肽键，能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B错误；C、系统素是番茄叶被昆虫咬伤后、释放出来的一种由18个氨基酸组成的多肽，所以是在植物细胞核糖体上合成的，C正确；D、系统素与害虫和病原微生物的受体结合，激活蛋白酶抑制基因，但不能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达，不能发挥信号传递的作用， D错误。故选C。4.番茄花色和叶的宽窄由两对等
6、位基因控制，且这两对等位基因中，当某一对基因纯合时，会使受精卵致死。现用红色窄叶植株自交，子代的表现型及其比例为红色窄叶：红色宽叶：白色窄叶：白色宽叶=6:2:3:1。下列有关叙述中，不正确的是A. 这两对等位基因位于两对同源染色体上B. 这两对相对性状中，显性性状分别是红色和窄叶C. 控制叶宽窄的基因具有显性纯合致死效应D. 自交后代中，杂合子所占的比例为5/6【答案】C【解析】【分析】红色窄叶植株自交，后代出现了白色宽叶，说明发生了性状分离，因而可判断红色对白色为显性，窄叶对宽叶为显性。由于番茄的花色和叶的宽窄分别由两对等位基因控制，且两对基因中某一对基因纯合时会使受精卵致死，所以子代的表
7、现型及其比例为红色窄叶：红色宽叶：白色窄叶：白色宽叶=6：2：3：1是9：3：3：1的特殊情况，因而遵循基因的自由组合定律。设红色基因为A、窄叶基因为B，则亲本红色窄叶植株的基因型为AaBb子代的表现型和基因型为红色窄叶AaBB、AaBb，红色宽叶Aabb，白色窄叶aaBB、aaBb，白色宽叶aabb。【详解】A、由分析可知，番茄的花色和叶的宽窄的两对等位基因位于两对同源染色体上，其遗传遵循基因的自由组合定律，A正确；B、由分析可知，红色对白色为显性，窄叶对宽叶为显性，B正确；C、控制花色的基因具有显性纯合致死效应，C错误；D、自交后代中纯合子只有aaBB和aabb，所占比例为1/12+1/1
8、21/6，杂合子所占的比例为5/6，D正确。故选C5.物质跨膜运输示意图如下所示，、代表物质运输方式。下列相关叙述错误的是A. 物质通过方式进出细胞与分子的极性及大小均有关B. 细胞膜上载体蛋白结合葡萄糖后其空间结构会发生改变C. 乙酰胆碱（一种神经递质）受体是一种通道蛋白，乙酰胆碱以方式通过突触后膜D. 的跨膜运输速率均会受低温影响【答案】C【解析】【分析】分析图示：甲是磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架，乙是蛋白质分子，是细胞通过自由扩散排出物质，是细胞通过协助扩散排出物质，是细胞通过主动运输吸收物质。【详解】A、物质通过方式穿越磷脂双分子层进出细胞，与分子的极性及大小均有关，A正确；B、
9、细胞膜上载体蛋白具有特异性，结合葡萄糖后，通过改变其空间结构，将葡萄糖运至膜的另一侧，B正确；C、乙酰胆碱（一种神经递质）受体不是一种通道蛋白，乙酰胆碱以胞吐方式由突触前膜释放，C错误；D、温度会影响物质分子运动的速率，影响酶的活性，因此的跨膜运输速率均会受低温影响，D正确。故选D。【点睛】本题以图文结合的形式，综合考查学生对物质的跨膜运输、兴奋在神经细胞间传递、细胞的亚显微结构与功能的认知、理解和掌握情况，意在考查学生的理解分析能力和识图辨别能力，难度稍大。解决此类问题，要求能够明辨要细胞的亚显微结构，明确自由扩散、协助扩散和主动运输这三种跨膜运输方式的区别和联系，主要从物质运输方向、是否需
10、要能量和载体蛋白几方面考虑。在此基础上从题意和图示中提取有效信息，将这些信息与所学知识有效地联系起来，进行图文转换、实现对知识的整合和迁移。6.油菜细胞中有一种中间代谢产物简称为PEP，在两对独立遗传的等位基因Aa、Bb的控制下，可转化为油脂或蛋白质，某科研小组研究出产油率更高的油菜品种，基本原理如下图，下列说法错误的是（ ）A. 促进物质C的形成可以提高产油率B. 基因A与物质C在化学组成上的区别是前者含有胸腺嘧啶和脱氧核糖C. 过程和过程所需的嘌呤碱基数量不一定相同D. 基因A和基因B位置互换属于基因重组【答案】D【解析】【分析】1、基因与性状的关系：基因通过控制蛋白质的分子结构来控制性状
11、；通过控制酶的合成控制代谢过程，从而影响生物性状。2、分析题图：油菜产油率高的原因是因为基因B中模板链转录形成的mRNA能与非模板链转录形成的RNA结合形成双链RNA，从而抑制合成酶b的过程。【详解】A、油菜产油率高的原因是因为基因B中模板链转录形成的mRNA能与非模板链转录形成的RNA结合形成双链RNA，从而抑制了合成酶b的翻译过程，所以促进物质C的形成可以提高产油率，A正确；B、基因A与物质C（双链RNA）在化学组成上的区別是前者含有胸腺嘧啶和脱氧核糖，后者含有尿嘧啶和核糖，B正确；C、过程和过程所需的嘌呤碱基数量不一定相同，C正确；D、基因A和基因B在非同源染色体上，因此基因A和基因B位
12、置的互换属于染色体变异，D错误。故选D。7.镉（Cd）是一种毒性很大的重金属元素，会对植物的生长造成伤害。现以洋葱为材料探究外源钙（Ca）能否缓解Cd的毒害。（1）实验步骤：在室温（25）条件下，用自来水培养洋葱鳞茎，待刚长出叶片后选取80棵生长状况一致的洋葱幼苗平均分成_组，依次编号。每组镉处理和钙处理的浓度组合如下表，其他培养条件相同且适宜。组别镉处理（mol/L）010100300钙处理（mmol/L）0A1B1C1D10.1A2B2C2D21A3B3C3D310A4B4C4D4两周后，分别_。（2）绘制实验结果柱形图如下图所示。（3）实验分析与讨论：A1、B1、C1、D1四组实验结果说
13、明：_。A、B组实验结果说明：在低镉浓度条件下，外源Ca对洋葱的生长无明显的影响；而C、D组实验结果则说明：在中、高镉浓度条件下，_。进一步研究发现，Ca2+与Cd2+竞争细胞表面有限的离子通道，当溶液中Ca2+和Cd2+同时存在时，Ca2+可显著地_，从而减轻Cd的毒害。（4）若土壤中过量的镉被洋葱等植物吸收积累，会通过_传递进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失，临床上常补充_来辅助治疗，以促进人体肠道对钙的吸收。临床上补充的此物质能以_的方式进入细胞。【答案】 (1). 16 (2). 测量植株高度，并计算各组平均值 (3). 镉能抑制洋葱的生长，且随着镉浓度的升高，抑制作用逐渐增强 (4)
14、. 外源钙能部分缓解镉对洋葱生长造成的抑制作用，且钙浓度越高，缓解效果越明显 (5). 降低细胞对镉的吸收 (6). 食物链 (7). 维生素D (8). 自由扩散【解析】【分析】分析表格和柱形图：A、B、C、D四组的变量是镉（Cd）浓度，且A、B、C、D四组的镉（Cd）浓度逐渐增大，四组的平均株高随着镉（Cd）浓度逐渐增大而减小，可见镉（Cd）对植物的生长有抑制作用；1234组的变量是钙（Ca）浓度，AB两组表明在低镉浓度条件下，外源Ca对洋葱的生长无明显的影响；C、D两组实验结果说明在中、高镉浓度条件下，外源Ca 能缓解Cd对洋葱生长的抑制作用，且Ca浓度越高，缓解作用越明显。【详解】（1
15、）根据镉处理和钙处理各有4种不同浓度，可知实验应分为16组。探究外源钙（Ca）能否缓解Cd对植物生长的毒害，应以植物的株高为因变量，两周后，分别测量植株高度，并计算各组的平均值。（3）A1、B1、C1、D1四组镉浓度依次增大，平均株高依次减小，说明镉能抑制洋葱的生长，且随着镉浓度的升高，抑制作用逐渐增强。C、D组随外源钙浓度增加，植物株高增加，说明在中、高镉浓度条件下，外源钙能部分缓解镉对洋葱生长造成的抑制作用，且钙浓度越高，缓解效果越明显。 Ca2+与Cd2+竞争细胞表面有限的离子通道，当溶液中Ca2+和Cd2+同时存在时，Ca2+可显著地降低细胞对镉的吸收，从而减轻Cd的毒害。 （4）土壤
16、中过量的镉被洋葱等植物吸收积累，由于食物链的富集作用，会通过食物链传递进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失。维生素D可以促进人体肠道对钙的吸收。维生素D属于脂质成分，以自由扩散的方式进入细胞。【点睛】本题以探究外源钙（Ca）能否缓解Cd的毒害为载体，考查考生的分析图形、表格，获取有效信息的能力，得出实验结论的能力，有一定的难度。8.细胞的一生通常要经历生长、分裂、分化、衰老和凋亡过程，有时也发生癌变和坏死。回答下列与细胞生命历程有关的问题：（1）在探究细胞大小与物质运输关系的模拟实验中，单位时间内，NaOH扩散的深度模拟_，NaOH扩散的体积与总体积的比值模拟_。（2）在有丝分裂过程中，中心体的
17、倍增和核内DNA数目的加倍是否发生在同一时期_；在减数第一次分裂和减数第二次分裂过程中，染色体行为的变化是否相同_。（3）细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向于_，有利于提高各种生理功能的效率。同一植株的叶肉细胞、表皮细胞和贮藏细胞的功能各不相同，根本原因是_。（4）老年人的头发会发白与衰老细胞的哪一特征有关_。细胞凋亡又被称为细胞_，是由基因决定的细胞自动结束生命的过程。（5）环境中的致癌因子会损伤细胞中的DNA分子，使_和_发生突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。【答案】 (1). 物质运输（扩散） (2). 物质运输（扩散）效率 (3). 是 (4). 否 (5). 专门化 (
18、6). 基因选择性表达 (7). 多种酶（酪氨酸酶）的活性降低 (8). 编程性死亡 (9). 原癌基因 (10). 抑癌基因【解析】【分析】1、探究细胞表面积与体积之比，与物质运输速率之间的关系：体积越大，相对表面积越小，物质运输的效率越低；实验中测量不同大小的琼脂块上NaOH扩散的深度相同；实验所用的琼脂小块上含有酚酞，NaOH和酚酞相遇，呈紫红色。2、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。3、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运
19、输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。4、癌细胞的主要特征：（1）失去接触抑制，能无限增殖；（2）细胞形态结构发生显著改变；（3）细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞间的黏着性降低。5、减数分裂过程：（1）减数第一次分裂间期：染色体的复制；（2）减数第一次分裂：前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合；末期：细胞质分裂。（3）减数第二次分裂过程：前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；中期：染色体形态固定、数目
20、清晰；后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。【详解】（1）在探究细胞大小与物质运输关系的模拟实验中，单位时间内，NaOH扩散的深度模拟物质运输速率，NaOH扩散的体积与总体积的比值模拟物质运输效率。（2）在有丝分裂过程中，中心体的倍增和核内DNA数目的加倍均发生在间期，即是发生在同一时期。减数第一次分裂的主要特点是：同源染色体联会、形成四分体，四分体中的非姐妹染色单体发生交叉互换，同源染色体分离分别移向细胞两极；减数第二次分裂的主要特点是： 染色体不再复制，每条染色体的着丝点分裂，姐妹染色单体分开，分别移向细胞的两极；可见，在
21、减数第一次分裂和减数第二次分裂过程中，染色体行为的变化是不同的。（3）细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向于专门化，有利于提高各生理功能的效率；同一植株的叶肉细胞、表皮细胞和贮藏细胞的功能各不相同，根本原因是基因选择性表达。（4）老年人的头发会发白与衰老细胞中多种酶（酪氨酸酶）的活性降低有关；细胞凋亡又被称为细胞编程性死亡，是由基因决定的细胞自动结束生命的过程。（5）环境中的致癌因子会损伤细胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。【点睛】本题考查细胞表面积与体积的关系，细胞的分化、衰老、癌变，有丝分裂和减数分裂的过程，意在考查学生运用所学知识与观
22、点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。9.油菜素内酯是植物体内一种重要的激素。为探究油菜素内酯（BL）对生长素（IAA）生理作用的影响，研究人员做了如下实验。（1）实验一：利用不同浓度的BL和IAA处理油菜萌发的种子，观察其对主根伸长的影响。结果如图所示。由图可知，单独IAA处理，对主根伸长的影响是_；BL与IAA同时处理，在IAA浓度为_nM时，BL对主根伸长的抑制作用逐渐增强；当IAA浓度继续增加时，BL对主根伸长的影响是_。 （2）实验二：用放射性碳标记的IAA处理主根，检测油菜素内酯对于生长素运输的影响。实验方法及结果如下。上图表
23、明标记的生长素在根部的运输方向为_，BL可以_（促进/抑制）生长素运输，且对_（运输方向）的作用更显著。（3）实验三：PIN蛋白与生长素的运输有关，研究人员测定了PIN蛋白基因表达的相关指标。 测定方法：从植物特定组织中提取RNA，利用RNA为模板经_得cDNA；以该cDNA为模板进行PCR，向反应体系中加入dNTP、Taq酶及不同的_得到不同的DNA片段。根据扩增出的不同DNA片段的量不同，反映相关基因在特定组织中的_水平，用以代表相应基因的表达水平。 检测BL处理的根部组织中PIN蛋白基因的表达水平，结果如表所示。组别测定指标PIN蛋白基因表达水平（相对值）对照组7.3 一定浓度BL处理组
24、16.7（4）上述系列实验结果表明，油菜素内酯通过影响根细胞中_，从而影响生长素在根部的_和分布，进而影响了生长素的生理作用。【答案】 (1). 低浓度促进伸长，高浓度抑制伸长 (2). 0-10 (3). 抑制作用减弱 (4). 双向 (5). 促进 (6). 极性运输（尖端向中部） (7). 逆转录 (8). 引物 (9). 转录 (10). PIN蛋白基因的表达 (11). 运输【解析】【分析】分析图示：实验一中，上面那条曲线表示BL为0nM时即单独用IAA处理后主根的伸长情况，下面那条曲线表示BL和IAA同时处理后主根的伸长情况；实验二中，用放射性碳标记的IAA处理主根，检测油菜素内酯
25、对于生长素运输的影响，两种实验情况下，都检测到了放射性碳标记的IAA，这说明生长素在根部的运输方向是双向的，右侧更明显，说明BL对极性运输过程的促进作用更强；实验三中，BL处理组的PIN蛋白基因表达水平更高。【详解】（1）图中上面那条曲线未加BL，代表IAA对主根伸长的影响，根据起点和变化趋势，可得出答案“低浓度促进伸长，高浓度抑制伸长”。而下面那条曲线加了BL，每一个IAA浓度下，根的长度都小于未加BL的情况，所以BL一定是抑制了主根的伸长。其中，当IAA浓度为0-10nM时抑制作用在增强，当IAA浓度继续增加时即IAA浓度在10-100nM中，抑制作用在减弱。（2）从图中看出，两种实验情况
26、下，都检测到了放射性碳标记的IAA，故生长素在根部的运输方向为“双向”。而加了BL的（阴影）检测到的IAA（放射性）都多于对照组（空白），可以看出BL促进了生长素的运输。但是右面的情况，阴影高出空白更多，故BL对尖端到中部的运输过程促进作用更强。（3）由RNA得到cDNA的过程属于逆转录（反转录）,在PCR的反应体系中，需要加入模板、dNTP、Taq酶、不同的引物等。根据扩增出的不同DNA片段的量不同，反映相关基因在特定组织中的转录水平。（4）根据表格可以看出BL处理组的PIN蛋白基因表达水平更高，又根据实验二的研究，可以得出“BL提高了根细胞中PIN蛋白基因的表达，进而影响了生长素在根部的运
27、输”。【点睛】本题综合考查了生长素的生理作用的两重性、基因的表达及PCR技术等，意在强化学生对相关知识的理解与运用，题目难度中等。10.某二倍体自花受粉植物的高杆（D）对矮杆（d）为显性，抗病（T）对感病（t）为显性，且两对基因独立遗传。（1）两株植物杂交时，产生的F1中出现高杆感病的概率为1/8，则该两株植物的基因型为_。（2）用纯种高杆植株与矮杆植株杂交得F1，在F1自交时，若含d基因的花粉有一半死亡，则F2代的表现型及其比例是_。（3）若以纯合的高杆感病品种为母本，纯合的矮杆抗病品种为父本进行杂交实验。播种所有的F1种子，得到的F1植株自交，单株收获所有种子单独种植在一起得到的植株称为一
28、个株系，发现绝大多数株系都出现了高杆与矮杆的分离，而只有一个株系（A）全部表现为高杆。据分析，导致A株系全部表现为高杆的原因有两个：一是母本自交，二是父本的一对等位基因中有一个基因发生突变。如果是由于母本自交，该株系的表现型为_；如果是由于父本有一个基因发生突变，该株系的表现型及比例为_。（4）科学家将该植物（2n=24）萌发的种子进行了太空育种，杂交后代出现单体植株（2n-1）。单体植株若为母本，减数分裂可产生染色体数为_的雌配子。若对该单体植株的花粉进行离体培养时，发现n-1型配子难以发育成单倍体植株，其原因最可能是_。【答案】 (1). DdTt和ddTt (2). 高杆：矮杆=5：1
29、(3). 全部感病 (4). 抗病：感病=3：1 (5). 11或12 (6). n-1型配子（由于缺少一条染色体）基因组中缺少某些生长发育必需的基因（或缺少的染色体上含有某些生长发育必需的基因）【解析】试题分析：阅读题干图可知，植物的高杆（D）对矮杆（d）为显性，植株抗病（T）对感病（t）为显性，两对基因独立遗传，所以本题涉及的知识有基因的自由组合定律和基因突变，明确知识点后梳理相关的基础知识，然后解析题图结合问题的具体提示综合作答。（1）两株植物杂交时，产生的Fl中出现高杆感病（D_tt）的概率为1/8，写出1/21/4，一对是测交，一对自交，因此亲本基因型是DdTtddTt。（2）用纯种
30、高杆植株与矮杆植株杂交得Fl，基因型为Dd，在Fl自交时，若含d基因的花粉有一半死亡，植株产生的雌配子的基因型及比例是D：d=1：1，雄配子的基因型及比例是D：d=2：1，矮杆的比例是dd=1/21/31/6，高杆的比例是5/6，高杆与矮杆之比是5：1。（3）有一个株全部表现为高杆，说明产生该株系的那棵子一代的基因型为DD_，即有可能是亲本中母本自交得DDtt，也可能是父本的一对等位基因中有一个发生突变导致子一代出现了DDTt。若A株系为DDtt产生的，后代全为DDtt，表现型为全部感病。若A株第为DDTt产生的，后代中有三种基因型：DDTT、DDTt、DDtt，表现型为抗病和感病=3：1。（
31、4）单体母本植株体细胞中含有23条染色体，因此减数分裂可产生染色体数为11条或12条的雌配子。由于一个染色体组含有该生物个体发育的全套遗传信息，n-1型配子缺失一条染色体，基因组缺少某些生长发育必需的基因，因此在对该单体的花粉进行离体培养时，n-1型配子难以发育成单倍体植株。【点睛】解答第（2）小题，关键是要理解含d基因的花粉（雄配子）有一半死亡，而雌配子不会死亡，再用棋盘法就能解答该题。生物选修1：生物技术实践11.-胡萝卜素是一种色泽鲜艳、对人体有益的天然色素类食品添加剂，可从胡萝卜或产胡萝卜素的酵母菌菌体中提取获得，操作流程如图1所示。图2是样品层析结果与-胡萝卜素标准样品的比对。请分析
32、并回答下列问题： （1）发酵罐内培养酵母菌R时，培养基中添加玉米粉和豆饼的目的主要是为微生物的生长提供_。如果要测定发酵罐中酵母菌的种群数量，抽样后可借助血细胞计数板，利用_测定酵母菌的数量。（2）图1中，干燥过程应控制好温度和_，以防止胡萝卜素的分解；萃取过程中宜采用水浴加热，原因是_。（3）图中A过程表示_，其目的是_。（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜。从图2分析可知，层析后在滤纸上出现高度不同的色素带，说明_，色带_为-胡萝卜素。【答案】 (1). 碳源、氮源 (2). 显微镜直接计数（或显微镜） (3). （干燥）时间 (4). 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、
33、爆炸（答案合理即可给分） (5). 过滤 (6). 除去萃取液中的不溶物 (7). 提取到的胡萝卜素含杂质（或不纯、含有多种色素，答案合理即可给分） (8). 【解析】【分析】胡萝卜素的提取：（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。（2）胡萝卜素的提取提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产。（3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。（4）实验流程：胡萝卜粉碎干燥萃取（石油醚）过滤_浓缩胡萝卜素鉴定（纸层析法）。（5）胡萝卜素常用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病
34、；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。【详解】（1）玉米粉和豆饼中分别主要含有淀粉与蛋白质，能够为微生物的生长提供碳源和氮源；血球计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，可利用显微镜直接计数来测定酵母菌的数量。（2）胡萝卜素不是很稳定，温度过高、干燥时间过长会导致其分解，因此干燥过程中应控制好温度和时间，以防止胡萝卜素的分解；萃取过程中宜采用水浴加热，原因是有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。（3）图中A过程表示过滤，其目的是除去萃取液中的不溶物。（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜。用标准样品可对照检查提取出来的胡萝卜素的纯度。从图2分析可知，层
35、析后在滤纸上出现高度不同的色素带，说明提取到的胡萝卜素含杂质，色带I为-胡萝卜素。【点睛】本题主要考查学生对色素提取过程及原理的理解，要在理解的基础上进行识记。生物选修3：现代生物科技专题12.番茄红素具有一定的抗癌效果果，但在番茄红素环化酶的催化作用下，易转化为胡萝卜素。科学家利用基因工程设计了重组DNA（质粒三），并导入番茄细胞，从而阻止番茄红素的转化，提高番茄红素的产量。下图为利用质粒一和目的基因构建重质粒三的过程示意图。请回答下列问题：（1）该过程中用到的工具有_，图中“目的基因”是_基因。（2）先构建“质粒二”的原因主要是利用质粒二中含有_。利用限制酶BamH开环后去磷酸化的目的是_
36、，再用及Ecl酶切的目的是_。（3）质粒三导入受体细胞并表达后，形成双链RNA(发卡）的原因是_。“发卡”在受体细胞内可以阻止_过程，从而使基因“沉默”。【答案】 (1). 限制酶、DNA连接酶、运载体（质粒） (2). 番茄红素环化酶 (3). BamH和Ecl酶的识别序列（和切割位点） (4). 防止自身环化 (5). 确保目的基因反向连接 (6). 转录后的RNA分子中存在互补配对的碱基序列 (7). 翻译【解析】【分析】分析图示：质粒一和目的基因构建重质粒三，质粒三能表达出双链RNA（发卡），番茄细胞可以识别侵入的双链RNA并将该双链RNA及具有相同序列的单链RNA一起降解，提高了果实
37、中番茄红素的含量。【详解】（1）图示为利用质粒一和目的基因构建重质粒三的过程，用到的工具有限制酶、DNA连接酶、运载体（质粒）；将构建的重质粒三导入番茄细胞并成功表达后，阻止了番茄红素转化为胡萝卜素，而该转化是在番茄红素环化酶的催化作用下完成的，由此推知：图中“目的基因”是番茄红素环化酶基因。（2）质粒二中含有BamH和Ecl酶的识别序列，因此先构建“质粒二”的原因主要是利用质粒二中含有BamH和Ecl酶的识别序列（和切割位点）；利用限制酶BamH开环后去磷酸化的目的是防止自身环化，再用Ecl酶切的目的是确保目的基因反向连接。（3）质粒三导入受体细胞并表达后，形成双链RNA(发卡）的原因是转录后的RNA分子中存在互补配对的碱基序列；双链RNA(发卡）的形成导致核糖体不能与mRNA的结合，因此“发卡”在受体细胞内可以阻止翻译过程，从而使基因“沉默”。【点睛】本题考查基因工程的相关知识，要求考纲识记基因工程的原理、操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能结合图中信息准确答题。