1、专题四生活中的有机化合物1考查内容：本专题内容为对必修有机化学的考查，题型只有12个选择题。2.能力层级：对本专题的考查主要是学科基础知识，同时往往结合STSE命题，综合程度较大，但难度较小。1热点预测：(1)2013年高考对必修有机化学的考查仍然以常见有机物的组成、结构、性质、用途为主要考查内容。新课标区考查题型一般还是选择题，数量为12个。(2)必修部分有机化学内容较少，该部分和STSE结合命题是一种趋势，而且可能会出现较新的背景材料。2趋势分析：由于该部分考查形式近几年变化不大，而且有重复考查，2013年高考可能会出现新的考查形式，如简单的信息迁移等。例1(2011年高考新课标全国卷)分
2、子式为C5H11Cl的同分异构体共有(不考虑立体异构)()A6种 B7种C8种D9种解析分子式为C5H12的烷烃有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体。其中正戊烷的一氯代物有CH3 CH2 CH2 CH2 CH2Cl、CH3CH2CH2CHClCH3、CH3CH2CHClCH2CH3 3种同分异构体；异戊烷 的 一 氯 代 物 有(CH3)2CHCH2CH2Cl、(CH3)2CHCHClCH3、(CH3)2CClCH2CH3、CH2ClCH(CH3)CH2CH3 4种同分异构体；新戊烷的一氯代物只有一种，为(CH3)3CCH2Cl，总共有8种，C正确。答案C1常见烃的结构特点特别提醒(1)CH
3、4的正四面体结构，可以用CH2Cl2没有同分异构体这事实来证明。(2)可以证明苯分子中的碳碳键既不是碳碳单键，也不是碳碳双键，而是介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种独特的键的事实是：邻二氯苯只有一种；苯分子中的碳碳键的键长和键能均相等；苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色；苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。1(2011年高考福建卷)下列关于有机化合物的认识不正确的是()A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体C在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以电离出HD在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应解析：油脂由C、H、O三种元素组成
4、，完全燃烧生成H2O和CO2；蔗糖和麦芽糖互为同分异构体；CH3COOH中的COOH能电离出H而CH3不能电离出H；苯的硝化反应属于取代反应。答案：C例2(2012年高考福建卷)下列关于有机物的叙述正确的是()A乙醇不能发生取代反应BC4H10有三种同分异构体C氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别解析将乙醇与氢溴酸混合加热生成溴乙烷和水的反应是取代反应，故A错误；C4H10只有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，故B错误；淀粉和蛋白质均属于高分子化合物，而蛋白质的水解产物氨基酸不是高分子化合物，故C错误；乙烯能使溴的四氯化碳溶液退色，而甲烷则不能，故D正确。答案D1几种
5、烃的主要性质2.几种重要烃的衍生物的比较2(2012年高考山东卷)下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是()A苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体D乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同解析：苯不能使酸性KMnO4溶液褪色而油脂中的不饱和高级脂肪酸酯可使酸性KMnO4溶液褪色；甲烷和Cl2的反应为取代反应而乙烯与Br2的反应属于加成反应；C项正确；乙醇与乙酸中的官能团分别为OH和COOH。答案：C例3(2012年江西八校联考)下列关于有机化合物的认识正确的
6、是()A天然油脂是高分子化合物，同时也是混合物B淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体C氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基，二者均有两性D糖类、油脂、蛋白质均能水解解析油脂不是高分子化合物，故A错；淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，但其中的n值不同，不是同分异构体，故B错；糖类中的单糖不能水解，故D错；氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基，二者均有两性，故C正确。答案C1高分子化合物：相对分子质量很大的有机化合物，其结构简式由链节和聚合度构成。(1)塑料、橡胶、纤维都属于高分子化合物，油脂属于混合物而不是高分子化合物；(2)天然有机高分子化合物主要有：淀
7、粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶、棉、麻、蚕丝、羊毛等，其中棉和麻的主要成分是纤维素，蚕丝和羊毛的主要成分是蛋白质。2煤(1)组成：由有机物和少量无机物组成的复杂混合物。(2)煤的干馏、液化、气化都是化学变化。3石油(1)组成：石油及分馏产品如汽油、煤油都是混合物。(2)分馏是物理变化，裂化、裂解、干馏都是化学变化。裂化的原料是重油，目的是获得更多的轻质燃料(裂化汽油，其中含烯烃)。裂解是以石油分馏产品为原料，目的是获得乙烯、丙烯、丁二烯等石油化工原料。3(2012年高考上海卷)下列关于化石燃料的加工说法正确的是()A石油裂化主要得到乙烯B石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油C煤干馏主要得到焦炭、
8、煤焦油、粗氨水和焦炉气D煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径解析：A项，石油裂化是将相对分子质量较大、熔沸点较高的烃转变为相对分子质量较小、熔沸点较低的烃的过程，主要产物是相对分子质量较小的烃的混合物；B项，石油分馏是物理变化，是根据沸点不同，分离出汽油、煤油等；D项，煤制煤气是化学变化，是通过煤的干馏、液化、气化得到的。答案：C1不会利用三种模型(甲烷、乙烯、苯)判断有机物分子的共线、共面问题。注意碳碳单键可以旋转，而碳碳双键不可旋转，以及题干中“一定”、“至少”、“最多”等关键词。2不善于从官能团或烃基的角度理解、分析有机物的性质(1)烷烃基：能发生取代反应；(2)碳碳双键：
9、能发生加成反应和加聚反应；(3)苯环：能发生苯环上的取代反应和与氢气的加成反应；(4)醇羟基：能发生与钠的取代反应、氧化反应和酯化反应；(5)羧基：具有弱酸性，能发生酯化反应；(6)酯基：能发生水解反应。3不明确某些有机反应的反应机理如乙酸与乙醇发生酯化反应：乙酸断裂碳氧单键，乙醇断裂氧氢键，即酸脱羟基，醇脱氢。4错误认为可用酸性KMnO4溶液除去甲烷中的乙烯。乙烯被酸性KMnO4溶液氧化后生成CO2，故不能达到除杂的目的，必须再用碱石灰处理。5具有相同相对分子质量的有机物不一定是同分异构体，如C2H5OH和HCOOH；具有同一通式的有机物不一定是同系物，如乙烯和环丙烷的通式都是CnH2n，但
10、不是同系物。判断正误：(正确的打“”号，错误的打“”号)1(2011年高考北京卷改编)在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH。()2(2012年枣庄模拟)淀粉和纤维素的分子式均是(C6H10O5)n，但并不是同分异构体。()3(2011年高考广东卷)蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质。()4(2012年徐州质检)石油分馏可得到乙烯、丙烯和丁二烯。()5(2012年武汉模拟)乙醇、乙酸、乙酸乙酯可以用饱和碳酸钠溶液鉴别。()6(2012年北京海淀模拟)血糖过低的患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补充营养。()【案例1】下列各组有机物的结构表达式中，互为
11、同分异构体的是()【易错剖析】本题极易误选A和D，选项A中苯环用凯库勒式表示，易误认为是一种单双键交替的结构。但我们应明确苯分子中不存在单双键交替的结构，而是一种特殊的化学键，因此A中两结构简式表示的是同一物质。同样对于选项D中由于甲烷分子是正四面体结构，因此两结构简式同样表示的是同一种物质。【规范解答】本题中A、C、D实际上都表示的是同一种物质。选项B中两种有机物的分子式相同(C10H16O)但结构简式不同，因此互称为同分异构体。【答案】B【案例2】某有机样品3.1 g完全燃烧，燃烧后的混合物通入过量的澄清石灰水，石灰水共增重7.1 g，经过滤得到10 g沉淀。该有机样品可能是()A乙二醇B
12、乙醇C乙醛D甲醇和丙三醇的混合物【易错剖析】错误原因是仅仅考虑该有机样品为一种物质的情形，没有运用平均组成法考查该有机样品为混合物的情形，进而导致计算错误。【规范解答】10 g沉淀为碳酸钙，n(CaCO3)0.1 mol，则m(CO2)4.4 g，m(H2O)7.1 g4.4 g2.7 g，因此m(C)1.2 g，m(H)0.3 g，混合物中O元素的质量为m(O)3.1 g1.2 g0.3 g1.6 g，n(C)n(H)n(O)0.1 mol0.3 mol0.1 mol131，选项A中C、H、O的原子个数比为131；选项B中的原子个数比为261；选项C中的原子个数比为121；选项D中甲醇的原子个数比为141，丙三醇中的原子个数比为383，其中甲醇的H原子个数大于3，而丙三醇的H原子个数小于3，满足题意要求。【答案】AD