1、男人们需要的食疗方张继伟中国传统观念认为，男性是强者的象征。而事实上，“男儿有泪不轻弹”的背后承载了太多的身心焦虑和疲惫。身为儿子、丈夫、父亲，家庭重担、应酬加班、抽烟酗酒、熬夜，这些行为方式无一不在慢慢透支消耗着机体健康。根据男人日常生活中面临的各种问题，总结出适合男性朋友的“食疗补方”。全身减压：疏肝三色茶现代社会对男性要求较高，他们承受的生活与工作压力比较大，加上男性不善于宣泄个人情绪，容易肝郁气滞。中医认为，肝主疏泄，是调节全身气机的枢纽。同时，肝气主升，肺气主降，如果肝气不升或太过就会出现气机紊乱而导致疾病的发生。全身气机升降有序的男性精力充沛、生理功能正常：如果气机升降偏差就会导致
2、一系列男科疾病的发生，如前列腺炎、前列腺增生、性功能障碍等。肝郁气滞的男性主要表现为情志抑郁、胸胁窜痛、腹痛腹胀、易怒、善太息、咽部有异物感、尿不尽感等不适。这里给大家推荐一款代茶饮疏肝三色茶。取青皮 3 克、佛手 6 克、玫瑰花 6 克，这三味都是药食同源的药物，具有疏肝解郁的作用。青皮，中药上指未成熟的橘子的果皮或幼果（陈皮为成熟橘子的果皮），其色青主入肝、胆经，气味芳香辛散，可疏肝破气。青皮用量不宜过大，如果觉得肚子胀气不舒服，也可以适当加入陈皮。佛手味辛、苦、温，入肝经，其疏肝理气、和胃化痰力佳。玫瑰花理气解郁、和血调经，为疏肝之佳品。需要注意的是，根据不同人肝郁气滞的程度，可以加用相
3、关药物：若情绪容易波动、饮食减少者可加用逍遥丸或香砂养胃丸;若经常出现情绪易怒，口舌生疮的人群，可加用丹栀逍遥丸等。解烟酒之毒：马齿苋丝瓜络拌荠菜近年来，男性疾病谱正在由过去单一男性功能障碍，发展到前列腺增生、前列腺癌、辜丸肿瘤、男性性异常、性传播疾病、男性不育等多系统疾病。导致男性健康“亮红灯”的原因有很多，抽煙、酗酒首当其冲。烟酒的有害物质会侵蚀脏腑，造成包括心脑血管、肝肾等方面的多重损害。中医认为，“苦”能清、能泻，日常生活中善于吃“苦”，可在一定程度上缓解有毒物质对身体的冲击。这里给大家推荐一款食疗方马齿苋丝瓜络拌荠菜。取马齿苋、丝瓜络、荠菜各 30 克，香油适量，白糖少许，陈醋 1
4、勺，食盐适量。中医养生理论认为，“青色入肝经”，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可解毒排毒、平抑肝阳，三味绿色蔬菜可谓身体的“清道夫”。具体做法是：将食材杂质洗净，捞出控去水，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘搅拌即可。方中，丝瓜络性凉味苦，能凉血、解毒，古代药典本草求真中明确记载：“丝瓜络性属寒物、味甘体滑”，所以适合于因长期抽烟酗酒引起的湿热体质。荠菜归肝经，具有清热、明目的作用。马齿苋性味酸苦，归于肝、大肠经，可清热解毒。三者性寒质滑、寒能清上炎之火，不失为抽烟酗酒人群的健康食品。提醒大家，大便溏泄、胃中隐隐作痛、纳食差等脾胃虚寒的人群要适量服用或慎用此方，服用剂量不能过大，服用时
5、间不能过久，一周可以服用 2-3 次即可，以免苦寒损伤脾胃。养好肾阴肾精：甲鱼枸杞猪肝汤黄帝内经讲“肾主生殖”“肾主藏精”，肾中阴液充足则全身脏腑得到濡养，相关脏腑才能各司其职。如果肾阴亏虚致使阴虚火旺，火热扰动精室就会导致遗精、早泄的病症。同时，肾精不足则肾主生殖功能低下，就会导致男性精子活力低下，出现少精症、弱精子症、畸形精子症的发生。因此，对男人而言，养好肾阴、肾精很重要。这里给大家推荐一款日常保健的食疗方甲鱼枸杞猪肝汤。取甲鱼 150 克、猪肝 100 克、枸杞 10 克、生山楂 10 克、姜 10 克、盐 5 克、醋 3克、糖 1 克、清汤 600 克，将甲鱼、枸杞洗净，生山楂开水泡
6、发，猪肝切片，姜切片待用：取净锅上火，放入清汤甲鱼、枸杞、猪肝、生山楂、姜片，大火烧开转小火炖 30 分钟调味即成。甲鱼别名团鱼、水鱼，味成甘、性微寒，归肝、肾经，有滋阴之力，善于填补男性的肾精和肾阴。枸杞其色红，与血液颜色相同，能补益肝血。枸杞在临床中经常应用，比如男科中的名方五子衍宗丸，其君药就是枸杞，它可在一定程度上提高男性生殖能力。中医讲究“以形补形”，猪肝补血养肝力佳，“肝肾同源”，养好肝对补肾也是有促进作用的。生山楂具有去除甲鱼腥味的作用，还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。除此之外，还可根据自身症状采用不同中成药调理，若平日腰膝酸软、盗汗、遗精可适当服用六味地黄丸：平日以口燥咽
7、干、盗汗、心烦等以阴虚火旺为主的可加用知柏地黄丸：若以眼睛干涩、视物昏花等肝肾阴亏症状者，可加用即杞菊地黄丸等。补足阳气：当归龙桂羊肉汤中医临床发现，肾阳不足一般发生在男性 40 岁后。医学著作黄帝内经根据生理特点概括了每个阶段男性的不同表现，“五八（40 岁左右），肾气衰，发堕齿槁”“年四十，而阴气自半，起居衰矣”，说明男人的衰老是从“五八”这一阶段开始的。此年龄阶段的男人年富力强，是家庭的顶梁柱，他们的共同特点是工作生活压力大、起居不规律、熬夜加班过度、嗜食辛辣及贪凉饮冷，而这些透支年轻资本的行为，都会引起肾中阳气亏损，可能 30 岁左右就会提前“火力”不足。肾阳不足的主要表现有阳痿、早泄
8、、腰酸腿软、怕冷、手脚冰凉、精神不振，疲劳乏力、夜尿频多等。这里给大家推荐一款壮阳食疗方当归龙桂羊肉汤。取当归 10 克、龙眼肉（桂圆）10 克、肉桂 3 克、小茴香 3 克、益智仁 6 克、生山楂6 克、羊肉 500 克、葱花适量、盐少许。方中，当归性温补血;龙眼肉补益气血、安神;肉桂善于温补肾阳;小茴香性温，补脾养阳;益智仁温肾阳的同时还能固精缩尿，善于缓解老年性肾阳亏所导致的尿频、尿急;生山楂健脾消食，善于消化肉食而且有助于煮熟后的羊肉鲜嫩。具体做法是：先用滚水把羊肉氽两次：滚水下羊肉（滚水下羊肉会让肉质更嫩滑、有口感），将当归、龙眼肉、益智仁、生山楂放入高压锅中，大火烧开后，小火再滚20 分钟;开盖后撇走汤面的羊油，加入肉桂、小茴香、少量盐，高压锅煮开后，小火 3 分钟即可关火。当归龙桂羊肉汤适合肾阳不足的人群服用，坚持一段时间，可在一定程度上延缓男性肾阳亏虚的发生。对于平日表现为腰膝酸软、骨蒸发热、潮热盗汗、心烦意乱、失眠耳鸣等属于阴虚火旺的人群，则不适合应用此方。肾阳亏虚较明显者，还可以加用金匮肾气丸或麒麟丸等。