1、高考资源网（） 您身边的高考专家生物试题一、单项选择题（本题包括30小题，每题2分，共60分）1. 生物细胞中含量最多的两种化合物所共有的元素是（ ）A. C、H、OB. C、H、O、NC. O、 HD. H、P【答案】C【解析】【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，水的组成元素是H、O，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等。【详解】由分析可知，活细胞中含量最多的两种化合物分别是水和蛋白质，二者所共有的元素是H、O，故选C。2. 构成细胞的最基本元素是( )A. CB. HC. OD. N【答案】A【解析】构成细胞的基本元素是C、H、O、N，其中最基本的元素是C，所以选A。3. 人
2、体内微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是()A. I、K、O、SB. B、Mo、Fe、Zn、CuC. N、H、O、P、CD. Fe、Ca、Cu、Mg、C【答案】B【解析】【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【详解】K、O、S属于大量元素，A错误；B、Mo、Fe、Zn、Cu均属于微量元素，B正确；N、H、O、P、C属于大量元素，C错误；C
3、a、Mg、C属于大量元素，D错误。【点睛】熟记组成细胞的化学元素中属于大量元素和微量元素的种类是判断本题的关键。4. 下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（ ）A. 细胞中元素可被其他元素替代B. 细胞内各种元素的含量是不变的C. 除糖类外，细胞中的有机物都含有C，H，O，N四种元素D. 细胞中的微量元素虽含量极少，但其作用也是大量元素不可替代的【答案】D【解析】【分析】组成细胞的元素按照含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N、S、P是主要元素，C、H、O、N是基本元素，C是最基本的元素；微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、MO
4、Cu等；组成细胞的每一种元素都对细胞的生命活动具有重要功能，一种元素的作用不能被其他元素替代。【详解】A、细胞中的不同元素的功能不同，一种元素的作用不能被其他元素替代，A错误；B、细胞内各种元素的含量是可变化的，B错误；C、脂肪的组成元素只有C、H、O，C错误；D、细胞中的微量元素含量极少，但其作用必不可少，D正确。故选D。5. 科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明( )A. 生物与非生物没有区别B. 生物界与非生物界具有统一性C. 生物来源于非生物D. 生物界与非生物界有差异性【答案】B【解析】【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统
5、一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。【详解】科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明生物界与非生物界具有统一性。无法证明生物与非生物没有其它区别或生物来源于非生物，也不能证明生物界与非生物界具有差异性，综上分析，B正确，ACD错误。故选B。6. 某人得了脂肪肝( 即肝细胞中有过多的脂肪)，则其肝细胞中含量最多的化合物是A. 脂肪B. 蛋白质C. 水D. 无机盐【答案】C【解析】【分析】本题文考查细胞中化合物的含量。鲜重状态下，细胞中含量最多的化合
6、物是水；干重状态下，细胞中含量最多的化合物是蛋白质。以此解析问题。【详解】A.某人尽管是脂肪肝，但是肝细胞中脂肪依然没有达到含量最多。A错误。B.某人尽管是脂肪肝，但是肝细胞是鲜重状态，其内蛋白质含量不是最多。B错误。C.某人尽管是脂肪肝，但是鲜重状态的肝细胞内，含量最多的化合物是水。C正确。D.某人尽管是脂肪肝，但是肝细胞中无机盐的量没有大变化，不是含量最多的化合物。D错误。故本题选择C。【点睛】本题文重在识记细胞中化合物含量的相对比例。正常细胞中，含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。7. 人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供
7、能量；没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生；水的比热小，有利于维持体温；体内营养物质的运输离不开水A. B. C. D. 【答案】C【解析】【分析】细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：良好的溶剂，运送营养物质和代谢的废物，参与许多化学反应，为细胞提供液体环境，提供化学反应介质，维持细胞形态。【详解】水不能为人体提供能量，错误；水是化学反应的介质和原料，没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生，正确；体温调节是依靠体温调节机制维持的，错误；自由水在生物体内流动，能把营养物质运进细胞，同时把代谢废物运输到排泄器官或体外，正确。故选C。8. 医生常给脱水病人
8、注射0.9%的生理盐水，而不注射蒸馏水或浓度更高的浓盐水。这是因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明（ ）A. 水分子容易进出细胞B. 无机盐离子容易进出细胞C. 是由红细胞的特性造成的D. 无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要作用【答案】D【解析】【分析】红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；浓盐水中会失水过多而皱缩；0.9%的生理盐水是等渗溶液，能维持细胞的形态和功能。【详解】根据题意分析，这说明无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要作用。故选D。9. 下列关于生物体内水的叙述，不正确的是（ ）A. 结合水是细胞的重要组成成分B
9、. 自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化C. 由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基D. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水【答案】C【解析】【分析】水的存在形式及生理功能：形式自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95%约占细胞内全部水分的4.5%功能细胞内良好的溶剂参与生化反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化【详解】A、结合水是细胞的重要组成成分，A正确；B、自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化，
10、新陈代谢越强，自由水与结合水的比例越高，反之则越弱，B正确；C、氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基，C错误；D、体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水，D正确。故选C。10. 用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是元素CONHSFe含量（%）55.6419.816.647.340.390.34A. 核酸B. 脂肪C. 蛋白质D. 糖类【答案】C【解析】【分析】几种化合物的元素组成：蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P，其中脂肪只含有C
11、、H、O三种元素；糖类是由C、H、O构成。【详解】核酸的组成元素为C、H、O、N、P，不含S，A错误；脂肪只含有C、H、O三种元素，B错误；该物质的组成元素为C、H、O、N，还含有少量的S，Fe，极有可能为血红蛋白，C正确；糖类含有C、H、O三种元素，D错误。故选C。11. 当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内 （ ）A. 结合水与自由水的比值与此无关B. 结合水与自由水的比值会升高C. 结合水与自由水的比值会降低D. 结合水与自由水的比值不变【答案】C【解析】【分析】细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是细胞内化学反应的介质，运输营
12、养物质和代谢废物，参与细胞的许多化学反应等，因此自由水与结合水的比例越高，细胞新陈代谢的越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。【详解】A、结合水/自由水的值与细胞新陈代谢强弱密切相关，A错误；B、结合水/自由水的值升高，生物新陈代谢减弱，生长缓慢，B错误；C、结合水/自由水的值降低，生物新陈代谢旺盛，生长迅速，C正确；D、当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，结合水与自由水的比值会降低，D错误。故选C。【点睛】本题的知识点是细胞中水的存在形式和作用，对于细胞内水稻存在形式和不同存在形式的水的作用的理解是解题的关键。12. 下列有关水和无机盐在生物体中存在状况和功能的叙述，正确的是（ ）A. 衰老细胞的自由水
13、含量会有所上升B. 血液中Ca2含量过高易引起人体肌肉抽搐C. 人体缺Fe2会影响血红蛋白的合成D. 碘是植物叶肉细胞中叶绿素分子的重要组成成分【答案】C【解析】【分析】1、自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动，作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高，代谢活动下降，细胞中结合水水含量高；3、无机盐：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在；4、无机盐的作用：细胞中许多有机物的重要组成成分；维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；维持细胞的酸碱平衡；维持
14、细胞的渗透压；无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用。【详解】A、衰老细胞自由水含量减少，A错误；B、血液中Ca2含量过低易引起人体肌肉抽搐，B错误；C、Fe2+参与血红蛋白的合成，人体缺Fe2会影响血红蛋白的合成，C正确；D、Mg2+是植物叶绿素分子的重要组成成分，D错误。故选C。13. 下列物质中，动物细胞内不具有的是（ ）A. 葡萄糖B. 糖原C. 纤维素D. 核糖【答案】C【解析】【分析】糖类分单糖、二糖和多糖，不同糖在动、植物细胞中的分布不同，其中动植物细胞中共有的糖是葡萄糖、核糖和脱氧核糖；动物细胞中特有的糖是乳糖（二糖）和糖原（多糖）；植物细胞特有的糖有果糖（单糖）、麦芽糖和蔗糖
15、（二糖）、纤维素和淀粉（多糖）。【详解】A.葡萄糖是动植物细胞中共有的糖，A错误；B.糖原是动物细胞中具有、而植物细胞中不具有的糖，B错误；C.纤维素是植物细胞中特有、而动物细胞中不具有的多糖，C正确；D.核糖是动植物细胞中共有的糖，D错误。故选C。考点：原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同。14. 下列关于组成细胞的化合物的叙述中，正确的是（ ）A. 糖类、蛋白质含有C，H，O，N等元素B. 磷脂是动植物细胞必不可少的脂质C. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖D. 淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖【答案】B【解析】【分析】糖类分为单糖、二糖、多糖，二糖中麦芽糖由两分子葡萄
16、糖组成，蔗糖由一分子果糖一分子葡萄糖组成，乳糖由一分子半乳糖一分葡萄糖组成，多糖（动物：糖原，植物：淀粉、纤维素）的基本单位都是葡萄糖。【详解】A、糖类只含C、H、O，不含N元素，A错误；B、磷脂是构成细胞膜的主要成分，是动植物细胞必不可少的脂质，B正确；C、动物乳糖是二糖，C错误；D、蔗糖水解得到一分子的果糖和一分子的葡萄糖，D错误。故选B。15. 下列四种物质中，在分类上与其他三种物质不同类的是（ ）A. 脂肪B. 维生素DC. 纤维素D. 性激素【答案】C【解析】【分析】糖类包括：单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）。二糖：蔗糖、麦芽糖（植物
17、）；乳糖（动物）。 多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。脂质包括：脂肪，磷脂和固醇，其中固醇有包括胆固醇、性激素和维生素D。【详解】A、脂肪属于脂质，A属于脂质；B、维生素D属于脂质，B属于脂质；C、纤维素为植物多糖，C属于糖类；D、性激素为固醇，D属于脂质。故选C。16. 下列物质中属于固醇类的物质是( )A. 维生素DB. 磷脂C. 菜油D. 猪油【答案】A【解析】分析】脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。【详解】固醇类物质包括胆固醇、性激素、维生素D，
18、故选A。17. 下列物质都含氮元素的是（ ）A. 磷脂和淀粉B. 血红蛋白和糖原C. 脂肪和纤维素D. 核糖核酸和胰岛素【答案】D【解析】【分析】糖类的组成元素是C、H、O；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪和固醇的组成元素是C、H、O，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等；核酸的组成元素是C、H、O、N、P【详解】A、淀粉属于糖类，不含有N元素，A错误；B、糖原属于糖类，不含有N元素，B错误；C、脂肪和纤维素都不含有N元素，C错误；D、核糖核酸属于核酸，胰岛素的本质是蛋白质，都含有N元素，D正确故选D【点睛】18. 红细胞中的血红蛋白和其他蛋白质的结构有
19、所不同，其原因是( )A. 所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B. 所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C. 所含氨基酸的排列顺序不同，而种类、数目都相同D. 所含氨基酸的种类，数目、排列顺序，肽链的数目与空间结构都有所不同【答案】D【解析】【分析】蛋白质结构多样性与组成蛋白质的 氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性。【详解】由于红细胞中血红蛋白和其他结构蛋白所含氨基酸的种类、数目、排列顺序，肽链的数目与空间结构都有所不同，因此红细胞中的血红蛋白和其他蛋白的结构有所不同，故选D。【点睛】对于蛋白质结构多样性的
20、理解并应用相关知识解释生物学问题的能力是本题考查的重点。19. 组成蛋白质的氨基酸之间通过肽键相连，肽键结构式是（）A. NHCOOB. NHCOC. NH2COOHD. NH2COOH【答案】B【解析】【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水形成肽键将两个氨基酸连接起来，氨基酸脱水缩合的过程为： 【详解】由分析知，脱水缩合是指一个氨基酸分子的-COOH和另一个氨基酸分子的-NH2相连接脱出一分子水，氨基和羧基脱水后的剩余部分形成肽键，即-CO-NH-故选B【点睛】本题考查蛋白质合成-氨基酸脱水缩合的知识，识记氨基
21、酸脱水缩合的概念及过程、明确脱水缩合的实质是解题的关键20. 氨基酸缩合后生成的水分子中氢原子来自氨基酸的（ ）A. 羧基B. 氨基C. R基D. 氨基和羧基【答案】D【解析】【分析】本题考查蛋白质的合成-氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断脱去水分子中氢和氧的来源，属于考纲识记层次的考查。【详解】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基，而氧原子来自羧基。综上所述，ABC错误，D正确。故选D。21. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（）A
22、. B. C. D. 【答案】D【解析】【分析】构成生物体蛋白质的氨基酸的结构通式为。【详解】A、该氨基酸分子中，含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上，与构成蛋白质的氨基酸分子通式相符，A正确；B、该氨基酸分子中，含有两个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，与构成蛋白质的氨基酸分子通式相符，B正确；C、该氨基酸分子中，含有一个氨基和两个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，与构成蛋白质的氨基酸分子通式相符，C正确。D、该氨基酸分子中，含有一个氨基和一个羧基，但是氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，与构成蛋白质的氨基酸分子通式不相符，D错误。故选D。2
23、2. 假设某蛋白质分子由n个氨基酸构成,它们含有3条多肽链,则它们具有的肽键数和R基团数分别是（ ）A. n-3个和n个B. n个和n个C. n个和n-3个D. n-3个和n-3个【答案】A【解析】【分析】【详解】已知若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，因为失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数，所以该肽键数=氨基酸数-肽链数=n-3；氨基酸的结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链R基团，所以题中由n个氨基酸构成的蛋白质有n个R基团，故选A。【点睛】23. 人体内含有多种多样的蛋
24、白质，每种蛋白质（ ）A. 都含有20种氨基酸B. 都有肽键和二硫键C. 都具有一定的空间结构D. 都能与双缩脲试剂发生反应，产生砖红色沉淀【答案】C【解析】【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有20种。2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是
25、-CO-NH-。3、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。4、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。【详解】A、人体中的每种蛋白质最多含有20种氨基酸，A错误；B、构成蛋白质每条肽链中的相邻氨基酸之间以肽键相连，但不一定都有二硫键，B错误；C、蛋白质是由多个氨基酸形成的具有
26、一定空间结构的大分子物质，C正确；D、能与双缩脲试剂发生反应，产生紫色络合物，D错误。故选C。24. 下列对相关实验的描述，正确的是（ ）A. 油脂可以被苏丹染液染成红色B. 向含有还原糖的溶液中加入新配制的斐林试剂，水浴加热后会出现砖红色沉淀C. 向豆浆中加入双缩脲试剂，溶液会变蓝色D. 花生子叶脂肪的鉴定实验中不需要用到显微镜【答案】B【解析】油脂可以被苏丹染液染成橘黄色，A错误；向含有还原糖的溶液中加入新配制的斐林试剂，水浴加热后会出现砖红色沉淀，B正确；向豆浆中加入双缩脲试剂，溶液会变紫色，C错误；油脂的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的小油滴，D错误。【点睛】本题考查检测还原糖、
27、检测蛋白质、检测脂肪等实验，需要学生识记实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等。25. 如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按的顺序排列，正确的是（） A. 水、蛋白质、糖类、脂质；N，H，O，CB. 蛋白质、水、脂质、糖类；C，O，N，HC. 水、蛋白质、脂质、糖类；H，O，C，ND. 蛋白质、水、脂质、糖类；C，O，H，N【答案】D【解析】【分析】1、活细胞中含量前四位的化合物是水、蛋白质、脂质、糖类；活细胞中含量前四位的元素是O、C、H、N。2、分析柱状图可知，占细胞鲜重的比例是。【详解】细胞的鲜重中元素含量由多到少的顺序是O、C、H、N，因此按的顺序排列
28、依次是：C、O、H、N；细胞的鲜重中各种化合物含量由多到少的顺序是水、蛋白质、脂质、糖类，因此按的顺序排列依次是：蛋白质、水、脂质、糖类。A、B、C错误，D正确。故选D。【点睛】本题考查细胞中的元素和化合物。26. 下列关于脂质的叙述，正确的是（ ）A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D. 胆固醇能促进人和动物对钙和磷的吸收【答案】A【解析】【分析】1、脂质的种类及其功能：功能分类化学本质分类功 能储藏脂类脂 肪储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用结构脂类磷 脂是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜重要成份调节脂类固醇胆固醇
29、细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关性激素促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡2、内质网能有效地增加细胞内的膜面积，其外连细胞膜，内连核膜，将细胞中的各种结构连成一个整体，具有承担细胞内物质运输的作用。根据内质网膜上有没有附着核糖体，将内质网分为滑面型内质网和粗面型内质网两种。滑面内质网上没有核糖体附着，这种内质网所占比例较少，但功能较复杂，它与脂类、糖类代谢有关；粗面内质网上附着有核糖体，其排列也较滑面内质网规则，功能主要与蛋白质的合成有关。【详解】A、脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分，A正确；B、维生素D和性激素都属于
30、固醇类物质，B错误；C、脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误；D、维生素D能促进人和动物对钙和磷的吸收，D错误。故选A。27. 下列关于核苷酸的叙述，错误的是（ ）A. 脱氧核糖核苷酸是构成DNA的基本单位，核糖核苷酸是构成RNA的基本单位B. 脱氧核糖核苷酸有4种，核糖核苷酸有5种C. 脱氧核糖核苷酸含有脱氧核糖，核糖核苷酸含有核糖D. 脱氧核糖核苷酸中的碱基包括胸腺嘧啶；核糖核苷酸中的碱基包括尿嘧啶。【答案】B【解析】【分析】【详解】A、脱氧核糖核苷酸是构成DNA的基本单位，核糖核苷酸是构成RNA的基本单位，A正确；B、脱氧核糖核苷酸有4种，核糖核苷酸有4种，B错误；C、脱氧核糖核苷
31、酸含有的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸含有核糖，C正确；D、脱氧核糖核苷酸中的碱基包括胸腺嘧啶，没有尿嘧啶；核糖核苷酸中的碱基包括尿嘧啶，没有胸腺嘧啶，D正确。故选B。28. 比较DNA和RNA的分子结构，DNA特有的化学成分是（ ）A. 核糖与胸腺嘧啶B. 核糖与腺岭C. 脱氧核糖与腺嘌呤D. 脱氧核糖与胸腺嘧啶【答案】D【解析】【分析】DNA和RNA的比较：英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所DNA脱氧核糖核苷酸脱氧核糖A、C、G、T主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在RNA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在细胞质中【详解】A、核糖是RNA特有的成分，A错误；BCD、与RNA
32、相比，脱氧核糖和胸腺嘧啶是DNA特有的化学成分，而腺嘌呤是DNA和RNA共有的成分，BC错误，D正确。故选D。【点睛】本题考查核酸的相关知识，要求考生识记核酸的种类及化学组成，能列表比较DNA和RNA的异同，再结合所学的知识准确判断各选项。29. 下图为a，b和c构成了核苷酸m。下列叙述中错误是（ ）A. 人体内的m有8种B. 艾滋病病毒（HIV）体内c有4种C. 若c为U，则b为核糖D. 人的遗传物质中，b有2种【答案】D【解析】【分析】本题考查核酸的基本组成单位以及主要特点。示意图中：a、b、c分别是磷酸、五碳糖和含氮碱基。DNA与RNA在核苷酸上的不同点在b和c两方面，DNA的五碳糖是脱
33、氧核糖，碱基含有T；RNA的五碳糖是核糖，碱基有U，m为核苷酸，据此答题。【详解】A、人体有DNA和RNA两种核酸，则含有的m核苷酸有8种，A正确；B、HIV为RNA病毒，只含RNA，故体内c有4种，B正确；C、若c为U，只含在RNA中，故b为核糖，C正确；D、人的遗传物质是DNA，五碳糖为脱氧核糖，只有一种，D错误。故选D。30. 下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）A. 由C、H、O三种元素组成B. 基本组成单位是脱氧核苷酸C. 包括DNA和RNA两类D. 是生命活动的主要承担者【答案】C【解析】【分析】1、核酸的种类：2、核酸的功能：核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质。细胞生物的
34、遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。【详解】A、核酸的元素组成是C、H、O、N、P，A错误；B、核酸的基本组成单位是核苷酸，B错误；C、核酸包括DNA和RNA两种，C正确；D、核酸是遗传信息的携带者，蛋白质是生命活动的主要承担者，D错误。故选C。二、非选择题（共40分）31. 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）该实验原理是某些化学试剂能够使生物组织中有关的有机化合物产生特定的_反应。（2）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_沉淀。（3）在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_
35、，用其染色时，冲洗浮色要用_，这是因为_。（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有34滴，而不能过量，为什么？_。（5）本实验注意事项：斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_，使用时再临时混合均匀用于实验。双缩脲试剂的使用，应先加试剂_，造成碱性环境，再加试剂_。在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_；试管口不要朝向_，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。【答案】 (1). 颜色 (2). 斐林试剂 (3). 砖红色 (4). 苏丹 (5). 50酒精 (6). 酒精能溶解苏丹 (7). 过量的双
36、缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色 (8). 分别配制、储存 (9). A液（0.1 g/mL NaOH溶液） (10). B液（0.01 g/mL CuSO4溶液） (11). 烧杯底部 (12). 实验者或其他人【解析】【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹（苏丹）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，据此分析解答。【详
37、解】（1）检测生物组织中的有机物，利用的原理是某些化合物可以和特定的试剂产生特定的颜色反应，通过观察颜色来检测化合物的存在。（2）还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。（3）脂肪被苏丹染液染成橘黄色，冲洗浮色要用50酒精，原因是酒精能溶解苏丹。（4）鉴定蛋白质使用双缩脲试剂时，双缩脲试剂中的B液不能过多，否则过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。（5）斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需分别配制、储存，使用时再临时混合均匀用于实验。双缩脲试剂的使用，应先加试剂A0.1g/mLNaOH，造成碱性环境，再加试剂B0.01g/mLCuSO4。在还原糖的鉴定中，对试
38、管中溶液加热时，试管底部不要触及烧杯底部，试管口不要朝向实验者和其他人。【点睛】本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理。32. 根据如图所示化合物的结构，分析回答：（1）该化合物中，表示_，表示_。（2）该化合物由_个氨基酸失去_个水分子而形成，这种反应叫_ 。（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由_决定的，其编号是_ 。（4）该化合物称为_，含_个肽键。（5）在该化合物的形成过程中，相对分子质量减少了_ 。
39、（6）写出组成蛋白质的氨基酸的结构通式_ 。【答案】 (1). 氨基 (2). 羧基 (3). 4 (4). 3 (5). 脱水缩合 (6). R基 (7). (8). 四肽 (9). 3 (10). 54 (11). 【解析】分析】根据题意和图示分析可知：该结构为氨基酸脱水缩合形成的多肽，图中是氨基，是R基，是肽键，是羧基，脱水缩合过程存在的数学关系为：氨基酸数-肽链=脱水数=肽键数。【详解】（1）由分析知：表示氨基，表示羧基；（2）该化合物由四个氨基酸脱水缩合形成，过程中脱去三个水分子；（3）氨基酸的种类不同由R基不同决定的，编号为：；（4）该化合物有四个氨基酸，称为四肽，含有三个肽键；（
40、5）该化合物形成过程中脱去三个水分子，减少重量为：183=54；（6）氨基酸的结构通式为：【点睛】本题考查氨基酸脱水缩合，题目难度不大，注意识记氨基酸结构通式，理解脱水缩合过程。33. 如图表示的是生物体含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答：（1）物质C为_，连接两个C的化学键为_（2）小麦种子细胞中，物质E是指_，动物和人的细胞中物质E是指_（3）物质D的基本元素组成是_（4）F是指脂肪，相同质量的E和F彻底氧化分解，产能较多的是_（填字母）【答案】 (1). 氨基酸 (2). 肽键（或CONH） (3). 淀粉 (4). 糖原 (5). C、H、O、N、P (6). F【解析】【分析】
41、阅读题干和题图可知，该题的知识点是糖类、蛋白质、脂肪、核酸的组成元素、基本单位和功能，图中，E是作为能源物质的有机大分子，为淀粉或糖原，A是基本组成单位葡萄糖；F是储能物质，为脂肪，B是脂肪的组成单位，甘油和脂肪酸；G是结构物质，为蛋白质，C是蛋白质的基本组成单位氨基酸；H是遗传物质，因此是核酸，D是核酸的基本组成单位核苷酸。【详解】（1）C是蛋白质的基本组成单位氨基酸，连接氨基酸之间的化学键是肽键，结构是-CO-NH-。（2）小麦种子细胞中作为能源物质的多糖是淀粉，动物和人的细胞中作为能源物质的多糖是糖原。（3）D是核苷酸，基本组成元素是C、H、O、N、P。（4）脂肪的功能是：是细胞良好的能源物质，在动物体中还有保温作用和保护内脏器官，缓冲、减压的作用；与糖类相比，脂肪中氢的含量相对较高，因此氧化分解时产生的能量多。【点睛】本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力，并利用相关知识通过分析、比较等方法综合解答问题的能力。- 22 - 版权所有高考资源网