第十一课时 ATP的主要来源细胞呼吸（2）、（影响呼吸作用的因素）探究酵母菌细胞呼吸的方式1细胞呼吸 2.实验：探究酵母菌细胞呼吸方式透气的松软的及时松土透气无氧呼吸产生酒精酒精变黑、腐烂破伤风芽孢杆菌无氧呼吸C单细胞真菌兼性厌氧二氧化碳水无氧呼吸酒精二氧化碳氧气浓度较低澄清石灰水由蓝变绿再变黄重铬酸钾酸性灰绿色CBCDBCDBCA温度、pH、培养液量、培养液浓度等吸收通入气体中的二氧化碳，以免影响实验结果玻璃管中液滴移动的距离温度过高导致酵母菌细胞内酶的活性丧失，酵母菌迅速死亡，无法进行无氧呼吸缺氧降低有氧呼吸低温抑制酶的活性降低种子含水量(干燥)抑制呼吸作用减弱细胞呼吸自由水自由水越少越耐旱适宜的温度，充足的O2适当的低温、缺H2O、低O2的条件下保存
