1、专题一酶与ATP考点一酶的特性及相关曲线分析再悟高考1判断下列有关酶的叙述(1)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及“降低化学反应活化能”原理(2013四川，4)()(2)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质含有羧基(广东，3D)()(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降(宁夏，2D)()(4)用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好(2010江苏，3D)()(5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(2012全国，2D)()2(2013
2、安徽高考，2)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是 ()。A激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢B代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率C同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同D对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化解析激素不都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢的，激素作用的机理各不相同，有的作用于细胞膜，改变细胞膜的通透性或者改变膜的蛋白质含量等；有的作用于细胞核，影响基因的表达等；有的在细胞质中通过改变酶活性来调节细胞代谢，如抗利尿激素，A项错误；代谢终产物可以反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率，B项正确；同一个体不同细胞的功能不同，所含的
3、酶种类也有差别，C项错误；对于一个细胞来说，细胞的生命历程的不同时期，酶种类和数量会发生变化，D项错误。答案B创新预测3(2014南通二模)人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的。有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是()。A都在细胞外发挥催化作用B最适pH和最适温度都相同C由不同的基因控制合成D可以催化同一种蛋白质的水解解析这三种酶在细胞内合成后分泌到细胞外发挥作用，A正确；三种酶的最适pH不一样，如胃蛋白酶最适pH在1.5左右，B错误；蛋白质结构的多样性是由基因的多样性决定的，C正确；酶可以催化一类化学反应，所有蛋白酶的这一作用相同，D正确。答案B4(多
4、选)细胞代谢中某种酶1与其底物、产物的关系如下图所示，下列有关叙述正确的是()。A酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定B酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性D酶1与产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A解析酶1与相应底物或与产物B结合均具特异性，仍可表明酶具专一性。答案ABD5(2014天津七校联考)图一为温度对酶促反应速率影响的示意图，图二中的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系。则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是()。A曲线1 B曲线2 C曲线3 D曲线4解析据图1分析，温度为a时，酶促反应速率小于温度为2a，故温度从a增加到2a，反应速率提高，生成物生成速率提高，但是最终量与a相同(因为底物量相同)，故曲线为2，故B正确。答案B(1)温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率，而底物浓度、酶浓度也能影响酶促反应速率，但并不改变酶的活性。(2)同一种酶在不同温度下最适pH不变，如图1中A，在不同pH条件下最适温度也不变，如图2中B。(3)教材中具专一性的物质除酶外，还有载体蛋白、激素、神经递质、抗体、tRNA等。
