1、第1章第2讲1(2017全国卷)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是(B)A细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D斐林试剂是含有Cu2的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色解析细胞膜可以选择性吸收物质，而台盼蓝染色剂是细胞不需要的有机物，若细胞膜完整，则无法进入，A项正确；氨基酸不含有肽键，而双缩脲试剂是用来检测蛋白质中的肽键，B项错误；观察细胞分裂过程中的染色体，可用醋酸洋红液或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液进行染色，C项正确；斐林试剂是含有Cu2的碱性溶液，可被具有还原性的葡萄糖在水浴加热下还原成砖
2、红色，D项正确。2(2016江苏卷)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是(C)A还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀解析鉴定还原糖、DNA可分别使用斐林试剂、二苯胺试剂，A项错误；鉴定还原糖和DNA都需要水浴加热，而鉴定蛋白质不需要水浴加热，B项错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C项正确；用苏丹鉴定脂肪时可见橘黄色颗粒，用双缩脲试剂鉴定蛋白质时会发生紫色反应，D项错误。3(2014海南卷)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(D)A植物体内的水分参与营养物质的运输B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C自由水可作为细胞内化学反应的反应物D同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同解析萌发种子充分吸水，代谢旺盛，因此，同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D项错误。4(2014上海卷)下列物质中同时含有磷和氮元素的是(B)A丙酮酸 B核苷酸C氨基酸 D脂肪酸解析组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为C、H、O；组成核苷酸的化学元素为C、H、O、N和P；组成氨基酸的基本元素为C、H、O、N，有的氨基酸还含有S等。
