1、本作品版权朱鹏老师所有,授权予北京校园之星科技有限公司，任何机构或个人均不得擅自复制、传播。本公司热忱欢迎广大一线教师加入我们的作者队伍。有意者请登录高考资源网()版权所有，盗用必究！第二章第一第五节 细胞中的无机物一、学习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。二、学习重点 1、水和无机盐在细胞中的作用。三：学习难点（1）结合水的概念。（2）无机盐的作用。四、学习过程1.情境创设导入教师例举下列事实：一个人在极限状况下，可以坚持20 d以上不进食，但是缺水不能超过1 d；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在
2、为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？由此引入新课的学习（一）细胞中的水通过学生课前所收集到的资料引入本节第一个内容。学生活动：通过阅读课本归纳出本小节所掌握的内容（略）共同探讨：1、水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的85%-90%。出示如下表格：表一：生物 水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数9780857865906080表二：组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数%1022767983表三：生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数77%52%-58%60%-65%引导学生分析上表
3、，启发学生得出如下结论：不同的生物体含水量有所差别；同一生物个体，不同组织、器官含水量不相同；生物体在不同的生长发育期，含水量也不相同，等等。2、存在形式： 学生活动：通过举例子了解什么是结合水，什么是自由水？ 学生实例： 鸡蛋清里的水是属于什么水？ 农民伯伯晒种子，种子丢失的水是属于什么水？ 得出： 结合水：这部分水与细胞内的其他物质相结合。（占细胞水分4.5%） 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。自由水和结合水可以动态转化，自由水含量多，生命活动旺盛。自由水/结合水的数值大，生命活动旺盛。（通过实例分析）3、水的作用 观察：图中是某运动员饮料中的化学成分表。讨论：计
4、算每升饮料中水占多少？水在细胞中起什么作用？ 学生活动：根据题意计算出每升运动员饮料中水占多少，引出水的作用。 学生概括：水的作用：细胞的组成成分；良好的溶剂；参与生化反应；运输作用等。（并举例）（二）细胞中的无机盐。 学生活动： 1、让学生谈谈自己到各个商店调查后的结果2、学生拿出事先收集到的饮料瓶，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？这些无机盐以何种方式存在？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？1、无机盐在生物中的含量：1%-1.5%2、无机盐在生物中存在形式：离子（主要）观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。 讨论： （1）、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？日常生活中我们要注意哪些问题？ （2）、植物体缺镁会影响光合作用，为什么？学生活动： 归纳出无机盐的生理作用：3、无机盐的生理作用： 细胞的重要组成成分； 维持细胞和生物体的生命活动； 维持细胞的酸碱平衡。（并举例说明）（三）小结： 教师：用一句话来概括今天所学的内容，或者感触较深的一句话。（四）创新设计 1、查找资料，了解某一种植物（如小麦、花卉）生物发育需要哪些无机盐？ 2、设计实验，证明某一种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。 课后反思：
