1、质量管理与质量工程课程群立体化教学体系改革探析摘 要：结合当前国内外各大企业对各类质量专业人才的要求，整合质量管理与质量工程类不同课程之间的教学目标与教学内容，运用多样化的教学方法与教学手段加深学生对质量管理与质量工程技术的理解与应用，紧密联系理论教学与实践教学两个环节，构建质量管理与质量工程课程群立体式的教学体系，为建设质量管理与质量工程的特色专业奠定坚实的基础。关键词：质量管理；质量工程；课程群；教学体系中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2014）03-0013-03产品质量已经成为世界各大企业之间竞争的焦点，构成了现代企业生存与发展的核心。然而，提升
2、产品的质量不仅需要质量管理思想和方法的指导，更需要质量工程技术的支持1。如何培养优秀的质量专业人才已成为高等院校和各大企业高度关注和重视的问题。为了适应世界级各大企业对质量管理与质量技术人员日益严格的要求，欧美等世界著名的高等院校和培训机构也纷纷推出了有关质量管理与质量工程技术人员的培训计划。例如，美国亚利桑那州立大学（Arizona state university）商学院结合企业的需要与自身的优势，在 MBA 课程体系中融入了六西格玛黑带的培训课程，获得商业界与工业界广泛的关注和高度的赞誉。2009 年，中国质量协会对全国通用设备制造业以及食品行业为主的企业管理现状进行了调查。调查结果表明
3、：先进质量管理工具与方法的作用虽然已得到企业的普遍认可，但是我国企业缺乏高素质的质量专业人才，其应用能力普遍较弱。例如，由麦肯锡公司对167 家世界主要汽车及零部件企业进行的调查中发现，日本企业应用 FMEA（失效模式及影响分析）、DOE（试验设计）、FTA（故障树分析）的比例高达 100%。而与之相对应，由中国质量协会对我国通用设备类企业的调查表明：经常应用上述三种方法的比例仅为22.3%、20.8%和 16.0%，而且做到有效运用的竟未达到 50%。当前，国内一些著名的高等院校开始关注和重视如何培养高层次的质量专业人才，以满足现代企业的迫切需要。例如，2011 年 11 月，三一集团股份有
4、限公司与北京航空航天大学签署了工业工程领域质量管理方向的工程硕士培养协议，以培养质量管理领域的高层次人才。然而，我国质量管理与质量工程人才培养体系缺乏系统化、专业化的特点，难以满足现代企业对高素质的质量专业人才日益严格的要求。针对现代企业对各类质量专业人才的要求，南京理工大学经济管理学院质量管理与质量工程的教学团队借鉴国内外高等院校和培训机构培养质量专业人才的经验，结合当前经济管理学院所开设的质量管理与质量工程课程群，从教学目标、课程体系、教学内容、教学方法以及教学团队建设等多个角度对现有的人才培养体系进行重新设计和规划，构建立体式的教学体系以整合资源，提高教学质量，为建设质量管理与质量工程的
5、特色专业奠定更加坚实的基础。一、设定质量管理与质量工程课程群的多元化教学目标当前，不同类型、不同层次的企业对质量专业人才要求存在相当大的差异。例如，创新型的高科技企业希望利用试验设计、质量功能展开等质量工具进行技术革新。服务型的企业可能更关注质量管理体系认证、卓越绩效模式等质量管理方面的知识。生产制造类的企业通常关注产品的过程能力分析、统计过程控制等质量工程技术方面的知识。因此，应考虑现代企业对质量专业人才的多样化需求，归纳总结出各类质量专业人才所必须具备的素质和能力。在此基础上，结合经济管理学院质量管理与质量工程教学团队的特色和优势，针对不同层次（本科、硕士、博士）的学生，设定质量管理与质量
6、工程课程群的多元化教学目标，以更好地满足企业和学生不同层次的需求。二、构建质量管理与质量工程课程群的立体化课程体系根据多元化教学目标对课程体系的要求，梳理质量管理与质量工程课程群各课程之间的关系，兼顾理论教学与实践教学两个环节，突出专业课程的基础理论，强化工程实践的应用能力，构建面向不同层次学生的立体化课程体系。针对南京理工大学经济管理学院目前所开设的质量管理与质量工程课程群（管理统计、多元统计学、高等数理统计、质量管理学、六西格玛管理、卓越绩效模式、统计过程控制、试验设计、可靠性工程、Minitab软件应用等），将整个课程群归纳“专业基础课”、“质量管理核心课”、“质量工程核心课”、“软件工
7、具课”四大课程体系，形成较为系统的立体化课程体系，其具体示意图如图 1 所示。图 1 课程群的立体化课程体系鉴于质量管理与质量工程类课程均要求较高的数理统计知识基础，因此将面向本科生的“管理统计”和面向研究生的“多元统计学”和“高等数理统计”纳入到专业基础课程。面向本科生的“质量管理学”和面向研究生的“六西格玛管理”、“卓越绩效模式”均注重质量管理思想和方法的指导，因此将上述三门课程纳入“质量管理的核心课”。目前，“统计过程控制”、“试验设计”以及“可靠性工程”主要是以选修课的形式面向本科生和研究生开设。上述三门课程均强调工程技术的应用与推广，注重强化学生的工程实践能力、工程设计能力和工程创新
8、能力。MINITAB 软件或 JMP 软件是目前质量管理领域应用最为广泛的软件之一。将 MINITAB 软件或 JMP 软件融入课堂教授、课程设计以及实验教学等所有的教学环节之中，增强学生应用 MINITAB 软件或 JMP 软件解决实际问题的能力，提高整个课程群教学的生动性、形象性和趣味性，加深学生对所学课程的理解，激发学生自主学习的激情。党的十八报告提出，要坚持走中国特色自主创新道路，以全球视野谋划和推动创新，提高原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新能力，更加注重协同创新。因此，在构建质量管理与质量工程的立体化课程体系中，还应该进一步地强化“试验设计”等选修课程的地位和作用，让更多学生了
9、解和掌握提高创新能力的工程技术。诚然，将上述具有内在逻辑的基础课程放在一起仅仅是粗浅的第一步，只有注重课程内容的渗透、融合与衔接，尽量避免出现重复的内容，才能够提高整个课程群的整合化程度，完善质量管理与质量工程特色专业的人才培养体系。三、优化与完善质量管理与质量工程课程群的教学内容课程群建设的一个主要任务表现为对不同课程之间教学内容的调整和融合。立足于质量管理与质量工程大课程群的建设，以培养面向企业需求的质量专业人才为终极目标，对原有课程的知识体系进行重组，重新设计新的教学大纲和教学计划，删减不同课程之间重复的内容，更新过时、陈旧的课程内容。课程群的教学内容要结合教学团队的优势和特色，运用头脑
10、风暴法集思广益，结合教师的教学经验和科研成果，针对不同层次的学生开设多样化的教学课程，不断更新和优化教学内容，最大限度地激发学生学习质量管理与质量工程类课程的热情。以“质量管理学”、“六西格玛管理”、“卓越绩效模式”所构成的质量管理核心课程群为例，目前南京理工大学经济管理学院开设的“质量管理学”课程也部分涉及六西格玛管理和卓越绩效模式的部分内容。因此，需要对原有课程的知识体系与教学内容进行调整和融合，特别是需要结合教学团队成员在教学与科研方面的最新成果，及时地更新质量管理方面的新观点、新思想。例如，在新编的质量管理学中更新了人们对质量概念的认识，将人们对质量概念的认识划分为四个不同的阶段，即客
11、观质量、主观质量、动态质量以及全面质量。结合以往的研究成果，在新编教材中加入一些新的课程内容，如非正态分布的过程能力分析、过程能力分析与组织文化的关系、小批量控制图等比较新颖的教学内容。这些教学内容不仅能够丰富和完善质量管理学的知识体系，而且能够更好地开设多样化的教学课程以满足不同层次学生的要求。四、优化与创新质量管理与质量工程课程群的教学方法以质量管理与质量工程课程群为实践对象，教学团队成员结合自身的优势和学生的特点，不断地优化和创新教学方法和教学手段，目前形成了一些特色鲜明、效果显著的立体化教学方法。（一）案例教学方法著名教育家杜威曾说，“最好的一种教学，就是牢牢记住理论知识和实际经验二者
12、相互联系的必要性，使得学生养成一种态度，习惯于寻找这两方面的接触点和相互的联系。”案例教学就是尝试寻找这种联系的一种非常好的方法。因此，教学团队成员以企业所开展的六西格玛项目为案例进行教学，旨在帮助学生了解企业所遇到的质量问题，提高学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力，培养学生的实践能力和创新精神。这些教学案例均来自不同行业、不同企业在质量管理领域所面临的实际问题，能够有效地激发学生参与讨论和分析的积极性。此外，在案例教学过程中，还曾尝试结合教学团队成员所提出的一些新的教学方法（分时段教学法、案例组合法）进行案例教学2，取得了非常不错的教学效果。（二）研究性教学方法1998 年，美国博耶本
13、科教育委员会在重振本科教学：美国研究型大学的蓝图的报告中指出：“本科教学应依照学校、教师以及学生的特点，建立以研究为基础的师生互动模式进行教学。”我国面向 21 世纪教育振兴行动计划强调“高等学校要跟踪国际学术发展的前沿，成为知识创新和高层次创造性人才培养的基地”。因此，研究性教学方法正是顺应新时代要求所提出的，反映先进的现代教育教学理念3。质量管理与质量工程是一门融软科学与硬科学于一体的边缘性、综合性学科，要求学生具备较高的理论基础和较强的实践能力。教学团队成员在教学过程中坚持以“问题”为中心，将学习过程与研究过程有机地结合起来，既“授之以鱼”又“授之以渔”。例如，在讲授试验设计课程过程中，
14、教学团队成员根据学生的知识结构，引入一些经典的工业案例进行教学，取得非常积极的学习效果。在讲授部分因子试验设计时，以“如何改进热处理工艺提高钢板断裂强度问题”为中心，提出了“如何节约试验成本合理地设计试验、如何科学地获得试验数据、如何构建科学合理的数学模型、如何对所获得的模型进行分析和评价、如何对试验结果进行验证性分析”等一系列研究问题。试验设计是一门理论性较强的课程，对工商管理类的学生而言理解和掌握具有一定的难度。通过教师创建问题情境，促使学生带着问题进行思考和研究，培养了学生的“问题意识”，极大地激发学生自主学习和探究问题的激情，加深学生对所学知识的理解程度。五、打造质量管理与质量工程课程
15、群的高水平教学团队教师是承载教育教学的主体，是教学水平高低的决定性因素。教师的认识和水平在很大程度上决定着课程群建设的效果和成效。因此，构建质量管理与质量工程的立体化教学体系应该着力打造高水平的教学团队。首先，坚持以教学研究为重点，建设教学团队良性发展的组织架构。当前，南京理工大学经济管理学院质量管理与质量工程教学团队以教学为中心，围绕培养学生的创新意识和实践能力为目标，开展教学研究和支撑教学研究的科学研究工作。近年来，质量管理与质量工程教学团队在教学与科研方面取得一系列积极的成果。例如，质量管理学是南京理工大学的精品课程、质量工程学是江苏省的精品教材。教学团队成员结合自身的教学与科研方面的成
16、果，出版了相关的教材和专著五部。近五年来，教学团队成员承担了三项教学改革类的项目、指导的 3 名本科生荣获省级优秀本科生论文二等奖。此外，教学团队成员主持了一项国家自然科学基金重点项目、三项国家自然科学基金面上项目、一项国际交流项目。目前，必须以质量管理与质量工程课程群为核心，进一步地加强教学团队的建设，形成相对稳定的教学团队，大体包括 1 名首席责任教授、23 名责任教授、46 名主讲教师。其次，教学团队成员之间要加强沟通与交流，优化教师的知识结构，强化教师的实践能力。课程群的建设是一个复杂的体系，要求教学团队成员熟悉所有课程的教学内容，打破不同课程之间的壁垒，增强不同课程间的互补和协调，实
17、现整个课程群的高效融合。因此，教学团队成员之间应该要经常定期开展各类教学研讨活动，如集体备课、专题教研会议、相互听课等，提高整个教学团队的教学水平。教学团队成员还应该通过师资培训、继续教育、自我研修等形式逐步丰富知识面，优化和提高教师团队成员的知识结构。此外，质量管理与质量工程课程群的改革要强调实践教学，教学团队成员自身必须具备较强的实践能力和丰富的实践经验，才能够更好地指导实践教学。因此，应该鼓励教学团队成员通过多种形式参与企业或公司的质量管理活动，如以团队成员身份参与六西格玛项目，获取现场的工作经验4。参考文献：1马义中.实施连续质量改进的途径J.工业工程，1999，（2）.2宋华明.管理案例教学中的案例组合法J.高等工程教育，2005，（3）.3管清波，冯书兴.研究性教学方法在运筹学课程教学中的实践J.现代教育技术，2008，（13）.4马义中，汪建均.质量管理学M.北京：机械工业出版社，2012：6.