1、第二单元 化学物质及其变化第1节物质的组成、性质和分类课标要求核心素养1.知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一门科学。2.了解物质的组成、结构和性质的关系。3.认识化学变化的本质。4.能根据物质的组成和性质对物质进行分类。5.知道胶体是一种常见的分散系。1.宏观辨识能从不同层次、不同角度认识物质的组成、分类和变化；从不同的角度认识分散系的种类。2.微观探析认识物质的微观粒子组成(分子、原子或离子)及物质变化的微观实质。3.变化观念从不同物质的变化关系，理解物理变化和化学变化。4.社会责任认识传统化学文化贡献和古典文献中的化学工艺。物质的组成和分类考点一1.物质的组成(1)构成粒子化学
2、性质化学(2)元素与物质的关系单质化合物(1)_ 叫 同 素 异形体。同素异形体的形成有两种方式：原子个数不同，如 O2和 O3；原子排列方式不同，如金刚石和石墨。(2)同素异形体之间的性质差异主要体现在_ 性质上，同素异形体之间的转化属于_变化。物理化学2.同素异形体同种元素形成的不同单质3.物质的分类(1)交叉分类法从不同角度对物质进行分类(2)树状分类法从不同层次对物质进行分类按不同层次对物质进行逐级分类，各层之间属于_关系。(3)树状分类法在无机化合物分类中的应用包含 自主测评 1.易错易混辨析(正确的画“”，错误的画“”)。(1)任何物质都是由分子或原子构成的()(2)酸性氧化物一定
3、是非金属氧化物，且能与水反应生成相应的酸()(3)胆矾(CuSO45H2O)、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物()(4)乙醇(CH3CH2OH)与甲醚(CH3OCH3)二者为不同物质，互为同分异构体()(5)Li、Na、K 的氧化物都是碱性氧化物(6)H3PO4、H3PO3、H3PO2 均为三元弱酸()答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)2.【深度思考】下列每组物质中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组物质的组成规律，将这种物质找出来，填在横线上：(1)NaCl、KCl、KClO3、BaCl2_；(2)HClO、KClO3、Cl2、NaClO4_；(3)H3PO4、N
4、aOH、H2CO3、H2SO4_；(4)空气、N2、HCl、CuSO45H2O_。答案：(1)KClO3(2)Cl2(3)NaOH(4)空气物质分类的几大误区(1)误认为溶液呈酸性的物质一定是酸，溶液呈碱性的物质一定是碱。如NaHSO4、CuSO4、NH4Cl 属于盐，溶液呈酸性。Na2CO3、NaHCO3 属于盐，溶液呈碱性。(2)误认为由相同元素组成的物质一定是纯净物，由不同原子构成的物质一定是混合物。其实不然，如O2、O3 组成的混合气体就是混合物，由12C 和 13C 构成的石墨则是纯净物。(3)误认为能与酸反应生成盐和水的氧化物就是碱性氧化物，如Na2O2 不属于碱性氧化物。A.瓷器
5、B.丝绸C.茶叶D.中草药考向1物质组成的判断1.(2019 年晋城模拟)古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是()解析：瓷器的主要成分是硅酸盐，属于无机物；丝绸的主要成分是蛋白质，属于有机物；茶叶、中草药的主要成分是有机物。答案：ARNA 病毒，下列说法错误的是(2.(2020 年陕西模拟)新型冠状病毒是一种致病性很强的)A.新型冠状病毒组成元素中含有 C、H、OB.用“84”消毒液进行消毒时，消毒液越浓越好C.3M 防颗粒物口罩均使用 3M 专有高效过滤材料聚丙烯材质，聚丙烯属于高分子D.不去人群聚集处、勤洗手可预防新型冠状病毒.解析：A 项，新型冠状病毒成分为蛋白质和 RNA
6、，组成元素都含有 C、H、O，正确；B 项，用“84”消毒液进行消毒时，消毒液浓度过高对人体健康也会产生危害，错误；C 项，聚丙烯材质的成分为聚丙烯，聚丙烯属于合成有机高分子，正确；D 项，新型冠状病毒主要通过飞沫和接触传播，为减少传染性，不去人群聚集处、勤洗手可预防新型冠状病毒，正确。答案：B归纳提升 从微观和宏观角度认识物质结构与组成考向 2 物质的分类3.下列说法中正确的是()A.SO2、SiO2、CO 均为酸性氧化物B.水泥、陶瓷、硅酸和水晶均为硅酸盐产品C.烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质D.漂白粉、水玻璃、氨水和汽油均为混合物解析：A 项，SO2、SiO2 为酸性氧化物，CO 既不
7、是酸性氧化物也不是碱性氧化物，属于不成盐氧化物，错误；B 项，水泥、陶瓷是硅酸盐产品，水晶成分为二氧化硅，错误；C 项，烧碱、冰醋酸为电解质，而四氯化碳为非电解质，错误；D 项，漂白粉的主要成分为氯化钙和次氯酸钙，水玻璃为硅酸钠水溶液，氨水是氨气的水溶液，汽油为多种烃的混合物，正确。答案：D4.(2020 年山东模拟)钛酸钙(CaTiO3)材料制备原理之一是()A.上述反应是氧化还原反应B.TiO2 和 CO2 属于酸性氧化物C.CaTiO3 属于含氧酸盐D.CaCO3 属于强电解质CaCO3TiO2 CaTiO3CO2。下列有关判断不正确的是.解析：A 项，CaCO3TiO2CaTiO3CO
8、2，反应中没有元素化合价的变化，是非氧化还原反应，错误；B 项，TiO2、CO2 和碱反应可以生产盐和水，都是酸性氧化物，正确；C 项，碱性氧化物酸性氧化物含氧酸盐，由反应可知 CaTiO3 属于含氧酸盐，正确；D 项，CaCO3 是盐，属于强电解质，正确。答案：A归纳提升物质类别中的“一定”和“不一定”(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7 为酸性氧化物，Al2O3 为两性氧化物，Na2O2 为过氧化物)。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)，非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反
9、应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。物质的性质与变化考点二1.性质与变化(1)性质与变化的关系变化物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏四色焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化、酸化氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化(2)物质变化中的“三馏”“四色”“五解”和“十八化”归类分类标准化学反应类型按反应物、生成物种类及数目多少_，_，_，_按反应中_离子反应，非离子反应按反应中_氧化还原反应，非氧化还原反应按反应进行的程度和方向_，_按反应的能量变化_，_2.化学反应的分类化合反应
10、分解反应置换反应复分解反应有无离子参与有无电子转移可逆反应不可逆反应吸热反应放热反应3.酸、碱、盐、氧化物和单质之间的转化(1)转化关系(2)转化规律CH3COOH=CH3COOH分类实例离子方程式强酸制弱酸CH3COONaHCl_强碱制弱碱FeCl3NaOH_强氧化剂制弱氧化剂Cl2KI_强还原剂制弱还原剂FeCuSO4_易溶制难溶Na2SO4BaCl2_Fe33OH=Fe(OH)3Cl22I=I22ClCu2Fe=CuFe2Ba2SO =BaSO4 自主测评 1.易错易混辨析(正确的画“”，错误的画“”)。)(1)煤的气化、煤的液化、煤的干馏都是物理变化(2)用铂丝蘸取 Na2SO4 溶液
11、进行焰色反应是化学变化()(3)Na2CO310H2O 的风化属于化学变化，NaOH 的潮解属于物理变化()(4)用 CCl4 萃取溴水中的溴属于物理变化(5)激光法蒸发石墨得 C60 发生的是化学变化()(6)向蛋白质溶液中滴加 CuSO4 溶液产生沉淀属于化学变化()答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)2.【深度思考】(1)化学变化不能实现的是_(填序号)。一种原子变成另一种原子一种分子变成另一种分子一种离子变成另一种离子一种单质变成另一种单质一个质子变成一个中子混合物变成纯净物有毒物质变成无毒物质(2)物质发生化学变化时，在反应前后肯定不变的是_。电子总数原子总数质子总数物质的总质
12、量物质所含的总能量物质的种类(3)一定条件下，某容器中各微粒在反应前后变化的示意图如下，其中“”和“”代表不同元素的原子。关于此反应一定属于_。吸热反应可逆反应氧化还原反应分解反应答案：(1)(2)(3)原子核的变化(核裂变、核聚变)是原子核发生了变化，属于物理变化，而原子是化学变化中的最小微粒，即原子不能用化学方法再分，所以核变不属于化学变化。考向1物质的性质及变化1.(2020 年延安月考)下列变化 一 定 属 于 化 学 变 化 的 是()金属导电燃烧煤的干馏焰色反应无水硫酸铜吸水工业制氧气白磷转变成红磷久置浓硝酸变黄丁达尔现象煤的液化A.C.B.D.解析：金属导电，没有生成新物质，不是
13、化学变化；燃烧，有新物质生成，是化学变化；煤的干馏生成苯、甲苯等新物质，是化学变化；焰色反应是电子跃迁，没有生成新物质，不是化学变化；无水硫酸铜吸水，生成新物质CuSO45H2O，是化学变化；工业上用分离液态空气法制氧气，没有生成新物质，不是化学变化；白磷转变成红磷，有新物质红磷生成，是化学变化；久置浓硝酸变黄，是由于硝酸吸收浓硝酸分解出的 NO2 气体，有新物质 NO2 生成，是化学变化；丁达尔现象是胶体的一种物理性质，没有新物质生成，不是化学变化；煤旳液化是煤为原料制取甲醇等液态化合物，有新物质生成，是化学变化。综上所述，一定属于化学变化的是。答案：D选项ABCD物质乙烯氯化钠氢氧化铁胶体
14、生铁类别烃离子化合物混合物合金性质不可燃熔融态能导电能产生丁达尔现象易发生电化学腐蚀2.(2020 年北京一模)下列关于各物质的所属类别及性质的解析：A 项，乙烯属于烃类可以燃烧，错误；B 项，氯化钠属于离子化合物，熔融态能导电，正确；C 项，氢氧化铁胶体属于混合物，能产生丁达尔现象，正确；D 项，生铁属于合金，易发生电化学腐蚀，正确。答案：A归纳提升物理变化和化学变化的判断方法关说法错误的是(考向2化学反应类型3.(2020 年烟台模拟)如图是某反应的微观示意图，下列有)A.生成的物质都是氧化物B.反应前后原子的种类不变C.该反应的基本类型属于置换反应.解析：由图示可知反应前后存在相同的分子
15、，故该图示可转化为下列反应图示=2SO22H2O，D正确；根据化学方程式可知生成物是水依据反应前后物质的分子结构可知反应物是氧气和硫化氢，生成物是水和二氧化硫，则反应方 程式 为 2H2S 3O2点燃和二氧化硫，因此都属于氧化物，A 正确；由质量守恒定律可知，化学反应前后原子的种类不变，B 正确；置换反应要求反应物、生成物均是一种单质与一种化合物，而该反应的生成物是两种化合物，所以不是置换反应，C 错误。答案：C应用过程中，发生的不是氧化还原反应的是(4.(2020 年济宁鱼台一中模拟)下列科技成果所涉及物质的)A.“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程中发生的反应B.偏二甲肼用作发射“天宫二号
16、”的火箭燃料，在发射过程中的反应C.“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，诗句中体现的屠呦呦对青蒿素的提取过程中的反应D.开采可燃冰，将其作为能源使用过程中的反应.解析：A 项，发生铁与硫酸铜的置换反应，是氧化还原反应；B 项，偏二甲肼与四氧化二氮反应生成氮气、二氧化碳和水，是氧化还原反应；C 项，诗句描述的是用萃取方法提取青蒿素的过程，属于物理变化，不是氧化还原反应；D 项，可燃冰作为能源使用即甲烷燃烧放热的过程，是氧化还原反应。答案：C考点三1.分散系分散系、胶体(1)概念：一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质称为_，起容纳分散质作用的物质称为分散剂。(2)
17、组成分散质(3)分类按照分散质粒子的直径大小按照分散质和分散剂的状态2.胶体1100 nm(1)本质特征：分散质微粒直径为_。(2)性质及应用胶体溶液电解质加热(3)Fe(OH)3 胶体的制备制备原理：_。具体操作：用烧杯取少量蒸馏水，加热至沸腾；向沸水中逐滴加入几滴饱和 FeCl3 溶液；继续加热煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即制得 Fe(OH)3 胶体。FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl(4)胶体分离与提纯的方法胶体与浊液的分离过滤胶体微粒能透过滤纸，浊液中的微粒不能透过，用过滤的方法可分离胶体和浊液。胶体与溶液的分离渗析溶液中的离子或小分子能透过半透膜，胶体微粒不能透过，将
18、所得胶体盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子。(5)常见的胶体有：烟或雾；鸡蛋白的溶液；血液；淀粉溶液；豆浆；牛奶；墨水；Fe(OH)3 胶体；硅酸胶体。自主测评 1.易错易混辨析(正确的画“”，错误的画“”)。(1)溶液呈电中性，胶体带有电荷()(2)Fe(OH)3 胶体电泳的实验中，阴极附近颜色加深，阳极附近颜色变浅，证明 Fe(OH)3 胶体带正电()(3)明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂()(4)纳米材料粒子直径一般在 1100 nm 之间，因此纳米材料属于胶体()(5)“血液透析”利用了胶体的性质()(6)葡萄糖注射液不能产生
19、丁达尔现象，不属于胶体()(7)“忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间”的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体知识有关()答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)2.【深度思考】按要求回答下列问题。(1)胶体粒子的直径范围是_；(2)区别溶液和胶体的方法是_；(3)能够使胶体聚沉的方法有_；(4)分离、提纯胶体的方法是_；(5)制备 Fe(OH)3 胶体的反应的离子方程式：_。答案：(1)1100 nm(2)丁达尔效应(3)加入电解质、加入与胶粒带相反电荷胶粒的胶体、加热、搅拌等(4)渗析(5)Fe33H2OFe(OH)3(胶体)3H(1)丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。(2)胶体不带电，胶体
20、中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷，但整个分散系仍是电中性的。(3)胶体属于分散系，是混合物，而很多纳米级物质的微粒直径也是在 1100 nm 之间，但不属于胶体，属于纯净物，如纳米铜等。(4)胶体中的分散质微粒能透过滤纸，但不能透过半透膜，因此可用过滤的方法分离胶体和浊液，用渗析的方法分离胶体和溶液中的分散质。(5)书写制备 Fe(OH)3 胶体化学方程式的四个易错点用“=”而不用“”。Fe(OH)3 分子式后注明胶体而不使用“”符号。反应条件是“”。HCl 后不能标“”符号。考向 1 分散系类型的判断与比较1.(2020 年扬州中学月考)化学与生活密切相关。下列说法正确的是()
21、A.二氧化氯泡腾片中的 NaClO2 属于氧化物B.咳嗽形成的飞沫气溶胶属于胶体分散系C.口罩熔喷布的原料聚丙烯属于天然有机高分子 D.新冠疫情时使用的人工肺中的硅橡胶()属于新型无机非金属材料解析：A 项，二氧化氯泡腾片中的 NaClO2 中含有 Na、Cl、O 三种元素，不属于氧化物，而属于盐，错误；B 项，咳嗽形成的飞沫气溶胶属于胶体，分散质是飞沫小液滴，分散剂是空气，因此属于分散系中的胶体，正确；C 项，口罩熔喷布的原料聚丙烯是由单体丙烯 CH2=CHCH3 通过加聚反应形成的高分子化合物，属于人工合成的有机高分子化合物，错误；D项，人工肺中的硅橡胶是由通过缩聚反应形成的高分子材料，属
22、于有机高分子材料，错误。答案：B2.关于胶体和溶液的区别，下列叙述中正确的是()A.溶液呈电中性，胶体带电荷B.溶液中通过一束光线出现明显光路，胶体中通过一束光线没有特殊现象C.溶液中溶质粒子能通过滤纸，胶体中分散质粒子不能通过滤纸D.溶液与胶体的本质区别在于分散质微粒直径的大小，前者小于 1 nm，后者在 1100 nm 之间解析：溶液、胶体都是呈电中性的分散系，胶体微粒因吸附带电荷的粒子而带电，A 错误；溶液中通过一束光线没有特殊现象，胶体中通过一束光线出现明显光路，B 错误；溶液中溶质粒子能通过滤纸，胶体中分散质粒子也能通过滤纸，C 错误；溶液与胶体的本质区别在于分散质微粒直径的大小，前
23、者微粒直径小于 1 nm，后者微粒直径在 1100 nm 之间，D 正确。答案：D分散系溶液胶体浊液分散质粒子单个小分子或离子大分子或离子集合体巨大分子或离子集合体分散质粒子直径小于 1 nm1100 nm大于 100 nm性质外观均一、透明均一不均一、不透明稳定性稳定较稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置，分层或沉淀归纳提升“三”大分散系的比较粒子直径大小在 10 10考向2胶体的性质及应用3.500 mL 2 molL1FeCl3 溶液和 500 mL 2 molL1 明矾溶液分别滴入沸水中，加热制成分散系甲、乙，经测定，甲分散系中分散质的
24、粒子直径大小在 1100 nm，乙分散系中分散质的97 m。下列关于甲、乙分散系的判断合理的是()A.向甲、乙中分别滴加过量的氢碘酸，最终现象分别是深褐色溶液、白色沉淀B.向甲、乙中分别滴加过量的氢氧化钠溶液，现象都是“先聚沉，后溶解”C.在暗室里用一束明亮的“强光”照射甲、乙，发现甲、乙均有丁达尔效应D.根据丁达尔现象可以将分散系分为溶液、胶体和浊液解析：A 项，氢氧化铝胶体和氢氧化铁胶体均能与氢碘酸溶液反应，三价铁离子与碘离子反应生成碘单质溶液为深褐色，氢碘酸和氢氧化铝胶体反应得到无色溶液，错误；B 项，氢氧化铝胶体中滴加过量的氢氧化钠溶液，先聚沉生成沉淀，后氢氧化铝又被氢氧化钠溶解，氢氧
25、化铁胶体滴加过量的氢氧化钠溶液会聚沉生成沉淀，氢氧化铁不溶于氢氧化钠，所以不溶解，10 10错误；C 项，分散系中分散质的粒子大小在 1100 nm 之间或97 m 之间，均为胶体，所以甲、乙都有丁达尔效应，正确；D 项，根据分散系中分散质粒子直径大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，丁达尔效应是区分溶液和胶体的方法，错误。答案：C4.(2020 年长沙一中月考)下列叙述正确的有()需要通电才可以进行的有：电解、电离、电镀、电泳水玻璃、福尔马林、天然橡胶、铝热剂都是混合物Fe(OH)3、FeCl3、NaHCO3 均可由化合反应制得油脂、淀粉、纤维素、天然橡胶都是天然有机高分子化合物“血液透析”和“
26、静电除尘”利用了胶体的同一种性质聚四氟乙烯耐酸碱腐蚀，可用作化工反应器的内壁涂层铅蓄电池放电结束后，正极电极板的质量减小A.2 个B.3 个C.4 个D.5 个解析：电解、电镀、电泳都需要通电，电离不需要通电，电离的条件是水或熔融状态，与通电条件无关，错误；水玻璃是硅酸钠的水溶液，福尔马林是甲醛的水溶液，天然橡胶是聚合物，铝热剂是铝粉和金属氧化物的混合物，正确；Fe(OH)3可由 Fe(OH)2、氧气和水化合得到，FeCl3 可由铁和氯气化合得到，NaHCO3 可由碳酸钠、二氧化碳、水化合得到，正确；淀粉和纤维素为多糖，相对分子质量在 10 000 以上，属于天然高分子化合物，天然橡胶是天然高
27、分子化合物，油脂不是高分子化合物，错误；血液和有粉尘的空气都是胶体，“血液透析”原理为渗析原理，即血液是胶体，不会通过半透膜的原理；“静电除尘”利用的胶体电泳的性质，但两者利用的胶体性质是不同的，错误；聚四氟乙烯是有机高分子材料，性质稳定，耐酸碱腐蚀，可用作化工反应器的内壁涂层，正确；铅蓄电池放电时，生成的硫酸铅附着在电极板上，因此正极电极板的质量在增加，错误。综上，正确。答案：B1.(2020 年新课标卷)北宋沈括梦溪笔谈中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成()A.胆矾的化学式为 CuSO4B.胆矾可作为湿法冶铜的原料C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程D.“熬胆
28、矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应解析：A 项，胆矾为硫酸铜晶体，化学式为 CuSO45H2O，错误；B 项，湿法冶铜是用铁与硫酸铜溶液发生置换反应制取铜，正确；C 项，加热浓缩硫酸铜溶液可析出胆矾，故“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程，正确；D 项，铁与硫酸铜溶液发生置换反应生成铜，正确。答案：A2.(2020 年天津卷)晋朝葛洪的肘后备急方中记载：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”，受此启发为人)B.钟南山D.张青莲类做出巨大贡献的科学家是(A.屠呦呦C.侯德榜答案：A解析：A 项，干冰为固体二氧化碳，正确；B 项，熟石灰成分为 Ca(OH)2，CaSO42H2O 为生石膏，错误；C 项，胆矾为五水合硫酸铜晶体，正确；D 项，小苏打是碳酸氢钠的俗名，正确。答案：B4.(2020 年浙江选考)下列属于有机物，又是电解质的是()A.己烷B.乙酸C.葡萄糖D.纯碱解析：A 项，己烷为有机物，但不是电解质，错误；B 项，乙酸为有机物，其水溶液可以导电，是电解质，正确；C 项，葡萄糖是有机物但不是电解质，错误；D 项，纯碱是电解质但不是有机物，错误。答案：B