1、第24课时 单元复习小结学案【知识建构】【专题突破】1.学习化肥与农药，以及所含元素结构与性质特点与使用环境相结合。2.学习化肥、农药的研制以化学知识为载体，进行对比、思考、选择。3.学习肥皂、合成洗涤剂的使用时应结合其结构与性质。4.学习化学与技术的发展重在联系实际。专题一：化肥、农药、合成洗涤剂对环境的污染【教师点拨】农业上化肥的过量施用和水土流失，加上日常生活中含磷洗涤剂的使用，会造成近海和湖泊中的水体富营养化。水体中植物营养素的增加使藻类和其他浮游生物大量繁殖，使水中溶解氧急剧减少，导致鱼类大量死亡，产生“赤潮”或“永华”现象。农药的大量使用，一方面也会造成水体污染，另一方面会通过食物
2、链危害人体健康。【例1】经观測，某湖泊中出现“水华”，下列物质中与该现象无关的是( )A.磷酸氢二铵 B.氨 C.蛋白质 D.重铬酸钾【解析】水体中植物营养素增加使藻类和其他浮游生物大量繁殖以后，由于占亍势的浮游生物的颜色不同，使水面呈现蓝色、红色或棕色。这种现象在江河、湖泊出现称为“水华”，在海湾中出现称为“赤潮”。植物营养素主要是指某些含氮、磷物质。【答案】D【即学即练1】下列哪一措施最可能与可持续发展的原则不相符合()A.森林的采伐量小于生长量B.人工鱼塘生产者的能量少于消费者的能量C.农田从收获中输出的氮的质量多于补充的氮的质量D.农田施用无机氮肥多于生物固定的氮肥1.C【解析】可持续
3、发展是指在不破坏环境、不影响可再生资源的再生过程原则下来发展生产。如对森林资源的利用应是采伐量小于或等于森林的生长量。在农业生产中，从土壤中吸收走多少矿质元素就必须补充多少矿质元素，否则土壤就会越来越贫瘠，影响到农业生产的持续发展。人工鱼塘是人工建立的生态系统，高密度养鱼时生产者的能量肯定会少于消费者的能量，但可以通过人工补充能量来维持(如投放食物等)。在农田中，农作物对氮肥的需要量远远大于农田生态系统中固氮生物的固氮能力，必须施用大量的无机氮肥才能保持农业生产的高产稳产，这与可持续发展是不矛盾的。专题二、酯、油脂和矿物油的区别与联系【教师点拨】【例2】油脂中油和脂肪的区别是( )A.油含有不
4、饱和基，脂肪中不含有不饱和基B.油是混合物，脂肪是纯净物C.润滑油和油属同一类物质，和脂肪不同类D.油含不饱和烃基相对脂肪所含不饱和烃基较多【解析】组成油脂的饱和程度，对油脂的熔点影响很大，从而将油脂分为油和脂肪。【答案】D【即学即练2】下列区分植物油和矿物油的方法中，正确的是()A加入水中，浮在水面上的为植物油B尝一尝，能食用的为植物油C点燃，能燃烧的为矿物油D加入足量的NaOH溶液共煮，不再分层的为植物油2.D【解析】矿物油、植物油一般均比水轻且难溶于水，都可燃烧，故只有D项操作正确。练案A组（课堂反馈 满分50分）一、选择题（每小题5分，共35分）1.月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给
5、月季花施肥前，对下列氮肥溶液的pH进行了测定，结果如下：化肥名称尿素碳酸氢铵硫酸铵氨水溶液的pH78511该同学最好选用()A尿素B碳酸氢铵 C硫酸铵D氨水1.C【解析】把握题目中的信息作答。2.下列叙述正确的是( ) A. 草木灰的主要成分是K2CO3 B. 土壤中钾元素的含量较少，因此需要补充 C. 钾肥宜在下雨前施用，以便溶解吸收 D. 为了使农作物有效吸收N、P、K等元素，钾肥宜跟NH4H2PO4等混合施用 2.A【解析】土壤中的钾元素含量并不少，只是可被植物直接吸收的部分较少；钾肥都是易溶于水的盐，雨前施用，容易被雨水淋失；钾肥特别是碳酸钾不能与铵盐混用，因为二者发生反应后，使铵盐转
6、化为氨气，逸入空气中。3.用浓氯化铵溶液处理过的舞台幕布不易着火。其原因是( )幕布的着火点升高 幕布的质量增加氯化铵分解吸收热量，降低了温度 氯化铵分解产生的气体隔绝了空气 A. B. C. D. 3.C【解析】NH4Cl可作阻燃剂主要应要了NH4Cl受热时发生分解：NH4Cl NH3+HCl，该反应吸收大量的热，降低了物体表面温度，同时分解产生的NH3与HCl在物体表面产生气膜，起到隔绝空气作用。4.下列化合物在碱性条件下发生的水解反应不可以称为皂化反应的是()A硬脂酸甘油酯B油酸甘油酯C乙酸乙酯D软脂酸甘油酯4.C【解析】皂化反应指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应。5.为了同时施用
7、分别含氮、磷、钾三种元素的化肥，对于提供的化肥：K2CO3、KCl、Ca(H2PO4)2、(NH4)2SO4、氨水，最适宜的组合是()ABCD5.B【解析】要同时施用分别含有氮、磷、钾三种元素的化肥，必须注意化肥之间不能发生反应以免降低肥效。此题中与或相遇，都会发生反应，前者生成难溶性物质，后者生成挥发性物质，都会降低土壤对有效成分的吸收。6.已知某藻类的化学式为C106H263N16P，该藻类过度生长，是导致“水华”(“水华”主要是指水中某些植物营养元素含量过高，以致藻类疯狂生长、水质恶化而造成的水体污染现象)的原因之一。下列与此信息相关的叙述中，你不赞成的是()A该藻类由碳、氢、氮，磷4种
8、元素组成B若使用无磷洗衣粉，可有效防止该藻类的过度生长C向河中过量排放含有氮肥的农田水，也可能造成该藻类的过度生长D禁止使用化肥是防止“水华”的最好方法6D【解析】根据藻类的化学式，很容易判断藻类含有的元素包含有碳、氢、氮、磷；使用无磷洗衣粉，可减少水体中磷的含量，可有效防止藻类的过度生长；向河水过量排放含有氮肥的农田水，水体中的含氮量增加，水藻过度生长的可能性增大；禁止使用化肥确能有效防止“水华”，但对于提高农业生产的效率却是得不偿失的。7.人们使用四百万只象鼻虫和它们的215磅粪物，历经30多年时间弄清了棉子象鼻虫的四种信息素的组成，它们的结构可表示如下(括号内表示的结构简式)：以上四种信
9、息素中互为同分异构体的是()A和B和C和D和7.C【解析】具有相同化学式，而结构不同的化合物互称为同分异构体，很明显只有和的化学式相同，均为C11H20O，而结构又不同；和则是同一种物质。二、填空题（共15分）8.(6分) 农作物的生长需要铁、锰、硼、铜、钼等元素，它们或是酶的组成成分，或能提高酶的活性，对提高农产品的品质有重要作用。硼肥主要是硼酸和硼砂，可直接将其水溶液施入土壤中。在Mg、Al、Si中和硼元素属同主族的元素是_。常用的铜肥是胆矾。在盐碱地(土壤pH大于7)施用胆矾时宜将溶液_(填“喷在叶上”或“灌在土壤中”)，主要理由是_。ACuSO4溶液呈酸性，会损伤作物的根部 BCu2在
10、碱性条件下生成不溶物，作物根部无法吸收CCu2在碱性土壤中不易流失，有利于作物迅速吸收 D氢氧化铜易溶于水，能在土壤中被根吸收8.Al喷在叶上B【解析】本题综合考查元素周期表、氢氧化铜的溶解性及化肥施用的常识。由于对元素周期表记忆不全或者不熟而很易导致失误，解题时还要注意生物知识的结合。 9.(9分) 小明家责任田里的庄稼生长不茂盛，叶色淡绿、茎叶细小，同时还出现了不同程度的倒伏现象。请问： (1)小明家的庄稼缺两种营养元素，它们是_(填“N”“P”“K”或“微量元素”)。(2)某生产资料公司的化肥价格如下表：化肥尿素CO(NH2)2碳铵NH4HCO3磷矿粉Ca3(PO4)2价格(元/吨)1
11、200350150化肥过磷酸钙Ca(H2PO4)2氯化钾KCl硫酸钾K2SO4价格(元/吨)250650800 在考虑既经济实用又解决问题的条件下，你认为小明应购买的化肥是_(填化学式)。9(1)N、K(2)NH4HCO3、KCl【解析】根据N、P、K营养元素对农作物生长的作用，易判断该同学家的庄稼缺氮肥和钾肥。从生产资料公司提供的化肥价格看，花同样多的钱购买化肥，碳铵中氮元素的质量高于尿素中氮元素的质量，氯化钾中钾元素的质量高于硫酸钾中钾元素的质量。因此，该同学应购买NH4HCO3和KCl。B组（课后拓展）1.以节能减排为基础的低碳经济是保持社会可持续发展的战略举措。下列做法违背发展低碳经济
12、的是（ ） A. 发展氢能和太阳能 B. 限制塑料制品的使用 C. 尽量购买本地的、当季的食物 D. 大量使用薪柴为燃料 1.D【解析】所谓低碳经济，是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。发展氢能和太阳能，限制塑料的使用，都符合低碳经济。本地食物能减少运输消耗、当季食物能减少贮存的能量消耗，能体现低碳经济；薪柴为燃料能产生大量二氧化碳，不能体现低碳思想。2.1967年，科学家从鳞翅目昆虫中分离得到0.3mg样品的保幼激素JHI，其结构式为：试
13、回答下列问题；1.保幼激素JHI属于 类有机物。2.保幼激素的分子式为 ，1mol该物质最多能与 mol溴发生加成反应。3.人们根据 JH1的作用设计合成了上千种类似重要性的化合物，其中以蒙五一五最为有效。蒙五一五已广泛用作跳蚤、苍蝇和蚊子的杀虫剂，这是因为这类激素具有 。蒙五一五在我国已广泛用来提高蚕丝产量，其增产率为10%。蒙五一五的作用原理是 。2.(1)烯、酯(2) C19 H32O2 3(3)使昆虫保持幼虫状态的倾向 通过延长蚕的幼虫期，可以产生比通常大的幼虫和蛹3.精细化工在生产和生活中有广泛而重要的应用。(1)精细化学品往往有特定的功能从而广泛地应用于日常生活中，下列洗涤方法原理
14、各不相同，请比较分析：沾有油脂的器皿可用汽油擦洗，其原理是_；也可用洗洁精和水洗涤，其原理是_：还可以用纯碱或稀氢氧化钠溶液洗涤，其原理是_ _。如果水溶液的硬度很大，用肥皂与合成洗涤剂哪个洗剂效果更好？为什么？_。(2)2006年，我国某地发生误食工业用猪油的中毒事件，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是()A猪油是天然高分子化合物B猪油是高级脂肪酸甘油酯C猪油发生皂化反应后，反应液能使蓝色石蕊试纸变红 D猪油皂化反应完全后，反应混合物静置后分为两层(3)阿司匹林是一种常用的药剂，其化学名称为乙酰水杨酸，其分子结构如图：阿司匹林的一种同分异构体中含有苯环和两个羧基，且苯环上只有一个侧链，则阿司匹林的这种同分异构体的结构简式为_。以苯酚为原料合成水杨酸，为阿司匹林的大量生产开辟了广阔的前景，其生产阿司匹林的流程如下：写出反应的化学方程式_。3.(1)根据相似相溶原理，汽油与油脂互溶除去洗洁精属于合成洗涤剂，含有亲水基和憎水基，可将油污洗去油脂在碱性条件下发生水解，从而用纯碱或稀氢氧化钠可以除去油脂用合成洗涤剂较好，因为在硬水中肥皂会形成硬脂酸钙沉淀而失去去污能力(2)B