1、本草缘种植小记在我国大江南北的农村小家，通常都会在门前屋后种有一些时令的果菜。春风到，秋风起的季节里！顺手拈来，上锅，味道鲜极了，且放心。因为，那是食材本来的味道。我个人爱好传统医学，也跟师学习传统医学 7 年了，对本草有着很大的爱好与观察，能从中学习体会到以前没有知道的东西。早在几年前已经有朋友在楼顶种菜，我去过参观回来后，决定在自家楼顶放置多个种植袋，毕竟现如今土地太珍贵了。动手种菜种药种花，到如今三年有多。春播秋收，下种施肥，也不失为 一个乐趣。又能为家里小孩添上安全放心的叶菜果品！三年多来种植的喜与累，与大家分享。佛说：这也是一种快乐。”四月晴和雨乍晴，南山当户转分明。更无柳絮因风起，
2、惟有葵花向日晴。“在 16 年四月正式动手，成为一名山野村夫。一共放置十个种植袋，其中最累的是搬泥上楼顶。花了我两个星期，每天都搬。也是因为在南方，一年四季都可以更多不同的花草叶菜，品种很多。菜春三月不期而至，早就准备了新鲜的小白菜种子。就等一个惠风和畅的好日子到来！春生 夏长，农事必须顺应季节的变化而动，现在大家熟悉的二十四节气，她与传统的阴历（太阴历）不同，二十四节气是太阳历。专为农事服务而制定出来。所以，播种也需要一个好日子。只待春雨过后，萌芽。因为在楼顶，必须要保证有充足的水分在泥里，才能有更高的出芽率！从来不用农药，那就意味着要想办法防虫。否则一晚就能把嫩芽吃干净，吃得比麦当劳的厨房
3、更干净。但也没有想到更直接简单安全有效的办法，唯有天天上来人工抓虫。叶菜类生长速度很快，整个生长周期一般只需 20 到 45 天。南国气温热，日照时间长！特别是在春秋两季，叶菜类生长发育最好的季节，每天观察小白菜生长势头，之于何时能收获：.交给时间.等待也是一种修行！先秦古书【素书】也是这么认为：“故潜居抱道，以待其时！”不要小看这本【素书】;来头很大。大家都听过孺子可教成语，故事里的老人考验张良后传授了一本千古奇书，让张良帮助刘邦建立了四百年大汉王朝，与同时期西方的罗马帝国并立成为地球两极;还成就了汉民族的融合与出现;那本书就是【素书】。刘邦评价张良：运筹帷帐中，决胜千里外，！长大后，照例是
4、禁用化肥和农药;用的都是有机肥，。当然还是会有虫害，还真不少。此时要靠人海战术，等家里的几位小朋友放假，就引导他们的积极性，十条虫换一块巧克力。除虫，户外活动和周记的素材都全搞定，就一块巧克力的价钱。努力付出终会有收获;天道酬勤嘛！回报我们的就是天然有机的蔬菜。有机种植出来的小白菜加小量肉片姜丝，煲出来的清汤味道非常好喝。吃起来菜味十足！妈妈说：这个味道是 90 年代以前的久违记忆。那时候我们这边还是一大片广袤的田野！当然，还有。豆角！成熟的豆角也让人回味无穷，摘下的豆角拌上已经加热好的辣椒酱，有吃豆瓣的味觉体现豆角天然能防虫，在其它的种植袋里的虫害，一点都没有这豆角上发生！豆类包含丰富的营养
5、，植物都会把最好的东西包括油脂类物质都打包在种子里。建议孩子们可以多吃，也可以多吃坚果类的食物！底座泥不够深，豆角产量不大，但已能够我吃上一顿饭。秋葵也是很多吃货们爱吃的菜品;去年在上罗浮！在山下路过一户山民在田里劳作，在一小塊地中栽种有秋葵。整齐绿绿，很惹人喜爱。我特意买了几斤并让山民给了一些种子回来种上。经过一年的培植，今年收获的秋葵个体大，嫩爽，吃法以凉拌和清汤最入味。这次摘了四根留下其中一个作为下个播种的苗，秋葵的种子个头比较大，外壳也很硬，在索尔汉森所著的种子的胜利一书上的结论：这是种子为了保护自己可以更好传播出去运处的一个选择！花特意选了两格方块，为花与草所留：菊花，美人樱，向日葵
6、，报春草，风信子，百香果。太多了！十一根手指都数不完试想每天打开铁门时，能看到色彩如彩虹般的花。心情也是五彩如霞美人樱花如其名，当季开花最美就是她：美人樱美人樱原产在遥远的南美洲，那是一个神奇的地方，有最大的原始森林。我曾经听过一首巴西民哥，悦耳动听。美人栅花色分明，娇艳细少，很惹人喜爱当然，还有其她的花，比如菊花这个品种的菊花在我们南方一年都可以开，只要保证水份充足，运看色彩烈艳，菊花是我国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一！古人文人雅士都有对菊花的钟爱。唐代大诗人元稹就有一首诗表白自己对菊花的喜爱：秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。孟浩然也写过：”待到重
7、阳日，还来就菊花“比他们早几百年的陶渊明也有留下“采菊东篱下，悠悠见南山”菊花也是我国传统本草之一，其中很著名的有河南怀菊花;是一味有大咖认证过的道地药材！菊花入药有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效，现代人很喜用来泡茶喝，清清甜甜的但不能久喝。更有一些，我都相不起名字的花。红与黄并存，很是好看连续两个季节里，我都种上几棵向日葵，这是一个观赏的小型品种！个头小小的很可爱。开花时让人看到就爱不惜手，萌萌的。她也会结瓜子，味道跟大型的向日葵一个味，估计炒一炒也会变的好好吃！葵花籽榨油也是美味健康的好油品，很多国家也比较认同这个葵花籽油！可惜在树袋种植不了太多。到了 2017 年中时侯，顺潮流也种植
8、上一棵百香果！百香果还有另外一个名称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。在我国自古以来都有外来植物传入，带有“西”“番”“胡”的名称的植物都是外来传入我国后，植根在中华大地上。美国人谢弗所写的唐代的外来文明上就列出了很多在唐代时传入我国的动植物和物质。比如：枣椰树，菩提树，郁金香，水仙，莲花，青睡莲，紫檀等都是唐代外来植物！百香果开的花，米黄的花心带紫色花边镶白，很是妖艳可人。叶子细长脉络清晰，生命力特强，生长速度也较快！如果有亭园可以架上一个葡萄架子，百香果可以很快就蔓藤全覆盖。在春秋两季中，坐在藤下清风徐来。约上三两好友，煮茶，品果是人生一大悦事！葱在我种植的食用本草
9、中，葱很是特别！可以观赏可以吃;可以调和其她食材也可以泡茶喝。在我国现代烹饪中扮演重要的调味角色，葱更是不可或缺。南国一年中天气湿润，阳光充足的日子很多。非常适合葱的播种生长，！葱的根系不是太发达，种植袋所需的泥也不需要太深。我选用的种植袋是 20CM 高，是在播种前下足基肥，这是一个懒人种植的好办法！在往后的日子里天天浇水自拍发圈就行！当然，自己的样子也要对得起观众才行！那个基肥还是自制的中药有机肥，简单易做，材料都是药渣。别人丢弃的东西可以转变为宝，环保经济主要是自制安全！拒绝一切化学污染。但在古代很长的一段时间里，她不是调料调味的配角类！是作为主菜来食用。也是古代五菜中的一份子：葵、韭、
10、藿、薤、葱。传统医学中最重要的医书灵枢五味上说：“葵甘、韭酸、藿咸、薤苦、葱辛。明确指出葱的药用价值所在：滋肺补肾，益精壮阳;治感冒发汗！古代主要她的叶和茎。有一本唐代写的文章闲居赋里明确将葱列在众蔬之首，如“菜则葱韭蒜芋，青笋紫姜”。葱的食用方式跟今人也是不大相同的，以烹、炒为主。炒食主要以葱白为料，流传至今，譬如为人称道的“葱爆羊肉”中的葱即为葱白。葱白苏叶煎蛋是一味让吃货们食指骚动的美味食疗！简单易作，先切好的葱白粒，切好的葱白能散发出一股沁人心脾的气味！正是这一丝丝的味道，让古代医家们将葱白性味归经定义为：味辛。接下来用新鲜的苏叶下锅煎蛋，待蛋熟透前放下葱白粒均匀翻炒就好。端上桌子必受
11、欢迎，当然如果喜欢也可以放点酱油润色！葱白泡茶更是一味治感冒的家庭必用良方。在感冒初起时喝，效果杠杠的！家家厨房都有，简单方便有效。现代医学提倡要慎用合成抗生素的修正理念倡导下，葱白泡茶就是天然治病好选择！在葱白泡茶叶要加一小块红糖，能加强茶汤效果而且还味道好。在宋代罗大经的鹤林玉露更是记载下一个关于葱丝非常有趣的故事：书上记载某士人在开封花大价钱买得厨娘一个，此女自言，从前曾在当朝太师蔡京家做厨婢，专门负责做包子。那位士人听后很是高兴，回来就命厨娘做一笼包子，也想品尝品尝当代名相蔡京府中的包子。不料，那厨娘皱了皱眉说，我不会做。士人又疑又气，说：“你刚才不是说，你从前是蔡太师家的厨婢吗？而且
12、还是专门做包子的，怎么推托不会做呢？”厨娘回答说：“我虽然是蔡太师厨房包子局的，但是，我只管切葱丝！只管切葱丝。这个由宋代人自己写的发生在那时候社会上的一些八卦，在当时也很受广大老百姓的喜爱。从另外一个侧面感受到宋代人文生活与我们很相似，比如某某名星的桃色花边新闻咱也很受打听！美国汉学家授费正清（John King Fairbank）就认为宋是：现代的拂晓时辰。我的记忆中的，收藏着两个老人家世外桃園般的生活！大约 5 年前，与老师和一众好友到南昆山下游玩。在一个树林中偶然看到一对老夫妇，当时老人家正忙着给屋后一小块葱田打理浇水！除了香葱外，地上还种植有南方常见的叶菜瓜果;有好几样也是食用本草，
13、但，那是另外一个故事了，以后再说！前后一共到老人家的茅屋三次做客，我们带上煮茶的一套工具还有茶味茶梗！每次，老人家都要亲自到屋后水井打水给我们煮茶！井水清甜甘冽，陆羽在茶经中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。在当今社会人类活动跟大唐时代已经翻天覆地，没有人类活动不致的处女地了！所以，运离城市干净的水源就是好山好水。先贤也说过：上善若水嘛。两位老人家隐居在村外的一大片树林之中！不通电不通水，日出而作日落而睡，寒来暑往 30 有年了！房前屋后就是他们的世界。过着神仙眷侣般日子，守着一亩三分地！他们的心;还停留在那些激情燃烧的岁月里，纯朴且快乐。陶渊明一生追求这样朴素的生活，千百
14、年后的人也同样地追求！司马迁说：虽不能至，然心向往之。四叶草从 2016 年开始，在朋友家就引种了一株四叶草回来;四叶草是车轴草属植物（包括三叶草属和苜蓿草）的稀有变种。一般只有三片，也有五叶以上，最多是十八叶。在西方认为能找到四叶草是幸运的表现。发现一株是四叶草大约是十万分之一。因此四叶草是国际公认为幸运的象征。它的每片叶子都有着不同的意义，当中包含了人生梦寐以求的四样东西：名誉、财富、爱情及健康，倘若同时拥有这些东西，那就是幸运了。开始引种只是一小小的根系，经过一年半的生长，已经足足长满一个种植袋。好大的一片！在初冬天的一个清晨，刚下了点小雨。在南方冬天很少下雨，所以拍下了这张照片。每片叶
15、子都显得绿意盎然，朝气蓬勃。！完全不是冬天植物应该有的收俭衰败景象，当然这也南方气候的一个特点。在去年初时，在数不清看不明的一大堆三叶草中无意中发现了一片四叶草。好美，真的好美。有那种万绿丛中一点红的感觉。本来在自然界中能发现四叶草就已经很难，何况是自己培植出来，惊喜和很是开心！所以我决定将这片四叶草搞成标本珍藏起来配上一棵原植物的三叶草，压在一本书里！不需要风干就有那么一些意境，！本草多年前开始对传统医学产生兴趣！跟师学习掐指一算也有 7 年了，对本草更是多有笔记。我国明代最著名的药书本草纲目也是为了修补前朝药书的错误而书写出版，书上记有 1892 种药物，其中大部分都是本草类。可见本草类中
16、药对我国传统医学的支撑作用。比如，紫苏。在秋冬之际，去到田野地头里找到那些野生的紫苏！此时它们都已凋谢，紫苏籽就结在花蕾中。一摘一大把！回来将紫苏籽撒在种植袋里，来年待春暖花开之时就可以发芽。我将老师和朋友国医馆剩下的中药渣，通过发酵成中药有机肥混在泥下，这样的基肥非常好。由于中药下脚料和中药渣成份多样性。（成份包括有植物性，动物性，矿物性。）！发酵成的有机肥较单一成份的鸡粪肥，蚯蚓肥，海藻肥有更大的功效，植物更容易吸收。所以不到十五天，紫苏叶子就长得键盘一样大，味道更浓厚。這种将中药渣发酵成有机肥的方法简单实用，如果大家有兴趣，可以留言给我，我教大家试试在家做！在本草中，紫苏叶有抑菌和胃治感
17、冒的功效，我们常用的藿香正气丸里就有紫苏叶。这个配方是 1000 年前的宋朝就已经记载在皇家御用的药书太平惠民和剂局方上。我在春三月时摘下嫩叶，加上香葱炒鸡蛋。香味四溢，看着就胃口大开。紫苏还有另外一个吃法：就是煮紫苏茶，两三片紫苏叶，一小块红糖！用文火慢慢煎煮，等水开就可以饮用，味道清甜润口，在慢煮过程，紫苏特有的挥发油逐步弥漫在空气中，坐在附近也感受到清香之气。这是治感冒必备家庭之方。在紫苏右旁边，还种上有马齿苋马齿苋也是我在野外田间采集回来的种子生长出来的在本草中，马齿苋是一味治疗肠道疾病的上好药材，而且极容易得到，耐旱亦耐涝，生命力强，在我国各地都有生长！马齿苋全草都可以供药用，有清热
18、利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;她的种子能明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。我们传统医学讲究五行相生相克;而马齿苋还有另外一个名字：五行草！之所以叫它五行草，就在于它叶子是青色的、而梗是赤色的、花则是黄色、而根是白色、子是黑色，故称五行草。在我们所有的本草药材中是一个很特别的品种在夏五月时，我就采来洗净，去掉一些坏的小叶后。也是直接煎蛋，这是最好的吃法！因为马齿苋带有粘液，清蒸和拌菜口 感都不太好。如果有肠道不舒服，如肚子痛，便秘等！这个食疗非常适合，边吃边治病。在马齿苋的右上角，还种有鱼腥草;她另外一个名字叫折耳根这个也是大家常见常吃的菜，她独有特殊的气味，
19、让一些人有爱有恨折耳根在本草里具有清热消炎、抗病毒的功效。能够调理上呼吸道感染，退烧和止咳。风热感冒、流感都属于上呼吸道感染，而且风热感冒的典型表现就是喉咙痛和发烧，有些风热感冒患者可见持续咳嗽。是已知本草里最好的天然抗生素鱼腥草最好的吃法是凉拌：因为她的主要功效跟紫苏叶一样是挥发油，一旦加热挥发油消失就效果不那么明显了。凉拌可以加辣椒，香菜，姜葱，爱吃的吃货一想到流口水。收割了整整一大框，香气在空气中弥漫着，！在鱼腥草的前面，是几棵小桑叶。她们是种植在树袋里，所以根系很发达！在本草桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。可以用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花，特别是桑叶对眼病有着非常的效果，。用法也很简单：摘三片桑叶，洗净用水煮开洗眼即可。我经常就是这样洗眼，特别是用手机电脑多后，眼睛痒和流泪效果立竿见影。桑叶煮水气味清香，在春天四月！摘下五片嫩桑叶，一只鸡，小量姜丝和盐！桑叶有一个特性，经过蒸煮后叶子还是绿绿的不变色，能深深感受到春天的气息。作者简介：翟志桦（出生 1980 年 12 月 24 日），华中科技大学，男，广东东莞人，计算机本科，东莞市漴阳电子商务公司执行总裁爱好传统医学，跟师学习 10年，对本草和中药多有心得。