1、盐城市时杨中学高二生物（选修）周末练习（二） 班级 姓名 1下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ）A酵母菌B乳酸菌C青霉菌D蘑菇2下列不能影响加酶洗衣粉活性的是 （ ）A温度 B酸碱度 C表面活性剂 D水的数量3下列关于果醋的制作，错误的是 ( )A果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 左右C醋酸菌能将果酒变成果醋D当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸4、以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别A青霉 B酵母 C曲霉 D毛霉 （ ）5
2、下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌 和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表 ( )A.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D醋酸菌、乳酸菌、酵母菌6用酵母菌通过发酵制葡萄酒的，一般酒中所含有的酒精不超过14，其原因是 ( )A原料中用于发酵的糖大少 B是人们加水过多造成的C一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活 D发酵中产热多，高温使酵母菌死亡7下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是 （ ）A酶分子很小，易采用包埋法固定B酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定C细胞个大，难被吸附或结合 D细胞易采用包埋法固定8在果酒、果醋和腐乳制作
3、中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是 ()A果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖C利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些9下表有关“DNA的粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂，不正确的是 ()相关操作选取的试剂A破碎鸡血细胞蒸馏水B溶解核内DNA2 mol/L NaCl溶液C提取杂质较少的DNA冷却的95%的酒精DDNA的鉴定双缩脲试剂10下列有关基因工程技术的正确叙述是 （ ）A重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、连接酶和运载体B所有的限制酶都
4、只能识别同一种特定的核苷酸序列C选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快D只要目的基因进入了受体细胞就能成功实现表达11下列有关基因工程中限制性内切酶的描述，错误的是 （ ） A.一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列B.限制性内切酶的活性受温度影响C.限制性内切酶能识别和切割RNA D.限制性内切酶可从原核生物中提取12利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需要的产品。下列各项中能说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是 （ ）A棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因 B大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNAC山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列 D酵母菌细胞中提取到人
5、干扰素蛋白13在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中，下列操作错误的是 ()A用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸B用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体C将重组DNA分子导入烟草原生质体D用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞14.线性DNA分子的酶切示意图已知某种限制性内切酶在一线性DNA分子上有3个酶切位点，如右图中箭头所指。如果该线性DNA分子在3个酶切位点上都被该酶切断，则会产生a、b、c、d四种不同长度的DNA片段。现有多个上述线性DNA分子，若在每个DNA分子上至少有1个酶切位点被该酶切断，则从理论上讲，经该酶酶切后，这些线性DNA分子最多能产生长度不同的DNA片
6、段种类数是 ()A3B4C9D1215如图是将人的生长激素基因导入细菌B细胞内制造“工程菌”的示意图。已知细菌B细胞内不含质粒A，也不含质粒A上的基因。判断下列说法正确的是 ()A将重组质粒导入细菌B常用的方法是显微注射法B将完成导入过程后的细菌涂布在含有氨苄青霉素的培养基上，能生长的只是导入了重组质粒的细菌C将完成导入过程后的细菌涂布在含有四环素的培养基上，能生长的就是导入了质粒A的细菌D目的基因成功表达的标志是受体细胞能在含有氨苄青霉素的培养基上生长16多聚酶链式反应（PCR）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三十多次循环：95下使模板 DNA变性、解链55下复性（
7、引物与DNA模板链结合）72下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是A变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现 （ ）B复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成C延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸DPCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高17（多选）一个基因表达载体的构建应包括（ ）A目的基因 B启动子 C终止子 D标记基因18（多选）下列关于转基因植物的叙述，不正确的是()A转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中B转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加C动物的生长激
8、素基因转入植物后不能表达D如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题19下图是酵母菌的结构模式图，据图回答。（1）从细胞核的构造看，酵母菌与乳酸菌相比，其细胞结构的特点是 。（2）图中2的化学成分主要包括 ，其结构特点为 ，其功能特性特点为 。（3）酵母菌的菌落一股会散发出一股怡人的酒香味，相关的反应式为 （4）用酵母菌制啤酒时，为保证发酵罐中有较多的酵母菌，必须先 ，使其快速繁殖，达到一定数量后，再 ，让其进行 ， 以获得较多的酒精.20.下图为利用生物技术获得生物新品种的过程，据图回答：（1）在基因工程中，A表示 ，如果直接从苏云金杆菌中获得抗虫基因，过程使甲的酶区别于其他酶的
9、特点是 ，B表示 。（2）BD过程中，若使用的棉花受体细胞为体细胞，表示的生物技术是 。要确定目的的基因（抗虫基因）导入受体细胞后，是否能稳定遗传并表达，需进行检测和鉴定工作，请写出在个体水平上的鉴定过程： 。21.某科学家从细菌中分离出耐高温淀粉酶(Amy)基因a，通过基因工程将a转移到马铃薯植物中。经检测，Amy在成熟块茎细胞的细胞间隙中发现。请回答：(1)在基因工程中，提取a的一个必要步骤_。它与基因运载工具_结合前还必须经过的处理步骤是_ _。(2)Amy在成熟块茎细胞间隙中的发现，说明细菌的基因a已整合到上图中的 _或 _结构中。(3)合成Amy的过程分为转录和翻译两大步骤，Amy合
10、成并分泌到细胞外，定位在细胞间隙中，参与该过程的细胞器有 _ _。(4)Amy的基本组成单位是_，各组成单位间靠_相连。(5)以本图比作马铃薯块茎的缺陷细胞是该图多画了 _。22红细胞生成素(EPO)是体内促进红细胞生成的一种糖蛋白，可用于治疗肾衰性贫血等疾病。由于天然EPO来源极为有限，目前临床上使用的红细胞生成素主要来自于基因工程技术生产的重组人红细胞生成素(rhEPO)，其简要生产流程如下图。请回答：(1)图中所指的是_技术。(2)图中所指的物质是_，所指的物质是_。(3)培养重组CHO细胞时，为便于清除代谢产物，防止细胞产物积累对细胞自身造成危害，应定期更换_。23干扰素是能够抑制多种
11、病毒复制的抗病毒物质。科学家利用基因工程技术从人的T淋巴细胞中提取干扰素基因转入羊的DNA中，培育出羊乳腺生物发生器，使羊乳汁中含有人体干扰素。请回答：（1）科学家将人的干扰素基因与乳腺蛋白基因的_等调控组件重组在一起，通过显微注射等方法，导入哺乳动物的_细胞中，然后，将该细胞送入母体内，使其生长发育成为 动物。（2）在该工程中所用的基因剪刀是 。将人体干扰素基因插入并连接到羊体细胞DNA上所需要的酶是 。人体干扰素基因之所以能插入到羊的DNA内，原因是 。（3）请在下框中补充完某DNA片段被切割形成黏性末端的过程示意图。（4）如何检测和鉴定人的干扰素基因已被成功导入羊体内？请写出两种方法： 、 。
