1、细胞中的元素和化合物【基础过关】1某蔬菜中含有Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是A.CaB.FeC.ZnD.Se2关于生物体内的化学元素的说法，正确的是A.组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同B.生物体内的化学元素在非生物界都可以找到，说明生物界和非生物界具有统一性C.生物体内的C元素是最基本的元素，含量总是最多的D.微量元素在生物体内含量很少，所以对人体来说不需要补充3生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是A.蛋白质B.水C.糖类D.脂质4在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的实验中，对实验材料的选择错误的是A.西瓜中富含蔗糖，可
2、用于进行可溶性还原糖的检测B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想植物材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质检测的理想动物材料5用斐林试剂检测还原糖时，其溶液的颜色变化过程为A.浅蓝色无色棕色B.浅蓝色棕色砖红色C.棕色浅蓝色砖红色D.棕色砖红色绿色6在鉴定可溶性还原糖的实验中，加入斐林试剂时，必须A.先加入斐林试剂甲液，后加入乙液B.将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后加入C.先加入斐林试剂乙液，后加入甲液D.以上三项操作方法都不正确7将面团包在纱布中放在清水中搓洗，可以用来检测黏附在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆的试剂是A.斐林
3、试剂和碘液B.双缩脲试剂和碘液C.双缩脲试剂和斐林试剂D.双缩脲试剂和苏丹染液8下表是组成地壳和细胞的部分元素含量()。回答下列问题。0SiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞所特有的，这一事实说明_。(2)由表中数据可知，同一种元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明_。(3)由上表数据可知，组成细胞的元素中C、H、O含量最多，请据下表分析原因。化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数%859011.57101211.5_。_。9加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽
4、键是否因此而断裂呢？请设计一个实验，探究蛋白质在加热变性后肽键有没有断裂。(1)材料、用具：质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液(双缩脲试剂B液)、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液(双缩脲试剂A液)、蛋清液、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。(2)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。(3)方法步骤： 取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中_；_；_； 观察两试管中的颜色变化。(4)预期结果及实验结论：_，则蛋白质在加热变性后肽键没有断裂；_，则蛋白质在加热变性后肽键断裂。【能力提升】1
5、如图是由4个圆所构成的元素概念的关系图，其中4为最大圆，3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素2某人身体不适全身水肿，去医院做尿液检查时，化验师做了如下操作：取稀释尿液2 mL；加入0.1 g/mL NaOH溶液1 mL摇匀；加入0.01 g/mL CuSO4溶液4滴，摇匀；观察颜色变化。以上操作步骤是为了检查该人是否出现了A.糖尿病B.蛋白尿C.脂肪肝
6、D.过敏性皮炎3某校研究性学习小组的同学计划利用所学知识来鉴定糖尿病患者的尿液，指导教师为培养同学们严谨的科学态度，提供了以下实验材料用具，并要求同学们先写出此实验的设计方案。材料用具：双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹染液，试管3支，量筒3只，烧杯，酒精灯，铁架台，石棉网，清水，尿液样品2瓶(已知其中一瓶是健康者的尿液，但两瓶均未贴标签)。以下是小王同学根据以上材料用具设计的实验方案，其中有些尚未完成，请你帮他补充。实验目的：验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖。实验原理：_。实验步骤(1)取样：将两瓶尿样编号为甲和乙，用2只量筒分别从甲、乙尿样中各取2mL，分别注
7、入编号为1和2的试管内。(2)取试剂：用量筒先后量取_注入第3号试管内振荡混合均匀。(3)样品与试剂混合：用量筒从3号试管中量取_注入1号试管，振荡；将3号试管内_注入2号试管，振荡。(4)水浴加热：将两支试管用酒精灯隔水加热，观察其颜色变化。预计实验结果：_。结果分析： _RJ必修1课时3 细胞中的元素和化合物课后练习 详细答案【基础过关】1A【解析】熟记细胞中的几种大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。【备注】无2B【解析】组成生物体的化学元素的种类是大体相同的，而含量在不同生物体中有一定的差异；生物体中的元素在自然界中都能找到，所以能够说明生物界与非生物界的统一性；生物体内
8、的C元素是最基本的元素，但含量并不总是最多的，在活的生物体中，含量最多的元素为氧元素；微量元素也是人体必需的元素，需要从外界补充。【备注】无3B【解析】虽然题干中提到的环境是干旱的沙漠，但作为活细胞来说，含量最多的化合物仍然是水。【备注】无4A【解析】蔗糖为非还原性糖，且西瓜瓤的颜色鲜艳，不适于作为可溶性还原糖的检测材料。花生种子中脂肪含量高，是用于脂肪检测的理想材料。大豆种子和鸡蛋清中富含蛋白质，是用于蛋白质检测的理想材料。【备注】无5B【解析】实验中，刚加入的斐林试剂中CuSO4和NaOH 反应生成Cu(OH)2 ，呈浅蓝色，随后，还原糖与Cu(OH)2 反应生成砖红色的Cu2O沉淀，随着
9、Cu2O的逐渐积累，颜色就由棕色(蓝色和砖红色的混合色)变成砖红色。【备注】无6B【解析】斐林试剂必须现用现配，检测还原糖时应将等量的斐林试剂甲液和乙液混合均匀后加入。【备注】无7B【解析】黏附在纱布上的黏稠物质是蛋白质，洗出的白浆是淀粉，因此检测试剂分别是双缩脲试剂和碘液。【备注】无8(1)生物界和非生物界具有统一性(2)生物界和非生物界具有差异性(3)构成细胞的化合物中含量最多的是水，占85%90% 构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素【解析】(1)组成细胞的化学元素在地壳中都存在，说明生物界和非生物界具有统一性。(2)同一种元素在细胞和地壳中含量不同，说明生物界和非生物界具有差异性。
10、(3)由细胞中各种化合物含量表可知，水含量最多，水是由H、O两种元素组成的，细胞的蛋白质、脂质、糖类和核酸中都含有C、H、O三种元素，所以细胞中的C、H、O三种元素含量最多。【备注】无9(3)等量的蛋清稀释液 A试管在酒精灯上加热，B试管不作处理 分别向两支试管中先滴加双缩脲A液1 mL，后滴加双缩脲B液4滴(4)A、B试管中溶液都变成紫色 A试管中无紫色生成，B试管中呈现紫色【解析】本实验目的是探究蛋白质在加热变性后肽键有没有断裂，结合实验原理应设置对照实验，一组在酒精灯上加热，另一组不作处理作为对照。然后用汉缩脲试剂进行检测，如果加热的试管内溶液变紫色，说明蛋白质在加热变性后肽键没有断裂；
11、如果加热的试管内溶液不变紫色，说明蛋白质在加热变性后肽键断裂。【备注】无【能力提升】1C【解析】解：组成细胞的化学元素可根据含量分为大量元素和微量元素，大量元素中C、H、0、N、P、S6种元素是组成细胞的主要元素，C、H、0、N被称为基本元素，C是最基本的元素。4为大量元素，3为主要元素，2为基本元素，1为最基本元素，故C正确。故选：C。【备注】本题考查元素相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。本题考查生物界与非生物界具有统一性的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。2B【解析】通过加入NaOH和CuSO4的顺序可知，化验师是用双
12、缩脲试剂检验该人尿液中是否含有蛋白质。【备注】无3实验原理：还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀实验步骤：(2)斐林试剂甲液和乙液各2mL(3)2 mL混合均匀的斐林试剂剩下的2mL斐林试剂(4)预计实验结果：1号和2号试管中仅有1支试管内产生砖红色沉淀，另一支无此变化结果分析：产生砖红色沉淀的试管所对应的尿样是糖尿病患者的尿样，另一瓶为健康者的尿样。证明了糖尿病患者的尿样中存在还原糖【解析】(1)实验原理是有机物与特定的试剂会出现特定的颜色反应。(2)将斐林试剂的甲液和乙液充分混合，这是斐林试剂的使用特点，且需要现用现配。(3)将鉴定试剂斐林试剂与被鉴定的物质进行充分混合。由于本实验是一个验证性的实验，所以实验结果和结论应该与实验目的保持一致。【备注】无